Этот торт становится ещё вкуснее, если попробовать его с моим любимым чаем LOVARE 🥰 А вы любите "Черный лес"? 😉 🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
@@BEBETTER_888 очень много видео уроков. Я попробовала и с первого раза получилось. Купила плитку шоколада Белорусского, 72 %.В составе есть какао масло.
Даже на мастер классе мне так подробно не объяснили способ приготовления подобных тортов . А тут все так четко , грамотно, доступно и бесплатно 🥺🤍🤍🤍 спасибо Вам за каждое видео !
Урааааа🥳Я приготовила, у меня получилось😁Шикарный бисквит, потрясающий крем🤤Пересчитала на форму 24 см (разъезмной, другой просто нет), все просто идеально, рецепт просчитан просто до грамма. Собирала в этой же форме, просто не застегивала ее. Торт получился дейтсвительно огромный😊Крема хватило даже с остатком. Из крышечки, которую срезала, остатков крема и вишни, собрала десерт в стаканчике😁Уже попробовали, нет слов насколько это вкусно, не приторно, просто ум отъешь😁А сам торт ждет гостей) Лиза, благодарю за Ваш труд, за вдохновение. Каждый Ваш урок смотрю с удовольствтем, пересматриваю по несколько раз, частями пересматриваю, чтоб ничего не упустить, никаких деталей и тонкостей. С Новым Годом Вас и Ваших близких🥳
@@АннаКричун-у9б, к сожалению подсчетов не осталось. В интернете много калькуляторов для пересчета диаметра, а еще есть таблицы с коэффициентами, я ими и пользовалась😊Желаю Вам удачи в приготовлении😁
36-й рецепт, который я приготовила по вашим видео-урокам😍 Спасибо, Лиза! Вы меня столькому научили! Делала на форму 22 см （рассчитывала как вы учили）, и когда укладывала в форму 24 см, поняла, что этот торт просто огромен😂 В следующий раз все-таки сделаю поменьше😂💐💐💐
@@ecodreamgreenway2053 Например, в рецепте диаметр 16 см, а вам нужно 22 см. Умножаете 16 на 16, потом 22 на 22. Результат большей формы делите на результат меньшей формы. Готовое число и есть то, на которое надо увеличить количество ингредиентов. А вообще в оглавлении у Лизы есть графа "Сообщество", недели две назад там было все подробно опубликовано.
12 часов ночи ,а я сижу и выбираю ,что я завтра буду печь ) 3 час на канале) и хочу все!!!!!!! Спасибо вам большое!!!! За такое понятное разъяснение всех рецептов!!!!!!
Ліза, приготувала цей торт за Вашим рецептом. Це дуже смачно! Шоколадні коржі(ніби там є чорний шоколад), смачний крем, кисла вишня. Це гармонія смаку!!! 🥰
Лиза, спасибо за рецепт! Несколько раз пекла это торт по рецептам других авторов и не получался бисквит, хотя я дружу с выпечкой. По Вашему рецепту получился идеальный! Спасибо большое!
Спробувала приготувати "Шварцвальд" за вашим рецептом і він вийшов чудовим! Шоколад теж спробувала темперувати, теж майже)) вийшло, та як ви й застерігали, "посивів" трохи, але для декору саме те що треба. Особливість ваших рецептів - чіткі пропорції продуктів. Якщо дотримуватися, навіть недосвідчені господині зможуть приготувати. Тож дякуюююю! А в мене на черзі ваш "Естерхайзі")))
Добрый вечер!Готовила по вашему рецепту этот тортик.Очень вкусный,дети в восторге!Спасибо вам большое!Хочу приготовить его на большую семью.Подскажите пожалуйста как рассчитать ингредиенты на тортик диаметр 20 см?
Здравствуйте ! Я недавно давала урок на канале, рассчетные формулы на разные диаметры, посмотрите в записях, пожалуйста.......и в интернете много формул
Доброго дня. Прекрасные видео - ничего лишнего, всё по делу, чтобы каждый понял!!! Торты фантастика 👍👍👍 Подскажите,перед выпеканием бисквита форму/фольгу чем-нибудь смазываете?
Якщо будете готувати цей торт пам'ятайте - дуже добре залийте сиропом бісквіт! Цей бісквіт досить плотний. Також покладіть у середину більше вишень. Краще беріть маскарпоне, але із Філадельфією буде чудово. Дивно, але цей торт став смачним тільки під кінець другого дня стояння у холодильнику...Дякую Ліза, спекла його на день народження своєї мами. Беру цей рецепт в колекцію своїх рецептів.
Лиза, очень понравились ваши рецепты. Завтра начну печь два ваших торта Наполеон и Черный лес. Хочу услышать ваше профессиональное мнение про крем для Наполеона, какой лучше, заварной или крем-пломбир? Для вашего рецепта Наполеона.
