Nunca pensé ver esta receta en RUclips, mi padre en paz descanse la hacía el era originario de Linares nuevo león, saludos, y arriba las recetas ancestrales
Mmm 😋 que delicioso se ve este azado de puerco mi favorito gracias ☺️ por compartir estas delicias muchos saludos desde San Francisco California provecho 😋😋😋😋🤗👏👏👏 y por supuesto que lo voy hacer 👍👍👍👍
Esta receta sí o sí debo prepararla. La cocina mexicana es mucho más que las carnitas, los tacos, el pozole, el mole, la gran variedad de chiles (en Ecuador al chile se le conoce como ají) y la nixtamalización (que también está presente en nuestra cocina), muchísimo más. Un saludo desde Ecuador chef colega.
Me encantó ver a este Señor cosinar que delicia 😋 es un arte la cosina estos condimentos son música en ese asado gracias por la receta mis respetos para este señor
Wow! This looks amazing! Hello from California. Thank you for sharing this delicious dish. Love your Chanel and your amazing camera work. Great host! Keep it going👍🏼😉
Llore Al ver este video. Nunca en mi vida Pense ver la receta de mi platillo favorito que me asia mi abuela que EPD. Hasta le pide esto para mis 15. Viva MTY y sus delicias ❤
Hola 👋, super rico me encanta, yo soy del sur de México, cuando llegue a coahuila, m embarazo y una señora grosera siempre preparaba y a mí se m antoja a, yo intenté hacerlo como puede, me quedo rico pero cuando vi su video, cambie algunas cosas WOW super y como explicar lo dela naranja 🍊 el aroma que desprende mmmm delicioso
Riquísimo, yo soy originaria de Zacatecas, mi mamá lo preparaba, no he ptobado asado tan rico como el de ella, trataré su receta. Que clase de frijor usò. Gracias.
Pregunta sobre el adobo una vez que este licuado se tiene que guisar en manteca de puerco antes de echarlo al asado o despues de licuarlo lo puedes echar ?
asado de puerco y se dice asi porque se servian en las bodas de los ejidos ranchos y rancherias ...delicias de lo mas profundo y perlas de nuevo leon ,, sus zonas rurales
ASADO DE PUERCO GUISADO DE RES CON FIJOLES REFRITOS ARROS FIDEO ES UNA DELICIA DE COMIDA EN LINARES NUEVO LEON SON LAS COMIDAS QUE DAN EN UNA BODA QUINSEÑERA O CUALQUIER FIESTA❤❤
Se ve súper delicioso lo voy hacer, pero saben que también me super gusto, su fogón. ¿Dónde puedo conseguir un fogón igual. Saludos desde Cacalomacan Toluca Edo de México 😺
😊Dios bendito nimodo este sábado tengo que preparar este guiso 😋solo porque es mi cumple , para mi y mi santo Juan Pablo segundo pues cumplimos años el mismo día😂 May 18 🎉
@@rubisonfire6918 Me podrias decir si los chikes son asados y despues remojados oh como es el procedimiento.Gracias ! Vi que al chico le comentaste ,quizas ami tambien 😊 .
Hola yo uso chile guajillo y solo lo remojo en agua unos 10 minutos para que se hidrate lo muelo en la licuadora y luego lo paso por el colador para quitarle toda la piel y pues si gusta que pique poquito le deja semillas y si lo quiere sin picante pues le quita las semillas antes de que lo ponga a hidratar
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
Este viejon (Weber) tiene pasion al describir los pasos de cosinar, los condimentos y el papel que cada uno esta aportando. Viva Monterrey, Mexico 🇲🇽
Nomas falto la parte donde hace lo mero bueno ( la salsa roja ). Pero buen video y ricoo
*Cocinar (no "cosinar")
No es viejon. Es señor.
Nunca pensé ver esta receta en RUclips, mi padre en paz descanse la hacía el era originario de Linares nuevo león, saludos, y arriba las recetas ancestrales
Mmm 😋 que delicioso se ve este azado de puerco mi favorito gracias ☺️ por compartir estas delicias muchos saludos desde San Francisco California provecho 😋😋😋😋🤗👏👏👏 y por supuesto que lo voy hacer 👍👍👍👍
🎉A QUE SABROSURA !!!
MUCHAS GRACIAS POR SU TIEMPO Y ESFUERZO 💥 ..
Este asado de boda es toda una delicia 😋 👍🏼
Gracias por compartir su conocimiento a las nuevas generaciones qué no tuvimos abuelos qué nos enseñarán.
Qué delicia sin duda alguna México es un mar gastronómico de delicias
😂
Esta receta sí o sí debo prepararla. La cocina mexicana es mucho más que las carnitas, los tacos, el pozole, el mole, la gran variedad de chiles (en Ecuador al chile se le conoce como ají) y la nixtamalización (que también está presente en nuestra cocina), muchísimo más. Un saludo desde Ecuador chef colega.
