Vitamin-C-Quelle - Kohlsprossen/Rosenkohl
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- So wie jedes Kohlgemüse enthalten auch Kohlsprossen (Rosenkohl) extrem viel Vitamin C - hier eine meiner liebsten Zubereitungsarten.
330g Kohlsprossen/Rosenkohl
100g Schlagobers/Sahne
30g Butter
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
1TL frisch ger. Pfeffer
1,5TL Salz
1TL Kümmel
kleiner Bund Petersilie
Wenn ich wieder einmal nicht weiß was ich kochen soll, sehe ich bei Ihnen nach, eine wahre Fundgrube herrlicher Genüsse, vielen Dank für Ihre vielen Rezepte❤
Das freut mich sehr!
Kann mich nur anschließen ❤
Das sieht lecker aus und ich liebe Rosenkohl , ich könnte mir auch noch gut Speck als Geschmacks - i - Tüpfelchen dazu vorstellen .
Hallo Herr Polsen, sie haben wieder einmal i s Schwarze getroffen. Ich liebe Kohl in allen Varianten. Rosenkohl gehört zu meinen Lieblingsgemüsen. Das werde ich nach kochen. Ich wünsche Ihnen einen schönen Sonntag.
Wir mögen jeden Kohl. Aber Rosenkohl ist unsere No1. Über die Jahre ist die Anzahl der Pflanzen im Garten immer größer geworden und es ist noch immer zu wenig. Rosenkohl ist einfach fantastisch. Morgen kommt er auch wieder auf den Tisch. Halbiert und mit Honig, Balsamico und Limette aus dem Backofen. Dazu Tafelspitz mit Apfel Meerrettich Sauce und Rösti.
Das hört sich ja sehr gut an Jörg!!!
Ja, der Rosenkohl ist ein wertvoller Begleiter durch den Winter! Mit den wechseln Beilagen, ist ein sehr guter Tipp!
👍😃
Wie immer: genau auf den Punkt! Wird heute sofort nachgekocht, vielen herzlichen Dank aus Wien😊❤
Wird natürlich nachgekocht, wie fast alles andere auch.❤
Unbedingt!👍😃
Spitzen Idee danke für die Inspiration werde ich demnächst nach kochen. Auch die Faschingskrapfen stehen schon auf dem Plan.. 🙏👍
Auch in Ostfriesland koche ich die Rezepte sehr gerne nach.
Den Rosenkohl gibt es morgen. Gruss aus dem Norden.
Deine Video mit Vanille Kipferl ohne Zucker, die mach ich auch nach Weihnachten , danke dir
Mit Brösel, als Suppe, im Hühnergeschnetzelten, mit Schinken und Käse überbacken..........
❤ ❤ ❤ 😊
Herrlich!
Das Rezept ist der Knaller, hab es gestern ausprobiert und hmmmmm, so Lecker, Danke Mr. Polsen!
Danke für das Rezept.Morgen war Rosenkohl eingeplant....jetzt nach diesem Rezept 😋👍
Einfach super, super einfach! Wir lieben Kohlsprossen, die kommen im Winter mindestens 3 - 4 Mal auf den Tisch - und da kommt mir deine Variante jetzt gerade recht. Werde ich ganz sicher beim nächsten Mal so machen!
Vielen Dank, lieber Roland! 👌
Danke Brigitte! Freu mich!
Mmmmhhhh, Kohlsprossen san sowos Guates! Danke fürs Rezept. 🤩😋
Hallo Roland, wie immer eine schnelle Nummer und wer Rosenkohl mag, ein Suuper Rezept. Aufgeschnittenen Rosenkohl finde ich eine gute Idee! Ich gebe immer noch etwas Muskat dazu.
Gruß Rainer
Alles (fast) was aus meiner Heimat Österreich(Burgenland)kommt lirebe ich. Aber so kannte ich Kohlsprossen noch nicht. Wird probiert! Ich liebe es dir zuzuhören.
Immer wieder ein Hochgenuss, deine Videos anzuschauen und wenn du dann zum Schluss probierst, hab ich Pfützen auf der Zunge. Rosenkohl gibt's oft bei uns, aber so hab ich ihn noch nie gemacht. Wird nachgeholt, als Beilage werde ich Köttbullar, Hasselback Potatis und Preiselbeeren servieren 😂
Das muss nachgekocht werden Danke fürs Rezept. Einen Gruß aus dem Vogtland sendet Dor Worschtmoa😋👍
Da ich noch Kohlsprossen im Garten hab,werd ich die bald nach deinem Rezept nachkochen ,deine Rezepte sind sowieso immer genial ,einfach und schmecken sooo köstlich.👍👍👍
Alle Rezepte von dir gefallen mir sehr gut 😊😊😊
Rosenkohl, ein tolles Wintergemüse, und mit dieser Zubereitungsart werde ich gerne meine Liste erweitern.
Unbedingt!
Super, liebe ich deine Videos
Eine tolle Variante, lieben Dank und ein schönes Wochenende lieber Roland!
Danke gleichfalls👍😃
Sehr appetitanregend, sieht sehr gut aus. Danke für den Tipp mit den Nudeln, kannte ich so noch nicht. Man lernt immer wieder von deinen Videos. LG
Eine interessante Variante. Das werde ich nächste Woche gleich probieren. Vielen Dank für die tollen Rezepte Woche für Woche. Ich habe schon einiges probiert. Alles ist gut gelungen.
Ganz einfach und schmeckt wunderbar!!!