Вітаю) Дякую за ваші відео❤ дуже смачно 😇 Скажіть, будь ласка, якщо зібраний торт лишити стабілізуватись до наступного дня, з четвертою частиною крему для декору нічого не станеться?
Шикарный торт и шикарная Лиза. Браво. У меня 15 ноября 2019 родилась внучка и я пообещала каждый ее месяц отмечать чаем с тортом. И все время должен быть новый торт. На 10 месяцев пекла по вашему рецепту Персиковый шарлот. Обалденно вкусный. На 11 месяцев хочу испечь Морковный торт. А вот на годовщину нужно будет испечь или несколько тортов или один большой (примерно на 15-20 чел.) И вот уже задумываюсь а какой? Может Лиза вы что-то подскажете?
Здравствуйте Лиза.Спасибо за рецепт.Все доступно и понятно.К вам просьба.Не могли бы вы подсказать,где вы заказываете кольца( формы),мешки для крема( они у вас плотные).К сожалению в моём городе нет кондитерского магазина.Спасибо.
Лиза! Испекла к Дню рождения сына этот торт по вашему рецепту. Будем пробовать завтра. Но крем вкуснятина необыкновенная. Попробовала облизывая лопатку. И у меня получилось первый раз в жизни темперировать шоколад и сделать из него украшения как и у вас. А вот сверху так красиво как у вас не получилось. Желатин использовала Мрия, в нём П-11. И наверное я неправильно рассчитала колличество желатина. Крем уж очень загустел. А какой марки желатин вы используете? И спасибо за рецепт.
Да , тортик очень будет вкусный , это понятно по крему ....Ну а декорировать бока торта буду по другому , для меня темперирование шоколада очень сложно ..... Спасибо Лиза за очередной сказочно вкусный тортик !!!!!!)))
Я помешана на составах 😂вроде шоколад хороший.. я взбиваю взбиваю и боюсь перебить 😒один раз стало все наоборот все Житкое и в крупинку:( весь крем выбросила ( да это все практика и опыт, как у Вас!!)
Приготовила!!!!!!!! Все оценили , похвалили...и решили , что этот торт будем готовить на постоянной основе.( малюсенький минус - что то пошло не так в пересчёте желатина, крем получился слегка менее устойчивый , чем у Вас, но в следующий раз добавлю чуть больше желатина 😉).А ещё я по Вашему рецепту приготовила грибной паштет. Сказать , что он получился вкусным , это не сказать ничего ,- он нежнейший , с яркой ноткой жареных грибов. Спасибо за Ваши лёгкие и вкусные рецепты !
750 гр.. этого должно было хватить. Может форму взяли больше диаметром или слои делали очень широкими.. я и не знаю теперь.. сколько вам на декор крема понадобится. Ну слелайте 1/2 закладки.. и то.. это с запасом.
Добрий день! Обожнюю Ваші рецепти, завжди по ним готую. Допоможіть, будь ласка. Маю складності із взбиванням яєць в таку пишну масу. Підкажіть, будь ласка, які умови для правильного взбивання яєць? Яйця мають бути з холодильника чи кімнатної температури? На яких оборотах взбивати - високих чи з наростанням? В мене за 5-7 хвилин чомусь просто перемішана з цукром яєчна маса виходить... Дуже хочу приготувати цей торт.
@@LizaGlinskaya_gl Дякую за відповідь! Ще раз перечитала.. Стосовно тої частини, з якою в мене складності в описі написано "Отправьте в чашу комбайна яйца и сахар, взбейте в течение 5 минут до пышной массы" В мене за 5-7 хвилин не виходить така пишна маса як у вас ((( тому і запитую, може температура яєць має значення чи оберти на яких треба взбивати... Хочу зрозуміти, що я роблю не так і виправити це.
@@LizaGlinskaya_gl Вдячна за таку швидку відповідь! Чи правильно я Вас зрозуміла, що потрібен потужний міксер і взбивати масу одразу и протягом всього процесу без пауз і постійно на максимальних обертах?
@@LizaGlinskaya_gl сделала . Пропитка была из черной смородины (делала смородину в собственном соке, ягоды съели сироп остался ) разбавила сироп с водой и довела до кипения . Ягоду использовала голубику . Получилось нереально вкусно 🤤. Если кто читает комментарии пропитки не жалейте , прям обильно пропитайте .
Елизавета, добрый день! Это «чёрный лес» долго мне не сдавался. Уточню- не получался бисквит. Не понимаю в чем причина, но он получался «безжизненным»(🤔 не знаю какое определение ещё подобрать!?) Внешне получалось замечательно, но не увлажнялся. Пропитку то он «встречал» радостно, но оставался как губка. Я все же добилась своего😊 Вот что я сделала: уменьшила кол-во яиц на 25 гр, но добавила масло сливочное. Убрала крахмал (я назначила его виновным в моих неудачных попытках🤣) заменив его миндальной мукой. И взбивала яйцо с сахаром на водяной бане (но не превышала 45 гр) . Хотелось бы узнать Ваше мнение 😊 Спасибо!
