Это просто магия! Казан жарится с огнем, это какое-то волшебство, насколько умело обращается Шеф повар с готовкой, как виртуозно нарезает овощи, это так приятно смотреть, спасибо Вам за исскуство! ❤❤❤
Спасибо большое !!!! Очень хороший рецепт . Как здорово что вы начали делать короткие видео .Снимайте для нас почаще пожалуйста .С большим уважением к вам.
Длинные видео- это прямые эфиры мастер-классов, нет возможно их смонтировать🤷. Зато там столько незаметных и важных моментов,если внимательно посмотреть ☝️.
Какая умница , хозяюшка ! Я б с удовольствием попробовала ваш салат , который вы так красиво сделали ! Вкус думаю обалденный. ! Жалко , что в нашем городе не продаются дунганские специи ! Желаю вам творческих успехов !
Здравствуйте. Я попробовала ваш баклажанный салат. Мне очень понравилось. Все так четко разъясняете. Получилось просто супер. Спасибо большое за рецепт. Сейчас у нас как раз ураза и на ифтар самый раз. Готовлю каждые два дня. Попробую и фунчезу. Но я бы хотела научиться готовить кукси. Я знаю что это Корейское блюдо. Но может вы тоже умеете. Мне понравилось что вы не скрываете тонкости и хитрости рецепта.
Супер 👏! Отлично 👍! Люблю и готовлю по дунгански. Вот фунчезу готовила иначе, когда-то привезла рецепт из Алма-Аты. Завтра приготовлю по Вашему рецепту. В моём рецепте была морковь и джюсай. У нас купить джюсай не где. Спасибо за вкусные рецепты! Жду с нетерпением Ваши новые видео. И мне было бы интересно узнать как вы готовите настоящий дунганский уксус.
Рецепт настоящего дунганского уксуса передается из поколения в поколение. И,в домашних условиях,его не приготовить 💯. Поэтому мы сами покупаем настоящий дунганский уксус ,а он есть только в Караколе. Обычно для себя варим,есть видеоролик
Dungan Food Хочу поблагодарить Вас за отличные рецепты, низкий Вам поклон. У нас сложно купить уксусную эссенцию. Её нет в открытом доступе в Германии. Есть ещё вариант купить в магазине для предпринимателей. Надеюсь, что там найду. Ещё раз сердечно благодарю Вас за Ваш труд! И оставайтесь на ютубе! Обязательно сделаю сушёные баклажаны и перец.
Классно👍, а скажите пожалуйста, что вы подразумеваете под ДУНГАНСКИЕ СПЕЦИИ, может подскажите состав и мы сделаем, просто когда готовлю ваше блюдо кладу свои специи и понятно вкус сразу меняется, а буду знать ваши тогда будет 100% ваш рецепт и ваш вкус, спасибо заранее, салам из Усть-Камана🙋
Состав дунганских специй может быть разным,но обязательно входит кориандр,хуаджо(сычуаньский перец),бадьян, дальше по желанию. Можно обойтись и без специй,не все дунгане используют.
Да спасибо я дальше посмотрела и нашла непомню рецепт ещё какой-то орешек клали то ли мускат он большой не буду гадать у меня соседка в Ташкенте уйгурка была контакт потеряла с ней хотелось бы узнать..?
Ассаламуалайкум. Скажите пажалуста ашлянфу и фунчёзу чем готовят хатела узнат но не магу найти точний рецепт. Состав лапшу фунчёзи и ашлянфу подскажите пашалуста.
Мы готовим на заказ,иногда,на вынос. А покушать можно,посетив наши мастер-классы,где вы можете научиться готовить , покушать и взять домой,угостить домочадцев
Наблюдение за этим напоминает мне о неделе, которую я провел в Бишкеке в прошлом году, печь выглядит точно так же, как в квартире, которую я снимал. Как называется та кастрюля, с которой вы готовите? У него есть ручка, похожая на вок, но металл такой же толстый, как индийский кадай?
Ашлянфу-это программа наших мастерклассов. Поэтому, в ближайшее время,пока не будет на канале. Подробнее о программах наших МК можно узнать в Инстаграме,на страничке #dungan_food
Салат из фунчозы.
