Дрожжевое тесто для выпечки пирожков,расстегаев и кулебяк

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 24 авг 2024
  • Рецепт:
    1 стакан молока, (250 мл)
    30 гр.дрожжей, ( или 7-- 10 гр. сухих)
    3 ст.ложки сахара,
    1 ч.ложка соли,
    80 гр.слив.масла или маргарина,
    2 яйца,
    600 гр.муки,
    1 ст.ложка подсолнечного масла.
    Выход теста 1,1кг.
    Благодаря этому рецепту Вы можете порадовать своих родных и близких вкусными пирожками и пирогами с различной соленой начинкой, расстегаями, кулебяками, сосисками и котлетами в тесте. Красивая и вкусная выпечка радует нас не только в будни но и в праздничные дни. С наступающими праздниками Вас. Я в google+ - plus.google.co...
    Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
    Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!

Комментарии • 1 тыс.

  • @user-qt4ld1cm4l
    @user-qt4ld1cm4l Год назад +92

    Милые женщины!!! Какая милость Божия, что у нас есть такой замечательный УЧИТЕЛЬ. ГАЛЯ огромное Вам спасибо за Ваш труд во Славу Божию, за доброту и любовь к людям. Вы пол-страны научили печь. Как же вы всё доходчиво объясняете. Здоровья вам на многая лета.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  Год назад +4

      Спасибо, Наталья за приятный комментарий. 👋👋👋

    • @user-io8lb3gb8t
      @user-io8lb3gb8t 10 месяцев назад +8

      А что это мужчин со счетов сбрасываете! Прекрасная подача материалов без этих"съедают за два дня, готовлю всю неделю, дорогие мои"! Хлеб на заварной основе ВСЕГДА получается, а уж пироги с пирожками, ууу! Да и любой рецепт у Галины Ивановны это ШЕДЕВР!!!

  • @annaevstratova9853
    @annaevstratova9853 4 года назад +163

    Это даже тестом сложно назвать!!!!Это не тесто ,люди!!!!!!Это ...что -то неземное!!!!!!!!!Нереально нежное и вкусное!!!!Мягкое,воздушное,бесподобное!!!!!я сегодня приготовила по рецепту - Галина! Спасибо Вам огромнейшее за то какую ценную информацию вы даёте людям, особенно начинающим хозяйкам!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Низкий вам поклон!!!!!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  4 года назад +9

      Анна, спасибо за отзыв.😀 Очень рада, что Вам понравилось.

    • @constancia7200
      @constancia7200 Год назад +2

      Это всё потому, что женщина просеивает муку! Я до сих пор не понимаю, почему её не просеивают на самих мукомольных заводах. Наверное в капиталистических странах её просеивают прямо на заводах и на прилавки магазинов она поступает уже вся просеянная, отто го и стоит дорого, а наша копейки - она ж вся непросеянная. У нас всё не научатся никак просеивать её прямо на производстве! Приходится мучаться женщинам - самим насыщать её кислородом!

    • @MmeDupont
      @MmeDupont Год назад +12

      ​@@constancia7200
      Вы глубоко заблуждаетесь, что муку нужно просеивать, чтобы "насытить её кислородом", ведь в процессе замеса, весь, так называемый "кислород", хотя правильно воздух, чистый кислород только в баллонах, всё равно выйдет. Муку просеивают, чтобы очистить от механического (возможного) мусора и комочков.

    • @user-qd7fj6yz2x
      @user-qd7fj6yz2x Год назад +5

      Самое лучшее предложение! Спасибо! Что я с этого теста не выпекало! Это моё любимое! Я и с палтусом , и с сосисками! Поверьте мне я начинащая выпекарка! Но лучше я не нашла ! У меня вышло! Спасибо!!!

    • @regient
      @regient Год назад +5

      @@constancia7200 На хороших мукомольных заводах мука перед упаковкой просеивается обязательно! тем более, что почти на всех установлено импортное оборудование. И просеивать дома ее не обязательно, в былые времена ее просеивали для устранения мусора и в качестве разрыхления, поскольку она слёживалась при хранении. При современных технологиях производства и добавлениии в муку премиксов - это делать необязательно.

  • @user-fo6ns1hs2h
    @user-fo6ns1hs2h 6 лет назад +568

    Самая лучшая хозяйка на всем пространстве интернета 😘😘

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +16

      Мариночка, спасибо за такую высокую оценку.

    • @user-bw2ry1li7v
      @user-bw2ry1li7v 5 лет назад +4

      @@user-rw7sk1li6q можно из этого теста готовить пиццу?

    • @olgas2570
      @olgas2570 5 лет назад +10

      Не то слово , спасибо огромное у вас талантище все получается 😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰💋💋💋💋

    • @user-dm7sn9yj5d
      @user-dm7sn9yj5d 4 года назад +12

      @@user-rw7sk1li6q это на самом деле так

    • @user-sb7ss1kn8x
      @user-sb7ss1kn8x 4 года назад +3

      Согласна

  • @girasole9423
    @girasole9423 4 года назад +194

    Уважаемая Маэстра !!!
    Конечно, я пекла всю жизнь ( мне 62 ), естественно, вроде бы и неплохо получалось, но не так КАК СЕГОДНЯ КОГДА ИСПЕКЛА ПО ВАШЕМУ ПОШАГОВОМ У РЕЦЕПТУ !!! ЭТО ЧТО-ТО ФАНТАСТИЧЕСКОЕ !!! Жаль, что не могу вам послать фото. Вы так это преподали, что я получила ОГРОМАДНЕЙШЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ от работы с тестом сегодня : ни малейшего затруднения в чём либо - просто, легко и радостно было работать с тестом и испечь такой шедевр с капустой и яйцом !!! Завтра буду печь ещё с маком ( с поправкой на другое, "сладкое", тесто ).
    Я вас безмерно благодарю и желаю ещё многие годы дарить ваш талант и делиться вашим хобби на благо всех желающих научиться и любить печь !!!
    С уважением, Наталья.
    Привет из Венеции