Мне все же думается .. что дело не в крахмале. Может быть технология. Но мне сказать сложно, так как рядом с вами не нахожусь. Этот бисквит, довольно не плохой, пышный и резиновым назвать его сложно. Но если вы вывели для себя идеальную формулу.. это же прекрасно:)
Простите за мои 5 копеек!))),но с коктейльной вишней украшение выглядело бы намного наряднее. Не знала,что после стабилизации желатина,можно крем взбивать..Интересно у Вас подсматривать всякие интересные техники.Спасибо!
Классный торт и рецепт! Но у меня есть несколько вопросов: 1. Какие ягоды ещё будет хорошо сочетаться с шоколадом? Просто парень моей сестры не любит вишню. 2. Почему в 90% кондитеров не добавляют в бисквит шоколад в тесто что-бы он был более шоколадным? 3. Можно пропорции для торта на форму диаметром 28 cm и высотой +/-7 cm? 4. Чем можно заменить пшеничную муку для бисквита чтоб он был без глютена. Просто у подруги моей сестры аллергия на глютен.
Здравствуйте ! 1. Черника , голубика, клубника 2.Спросите у них ). 3. В интернете много вариантов формул для рассчета ингридиентов на любой диаметр. 4. Если заменить муку , то и весь рецепт изменится.
@@LizaGlinskaya_gl , а гречневая мука или просто крахмал как вариант для бисквита без глютена не подойдет? Кстати я глянул формулу расчёта, но странно как-то, 460г сахара и 12-13 на бисквит! А бисквит не будет приторный, а практически 0,5 кг сахара! Кстати а почему в нету сливочного масло? В рецепте "Пражского торта" на все буде смачно, Алла говорила, что если хотите добавлять какао, цедру, сухофрукты и т.д., то нужно добвлять растопленное сливочное масло. P.S. Почему все взбивают целые яйца для бисквита? Не проще взбить их отдельно, а потом их соединить. Я так делал один раз когда готовил морковный торт и тесто на 5 яиц заныло практически всю мою форму!
Этот торт становится ещё вкуснее, если попробовать его с моим любимым чаем LOVARE 🥰 А вы любите "Черный лес"? 😉 🔔Подписывайтесь на мой канал ruclips.net/user/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1
Bolšoe spasibo. Vy super master 👏
Нет слов пока не попробую
Неуспокоюсь!!! Это невероятно
Красиво ....!!! И. Наверное очень
Вкусно!!! Лайк!!!
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Добрый день . Можно ссылку как кору из шоколада заливать? Не нашла :( зашла в видео уроки.. там нет, все остальное платно:))))
@@BEBETTER_888 очень много видео уроков. Я попробовала и с первого раза получилось. Купила плитку шоколада Белорусского, 72 %.В составе есть какао масло.
Даже на мастер классе мне так подробно не объяснили способ приготовления подобных тортов . А тут все так четко , грамотно, доступно и бесплатно 🥺🤍🤍🤍 спасибо Вам за каждое видео !
Здравствуйте ! Пожалуйста ) приятно и важно для меня
Урааааа🥳Я приготовила, у меня получилось😁Шикарный бисквит, потрясающий крем🤤Пересчитала на форму 24 см (разъезмной, другой просто нет), все просто идеально, рецепт просчитан просто до грамма. Собирала в этой же форме, просто не застегивала ее. Торт получился дейтсвительно огромный😊Крема хватило даже с остатком. Из крышечки, которую срезала, остатков крема и вишни, собрала десерт в стаканчике😁Уже попробовали, нет слов насколько это вкусно, не приторно, просто ум отъешь😁А сам торт ждет гостей) Лиза, благодарю за Ваш труд, за вдохновение. Каждый Ваш урок смотрю с удовольствтем, пересматриваю по несколько раз, частями пересматриваю, чтоб ничего не упустить, никаких деталей и тонкостей. С Новым Годом Вас и Ваших близких🥳
Здравствуйте ! Спасибо большое за ваш позитив и тепло ) очень приятно !
Добрый день, не если остался просчёт для формы 24 см, поделитесь, пожалуйста) очень актуально)))
@@АннаКричун-у9б, к сожалению подсчетов не осталось. В интернете много калькуляторов для пересчета диаметра, а еще есть таблицы с коэффициентами, я ими и пользовалась😊Желаю Вам удачи в приготовлении😁
Торт просто объедение, только 16см - очень мало, сегодня пеку ещё один, семья не распробовала🤣🤣🤣 Лиза, ещё раз спасибо вам за ваш труд👌🥰😘
Здравствуйте ! Очень рада , что понравился торт приятного аппетита))
Лиза, спасибо вам большое за рецепт. У вас золотые руки! Ваши рецепты обожает вся молодежь! Хай вам щастить!
