Как же приятно смотреть ваши ролики. Главное нет много болтовни. Красиво чисто вкусно понятно и приятно. Приятно смотреть. Спасибо вам. Держите много много лайков.😘
@@DunganFood 😘 Сама я родом из Таджикистана. Мне очень нравится ваше блюдо. Очень вкусно готовить, аш слюньки текут😋. Уже многие ваше блюдо приготовила , семье моей нравится все что я у вас научилась. Спасибо за рецепты. Дерзайте. Посылайте еще много много рецептов. Заранее спасибо.😘
Салам алейкум всем мусульманы, Руза Рамадан мубарак улсин. Из Узбекистана Линкарян, мое жина Кетайский мусульман дунганка, она очень вкусно готовить такой блюди, Алхамдулиллах.😉😉😉
Салам алейкум! Как приятно Вас слышать! Как всегда превосходно! Обязательно приоотовлю. Восхищаюсь как Вы с тестом работаете так ловко и профессионально. Дай Бог Вам здоровья и храни Вас Аллах !
Здравствуйте. Случайно попала на Ваш канал и за 2дня всё пересмотрела.Огромное Вам СПАСИБО. Мир Вашему дому 🙏❤подписка и лайк😍Еще вопрос., где и как хранить суш.овощи?Казахстана. Эльвира. ❤❤❤🌷🌷🌷👨👩👦👦
@@БахромШамсутдинов-р1э вы про какой секрет говорите? Про какую приправу? Чётко можете сказать,что вас интересует? Вроде,я все сказала,и на все ингредиенты даны ссылки,как приготовить
Лажуозы знают дунгане и перец полуострый. А лапчизы это сладкий перец. И его знают ,почти все. Продают китайскую готовую пасту "лапчиза". Это просто вам,к сведению,если что☝️. Если вместо теста добавить яйца,то это какой вид супа "мянпар". Объясните,пожалуйста. Раз уж вы такой знаток всего
@@DunganFood лапщизы продают китайцы значит это по китайски а мы дунгани должны именно дунганскую кухню развивать и дунганский язык и традицию а ни у китайцев заимствовать в этом и разница между дунганами икитайцами и ещё в религии
@@РамильБугазов Давайте,вы меня не будете учить,что я должна и не должна. Заведите себе страницу и развивайте,как заблагорассудится. Я веду свою страницу в инстаграме и на Ютубе так,как ,на мой взгляд,более доступно и понятно. Мира и добра вам, ин шаа Аллах
@@РамильБугазов Для особо одаренных: справа в углу есть значок,если вы на него нажмёте,то увидите полное описание блюда. На титульном фото нет возможности писать длинные непонятные названия (если вы не знаете). И мой канал предназначен не только для дунган,а для людей разных национальностей. Я стараюсь донести и знакомить людей с нашей культурой, показываю и рассказываю наши традиции,кухню. Если у вас есть желание и время поучать меня,то не стоит. Умничайте у себя. А здесь,на моем канале достаточно ваших замечаний. Так что,если "блокну",то , пожалуйста,без обид,уже раздражаете,если честно
вот настоящий МамПар.. Дунганский .. а не то что вы все видите... 🤣🤣🤣 . это самый Лучший Оригинал.. Учитесь как правильно готовить Дунганский Мам Пар..Что бы все знали .. от слово Мам( Мань) это мука тесто.. и Пар( это кусочки тесто) именно с Дунганского языка.. это блюдо Дунган
Легкий и вкусный СУП Суен тон Мян Пяр | Готовим с Dungan Food
Суен-кислый
Тон-жидкость,жидкий
Мян-тесто,мука
Пяр-пластинки теста (уменьшительно,ласкательно)
Тесто:
250 гр муки
115-120 гр воды
4-5 гр соли
Количество остальных ингредиентов по желанию:
1. Мясо(от количества мяса будет зависеть насыщенность супа)
2. Лук
3. Чеснок
4. Томат домашний или томат паста
5. Свежий красный перец(если нет,можно молотый)
6. Лапиза (сушёный красный перец,по желанию)
7. Уксус
8. Вода
9. Зелень: кинза, укроп (немного), перо зелёного лука
В этот суп,вместо "мянпяр", можно использовать раскатанное и нарезанное тесто: лапшу,ромбики или квадратики:
6 способов нарезки лапши: ruclips.net/video/_WQKsLUTmSc/видео.html
Готовим с Dungan Food: ruclips.net/user/playlist?list...
