초간단 케이크 시트지/ 제누아즈/ NO베이킹파우더/ 이번 연말엔 나도 "직접" 크림 케이크를 구울수 있어~

엄격하게 보자면,
제누아즈와 쉬퐁케이크 그리고 스폰지케이크가 재료상으로 각각 차이가 있긴 하지만,,
보드랍고 가볍고 보송보송한 그 촉감은 다 비슷비슷 하지요?!! (^^)
입안에서 사르르 녹아드는 그 보드라운 케이크 시트지 굽기가
이렇게 간단할수도 있답니다~!
모두모두 즐거운 시간 되시기를요~
인스타그램 / bbanggomo
[케이크 시트지]
밀가루 100g
설탕 100g
달걀흰자 4개
달걀노른자 4개
(소금한꼬집과 바닐라설탕 한봉지 7g은 선택사항)
/180도에서 20분 굽기
[Biskuitteig ohne Backpulver]
Mehl 100g
Zucker 100g
Eiweiss 4 St.
Eigelb 4 St.
(Optional: 1 Prise Salz, 1 Pck. Vanillezucker)
/bei 180 Grad 20 Min. backen
[Sponge cake without baking powder]
Flour 100g
Sugar 100g
Egg white 4 pc.
Egg yolk 4 pc.
(Optional: 1 pinch of salt, 1 packet of vanilla sugar)
/ Bake at 180 degrees for 20 minutes
!! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
베이킹온도계 coupa.ng/b10CU5
몰트시럽 coupa.ng/b1fmJc
누텔라 coupa.ng/bZxb0I
유기농오트밀 coupa.ng/bZacci
*그릭요거트 coupa.ng/bY2w2T
독일산 호밀 coupa.ng/b4kXiS
*스펠트밀(밥스레드밀) coupa.ng/bY2vn9
자동 전기 슬라이서 coupa.ng/bP494C
키친에이드 반죽기 아티산 coupa.ng/bJV3fP
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톱니 빵칼 coupa.ng/bP5aiP
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필립스 믹서 coupa.ng/bI25So
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