Здравствуйте ! Спасибо большое , готовьте и наслаждайтесь )
Красота!
Очень нравится как вы объясняете. Настоящий преподаватель! Спасибо за ваши старания!
Здравствуйте ! Спасибо большое за внимание и добрые слова ))
@@LizaGlinskaya_gl ну очень понятно все и ,главное,ВКУСНО!😊😊😊
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Обожаю готовить по ваши рецептам, особенно люблю то что все по граммам, это важно для идеального приготовления десертов ❤️
Здравствуйте ! Спасибо большое за внимание, понимание и поддержку )
Такой крем встретила впервые. Обязательно попробую, спасибо.
Пожалуйста ) Приятного аппетита !
36-й рецепт, который я приготовила по вашим видео-урокам😍 Спасибо, Лиза! Вы меня столькому научили! Делала на форму 22 см （рассчитывала как вы учили）, и когда укладывала в форму 24 см, поняла, что этот торт просто огромен😂 В следующий раз все-таки сделаю поменьше😂💐💐💐
Вот это дааааа !! Супер ))) Я очень рада , что труд мой полезен ) готовьте и наслаждайтесь , всегда рада Вам !!!
А как надо расчитывать? Чтобы на другой диаметр формы.
@@ecodreamgreenway2053 Например, в рецепте диаметр 16 см, а вам нужно 22 см. Умножаете 16 на 16, потом 22 на 22. Результат большей формы делите на результат меньшей формы. Готовое число и есть то, на которое надо увеличить количество ингредиентов. А вообще в оглавлении у Лизы есть графа "Сообщество", недели две назад там было все подробно опубликовано.
@@alexbukov3609 спасибо большое❤
@@alexbukov3609А не проще разделить диаметр большего торта, на диаметр меньшего? Согласно математике, результат коэффтциента один и тот же
Все понятно, грамотно, без словесной казуистики! После видео хочется повторить у себя на кухне! Спасибо!👍🏼👍🏼👍🏼
Супер ! Спасибо большое за добрые слова ))
Тортик не реально вкусный получился!Очень вкусный влажный бисквит, а крем вообще супер!Спасибо большое за очень вкусный рецепт!
Здорово ! Очень рада ) пожалуйста )
Лизочек,Вы-волшебница🌹🌹🌹👌😎🔥🙏❤️, смотришь Ваши видео и каждый раз-это праздник души и сердца!!!🥰 Спасибо 🙏 Вам!!!
Класс ! Вам огромное спасибо за добрые слова )
12 часов ночи ,а я сижу и выбираю ,что я завтра буду печь ) 3 час на канале) и хочу все!!!!!!! Спасибо вам большое!!!! За такое понятное разъяснение всех рецептов!!!!!!
Здравствуйте ! Благодарю за Ваш отзыв ) очень приятно и важно для меня
Ліза, приготувала цей торт за Вашим рецептом. Це дуже смачно! Шоколадні коржі(ніби там є чорний шоколад), смачний крем, кисла вишня. Це гармонія смаку!!! 🥰
Вітаю ! Чудово ) Радію ,що подобається ) Смачного !
Лиза, спасибо за рецепт! Несколько раз пекла это торт по рецептам других авторов и не получался бисквит, хотя я дружу с выпечкой. По Вашему рецепту получился идеальный! Спасибо большое!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Благодарю за отзыв , очень приятно и важно для меня !
Это невероятно красиво!!!! Цвета, текстуры, а аромат и вкус думаю вообще вау!!!
Здравствуйте ! Благодарю ))
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Лиза! Спасибо большое за видео😍🤗 Торт шикарный получился!)) Смотрю все Ваши выпуски) Подскажите, пожалуйста, номер насадочки🙏🏻
Добрый день.Готовлю по вашему рецепту уже второй раз.Все получается супер.Спасибо вам огромное!
Здравствуйте ! Отлично ) радуюсь вместе с вами, пожалуйста !
Обожнюю готувати за рецептами Лізи так як мені тугодоходящій отак і треба жувати. Дякуємо вам за вашу працю
Вітаю ! Щиро дякую за підтримку ) радію , що праця моя корисна !
Вельмі смачна атрымалася! Дзякуй за торт❤
Вітаю ! Чудово ) Будь ласка !
Спасибо за видео. Настроение приподнялось и захотелось праздничного торта.
+ в копилочку.
Здравствуйте ! Пожалуйста )) Радуюсь вместе с вами )
Приготовила. Очень вкусно. Люблю Ваши десерты за баланс вкуса.
Здравствуйте ! Отлично )) спасибо за позитив
Спробувала приготувати "Шварцвальд" за вашим рецептом і він вийшов чудовим! Шоколад теж спробувала темперувати, теж майже)) вийшло, та як ви й застерігали, "посивів" трохи, але для декору саме те що треба. Особливість ваших рецептів - чіткі пропорції продуктів. Якщо дотримуватися, навіть недосвідчені господині зможуть приготувати. Тож дякуюююю! А в мене на черзі ваш "Естерхайзі")))
Вітаю ! Щиро дякую за увагу та довіру , за Ваш позитив та тепло ) дуже приємно ! Хай щастить )
Доброе время суток! Лизонька! Вы замечательная. По вашему рецепту готовила " черный лес" и" красный бархат". Супер! Обожаю вас, спасибо!