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  4 года назад +18

      Наталья, спасибо огромное. Меня очень радуют такие комментарии, приятно знать что мои старания не проходят зря. Готовьте с удовольствием, попробуйте и другие рецепты дрожжевого теста, их очень много в плейлисте " теста". Удачи Вам.

    • @user-bn3nc2sr7p
      @user-bn3nc2sr7p 2 года назад +11

      @@user-rw7sk1li6q Наконец то нашла, не раздражающий голос и мастерство, 🙏💕

    • @user-gt7fn7lc7p
      @user-gt7fn7lc7p 2 года назад +5

      Галина, вы мастер, огромное спасибо, всего вам доброго👍❤️

  • @user-bo7rq7is3c
    @user-bo7rq7is3c 6 лет назад +276

    Век живи-Век учись. Я думала, что я делаю хорошее тесто, но сегодня попробовала рецепт вашего теста и была в восторге. Быстро, вкусно и чистые и стол, и пол. Многие как начинают печь: то мука везде и на полу и на столе и сами в муке. Ваши рецепты самые хорошие и я всегда смотрю на ваши руки. Это руки -труженицы

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +21

      Надежда Петрова
      Надюша,спасибо за приятный комментарий, я рада что Вам понравился мой способ разделки теста. А на счёт рук... Вы правы, профессия (кондитер) для рук не самая легкая.

    • @user-bo7rq7is3c
      @user-bo7rq7is3c 6 лет назад +27

      Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты Я прекланяюсь перед вами, перед вашим трудом, дающим нам такие вкусности

    • @user-ur7rl7zy1y
      @user-ur7rl7zy1y 4 года назад +17

      Ваш комментарий напомнил мне пословицу старую, которую я слышала от мамы - "Видно, Дуня пироги печёт - все ворота в тесте!" Присоединяюсь к Вам - век живи - век учись.

    • @user-nf9eu7wx5r
      @user-nf9eu7wx5r 13 дней назад

      Вы прям сейчас меня описали 😂😂😂- я всегда в муке, стол в муке, все в муке 😂

  • @user-ox4lz7jt8j
    @user-ox4lz7jt8j 5 лет назад +87

    И согласна с высказыванием что хозяйка очень талантливая и лучшая в всемирной паутине ! И красивая!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +3

      Спасибо, Оксаночка, мне очень приятно.🍦

    • @user-ug2er5lk6z
      @user-ug2er5lk6z 4 года назад +6

      С вами согласна во всем,а голос,голос какой приятный,слушать одно удовольствие.ЧАРОДЕЙКА -ЗДОРОВЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ СЕМЬЕ!!!

    • @nanananou6891
      @nanananou6891 3 месяца назад

      A u menea takoe vpechatlenie,chto ne Galina vybrala Vypechku(kak protsess),a naoborot.Jivite i tvorite dlea nas vseh,kotoryh mnogomu nauchilisi u vas UCHITELI!

  • @user-xx3iv3wf1f
    @user-xx3iv3wf1f 2 месяца назад +3

    Галина Ивановна , я уже не однократно писала отзывы о Вашем канале, сейчас просто повторюсь ,Ваши рецепты это шедевры ,и торты и дрожжевое тесто ,,они для меня настольная книга с 2015 г, когда первый раз случайно попала на Ваш канал Вы мастер производственного обучения от БОГА и этим все сказано ,спасибо большое за Ваш неоценимый труд Сегодня буду делать из этого теста пирожки с яйцом и зеленью , начинка тоже ваше произведение ,Если мне нужно что то печь сразу захожу на Вашу страничку ❤❤❤

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  2 месяца назад

      Спасибо огромное за комментарий и высокую оценку моей работы. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

  • @user-bi8jx3he9r
    @user-bi8jx3he9r 2 года назад +38

    Дорогая Галина Ивановна, благодаря Вам я научилась печь вкуснейшие булочки и пирожки! Спасибо!

  • @user-fw2xn1hb9h
    @user-fw2xn1hb9h Год назад +47

    Я не могу найти столько слов,что бы сказать вам мое восхищением. Как я рада,что нашла в интернете мастера кулинара. СПАСИБО!

  • @user-tn8zk7dq8h
    @user-tn8zk7dq8h 9 месяцев назад +16

    Боже, какие талантливые люди в Украине!!! Без пафоса, без "понтовой царской посуды"всё просто, доступно, с большим мастерством! А итог -до обалдения вкусно!!!!!

