Плов в мультиварке Как приготовить из свинины видео redmond редмонд

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Плов в мультиварке это новая штука. Как приготовить из свинины плов в мультиварке редмонд написано в инструкции к мультиварке redmond, но я в своем видео расскажу как сделать плов максимально похожим на оригинал. Функции мультиповар в мультиварке редмонд максимально упрощают жизнь повару, но это не тот плов который должен получится. Мясо при этом никогда не приобретет тот вид, который должен получится. Узбекский плов предполагает послойную закладку ингредиентов и отдельную их обжарку на сковороде. Да простят меня груманы, я этого не делал. Я перемешивал слои на стадии приготовления зирвака. Что такое зирвак смотрите в видео . Итак плов в мультиварке . Что же это? Плов в мультиварке вполне может конкурировать по вкусовым качествам с обычным пловом в казане. Особенно если плов делался не на костре. Костер все таки придает плову некую пикантность и запах дымка, а это многого стоит. Но если плов делался дома, то в мультиварке он или на плите не сильно важно. Плов в мультиварке получается такой же рассыпчатый и вкусный, но рекомендую не использовать рецепт редмонд для приготовления плова. По рецепту от redmond он тоже получится. Это будет плов для ленивых, но не тот плов. Итак закатываем рукава и начинаем делать плов в мультиварке редмонд, другие виды плова есть на нашем канале. Смотрите.
    Мой Телеграмм t.me/+BSFWTrbp... Подписывайтесь!!!!
    Ингредиенты:
    Свинина - 350 гр.
    Рис - 350 гр.
    Морковь - 350 гр.
    Перец чили - 1 шт.
    Лук- 2 шт.
    Чеснок
    Соль
    Зира
    Барбарис или изюм
    Вода
    Растительное масло - 50 гр.

Комментарии • 123

  • @Jlexa173
    @Jlexa173 10 месяцев назад +2

    Уже не первый раз готовлю плов по вашему видео. Вся семья очень довольна спасибо!!

  • @user-fx7re9ou3i
    @user-fx7re9ou3i 2 года назад +7

    Спасибо вам большое! Делаю по вашему рецепту плов. Получается очень вкусно! Очень рада, что нашла именно вас! Всё так пошагово объясняете! Это ценно! Благодарю!💖

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  2 года назад +1

      Спасибо большое! Готовьте на здоровье!

  • @user-vz1wz3tq9d
    @user-vz1wz3tq9d Год назад +3

    Мне понравился рецепт. Если некоторые профи назовут "рисовая каша" - не обижайтесь, все равно вкусно)) Мои родители родились в Узбекистане при СССР и плов папа готовил суперский)) Но в наш век скоростей мультиварка выручает! лайк, классные дочка и папа!

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  Год назад

      Спасибо!

    • @user-zy1mk2sl9t
      @user-zy1mk2sl9t 9 месяцев назад +1

      Плов,это и есть каша рисовая...только ингредиентов побольше.

    • @user-vu4xv9tm7e
      @user-vu4xv9tm7e 5 месяцев назад

      ​@@user-zy1mk2sl9t
      Хотелось бы ещё узнать об экономии времени, если готовить "плов" в мультиварке. Мужик около двух часов не отходил от своего домашнего помощника, всё чего-то перемешивал и тыкал пальцами в п/у.
      Однако, вкусно! Лайк 👍🏽‼️

  • @DobroMIR1515
    @DobroMIR1515 2 года назад +6

    а в целом получилось вкусно , хотя я не заморачивался как автор в конце нивкоем случае не открывать и тд с тарелкой , все открывал и тарелку не ставил , единственное перевел мультиварку в решим тушения и протушил так минут 30. постоял и вуаля…первый плов в 38 лет 🤣🇰🇿🇩🇪

  • @atoliatoli9830
    @atoliatoli9830 4 года назад +3

    Спасибо! Делал несколько раз по вашему рецепту, очень понравилось!! Вкусно!! И даже дети, которые не хотят есть рис, с удовольствием поели плов по Вашему рецепту. Еще раз огромное спасибо!!!

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      Молодцы! Спасибо! Очень рады, что детям понравилось, а им очень сложно угодить.

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      Здорово! Молодцы!

  • @allafrankfurt
    @allafrankfurt 6 лет назад +9

    Отличный плов, спасибо большое 👏👍🏻👌🏻😋😋

  • @user-ef1ki5ni8u
    @user-ef1ki5ni8u 6 лет назад +5

    Обожаю плов! Какая вкуснятина!

  • @olgasaikova3069
    @olgasaikova3069 2 года назад +3

    Мужчине браво 👍

  • @user-om7fg2xn7b
    @user-om7fg2xn7b 4 года назад +3

    Замечательный рецепт. Всё чётко, ясно и по делу. Благодарю!!! Получился очень вкусный плов!!!