Добрый вечер ! Благодарю, очень рада , что все нравится )
Завтра с утра буду печь! У мужа юбилей, а это наш любимый торт! С маскарпоне не готовила, но по Вашему рецепту грех не сделать! Спасибо, Лиза!
Здравствуйте ! Удачи Вам и с праздником )) Пожалуйста ))
Приготувала донечці на День народження. Все вийшло чудово, навіть декор шоколадний. Дякую за детальну технологію рецепту.
Здравствуйте ! Радуюсь вместе с вами , пожалуйста ))
Рецепт супер, у меня даже бисквит получился, очень вкусно получилось 🍒🍒🍒
Здравствуйте ! Отлично ))
Як гарно!💖💖💖💖💖💖💖Дуже смачні рецепти!ДЯКУЮ👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Здравствуйте ! Благодарю ))
Делала по вашему рецепту этот торт, оооооооочень вкусный получился. Спасибо.
Здравствуйте ! Отлично ! ) Благодарю за отзыв
Классный замечательный Торт спасибо большое Вам здоровья Вам и вашей Семье Ждём ваших новых рецептов Удачи 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здравствуйте ! Благодарю ) Рецептов оооочень много ))
Лиза, а какао в этом рецепте обычное? Можно ли использовать чёрное, алкализированное? Спасибо
Здравствуйте! Вы можете использовать алкализированное
Добрый вечер!Готовила по вашему рецепту этот тортик.Очень вкусный,дети в восторге!Спасибо вам большое!Хочу приготовить его на большую семью.Подскажите пожалуйста как рассчитать ингредиенты на тортик диаметр 20 см?
Здравствуйте ! Я недавно давала урок на канале, рассчетные формулы на разные диаметры, посмотрите в записях, пожалуйста.......и в интернете много формул
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо.
Спасибо вам огромное за рецепт Лизочка!!!!🔥🔥🔥🔥🔥😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍😘
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Даже незнаю что сказать! Это просто божественно! Спасибо вам!😊
Здравствуйте ! Пожалуйста ) благодарю за теплые слова )
Он шикарен! Замечательный торт!
Спасибо большое !)
Доброго дня.
Прекрасные видео - ничего лишнего, всё по делу, чтобы каждый понял!!! Торты фантастика 👍👍👍
Подскажите,перед выпеканием бисквита форму/фольгу чем-нибудь смазываете?
Здравствуйте)) спасибо! Нет. Не смазываю
Лиза а чем можно заменить маскарпоне
Спасибо за вкусный тортик. Рецепт просто огонь!
Здравствуйте ! Пожалуйста ) рада , что понравился
Якщо будете готувати цей торт пам'ятайте - дуже добре залийте сиропом бісквіт! Цей бісквіт досить плотний. Також покладіть у середину більше вишень. Краще беріть маскарпоне, але із Філадельфією буде чудово. Дивно, але цей торт став смачним тільки під кінець другого дня стояння у холодильнику...Дякую Ліза, спекла його на день народження своєї мами. Беру цей рецепт в колекцію своїх рецептів.
Доброго дня ! Дякую за відгук . Смачного
Лиза, очень понравились ваши рецепты. Завтра начну печь два ваших торта Наполеон и Черный лес. Хочу услышать ваше профессиональное мнение про крем для Наполеона, какой лучше, заварной или крем-пломбир? Для вашего рецепта Наполеона.
Благодарю)
Тот, который лучше пропитает коржи.. с меньшим количеством жиров.
Я беру у вас мотивацию! Каждый день пересматриваю видео🎀💕
Чудесно ! Мне очень приятно и важно ваше внимание ))
Супер!!! Лизочка вы очень симпатичная!!!! Скажите, в тесто не нужно никакого масла добавлять???
Здравствуйте ! Благодарю , приятно )) Нет , не нужно
Безумно красиво!!! 👏👏👏
Вітаю ! Щиро дякую )
Мой любимый торт. Все так кажется легко, а как начнёшь делать... но я сделаю обязательно, шикарный рецепт и подача. Спасибо.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Да не так уж и сложно , как кажется ) Сделайте , вам понравится )
Вітаю) Дякую за ваші відео❤ дуже смачно 😇
Скажіть, будь ласка, якщо зібраний торт лишити стабілізуватись до наступного дня, з четвертою частиною крему для декору нічого не станеться?
Вітаю ! Будь ласка ) Ні , нічого не станеться.
Красивый торт как в сказке!!! Супер!!!