Que rico asado de puerco nombre se me hizo agua la boca mis felicitaciones para el chef
Me encantó ver a este Señor cosinar que delicia 😋 es un arte la cosina estos condimentos son música en ese asado gracias por la receta mis respetos para este señor
Lo hice y está 👌🏻😋🤤🤤🤤 sabroso se los recomiendo ❤❤❤
Saludos desde Cd Juárez 💕
Cómo haces el adobo?
🇲🇽que ricoooooo 👌en SAN LUIS POTOSI preparando mucho ese asado🥘
Que lujo ver y aprender de un señorón como don Weber! Felicitaciones y buen provecho!👋🏾
Excelente video igual que los dos pasados mucho existo
Saludos desde Monterrey Nuevo León
Una verdadera chulada para el paladar, ya lo preparé y quedo muy bueno, provechito
Muchas gracias René! Saludos🙌🏾
Delicioso provecho gracias por compartir
Asado delicioso recuerdo de mi niñez! Con tortillas de maíz!! Riquísimo 🤤
Wow! This looks amazing! Hello from California. Thank you for sharing this delicious dish. Love your Chanel and your amazing camera work. Great host! Keep it going👍🏼😉
Con calma y tiempo le da su respeto individual a cada ingrediente. Amazing!
Gracias por compartir! Está delicioso!!!
Muchas gracias Aurora!
Hola, lo hice y quedó riquísimo. Gracias por compartir esta receta. Excelente sabor ❤
Como hiciste el adobo??? Los chiles los cocinaste en agua o crudos ??? A la licuadora
Que dios bendiga a don Weber. Me encantó cuando salió en parrilleros y debió ganarle al Chef barato de Livier. Este viejon es la mera onda al cocinar
Exelente, la cocina mexicana un sabor unico
Hola , se ve super rico !. Que bien video , que buen platillo.
Deliciosa receta la prepararé 😋 gracias campeones por compartir tanta delicia saludos y bendiciones 🙏☘️
Llore Al ver este video. Nunca en mi vida Pense ver la receta de mi platillo favorito que me asia mi abuela que EPD. Hasta le pide esto para mis 15. Viva MTY y sus delicias ❤
Weber es el mejor concinero Regiomontano sin lugar a dudas.
Pronto lo cocinare a cualquiera se le habre el apetito con semegante plato❤ estoy con la boca echa agua😊
Hola 👋, super rico me encanta, yo soy del sur de México, cuando llegue a coahuila, m embarazo y una señora grosera siempre preparaba y a mí se m antoja a, yo intenté hacerlo como puede, me quedo rico pero cuando vi su video, cambie algunas cosas WOW super y como explicar lo dela naranja 🍊 el aroma que desprende mmmm delicioso
Que ricoooo, a ver si despues también te toca probar la discada regia
Este vídeo me encanta ver. Platillo se ve delicioso.
Ya vi todos los videos de Monterrey tengo que ir. ❤️☺️
TODA UNA TRADICIÓN, DE NUESTRO NUEVO LEÓN, CON MUCHO ORGULLO! 🤠
Es una tradición que lo hagan en NL pero es originario de Zacatecas.
Se mira delicioso hoy cenare este guiso gracias x compartir esta receta saludos😊
Gracias grandioso y auténtico azadón de bodas .
No ma#$@s yo no sé cocinar pero seguí las instrucciones al pie de la letra y mis comenzales quedaron encantados
Te rifaste Calixto
De eso se trata hermano! Saludos
Los chiles los tostaste o como fue amigo, veo que algunos lo fríen y después le agregan agua
@@calixtoserna-mexicocooking5842 y el link que iba estar en los comentarios
disculpa, pusiste tomate rojo o verde?
Me faltó la receta @@calixtoserna-mexicocooking5842
Riquísimo, yo soy originaria de Zacatecas, mi mamá lo preparaba, no he ptobado asado tan rico como el de ella, trataré su receta. Que clase de frijor usò. Gracias.
Que gusto verte desde que empezaste en TikTok hasta aquí viajando y colaborando :)
Asado de puerco + Song of storms de OOT. Una combinacion que no sabia que necesitaba hasta ahora 👌👌👌
Me encanto su asado
soy de Montemorelos NL
Y es un asado con un buen sabor
Y los condimentos
El asado de bodas es lo mas rico que e probado desde niña mi abuelita lo hacia yo soy de Matehuala San Luis Potosí slp México
WOW se ve deli .gracias 😋 de chile guajillos cuántos se le pone ? No veo en la receta ese Ingrediente. Por fis
La birria de cuando era yo niño era como ese azado, orita ya la asen muy calduda como si fuera caldo ,
Está será mi cena de navidad 🎄
Vamos a ver cómo nos queda 😊
Pregunta sobre el adobo una vez que este licuado se tiene que guisar en manteca de puerco antes de echarlo al asado o despues de licuarlo lo puedes echar ?