  • @user-jb5ov3jn9t
    @user-jb5ov3jn9t 6 лет назад +157

    Галочка,да я немного старше по возрасту,и хорошо помню, как моя золотая мамулечка пекла пироги,это был целый ритуал, всё ходили на цыпочках,тесто стояло возле батареи,накрытое стареньким пуховым платком.И после всего, когда были съедены вкуснейшие пирожки,мама приговаривала "ой, не вдалися"А сегодня я напекла пирожки по вашему рецепту и "о,боги,чудо",съела один,и вспомнила маму,как бы она радовалась, что у меня вышло, спасибо Вам огромное, будьте здоровы,Вы нам нужны!!!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +34

      Валентина Руденко
      Валюша, как приятно получать такие комментарии, мне кажется я даже заглянула к Вам на кухню и увидела это тесто под пуховым платком,...я очень рада что смогла Вам помочь, Вы меня просто расстрогали таким комментарием, спасибо Вам огромное. Будьте счастливы.

    • @rimmakudryavtseva1970
      @rimmakudryavtseva1970 5 лет назад +16

      @@user-rw7sk1li6q Я,не зная, что вы кондитер, поняла, что вы профи. Грамотно, без лишних слов, доступно, понятно. Спасибо!

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 5 лет назад +14

      Приятно читать такие душевные комментарии

    • @user-bc8ws6ue2f
      @user-bc8ws6ue2f 4 года назад +8

      Спасибо.за.умелые.руки

  • @LadyNorka
    @LadyNorka 2 года назад +19

    Галина, Господь поцеловал вас и дал такой талант , искреннюю любовь ко всему, что вы делаете! Спасибо🙏💕

  • @olgarotin8432
    @olgarotin8432 3 года назад +12

    Спасибо Вам, уважаемая Галина, за разъяснения !!!
    Наконец-то я поняла понятия: Сдоба, Опара. Всё так просто оказывается- если Вас внимательно послушать!
    Вы моя Учительница!!!
    Я теперь на кухне спокойна и деловита- ничего не боюсь (муж с Украины, а я с Урала- только пельмени готовить и умела).
    Теперь: муж размечтался- а я раз ...и у Вас рецепт нашла и приготовила!
    И всё получается- потому что Вы замечательно объясняете!
    Талантливый человек- талантлив во всём!!!
    Будьте здоровы- живите богато!

  • @user-vm8xg8mx6u
    @user-vm8xg8mx6u 3 года назад +77

    То что Вы делаете для нас , останется в веках ... СПАСИБО ОГРОМЕННОЕ !!! БЕРЕГИТЕ СЕБЯ !😘

  • @user-ff4zg9tg1e
    @user-ff4zg9tg1e 4 года назад +60

    Уже в который раз готовлю по вашим рецептам.ВЫ ПРОФИ!!!!!!!!!! Лучше точно не встречала.

  • @user-ru8it8go4e
    @user-ru8it8go4e Год назад +6

    Дорогая Галина Ивановна! Спасибо огромное за Вашу заботу о людях. Вы так понятно все рассказываете. И ничего лишнего. Только голос и на экране Ваши маленькие ручки. Здоровья Вам, счастья в каждое окошко,добра и мира. Мы Вас любим.

  • @user-mr7jw2uj7y
    @user-mr7jw2uj7y 6 лет назад +74

    Спасибо за добро, которое Вы излучаете вместе с пожеланиями! Испекла сейчас котлеты в тесте и нет слов- это само совершенство! Повторяла восторженно в мыслях:"Браво Галина!" ! Малыш, который не имеет аппетита ел и прихваливал: "Вкусно!Очень вкусно! А когда съел показал ладошки и сказал:"Всё съел!" Не получив ответа произнёс: "Ёщё! Ещё!"Внучка постарше прибежала за добавкой ,а так поесть никого сегодня не могла уговорить. Ах, как нужен нам Ваш труд, Галина! Спасибо за Вашу щедрость,дорогая!!!

    • @user-mu3vl7ez6q
      @user-mu3vl7ez6q 4 года назад +5

      Спасибо за рецепт очень простой и хорошая получаются выпечка.

  • @Ashley-pk7no
    @Ashley-pk7no 3 года назад +15

    Ве-ли-ко-леп-ное тесто!! С таким тестом можно полпротивня пирогов съесть за один присест! Благодаря Вам стала знатным пекарем в своей семье! Большущее спасибо!🍃🌷🍃🌷🍃🌷🍃

  • @Angel_1827
    @Angel_1827 5 лет назад +32

    Итак, на пекла я кучу всего, хочу сказать, что лучше теста я не делала!! Для меня это открытие! Хотя с дрожжевым тестом работаю часто. Хотим поблагодарить Вас всей семьей за Ваш труд! Спасибо огромное, что Вы есть, спасибо за простые видео, без пафоса, и вообще за то, что Вы замечательная хозяйка! Благодаря Вашим рецептам мои мужчины все сытые!!! От души)

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +6

      Спасибо огромное за отзыв.😀 Пользуйтесь рецептами, их на канале очень много - плейлист " теста " , думаю многие из них у Вас приживутся. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.

    • @user-ic6fr3wh2g
      @user-ic6fr3wh2g 4 года назад +3

      @@user-rw7sk1li6q РЕЦЕПТОВ МНОГО! а ваши-для пользования!!!Спасибо!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  4 года назад +3

      @@user-ic6fr3wh2g
      Спасибо. Пользуйтесь, пеките на здоровье.🍦

  • @tatyanazh7205
    @tatyanazh7205 2 года назад +27

    За последние пару недель готовлю уже по шестому Вашему рецепту, и каждый раз получается идеально! Огромное Вам спасибо!