Здравствуйте ! Спасибо большое )
Шикарный торт и шикарная Лиза. Браво. У меня 15 ноября 2019 родилась внучка и я пообещала каждый ее месяц отмечать чаем с тортом. И все время должен быть новый торт. На 10 месяцев пекла по вашему рецепту Персиковый шарлот. Обалденно вкусный. На 11 месяцев хочу испечь Морковный торт. А вот на годовщину нужно будет испечь или несколько тортов или один большой (примерно на 15-20 чел.) И вот уже задумываюсь а какой? Может Лиза вы что-то подскажете?
Здравствуйте ! Один из них, конечно , цифра 1, и , как вариант, большая молочная девочка ))
Лиза я восхищаюсь вашими работами 😊☺️🤗
Здравствуйте ! Благодарю ))
Спасибо, торт получился очень вкусный, коржи сочные, крем похож на мороженое
Здравствуйте ! Отлично )) Пожалуйста
Добрый день. Спасибо за рецепт🙏👍😘
А можно ли убрать желатин из сливочного крема или заменить агаром?
Здравствуйте ! Пожалуйста ) текстура изменится
Лиза, СПАСИБО за рецепт! можно ли заменить маскарпоне или вообще не добавлять?
Здравствуйте ! Заменить можно крем сыром
Большое спасибо
Огромное спасибо, всегда идеально.
Здравствуйте ! Пожалуйста ))
Дякую Вам за рецепт, вже давно шукала ідеальний рецепт цього торту🥰
Будь ласка ! Радію , що сподобався!
Потрясающе, спасибо за такой волшебный рецепт. Возможно ли заменить вишнёвый ликёр на что-то другое?
Да ) конечно , и можно вообще без него
Браво мастеру.
Благодарю )
Лиза, тут бисквит можно сразу собирать, не оставляя его на ночь в пленке и ы холодильнике?
Здравствуйте ! Да , можно сразу
Лиза, здравствуйте. подскажите пожалуйста, сколько в граммах примерно пропитки нужно на 1корж ?
Это сказка😍 спасибо Вам за рецепт👍🏻 и можно ли вишни взять больше?)
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Думаю вишней ничего не испортить
Я вообще Шварцвальд не очень люблю,но этот -прям захотелось...😇😇😇
Супер ! Приготовьте , вам понравится )
Классный торт! Вчера приготовила по памяти, смотрела ваш мастер класс! Merci
Супер ! Отлично )) Пожалуйста !
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Смотреть Ваши видео-одно наслаждение! ❤️ А рецепты!🤤
Здравствуйте ! Большое спасибо ))
Согласна
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Здравствуйте Лиза.Спасибо за рецепт.Все доступно и понятно.К вам просьба.Не могли бы вы подсказать,где вы заказываете кольца( формы),мешки для крема( они у вас плотные).К сожалению в моём городе нет кондитерского магазина.Спасибо.
Все в интернет магазинах
@@LizaGlinskaya_gl понятно что интернет магазинах,хотелось узнать в каких?
Вы такая классная))
Спасибо за вкусные рецептики♥️♥️♥️
Благодарю ) готовьте с удовольствием
Лиза! Испекла к Дню рождения сына этот торт по вашему рецепту. Будем пробовать завтра. Но крем вкуснятина необыкновенная. Попробовала облизывая лопатку. И у меня получилось первый раз в жизни темперировать шоколад и сделать из него украшения как и у вас. А вот сверху так красиво как у вас не получилось. Желатин использовала Мрия, в нём П-11. И наверное я неправильно рассчитала колличество желатина. Крем уж очень загустел. А какой марки желатин вы используете? И спасибо за рецепт.
Здравствуйте ! Супер ) очень рада , что получлсь и понравилось....а желатин " Приправка " 240 блум
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое. Торт обалденный.
Елизавета, здравствуйте!
Подскажите пожалуйста, можно ли в крем не добавлять маскарпоне?😊
Будет другой результат
Доброго дня, дякую за рецепт! Ви не підкажете, скільки відсотків дирності потрібно брати маскарпоне?
Вітаю ! В сухом остатке 75-80%
Да , тортик очень будет вкусный , это понятно по крему ....Ну а декорировать бока торта буду по другому , для меня темперирование шоколада очень сложно ..... Спасибо Лиза за очередной сказочно вкусный тортик !!!!!!)))
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Конечно , украсить вы можете как вам удобно !
Подскажите, пожалуйста, можно ли маскарпоне заменить творожным сыром? И могу ли я добавить его чуть больше?
Так , можна )
Лиза, подскажите пожалуйста, а если вместо ликера взять воду, то какое количество?