Calixto 😃 que rico señor 😅 perdón que rico guisado 😂😂😂 felicidades por tus vídeos 🎉
Que rico se ve, cuántos chiles anchos y cuántos guajillos , y que mas se le pone por favor
Se me hizo agua la boca !!!!!felicitaciones a este gran señor 🫡🫡
asado de puerco y se dice asi porque se servian en las bodas de los ejidos ranchos y rancherias ...delicias de lo mas profundo y perlas de nuevo leon ,, sus zonas rurales
Que rico se me hizo agua la boca
Ah mi lindo Nuevo León
saludos, haces muy buenas recetas 🎉
Eso se ve delicioso 👍👍👍👍👍👍
Que boa comida mexicana. Muito boa gastronomia ❤
Delicioso bendiciones sr verb
Hola gracias por sus recetas muy ricas pero deberían de dejar la cantidad de carne la cantidad de chiles que lleva
Se ve muy bueno.
Gracias Kim!
Que delicia de comida y chulada de video
ASADO DE PUERCO GUISADO DE RES CON FIJOLES REFRITOS ARROS FIDEO ES UNA DELICIA DE COMIDA EN LINARES NUEVO LEON SON LAS COMIDAS QUE DAN EN UNA BODA QUINSEÑERA O CUALQUIER FIESTA❤❤
en coahuila se come el asado ya sea rojo o verde,en bodas,bautizos,graduaciones,fiestas de rancho,los domingos etc etc
Se ve súper delicioso lo voy hacer, pero saben que también me super gusto, su fogón. ¿Dónde puedo conseguir un fogón igual.
Saludos desde Cacalomacan Toluca Edo de México 😺
😊Dios bendito nimodo este sábado tengo que preparar este guiso 😋solo porque es mi cumple , para mi y mi santo Juan Pablo segundo pues cumplimos años el mismo día😂 May 18 🎉
No me quedes mal amigo que mañana lo voy a hacer; sin duda una joyita mi master saludos desde GDL.
Es tomate verde o jitomate?(el rojo)
Saqueme de una duda ese asado es tipo de la comarca lagunera no ?
Cómo va preparado el chile que le ponen con especies
Que preparación se le da a los chiles?
Soy el primero saludos desde Colombia
Que delicia! ❤ Y cocinando con toda la paciencia.
Tambien los chiles van asado?
Excelente comida, solo tengo una duda: En que momento integró el laurel al asado? en el video no aparece
Cuando se le echa el Chile molido es cuando se le pone tambien las hojas. Cuando ya este el asado sacas las hojas de laurel.
@@rubisonfire6918 Me podrias decir si los chikes son asados y despues remojados oh como es el procedimiento.Gracias ! Vi que al chico le comentaste ,quizas ami tambien 😊 .
Yo solo quiero saber donde consiguio Don Weber esa pala, se ve con madre.
Delicia de asado 🤤
Justo así lo prepara mi padre ❤
La canción de fondo es la canción de las tormentas de Zelda, verdad
Se asan los chiles, o como se hace el adobo, paso a paso
Cuando tiempo se dora la carne y como saber si está cosida. ?
Calixto, con codillo de cerdo también agarrará?
Tomate rojo o verde???
Que tan sano es cocinar en ese tipo de cazuelas? …se ve delicioso 😋 😋
Para cuantas personas o porciones sería esa receta?
Duda tomate verde o rojo es que le vviam el nombre ayuda por favor 😢 muchas gracias por compartir ❤
Muchas gracias por la receta
Tengo dudas con la salsa los chiles los hierven en agua ?.... o como hacen la salsa?
Y las pastes que agarramos del puerco para hacer el adobo es las costillas lomo con espinazo y queda muy rico a y que pique un poquito
Una pregunta como para cuantas personas son este guisado?😊
Una chulada de video ❤❤❤
Nunca vi las hojas de laurel 🤔 pero se ve delicioso!❤
Yo tampoco
Y la receta del chile cuantos lleva de cada uno porfavor 😊
Que bien video , que buen platillo
Amigo nosotros le llamamos adobo de puerco
La foto de inicio no le hace justicia al final de esa ricura de asado se ve espectacular 😊
Los chiles van cocidos o tostados?
Excelente receta y buena música de Zelda
Ojalá utilice cucharas y palas de madera, las ollas de barro lloran con los utensilios de metal 😢
Es hombre. Ellos no se fijan en cuidar las ollas.
Super 👍🍺
Reseta completa por favor los chiles cuanto
Que ricooooooo.
No encuentro la receta de las especies. Oh lo que se usa para el chile. Por favor receta detallada. Me encantaría hacerla ❤
Hola yo uso chile guajillo y solo lo remojo en agua unos 10 minutos para que se hidrate lo muelo en la licuadora y luego lo paso por el colador para quitarle toda la piel y pues si gusta que pique poquito le deja semillas y si lo quiere sin picante pues le quita las semillas antes de que lo ponga a hidratar
Si tiene alguna otra duda aquí estamos
Alguien me diga si los chiles son asados y se remojan .Oh como es el procedimiento .
Hola disculpen la ignorancia mía pero dice ke un pedazo de pescuezo como se pide en la carnicería le será como el lomo ??
La cancion de la lluvia de la ocarina del tiempo mas las imagenes que casi se pueden oler uff