"Фын тёзы": фын-крахмал, тёзы-лапша (перевод с дунганского языка)
Состав:
Масло растительное
Мясо
Лук
Чеснок
Перец
Сельдерей (по желанию)
Уксус
Томат
Соль
Дунганские специи
Количество ингредиентов зависит от вашего предпочтения.
6 способов нарезки лапши: ruclips.net/video/_WQKsLUTmSc/видео.html
Готовим с Dungan Food: ruclips.net/user/playlist?list...
холодный салат из баклажанов ruclips.net/video/_WQKsLUTmSc/видео.html
холодный салат из отварного картофеля ruclips.net/video/7ssrKfGljL8/видео.html
салат из помидоров и огурцов ruclips.net/video/z12rOdH0UMI/видео.html
Домашний хлеб Гуоке: ruclips.net/video/zvUdMucQHbE/видео.html
сладкий десерт из риса: ruclips.net/video/FbjulrQgDbI/видео.html
жаренный Джусай с блинчиками: ruclips.net/video/W0FBtbd-7Ag/видео.html
как приготовить Дунганский уксус: ruclips.net/video/LaZK0e8wqaM/видео.html
Как приготовить Лазу: ruclips.net/video/FhiPOvRaTWQ/видео.html
суп с квадратиками из теста: ruclips.net/video/GD9bo9FRTL4/видео.html
#DunganFood #ДунганскаяКухня #ГотовимСDunganFood
А как переводятся Аш и лян из Ашлянфын?
А фунчоза, просто песня, лучше блюда нет!!! Спасибо Вам! ❤❤❤
😋🧑🏼🍳🤗
Это просто магия! Казан жарится с огнем, это какое-то волшебство, насколько умело обращается Шеф повар с готовкой, как виртуозно нарезает овощи, это так приятно смотреть, спасибо Вам за исскуство! ❤❤❤
Благодарю за приятные слова❤️😊. Готовьте с любовью для своих любимых🤗🧑🏼🍳. Удачи в приготовлении 🤗
Спасибо,очень люблю дунганскую кухню.Родилась в Киргизии
@@idastr8992 Во благо🤗❤️
Спасибо большое !!!! Очень хороший рецепт . Как здорово что вы начали делать короткие видео .Снимайте для нас почаще пожалуйста .С большим уважением к вам.
Длинные видео- это прямые эфиры мастер-классов, нет возможно их смонтировать🤷. Зато там столько незаметных и важных моментов,если внимательно посмотреть ☝️.
Аллах ыраазы болсун
Какая умница , хозяюшка ! Я б с удовольствием попробовала ваш салат , который вы так красиво сделали ! Вкус думаю обалденный. ! Жалко , что в нашем городе не продаются дунганские специи ! Желаю вам творческих успехов !
Вполне можно обойтись и без них. Не все дунгане пользуются специями
Здравствуйте. Как клссно у Вас всё получаеться и нарезка и жарите.Если я так пожарю мясо точно пожар устрою😁😁😁.Процветания и счастья Вам 🙏🙏🙏❤
Обожаю вашу кухню!
👋КАК красиво аппетитно 😋 так хочется попробовать.
Асаламалейкум вы большая молодец! Вы очень хорошо придставляете на кухню. Ни чего лишнего нет чисто красиво и уютно. Дай Аллах вам процветани
Уалейкум ассалям. Благодарю за теплые слова🤗,Аминь🙏
Ассаламу алайкум !Долго искала я вас!
Уалейкум ассалам,добро пожаловать 🤗
Я видела видео как нарезать помидоры и огурцы. Я так порезала как на видео и щяс режу красиво сохраняет форму и вид красивый 👍. Смотрю вашу кухню
Очень приятно,что взяли для себя полезное из наших видеороликов👍
Покажите пожалуйста рецепт тонмом хотелось бы увидеть как делают эти вкусные тонмомошки спасибо за ранее
Здравствуйте. Я попробовала ваш баклажанный салат. Мне очень понравилось. Все так четко разъясняете. Получилось просто супер. Спасибо большое за рецепт. Сейчас у нас как раз ураза и на ифтар самый раз. Готовлю каждые два дня. Попробую и фунчезу. Но я бы хотела научиться готовить кукси. Я знаю что это Корейское блюдо. Но может вы тоже умеете. Мне понравилось что вы не скрываете тонкости и хитрости рецепта.