То же количество
Очень красиво 😍 подскажите сколько по времени взбивать крем до пиков, чтоб получилось украсить ( не получаются цветочки и орнамент :()
Спасибо) взбивать до устойчивых пиков. И обратите внимание на качество шоколада
У меня тоже до устойчивых пиков не получилось взбить . Все расстеклось. Сливки и маскарпоне хорошего качества были . А так, торт очень вкусный
Я помешана на составах 😂вроде шоколад хороший.. я взбиваю взбиваю и боюсь перебить 😒один раз стало все наоборот все Житкое и в крупинку:( весь крем выбросила ( да это все практика и опыт, как у Вас!!)
Добрий день, чим можна замінити лікер?)
Вітаю ! Сиропом
Приготовила!!!!!!!!
Все оценили , похвалили...и решили , что этот торт будем готовить на постоянной основе.( малюсенький минус - что то пошло не так в пересчёте желатина, крем получился слегка менее устойчивый , чем у Вас, но в следующий раз добавлю чуть больше желатина 😉).А ещё я по Вашему рецепту приготовила грибной паштет. Сказать , что он получился вкусным , это не сказать ничего ,- он нежнейший , с яркой ноткой жареных грибов. Спасибо за Ваши лёгкие и вкусные рецепты !
Супер! Спасибо огромное за ваш позитив ) очень приятно !
Все очень доступно и понятно, спасибо огромное, удачи милая девочка!
Здравствуйте ! Спасибо большое , приятно ) и Вам всех благ !
Добрый день! Подскажите пожалуйста, что бы поменять цвет крема, какой краситель лучше добавить? Водорастворимый?
Здравствуйте! Водорастворимый
Замечательно. Огромное спасибо!!!!
Здравствуйе ! Пожалуйста , готовьте с удовольствием )
Крема из рецепта хватило только на прослойку и выравнивание верхнего коржа. Чтобы сделать декор нужно еще такое же кол-во крема?
750 гр.. этого должно было хватить. Может форму взяли больше диаметром или слои делали очень широкими.. я и не знаю теперь.. сколько вам на декор крема понадобится. Ну слелайте 1/2 закладки.. и то.. это с запасом.
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо за ответ. Все делала по рецепту и форму брала 16 и 18 см соответственно. Буду пробовать еще.
Очень люблю Ваши видео. Даже реклама в тему))
Здравствуйте ! Спасибо большое ))
Спасибо большое, за рецепт! ❤🌺
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Лиза, подскажите, желатин какой силы используете ?? 🌷🌷🌷🌷🌷
Здравствуйте ! 200 блум
Прекрасный торт! Желаю удивить подругу в юбилее свадьбы, 40 лет! Рубиновая свадьба!
Благодарю )
Спасибо большое!))мой любимый торт ...ну после брауни с черной смородиной😉
Здравствуйте ! Пожалуйста , готовьте и наслаждайтесь ))
ruclips.net/video/Gbkvak6uZkA/видео.html
Лиза, скажите пожалуйста, белки и желтки не надо отдельно взбивать, а потом белки вмешивать в желтки?
Здравствуйте ! Надо сделать все по рецепту
Дякую за рецепт, давно мріяла навчитися готувати цей торт)
Лізочка, запит на гарбузове осіннє меню😉
Здравствуйте ! Пожалуйста , учту ваше пожелание ))
Сделаю ,обязательно.ваш шоколадный брауни ,мне понравился.👍👄❤
Отлично ! Обязательно сделайте ))
Добрий день! Обожнюю Ваші рецепти, завжди по ним готую. Допоможіть, будь ласка. Маю складності із взбиванням яєць в таку пишну масу. Підкажіть, будь ласка, які умови для правильного взбивання яєць? Яйця мають бути з холодильника чи кімнатної температури? На яких оборотах взбивати - високих чи з наростанням? В мене за 5-7 хвилин чомусь просто перемішана з цукром яєчна маса виходить... Дуже хочу приготувати цей торт.
Вітаю ! Дякую ) Під всіма моїми відео є технологія приготування, подивіться будь ласка
@@LizaGlinskaya_gl Дякую за відповідь! Ще раз перечитала.. Стосовно тої частини, з якою в мене складності в описі написано "Отправьте в чашу комбайна яйца и сахар, взбейте в течение 5 минут до пышной массы" В мене за 5-7 хвилин не виходить така пишна маса як у вас ((( тому і запитую, може температура яєць має значення чи оберти на яких треба взбивати... Хочу зрозуміти, що я роблю не так і виправити це.
Потужність міксера (комбайна) . Температура яєць неважлива.
@@LizaGlinskaya_gl Вдячна за таку швидку відповідь! Чи правильно я Вас зрозуміла, що потрібен потужний міксер і взбивати масу одразу и протягом всього процесу без пауз і постійно на максимальних обертах?
@@Elena-qs2xq так
Лиза, спасибо за Ваш труд! Пожалуйста, снимите видео с рецептом торта Прага ❤️
Здравствуйте! В моей книге «Проще простого» есть шикарный рецепт торта Прага glinskaya.com.ua/books
@@LizaGlinskaya_gl спасибо большое! Успехов!