Bei mir kommt noch ein wenig Muskatblüte und Parmesan hinzu.
passt gut dazu!!!
Hallo Roland, das plane ich gleich mal für nächste Woche ein. 😋
Habe schon lange keinen Rosenkohl mehr gegessen.
Vielen Dank und ein schönes Wochenende. 🍀🌞
Gutes Gelingen wünsch ich dir, Angelika!
@@polsenkochtDein Rosenkohlrezept hat wunderbar geklappt. 😊
Ich habe die doppelte Menge gemacht, mit Spätzle. Alle haben sich gewünscht, ich möge das bald wiederholen..😋😋😋👍
Vielen Dank nochmal. Super lecker. 😋
🍀🌞
Danke, wie immer Spitze.
Will auch kosten.😅😅😋😋😋
Bei uns ist er nicht so beliebt,
Nur ich mag das Kohlgemüse.
GLG Poldi
Vielen Dank Poldi, du kannst ja auch eine kleine Portion machen
Noch Bacon zu den Zwiebeln dann ist es perfekt. 😀
😋
eine tolle Zubereitungsmethode für die Kohlsprossen. Kannte ich so noch nicht, ist aber ganz nach meinem Geschmack.
Besten Dank für das Rezept. lg Alfred
Ich koche sehr gerne Deine Rezepte nach und werde die Kohlsprossen gerne Morgen probieren.
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Lieber Polsen, wiedermal lecker. Kannst du mal bitte was mit Schwarzwurzel machen. Auch ein Wintergemüse und ich liebs. Danke und Grüße aus Leipzig❤
Schnell, gsund und echt gschmackig. Mir haben die Kohlsprossen sicher genauso gut gschmeckt wie dir! Danke für des Video!
Kohlsprossen, mein Lieblingsgemüse! Hab die bisher nur mit Knoblauch und höchstens halbierten Sprossen gemacht, sonst fast gleich wie in Ihrem Rezept. Meine Omi hat den Kümmel übrigens immer als erstes in die heiße Butter gegeben, weil er so angeblich am besten gegen Blähungen wirken soll. Ich weiß allerdings nicht, ob das stimmt. Morgen probiere ich dieses Rezept mit den zusätzlichen Zwiebeln aus und freu mich schon drauf!❤
Vielen Dank für das tolle Rezept und ihre Mühe !
Das Rezept gefaellt mir. Koche ich nach. Danke 👍💕
Ich hab auf meinem Handy schon einen riesen Rezepte-ordner "Polsen" :-) Bisher hat uns alles super geschmeckt. Gerade mußte ich über das Wort "lätschert" schmunzeln. Wir sagen das auch. Irgendwie kommt unser Dialekt nah an deinen ran. Danke für das tolle Rezept. Wird sofort gespeichert.
🤣 Freu mich Christine! LG Polsen
Herrlich...das gibt es heute gleich zum Mittagessen!
Das freut mich!
Oha -- so habe ich Rosenkohl, Sprossenkohl noch nie zubereitet
Werde ich so nachkochen
Habe heute frischen Rosenkohl gekauft
Sahne habe ich auch zu Hause
Wird bestimmt lecker
Dazu werde ich Fleischklopse mit Salzkartoffeln morgen kochen
Schmarrn, ich wollte heute nicht mehr außer Haus. Jetzt muss ich zum Markt, Kohlsprossen kaufen
🤣 Super!
Das sieht toll aus- Kompliment! Ich werde Kartoffeln - oder einen Pfannkuchen dazu machen
Hmmmm, das sieht aber lecker aus! VG Silke
So mach ich auch gern den Grünkohl. Knofl miss noch rein.
ich denke selbstgemachte Schupfnudeln passen auch sehr gut dazu
Vielen Dank für diese Anregung. Das werde ich bald nachkochen. Es gibt zur Zeit sehr guten Rosenkohl in der Tiefkühltheke. Da muss man gar nicht groß putzen am Köhlchen.
Danke, werde ich nach kochen. 😊
Feines Gericht und für mich bitte eine Extraportion mit Knoblauch 😊
mmmh….einfach guat!!! Danke 😊
Ich hab die Röschen noch nie zerschnitten - das probier ich mal aus! Wollt den letzten Rosenkohl sowieso grad ernten!
Gutes Gelingen!!!
@@polsenkocht Danke, geht los! 🙂
Das Rezept ist Spitze! Rosenkohl nur noch so! 🙂
Danke, werde ich Nachmachen
Unbedingt! 👍😃
Lecker😂 grüße aus Thailand
Ich nehme mal an, dass der Knoblauch mit den Zwiebeln angeschwitzt wird?!
Hab`s heute nachgekocht und es war lecker! Danke!
Sehr gut 👍
Danke!
Тolle Inspiration, danke
Schmeckt sensationell, nur.......mehr Sahne für mich!
Weißt du rezepte über zitronen 🍄 oder Sendlinger zitronen
Supa❤❤❤❤
Lecker.
Klass!
Wo finde ich das Rezept für den fon von den kohlblättern.
Aha Rosenkohl ☝️
😀
😅das ist weder ein Topf noch ein Reindl, sondern ein Pfandl! Nix für ungut 😊
hallo lieber Roland Je öfter ich dir zu schaue um so mehr gefällt mir was du tust
so unaufgeregt und klar
Leider.. der Schüler hat den Meister überholt.. Gestern kohlsprossen gemacht.. und er is in Holland