холодный салат из баклажанов ruclips.net/video/_WQKsLUTmSc/видео.html
холодный салат из отварного картофеля ruclips.net/video/7ssrKfGljL8/видео.html
салат из помидоров и огурцов ruclips.net/video/z12rOdH0UMI/видео.html
Домашний хлеб Гуоке: ruclips.net/video/zvUdMucQHbE/видео.html
сладкий десерт из риса: ruclips.net/video/FbjulrQgDbI/видео.html
жаренный Джусай с блинчиками: ruclips.net/video/W0FBtbd-7Ag/видео.html
как приготовить Дунганский уксус: ruclips.net/video/LaZK0e8wqaM/видео.html
Как приготовить Лазу: ruclips.net/video/FhiPOvRaTWQ/видео.html
#DunganFood #ДунганскаяКухня #ГотовимСDunganFood
Как вы раскатываете двумя руками! Это восторг!)))))
Спасибо 🤗❤️
👍Супер ..вот это настоящий манпар!!!
Благодарю ❤️🤗
Как же приятно смотреть ваши ролики. Главное нет много болтовни. Красиво чисто вкусно понятно и приятно. Приятно смотреть. Спасибо вам. Держите много много лайков.😘
Спасибо за поддержку 👍🤗
@@DunganFood 😘 Сама я родом из Таджикистана. Мне очень нравится ваше блюдо. Очень вкусно готовить, аш слюньки текут😋. Уже многие ваше блюдо приготовила , семье моей нравится все что я у вас научилась. Спасибо за рецепты. Дерзайте. Посылайте еще много много рецептов. Заранее спасибо.😘
@@imona_tjk.2004 Благодарю за обратную связь,очень приятно ,что наша работа во благо🤗
@@DunganFood 😘👍👌
Как же приятно смотреть как вы готовите. Спасибо вам большое.
Благодарю 🤗
Ма ша Аллах такая приятная женщина. Дай Аллах вашим рукам здоровья Амин!❤🌹👍
Благодарю, Аминь 🙏
Все классно все рецепты отличные спасибо что делитесь,
Окуратно и прятно делает,спасибо за рецепт ,буду готовит
Как приятно смотреть,на ваше мастерство, побежала готовить...
Удачи🤗
Спасибо!Мастер класс!
Салам алейкум всем мусульманы, Руза Рамадан мубарак улсин. Из Узбекистана Линкарян, мое жина Кетайский мусульман дунганка, она очень вкусно готовить такой блюди, Алхамдулиллах.😉😉😉
Салам алейкум! Как приятно Вас слышать! Как всегда превосходно! Обязательно приоотовлю. Восхищаюсь как Вы с тестом работаете так ловко и профессионально.
Дай Бог Вам здоровья и храни Вас Аллах !
Уалейкум ассалям,Оксана.Удачи вам в приготовлении.Благодарю за пожелания,Аминь🙏 и взаимно😘
@@DunganFood 😍благодарю !
СУПЕР, люблю Ваш канал. Обязательно приготовлю! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Удачи в приготовлении 🤗
Как необычно!
Сепер! Давно жду видео 👍🥰
Удачи в приготовлении 🤗
Спасибо, как всегда все вкусно и понятно 👍
Во благо🤗
Мы вас очень любим .
❤️
Уа алейкум ассалям уа рахматуЛлахи уа баракатух
Буквально вчера готовила)
У меня сегодня как раз был мянпар❤️
😋😋😋👨🏼🍳
Здравствуйте. Случайно попала на Ваш канал и за 2дня всё пересмотрела.Огромное Вам СПАСИБО. Мир Вашему дому 🙏❤подписка и лайк😍Еще вопрос., где и как хранить суш.овощи?Казахстана. Эльвира. ❤❤❤🌷🌷🌷👨👩👦👦
Здравствуйте, спасибо,очень приятно,что понравился наш канал. Сушеные овощи лучше хранить в сухом прохладном месте
Такой любят мои предкие. Как вексноооо
Спасибо! Люблю мянпяр♥️ Обожаю дунганскую кухню😘😘
👍😍😘
Классный суп много мясо
Ассаломалекум.А вы сами какой нации,извините за вапрос просто интересна красива готовите .Спасибо за разние оригиналние рецепты.