Лиза подскажите пожалуйста, крем можно взбить обычным миксером? Заранее благодарю за ответ))
Да. Можно ручным миксером.. просто чуть дольше
@@LizaGlinskaya_gl спасибо)))
Добрый день Лиза! Спасибо за замечательный рецепт. Давно хотела сделать. А можно пропорции рецепта на диаметр 22 см
День добрый ! Пожалуста )Все формулы на любые формы есть в интернете
Очень красивый😊👍
Благодарю ))
Классный торт!
Спасибо )
Вот этот похож на торт черный лес👍😋
Спасибо )
Здравствуйте Лиза! А чем можно ликер вишневый заменить?
Вишневым соком
Можно ли заменить вишню на голубику ? Или если нет вишни лучше выбрать другой торт ?
Будет скучно, как по мне.
Хотя, это ведь мой вкус)
@@LizaGlinskaya_gl сделала . Пропитка была из черной смородины (делала смородину в собственном соке, ягоды съели сироп остался ) разбавила сироп с водой и довела до кипения . Ягоду использовала голубику . Получилось нереально вкусно 🤤. Если кто читает комментарии пропитки не жалейте , прям обильно пропитайте .
Елизавета, добрый день! Это «чёрный лес» долго мне не сдавался. Уточню- не получался бисквит. Не понимаю в чем причина, но он получался «безжизненным»(🤔 не знаю какое определение ещё подобрать!?) Внешне получалось замечательно, но не увлажнялся. Пропитку то он «встречал» радостно, но оставался как губка. Я все же добилась своего😊 Вот что я сделала: уменьшила кол-во яиц на 25 гр, но добавила масло сливочное. Убрала крахмал (я назначила его виновным в моих неудачных попытках🤣) заменив его миндальной мукой. И взбивала яйцо с сахаром на водяной бане (но не превышала 45 гр) . Хотелось бы узнать Ваше мнение 😊 Спасибо!
Мне все же думается .. что дело не в крахмале. Может быть технология. Но мне сказать сложно, так как рядом с вами не нахожусь. Этот бисквит, довольно не плохой, пышный и резиновым назвать его сложно. Но если вы вывели для себя идеальную формулу.. это же прекрасно:)
@@LizaGlinskaya_gl Вы правы, надо работать над собой. Что -то делала не так😢 Вам надо делать онлайн уроки! Масса вопросов, так хочется из задать.
Очень красивый🥳
Спасибо ! И вкусный очень )
Простите за мои 5 копеек!))),но с коктейльной вишней украшение выглядело бы намного наряднее.
Не знала,что после стабилизации желатина,можно крем взбивать..Интересно у Вас подсматривать всякие интересные техники.Спасибо!
Здравствуйте ! Украшайте как вам удобно , творчество всегда и во всем приветствуется ! ) Пожалуйста )
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно ли этим кремом покрыть торт , заморозить и покрыть зеркальной глазурью?
Здравствуйте) Можно. Только желатина надо добавить
@@LizaGlinskaya_gl спасибо
Здравствуйте, а можно в крем в место маскарпоне добавить крем-чиз?
Здравствуйте ! Пробуйте
Спасибо большое за тортик. Я уже переживать начала, что пропало видео)))
Здравствуйте ! Пожалуйста ! Все на месте ))
Классный торт и рецепт! Но у меня есть несколько вопросов:
1. Какие ягоды ещё будет хорошо сочетаться с шоколадом? Просто парень моей сестры не любит вишню.
2. Почему в 90% кондитеров не добавляют в бисквит шоколад в тесто что-бы он был более шоколадным?
3. Можно пропорции для торта на форму диаметром 28 cm и высотой +/-7 cm?
4. Чем можно заменить пшеничную муку для бисквита чтоб он был без глютена. Просто у подруги моей сестры аллергия на глютен.
Здравствуйте ! 1. Черника , голубика, клубника 2.Спросите у них ). 3. В интернете много вариантов формул для рассчета ингридиентов на любой диаметр. 4. Если заменить муку , то и весь рецепт изменится.
@@LizaGlinskaya_gl , а гречневая мука или просто крахмал как вариант для бисквита без глютена не подойдет?
Кстати я глянул формулу расчёта, но странно как-то, 460г сахара и 12-13 на бисквит! А бисквит не будет приторный, а практически 0,5 кг сахара! Кстати а почему в нету сливочного масло? В рецепте "Пражского торта" на все буде смачно, Алла говорила, что если хотите добавлять какао, цедру, сухофрукты и т.д., то нужно добвлять растопленное сливочное масло.
P.S. Почему все взбивают целые яйца для бисквита? Не проще взбить их отдельно, а потом их соединить. Я так делал один раз когда готовил морковный торт и тесто на 5 яиц заныло практически всю мою форму!
Доброго дня,чи можна більше дати маскарпоне,але тоді менше вершків?
Здравствуйте ! Рецепт проработан и проверен , если что -то менять , то изменится и результат