  • @user-qq6dh8ln4y
    @user-qq6dh8ln4y Год назад +7

    Божьих благословений! Молюсь за вас и за вашу семью.Спасибо за ваш труд.

  • @user-ce2ve6jo3h
    @user-ce2ve6jo3h 2 года назад +13

    Я думаю что Галина не только замечательная хозяйка, но и замечательный добросовестный, трудолюбивый преподаватель, тем более практик. Хотелось бы поздравить Вас Галина, с наступающим Новым годом и пожелать крепкого здоровья, много много радости, и конечно же большой удачи Вашему каналу!

  • @user-wr3xi7tj3h
    @user-wr3xi7tj3h 7 месяцев назад +1

    Вот только закончила печь ,тесто очень вкусное, мягкое ,нежное. Пекла с капустой. Тоже , благодаря Вам Галина пользуюсь прессованными дрожжами.

  • @user-dm7sn9yj5d
    @user-dm7sn9yj5d 4 года назад +8

    Просто отличный специалист, преподаватель своего дела,мастер подачи видеоматериала .пекла луковый пирог, ватрушки,цветаевский яблочный пирог- все получилось . спасибо.

  • @user-ic8ef9yn7m
    @user-ic8ef9yn7m 5 лет назад +72

    Дал Бог учителя!Спасибо !!!

  • @l.b.7904
    @l.b.7904 4 года назад +37

    Сегодня сделала пирожки по Вашему рецепту - тесто просто нежнейшее получилось. Благодарю за Ваш труд - Вы просто чудо! 🌹🌹🌹

  • @user-jr1hw3ve8d
    @user-jr1hw3ve8d 20 дней назад

    Как же я люблю ваши рецепты,всё расскажите,все нюансы учтете. По вашим рецептам всё получается,спасибо большое за ваш труд,и что делитесь своим опытом с нами.

  • @ninanikitina8411
    @ninanikitina8411 11 месяцев назад +1

    Здравствуйте,Галина! Спасибо большое за все рецепты. Пеку только по вашим рецептам. Сегодня делала Алыгейский сыр из магазинного молока. Получилось 746 гр.я даже не могу подобрать слова благодарности Вам, их даже трудно найти в словаре Даля. Какая Вы чудесная кулинарка, кроме всего прекрасный педагог. Спасибо, что Вы есть. Я самоучка. Все говорят, что я очень хорошо готовлю но я не знаб всех подробностей . Когда ушла на пенсию,а мне сейчас 86, я заняласт готовкой в одном кафе. Хозяйка была очень довольна мной. Я после пенсии отработала у нее ок 15 лет. По образов я юрист. Тогда еще небыло мобильников. Пользов.книгой о вкусной и здоровой пище. Я принлшу Вам мои слова благодар

  • @arinarob5160
    @arinarob5160 4 года назад +4

    Здравствуйте Уважаемая Галина.
    Я постоянно готовлю тесто только по Вашим рецептам.
    Вы мой учитель, благодарю Вас от чистого сердца!!!
    У людей хватает наглости ставить дизлайки, лучше бы научились готовить, чем гадить.

  • @user-rp9xi8sd9v
    @user-rp9xi8sd9v 2 года назад +6

    Благодарю Вас!!!мира и добра!👍👍👍

  • @user-ds4ll3dr3d
    @user-ds4ll3dr3d Год назад +2

    Галина ! Добрый день! СПАСИБО большое за вашу помощь с экрана. Желаю для ВСЕХ нас постоянно читать ваши чудесные рецепты с такими классными подсказками . УДАЧИ вам.

  • @olgagulei5824
    @olgagulei5824 2 года назад +16

    Благодарна вам за профессиональные навыки и учения как правильно обращаться с тестом и другими изделиями. Холодец, супер. Вы на высшем уровне учитель, где хочется вас слушать.

  • @user-gy5vh6ej3w
    @user-gy5vh6ej3w 4 года назад +22

    Спасибо Вам, Галя, как доступно Вы обьясняете, дай Бог здоровья!!!!!💖🌷😘

  • @Anb458
    @Anb458 6 месяцев назад +2

    Здравствуйте,дорогая Галина!Сегодня испекла мясные пирожки и сосиски в тесте по вашему рецепту.Сказать,что это шикарное тесто-ничего не сказать.Мои дегустаторы:дети и внуки просто были в восторге.А на завтра опять заказали эту выпечку.Спасибо вам!Пеку только по вашим рецептам.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 месяцев назад +1

      Спасибо за отзыв после приготовления. Очень приятно что Вам понравилось, вкусной и красивой Вам выпечки.

  • @user-lm7fm2wq8h
    @user-lm7fm2wq8h 3 года назад +1

    Дорогая Галина, большое Вам спасибо за ваши уроки! Застряла из-за ковида в Австралии. Почти на год. Трое внучат. Балую их пирожками, ватружками, беляшами. Ваш канал очень помогает. Сегодня по Вашим рекомендациям варила борщ. Ещё не ели. Но он получился очень красивый. Сейчас буду печь пирожки. И не сомневаюсь, что они будут вкусные. Низкий Вам поклон от всей нашей семьи. Пусть у Вас будет всё хорошо!

  • @sofsiz1683
    @sofsiz1683 Месяц назад +1

    Дочка вчера:"Мам, уинас завтра пикник с друзьями, испеки что-нибудь вкусное!" Да запросто! Конечно, сосиски в тесте по вашему рецепту, Галина Ивановна! Годами пеку, и мужу в дорогу, и детям в школу, и знаю, что все будут в восторге от этой выпечки. Спасибо, драгоценная наша учительница, спасибо!