Уалейкум ассалам,я дунганка
Очень вкусно! Покажите пожалуйста как солить джусай? Спасибо!
Поздней осенью,ин шаа Аллах
Как приготовить зэн пязы блюдо можно рецеп
@@FatimaMavlin поделюсь,ин шаа Аллах
Что входит в состав. Дунганской приправы.
Скажите пожалуйста что входит в состав ДУНГАНСКИХ СПЕЦИЙ?
Состав может быть разным,но мы используем бадьян,кориандр,анис и сычуаньский перец
Что входит в дунганские приправы
Обычно в состав обязательно входят: кориандр,сычуаньский перец,бадьян и тд. Готовые специи продают на рынках ,так и называются "Дунганские специи"
@@DunganFood спасибо
А этот перец лапизу горькую, можно летом самим сушить?
Лапчиза-сорт не острого перца. А так да,можно сушить,на канале есть видеоролик по сушке овощей
А уксус в суп надо вливать?
@АйзадаНасырова-н1д По желанию.
Здравствуйте! Дунганский специ это сычуанский перец хауджо?
Да, состав может быть разным,но эти две специи обязательно. Рекомендую добавить ещё кориандр
Здравствуйте
Что входит в состав дунганских специй?
Посмотрите выше комментарии,я уже ответила
Бадьян и хуаджоу и немного имбиря
Уксус какой при зажарке.и приправа какая
Уксус любой,какой у вас есть. Про какую приправу говорите? У меня домашний томат.
@@DunganFood после соли 7 .5 минуте.
@@DunganFood секрет да
@@БахромШамсутдинов-р1э вы про какой секрет говорите? Про какую приправу? Чётко можете сказать,что вас интересует? Вроде,я все сказала,и на все ингредиенты даны ссылки,как приготовить
Оставшее тесто как хранить? Замораживать можно?
Оксана,посмотрите мой последний пост в Инстаграме,как раз о тесте.
instagram.com/p/B_4XCSbA9xN/?igshid=o76xowuswi7t
@@DunganFood Благодарю 😘💋
А не легче порезать тесто?
Легче (такой вариант есть на канале), но рваный мянпяр вкуснее🤗
Ла пщизы это наверно грубовато его обычно называют ла җуэзы вместо тесто можно яйца добавить
Лажуозы знают дунгане и перец полуострый. А лапчизы это сладкий перец. И его знают ,почти все. Продают китайскую готовую пасту "лапчиза". Это просто вам,к сведению,если что☝️. Если вместо теста добавить яйца,то это какой вид супа "мянпар". Объясните,пожалуйста. Раз уж вы такой знаток всего
@@DunganFood это будет суэнтон а мянпязы это мянпязы
@@DunganFood лапщизы продают китайцы значит это по китайски а мы дунгани должны именно дунганскую кухню развивать и дунганский язык и традицию а ни у китайцев заимствовать в этом и разница между дунганами икитайцами и ещё в религии
@@РамильБугазов Давайте,вы меня не будете учить,что я должна и не должна. Заведите себе страницу и развивайте,как заблагорассудится. Я веду свою страницу в инстаграме и на Ютубе так,как ,на мой взгляд,более доступно и понятно. Мира и добра вам, ин шаа Аллах
@@РамильБугазов Для особо одаренных: справа в углу есть значок,если вы на него нажмёте,то увидите полное описание блюда. На титульном фото нет возможности писать длинные непонятные названия (если вы не знаете). И мой канал предназначен не только для дунган,а для людей разных национальностей.
Я стараюсь донести и знакомить людей с нашей культурой, показываю и рассказываю наши традиции,кухню.
Если у вас есть желание и время поучать меня,то не стоит. Умничайте у себя. А здесь,на моем канале достаточно ваших замечаний. Так что,если "блокну",то , пожалуйста,без обид,уже раздражаете,если честно
вот настоящий МамПар.. Дунганский .. а не то что вы все видите... 🤣🤣🤣
. это самый Лучший Оригинал.. Учитесь как правильно готовить Дунганский Мам Пар..Что бы все знали .. от слово Мам( Мань) это мука тесто.. и Пар( это кусочки тесто) именно с Дунганского языка.. это блюдо Дунган
🤗❤️
Спасибо .За технику приготовления .Будем готовить..Удачи и Здоровья Вам .