Давно не делала фунчозу, теперь Кудай каласа хочу сделать по Вашему...
Удачи🤗
Спасибо !!! давно ждала
Обязательно попробую по-вашему рецепту спасибо вам за рецепт 🤗
Удачи в приготовлении 🤗
Вы молодец 👍👏👍
Очень люблю дунганские блюда. Покажите пожалуйста как приготовить дунганский щи.
Как всегда оболденно👍🔥🔥🔥
Благодарю 🤗
Супер 👏! Отлично 👍! Люблю и готовлю по дунгански. Вот фунчезу готовила иначе, когда-то привезла рецепт из Алма-Аты. Завтра приготовлю по Вашему рецепту. В моём рецепте была морковь и джюсай. У нас купить джюсай не где. Спасибо за вкусные рецепты! Жду с нетерпением Ваши новые видео. И мне было бы интересно узнать как вы готовите настоящий дунганский уксус.
Рецепт настоящего дунганского уксуса передается из поколения в поколение. И,в домашних условиях,его не приготовить 💯. Поэтому мы сами покупаем настоящий дунганский уксус ,а он есть только в Караколе. Обычно для себя варим,есть видеоролик
Dungan Food Хочу поблагодарить Вас за отличные рецепты, низкий Вам поклон. У нас сложно купить уксусную эссенцию. Её нет в открытом доступе в Германии. Есть ещё вариант купить в магазине для предпринимателей. Надеюсь, что там найду. Ещё раз сердечно благодарю Вас за Ваш труд! И оставайтесь на ютубе! Обязательно сделаю сушёные баклажаны и перец.
@@swetlanakress190 добрый день, живу так де в Германии. такой уксус продают в русских магазинах. в моем городе у нас несколько русских магазинов..
@@swetlanakress190 🤗😊. Вы можете добавить столовый уксус
Очень аппетитно 😋👏👏👏👏
Суперррр,вкуснятина😋😋😋
А что входит в состав дунганских специй ? ЛАЙК 😋😋😋👍👍👍
Специи готовые продают на рынках,где специи. Состав тоже быть разным,мы используем кориандр,сычуаньский перец,анис,и бадьян
Уа алейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракатух
Я ваш первый зритель)
👍
Маашаллах
Здраствуйте.Я мусулманка и хотелас сказат что и без свинини можно готовит такие оооооочен вкусние блюда. Приятнава апетита. Спасибо.
🙄она тоже мусульманка
Я просмотрела комментарии. И несколько человек у вас спрашивают про специи. Я сама дунганка. И думаю пойму вас если ответите
Пожалуйста напишите какие специи входят в состав дунганских специй
для чего огонь запускают внутрь казана
Замечательно готовите! С меня лайк и конечно же подписка ;) можете поделиться рецептом пигодя, давно хочу научиться правильно его готовить ;)))
Пигодя-корейская кухня,не дунганская. На каналах очень много роликов есть.
@@DunganFood Ясно. Спасибо. Будем искать))
А что входит в дунганские специи?
Ассалам алейкум зделайте пожалуйста вэ це на свадьбе готовит
Классно👍, а скажите пожалуйста, что вы подразумеваете под ДУНГАНСКИЕ СПЕЦИИ, может подскажите состав и мы сделаем, просто когда готовлю ваше блюдо кладу свои специи и понятно вкус сразу меняется, а буду знать ваши тогда будет 100% ваш рецепт и ваш вкус, спасибо заранее, салам из Усть-Камана🙋
Состав дунганских специй может быть разным,но обязательно входит кориандр,хуаджо(сычуаньский перец),бадьян, дальше по желанию. Можно обойтись и без специй,не все дунгане используют.
@@DunganFood 👍, спасибо огромное, эти все приправы совмещать в одинаковых пропорциях или чего та больше, а чего так меньше???
@@ДжапонЖанико По вашему вкусу
@@DunganFood ок, спасибо большое вам и удачи и процветание😊🙋
Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, а какой уксус и сколько процентов?