  • @user-jh3mk3qz2x
    @user-jh3mk3qz2x 3 года назад +11

    Тесто СУПЕР !!! Отдельное Спасибо Вам за рецепт ! На днях делали пирожочки с печенью ... Все ДОВОЛЬНЫ 👌👍

  • @eugeniamashkova4866
    @eugeniamashkova4866 2 года назад +4

    Тесто получилось великолепное. С удовольствием все готовлю по вашим рецептам. Вы умница. Здоровья вам и вашей семье.

  • @natakraeva3056
    @natakraeva3056 3 года назад +1

    Супер!Думала что меня уже ничего не удивит!Но Ваши мастер -классы,те мелочи,которыми Вы делитесь,это....!!!Спасибо за Ваши знания и золотые руки!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!!!!

  • @nadiagrosu8866
    @nadiagrosu8866 2 года назад +2

    Вы лучше всех!! лучший канал!!! Таких специалистов сейчас нету!!! Все любители. Здоровья Вам, МИРА и всего наилучшего!!!

  • @user-xz2yx2ik8r
    @user-xz2yx2ik8r 5 лет назад +31

    Спасибо вам большое!!самая вкусная выпечка!моя жена печет теперь только по вашим рецептам.

  • @user-bz3fs7cw6v
    @user-bz3fs7cw6v 6 месяцев назад +2

    Пирожки , в духовке с этим тестом огонь ❤

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 месяцев назад +1

      Так это и есть тесто для выпечки, а не для жарки.

  • @kensukiu4305
    @kensukiu4305 3 года назад +1

    Наконец то нашла кулинара,рецепты которой очень ясны и все изделия получаются вкусными..А слушать и смотреть одно удовольствие.

  • @juliaks6442
    @juliaks6442 4 года назад +2

    ТЕСТО ШИКАРНОЕ..БЛАГОДАРНОСТИ НЕТ ПРИДЕЛА...НАКОРМИЛИ НАШУ СЕМЬЮ ВКУСНОСТЬЮ...СПАСИБО👍👍👍👍👍👍👍👍👍ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ...И ОЧЕНЬ ПРИЯТНО СЛУШАТЬ ВАС!!!
    Муку использовала кулиндоровскую.
    Пирожки делала из этого теста с капустой(начинка как из видео для пирожков как в столовой) на славу все вышло.

  • @user-hy8cf6mu6r
    @user-hy8cf6mu6r 7 лет назад +60

    Спасибо большое! Благодаря Вам, я профессионально стала готовить все виды дрожжевого теста

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  7 лет назад +14

      Любовь Нуртдинова Вот Вы меня просто радуете такими коментариями , ( значит не зря стараюсь).

    • @user-dq6ys5qn5b
      @user-dq6ys5qn5b 3 года назад +1

      Я тоже.Благодарю Вас , живу рядом в Хороле, всегда готовила пироги , но Ваше тесто лучшее.🙏🙋‍♀️

  • @guliatadjanova1589
    @guliatadjanova1589 6 лет назад +56

    Большое Спасибо за ваш труд и ваши рецепты лучшие , всё так понятно и от души !

  • @user-tq7xz4fb5z
    @user-tq7xz4fb5z 7 месяцев назад +2

    Сегодня 31 декабря 2023г,и я нашла рецепт вашего теста,испекла пирожки и рулет с вишнями.Восторг!Огромное спасибо за рецепт Здоровья вам!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  7 месяцев назад

      Спасибо большое 🌹, но это тесто подходит больше для выпечки с солёной начинкой. А для сладкой попробуйте вот этот рецепт ruclips.net/video/MGCUgLNEjGo/видео.htmlsi=o_OClwmoqOX6lpKq или тесто " Водолаз " ruclips.net/video/3_JHwy3c-Z0/видео.htmlsi=N-KhZFFBh3obAOrr А в плейлисте " Теста" найдёте ещё много других рецептов теста.

  • @tamarag7742
    @tamarag7742 3 года назад +1

    Я с огромным удовольствием смотрю Ваши ролики, учусь , получается. Благодарю Вас! Любуюсь Вашими умелыми руками! Делитесь с нами очень интересными рецептами, нюансами!!!

  • @user-dx9hs8yf7c
    @user-dx9hs8yf7c 3 года назад +4

    Спасибо, милая!Все очень хорошо, вы такая умелая, просто слов нет! Все как надо и как положено, настоящая хозяйка, умница, слов не подобрать.Я люблю тоже возиться с тестом, вы просто прелесть, много лайков вам, здоровья и Божьих благословений!

  • @ACTPA
    @ACTPA 4 года назад +14

    Спасибо за чудесный рецепт! Из одной порции теста испекла пирог с луком и яйцом, пиццу и несколько пирожков с повидлом. У нас в семье никто не печет. Учусь у Вас. Спасибо большое!

  • @user-ko9jn9bx3e
    @user-ko9jn9bx3e 10 месяцев назад

    Тесто очень хорошее, даже слов подобрать не могу, замечательное. Кулебяка получилась очень вкусная с мягким, нежным тестом. Семья в восторге. Спасибо большое.