Асаломалейкум, вы как всегда супер хозяюшка, где вы приобрили сковородку ?вы сами откуда ? Рецепт шик 👍👍
Уалейкум ассалям. Это самый простой лёгкая сковорода-вок. Прибретала очень давно на рынке "Дородой". Мы из Бишкека,Кыргыстан 🇰🇬
@@DunganFood спасибо вам сестра, дай аллах вам здоровья, золотые руки у вас ,завтра на ифтар буду готовит фунчёзу, от нашей семьи 100 лайк
@@timakg2108 Удачи вам🤗
@@DunganFood Привет моему Кыргызстану из Германии.Моя Родина навсегда в ❤️❤️❤️❤️
Вы готовите с редькой и морковью? Мясом ?
Можно готовить из любых овощей. Но я не готовлю из редьки и моркови.
Здравствуйте напишите пожалуйста рецепт варёного уксуса
Здравствуйте,здесь,на канале,есть видеорецепт
Да спасибо я дальше посмотрела и нашла непомню рецепт ещё какой-то орешек клали то ли мускат он большой не буду гадать у меня соседка в Ташкенте уйгурка была контакт потеряла с ней хотелось бы узнать..?
Ассаламуалейкум. Вы часто говорите про дунганские специи. А что это за специи скажите пожалуйста?
приготовьте ашлям фу пожалуйста
Спасибо большое!У меня сегодня дилемма--фунчоза или курица по дунгански,маринованная?Сейчас посмотрю ролик и решу!
Одно блюдо дополнит другое😋😊,можно приготовить и то,и другое😉
Ассаламуалайкум. Скажите пажалуста ашлянфу и фунчёзу чем готовят хатела узнат но не магу найти точний рецепт. Состав лапшу фунчёзи и ашлянфу подскажите пашалуста.
Уалейкум ассалям, основной состав крахмал
Скажите пожалуйста это Горький перец ? Или сладкий.
Это полуострый перец.
Скажите плиз, куда надо поехать, чтобы всю эту вкуснятину попробовать?
Мы готовим на заказ,иногда,на вынос. А покушать можно,посетив наши мастер-классы,где вы можете научиться готовить , покушать и взять домой,угостить домочадцев
@@DunganFood А давайте вы к нам в Германию👏👏👏
@@idastr8992 С удовольствием съездила бы😉😂
Скажите, а можно класть китайские специи? Просто у нас продают 5 специй, 12 специй.
Вы на природном газе так делайте?
Да
А китайский уксус можно добавить,?
Конечно можно😋
Что входит в дунганские специи?
А можно так с куриной грудкой пожарить и добавить яичный амлет в конце. Спасибо!
Можете импровизировать,как вам угодно🤗. Я даю рецепт ,как вариант.
Удачи!
👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте. А какая фунчоза у вас фирма. Подскажете пожалуйста
Мадина,Марьям.
Здравствуйте 🤗
🤤🤤🤤❤️👏🏼👏🏼
А почему в этом рецепте отсутствует ЗЕЛЁНАЯ РЕДЬКА, или она не идёт в фунчёзу? !
Ассаламу алейкум а крахмал можно кушать?
Уалейкум ассалям,в каком смысле? Я не поняла вашего вопроса
Не знаю почему у вас там пишут что не слышно с 6 минуты. Мне все слышно
👍
А если дунганского нету какой уксус
Обычный,любой.
Процент какой 9%, 70%
@@монямонтоева Любой. Соответственно 70% меньше добавляете,9%больше
Наблюдение за этим напоминает мне о неделе, которую я провел в Бишкеке в прошлом году, печь выглядит точно так же, как в квартире, которую я снимал. Как называется та кастрюля, с которой вы готовите? У него есть ручка, похожая на вок, но металл такой же толстый, как индийский кадай?
Металл тонкий,лёгкий вок
Красиво, только тарелку надо было белое
Вроде,красивая тарелка😂🤗
Следуший Аш лян фу будеть
Ашлянфу-это программа наших мастерклассов. Поэтому, в ближайшее время,пока не будет на канале. Подробнее о программах наших МК можно узнать в Инстаграме,на страничке #dungan_food
Что входит в дунганские специи?