  • @user-ry3ms3sb8k
    @user-ry3ms3sb8k 3 года назад +2

    Галина Ивановна, огромное Вам спасибо за этот рецепт теста!!!Просто бомбические получились расстегаи с мясом!!!

  • @user-eb9zj2sc6n
    @user-eb9zj2sc6n 4 года назад +14

    Спасибо,тесто очень вкусное,пушистое,делала с картошкой и капустой,очень вкусные пирожки,получится даже у новичков,Спасибо вам за такой чудесный рецепт👍👍👍👍

    • @user-im4ek2np7f
      @user-im4ek2np7f 3 года назад +1

      Спасибо Вам большое за Ваши рецепты теста.Здоровья и удачи

  • @user-qk2wj8wp4m
    @user-qk2wj8wp4m 6 лет назад +21

    Жду с нетерпением ваше видио котлетки в тесте. Без вашего видио даже пробовать готовить не стану. Спасибо Вам!!!!

  • @user-mt6fh4pf6i
    @user-mt6fh4pf6i 2 года назад

    Дорогие девочки, делала по етому рецепту тесто, правда на сыроводке, тесто безупречное, еластичное, пышное. Даже на следующий день, очень мягкое и не черствеет. Спасибо большое хазеечке рецепта, она умничка! Мира нам и здоровья!!!

  • @sofiayurlagina104
    @sofiayurlagina104 9 месяцев назад +1

    Вы лучшая из лучших! Какой бы рецепт не захотелось приготовить, все получается идеально.

  • @user-hy8cf6mu6r
    @user-hy8cf6mu6r 7 лет назад +4

    Пекла пирожки с зеленым луком и яйцами. Так, как пирожки несладки, то брала сахара 1 ст. ложку. Пирожки получились вкусными. Нравится мне такое сдобное тесто. Вкус начинки и теста очень сочетаются. Большое спасибо!

  • @user-qq9kq7of2z
    @user-qq9kq7of2z 5 лет назад +6

    Большое спасибо ВАМ! Обожаю ВАС и все, что вы делаете...💐⚘💐🌹💐

  • @user-by9lj7ex2j
    @user-by9lj7ex2j 7 месяцев назад

    Как же я благодарна за ваш рецепт, очередной кулинарный шедевр. Приготовила пирог с рыбой и капустой. Галина, вы болшая умница и профессионал в кулинарии. Спасибо вам от всей нашей семьи.

  • @tatyanaandreeva1749
    @tatyanaandreeva1749 2 месяца назад

    Галина Ивановна, вы добрая фея и волшебница! Спасибо за Ваши рецепты, за Ваше такое доброе сердце. Так делиться секретами мастерства, чтобы и другие смогли повторить Ваши шедевры, не каждая хозяйка станет. Этот рецепт как подарок. Испекла кулебяки, получились сказочно вкусные и красивые! Говорю Вам Спасибо уже в который раз! ❤. Я Ваша постоянная поклонница 🙏

  • @user-ew6jk6bl6e
    @user-ew6jk6bl6e 5 лет назад +8

    Рецепт просто супер ,выпечка превосходная!большое спасибо что делитесь своим опытом и даже маленькими ,но очень важными нюансами!пеку только по вашему рецепту! Приятная ,милая женщина, спасибо! ,здоровья вам и вашим близким!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад

      Спасибо, Татьяна, готовьте на здоровье.🍦

  • @ivolgaru4556
    @ivolgaru4556 3 года назад +3

    Великолепное получилось тесто! Спасибо большое за то что делитесь мастерством и нюансами приготовления! Вы- супер!

  • @user-zk8xf7si3s
    @user-zk8xf7si3s 3 месяца назад +2

    Дуже Вам за все вдячна!🙏 За Ваш професіоналізм, за спокійний та приємний голос, за чудові рецепти ,вмілі руки!❤❤❤ Дякую! Дякую! Мир Вашій родині! Мир нашій країні! Скорішої Перемоги над ворогом! З Вами затишно і спокійно!🙏🙏😍😍😍🌹🌹🌹

  • @MsLyttah
    @MsLyttah 2 года назад +1

    Это не тесто, а произведение искусства! Потрясающий рецепт!!!

  • @Olga-jt3qf
    @Olga-jt3qf 5 лет назад +4

    Наконец-то я нашла его-тот самый рецепт из которого получается супер пирог, который не надо ничем смазывать чтобы он был мягким выходя из духовки. Вообще мой пирог с вашим тестом вышел идеальным. Я всегда говорила, что не только у бабушек могут получаться вкусные пироги, главное правильный рецепт! Спасибо!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад +1

      И Вам спасибо, что нашли время написать отзыв. Я очень рада что Вам понравился рецепт, готовьте с удовольствием.

  • @user-rh4ex9ku5x
    @user-rh4ex9ku5x 4 года назад +6

    Сегодня пекла пироги по Вашему рецепту)), таких вкусных пирогов у меня ещё не было! Моя благодарность Вам 🙏, тесто вкусное само по себе, даже без начинки

  • @user-qk4nd6no3y
    @user-qk4nd6no3y 3 года назад +1

    Спасибо за рецепты и тонкости приготовления. Вы лучшая. Привет из Сибири и самые лучшие пожелания. Красноярск.

  • @user-yt3pf7si2j
    @user-yt3pf7si2j Год назад

    Уважаемая Галина! Когда-то давно пекла сдобные куличи на опаре, так что представление о дрожжевом тесте имею, а этот рецепт - просто находка, особенно при изобилии различных вариантов на просторе интернета! Такое мягкое и послушное тесто получилось! Спасибо!

  • @user-yc9bw2es9y
    @user-yc9bw2es9y 5 лет назад +8

    По вашему рецепту тесто получается пышное, воздушное, а пирожки просто супер!

    • @user-pz5in3uo9o
      @user-pz5in3uo9o 3 года назад +1

      Спасибо...супер...😅😂😃

  • @user-vh4jk5ib1s
    @user-vh4jk5ib1s 5 лет назад +8

    Галина, спасибо за Ваш труд, это тесто бесподобно,какое оно вкусное,нежное,это просто сказка какая то! Еще раз спасибо огромное.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  5 лет назад

      Пожалуйста. Пользуйтесь рецептом, пеките с удовольствием. 😊 😊 😊

  • @Эльмира45лет
    @Эльмира45лет Год назад +2

    Вчера сделала тесто, по рецепту один в один.
    Единственное начинка была лук обжаренный с фаршем и рубленым яйцом.
    Тесто просто🔥мягонькое, пышное, нежнейшее универсальное к любым пирожкам подойдёт сладким и не сладким, к пирогам.
    Спасибо вам огромное за тонкости в рецептурах, а коллеровка с подробным объяснением получилась красивеннаяяя.
    Отпишусь теперь от многих блогеров. У вас очень качественно всё, доходчиво и с подробными объяснениями.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  Год назад +1

      Спасибо за отзыв. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусной выпечкой.

  • @user-jf8vi2gq9e
    @user-jf8vi2gq9e Год назад +1

    Смотришь ролик, и уже наполняешься таким тёплом и любовью, исходящим от Галины🙏. Вдохновение не заставило себя ждать, тут же поставила тесто. Результат - это нежность , живое, воздушное, …… Пирожки получились просто необыкновенно вкусные, пышные, красивые! Улетают со скоростью звука👍👍👍. Идеальные пропорции до грамма! Низкий поклон, что делитесь с нами этим таинством кулинарного искусства👍. Всех Вам благ, здоровья, мира 🙏

  • @marinah5183
    @marinah5183 4 года назад +6

    Абсолютно шикарное тесто! Пышное, воздушное, податливое и необыкновенно вкусное.
    Галина, спасибо огромное!!! Вчера сделала две кулебяки с капустой (на день рождения для друзей), разлетелись на ура в момент. Все очень хвалили и тесто и начинку. Так что теперь только ваш рецепт и нужен. Забираю с благодпрностью!!! :)

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  4 года назад

      Марина, готовьте с удовольствием, мне очень приятно что рецепт Вам понравился.

  • @user-qb8dp7tj6e
    @user-qb8dp7tj6e 4 года назад +5

    Великолепное тесто да и все теста перепробовал по вашим рецептам. Это что то и бисквит и кулебяки. Советую всем рецепты выпечки ооочень классные

  • @user-hc6rc3jd9w
    @user-hc6rc3jd9w 2 месяца назад

    Добрый,приятый голос,умелые ручки,обьясняет Галина Ивановна все четко и просто.Постоянно пользуюсь ее рецептами и рекомендациями,большое спасибо,Вы самая ,самая лучшая.2024год.Тюмень.

  • @user-pj5us8ic6e
    @user-pj5us8ic6e 4 года назад +2

    Восхищаюсь вашим умением работать с тестом и аккуратностью ! Вот только 30 гр дрожжей многовато , я положила 23 гр и в 2 раза меньше масла и пирог с картошкой и капустой получился просто объедение , тесто нежное и вкусное. Просто предпочитаю поменьше излишеств.

  • @firazabi8293
    @firazabi8293 4 года назад +10

    Большое спасибо Вам,благодаря Вам,я много нового узнала.

  • @user-bz5zj5wx3f
    @user-bz5zj5wx3f 5 лет назад +4

    Благодаря Вам и вашим рецептам, я узнала дрожжевое тесто, почувствовала и полюбила его. Спасибо.

  • @user-yk1xq6xt5y
    @user-yk1xq6xt5y 3 года назад

    Вы самая умелая Хозяйка! Умение подать информацию сродни " Книге о вкусной и здоровой пище ".Спасибо огромное!!!😍😍😍

  • @user-cp5um4hp4i
    @user-cp5um4hp4i 3 месяца назад

    Милая Галина,спасибо вам за прекрасный рецепт теста.
    Испекла сегодня пирожки с паштетом.Вышли очень вкусные.
    Вы прекрасная хозяюшка!!!❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-gz1fm4zd2p
    @user-gz1fm4zd2p 5 лет назад +6

    Да, хорошие пирожки из этого теста получились. Делала с луком и яйцом и сладкие с корицей. Благодарю!

  • @marinaadamova2823
    @marinaadamova2823 6 лет назад +15

    Здравствуйте, у вас золотые руки спасибо за ваши рецепты сегодня сделала это тесто очень вкусно .👍

  • @user-gi7tp5vc7n
    @user-gi7tp5vc7n 5 лет назад +2

    Низкий Вам поклон за рецепт теста и пояснения , тесто волшебное

  • @lenachueva2611
    @lenachueva2611 2 месяца назад

    Ваши рецепты все выверны временем и любовью. Похоже, что Вы профессиональный пекарь. Этот рецепт уникален, тесто получилось необыкновенное. Правда вымешивала в хлебопечке, на режиме пельмени. Спасибо большое за Вашу искренность и доброжелательность! Поэтому все получается по Вашим рецептам, так как делитесь всеми секретами от чистого сердца! Здоровья Вам и Вашим близким! Берегите себя! Ждём новых рецептов. Куличи в этом году, пекла по Вашему рецепту, вкуснючие и ароматные получились! Мира и добра!❤🎉

  • @tatyanagordu6010
    @tatyanagordu6010 4 года назад +4

    Спасибо большое вам за то что вы делитесь своими рецептами!! Очень нравится!! Вкусно и все понятно!! Дай бог вам здоровья!

  • @user-ps6zw6nr4g
    @user-ps6zw6nr4g 6 лет назад +17

    Вы такая УМНИЧКА -я срочно подписываюсь на ваш канал---------ВСЕ ТАК ВКУСНО

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад +1

      Наталья Волкодаева
      Спасибо, Наталья, за подписку, рада новому знакомству, будем готовить вместе. Галина.

  • @user-kr4us1xe1n
    @user-kr4us1xe1n 6 лет назад +2

    я любитель побаловать своих близких вкусненьким, но вот беда с дрожжевым тестом не дружу.нашла ваш рецепт испекла пироги с маком. СПАСИБО,ЗА РЕЦЕПТ,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ.дай БОГ ,ВАМ здоровья и карьерного роста.ВЫ так доходчиво и правдиво все на видео подсказали,дали советы.Я теперь ваша поклонница- вашего мастерства. Еще раз огромное СПАСИБО.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  6 лет назад

      Инна Маловичко
      Я рада, что Вам понравился рецепт, удачи Вам и дальше.

  • @user-bi7ji1wy5i
    @user-bi7ji1wy5i 2 года назад +1

    Сейчас приготовила пирожки с капустой в духовке. Тесто нежное, пышное, без лишней муки, не подсыпала даже, когда лепила. А какие красивые получились, вкусные... Спасибо, Галина, что делишься своим драгоценным опытом с нами! Здоровья тебе, твоим родным и близким!

  • @user-gp8nd9tq9m
    @user-gp8nd9tq9m 6 лет назад +4

    Большое спасибо Вам!!! Вы волшебница. Тесто шикарное, выпечка выходит очень вкусная!!! Жду ещё что то интересное!!!

  • @user-fo2gm2br2l
    @user-fo2gm2br2l 7 лет назад +8

    Спасибо Вам за Ваши видео -уроки.Очень рада,что нашла Ваш канал, с большим удовольствием учусь у Вас.Всех Вам благ и здоровья!

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  7 лет назад

      Алёна Аленочка спасибо за комментарий, оставайтесь на канале, будет ещё много интересных рецептов.

  • @tukasalamanko9541
    @tukasalamanko9541 Год назад

    Тесто супер!Сколько уже пеку по этому рецепту всегда пышное и вкусное!Хозяйке благодарность!

  • @user-jp1sc5xq5i
    @user-jp1sc5xq5i 2 года назад +1

    Тесто - чудо! Готовится быстро! А вкусно-то как!!! Спасибо Вам от всей души!

  • @irinaegorova5425
    @irinaegorova5425 Год назад +3

    Галина, спасибо вам огромное за рецепт. Испекла пирог с капустой по вашему видео. ❤ У меня еще никогда такое шикарное - мягкое, воздушное, пластичное - тесто не выходило. Это мое лучшее выступление 😁спасибо

  • @user-hs5pf5bq2y
    @user-hs5pf5bq2y 6 лет назад +5

    Сегодня испекла пирожки с абрикосами по Вашему рецепту, получилось ооооочень вкусно!!!!Тесто просто суперрррр!!!

  • @nataliavasilyeva8321
    @nataliavasilyeva8321 3 года назад +2

    Многоуважаемая Галина, спасибо Вам огромное! Чудесное тесто!!!

  • @user-yb8yb6dh8m
    @user-yb8yb6dh8m 3 года назад +1

    Спекла пиріжки за цим рецептом. Тісто легке і дуже добре, довго не втрачало смакових якостей. Рекомендую.

  • @user-mk8lz7en7l
    @user-mk8lz7en7l 4 года назад +4

    МММММ...СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВКУСНОЕ ТЕСТО🤗.У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ!БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ.

  • @Мадама
    @Мадама 3 года назад +2

    Спасибо вам за науку!! Сегодня опять по вашему рецепту пекла пирожки с капустой, и опять всё получилось.Благодаря вам я научилась работать с тестом. Всех благ!

  • @user-pm8gn2ku8s
    @user-pm8gn2ku8s 4 года назад +1

    Тісто супер!!!!!Я дуже вдячна Вам!Здоров'я міцного, благополуччя, достатку, приємних і радісних подій.

    • @user-rw7sk1li6q
      @user-rw7sk1li6q  4 года назад +1

      Дякую, Марина і Вам усього найкращого.

  • @user-bh4zf8xh4m
    @user-bh4zf8xh4m 4 года назад +3

    Спасибо за этот чудесный рецепт! Никогда у меня не получалось такое тесто. Спасибо, что научили тонкостям, теперь готовлю выпечку по вашим рецептам и радую семью и друзей.

    • @user-nm7bd2yg3g
      @user-nm7bd2yg3g 4 года назад

      Спасибо,за такие разнообразные рецепты и за некоторые тонкости которым Вы меня научили