  • @user-gk9mg4ni7n
    @user-gk9mg4ni7n 2 года назад +1

    Вкуснатище. Тоже готовлю по вашему рецепту. Запах на всю кухню. Мммм

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  2 года назад

      Спасибо большое! Молодцы! Очень приятно!

  • @user-dt2jb7xz3y
    @user-dt2jb7xz3y 7 месяцев назад +1

    Курдюк, Горох нут, головку чеснока обязательные составляющие к узбекскому плову.

  • @eliseygoo9171
    @eliseygoo9171 4 года назад +3

    Отличный рецепт! Всё сделал так. Получилось! Спасибо!

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      Спасибо! Молодцы! на здоровье!

  • @user-dn5px4vo9u
    @user-dn5px4vo9u 6 лет назад +7

    Плов в мультиварке очень удобно делать.

  • @user-vlad385
    @user-vlad385 3 года назад +2

    Делаю по вашему рецепту получается отлично ! Спасибо большое!

  • @user-co3km8jg6x
    @user-co3km8jg6x Год назад +2

    Я люблю чеснок из плова

  • @alexnevskiy5387
    @alexnevskiy5387 3 года назад +2

    Молодцы! Толково объяснили! Спасибо!!!

  • @user-le7tu9mj6h
    @user-le7tu9mj6h 4 года назад +2

    Огромное спасибо! Плов получился замечательный!

  • @tsoyyuriy4391
    @tsoyyuriy4391 3 года назад +3

    Всем привет,огромное спасибо,за рецепт.очень понравилось ,что вы пошагово обьясняете на какой минуте какую программу ставить.всера купили мультиварку этой же модели случайно наткнулись на ваш канал.будем смотреть,будем готовить,а вам успехов,побольше подписчиков и продолжайте в том же духе✊✊✊а плов получился отличный👍👍👍👍еще раз огромное спасибо

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  3 года назад

      Спасибо Вам! Нам важно Ваше мнение. Рады, что помогли выбрать мультиварку. Готовьте на здоровье!

  • @igorfood8239
    @igorfood8239 4 года назад +1

    Молодец,правильно приготовил плов,Я бы из свинины конечно не стал бы готовить,плов изначально мусульманское блюдо,лучше из говядины или баранины!!!Мне интересно было приготовить плов в хлебопечке,к моему удивлению получился вкусный и рассыпчатый плов,хороший повар даже в консервной банке приготовит все что захочет!!!

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад +1

      Спасибо! Молодцы! Мы и из баранины делали. Ролик не смонтировали.

  • @user-rb8ck5cv3u
    @user-rb8ck5cv3u Год назад +1

    Спасибо, молодец, подписалась, люблю когда только по делу разговор

  • @zloy_novostroy
    @zloy_novostroy 6 лет назад +7

    Костер все таки придает плову некую пикантность и запах дымка, а это многого стоит. Но если плов делался дома, то в мультиварке он или на плите не сильно важно. Плов в мультиварке получается такой же рассыпчатый и вкусный, но рекомендую не использовать рецепт редмонд для приготовления плова. По рецепту от redmond он тоже получится.

    • @DobroMIR1515
      @DobroMIR1515 2 года назад +3

      а вечерний костер для плова разведенный в центре квартиры у дивана создает еще и некий элемент легкого романтизма и уюта семейного очага

    • @zloy_novostroy
      @zloy_novostroy 2 года назад +1

      @@DobroMIR1515 😂😂😂

  • @user-so7wk2cm4p
    @user-so7wk2cm4p 6 лет назад +7

    ВКУСНЯХА ПЛОВ!

    • @user-im8nd3pm8q
      @user-im8nd3pm8q 3 года назад

      Как приготовт для блыши тэста

  • @user-sg9us4ir6b
    @user-sg9us4ir6b  6 лет назад +11

    Плов в мультиварке это новая штука. Как приготовить из свинины плов в мультиварке редмонд написано в инструкции к мультиварке redmond, но я в своем видео расскажу как сделать плов максимально похожим на оригинал. Функции мультиповар в мультиварке редмонд максимально упрощают жизнь повару, но это не тот плов который должен получится. Мясо при этом никогда не приобретет тот вид, который должен получится. Узбекский плов предполагает послойную закладку ингредиентов и отдельную их обжарку на сковороде. Да простят меня груманы, я этого не делал. Я перемешивал слои на стадии приготовления зирвака. Что такое зирвак смотрите в видео . Итак плов в мультиварке . Что же это? Плов в мультиварке вполне может конкурировать по вкусовым качествам с обычным пловом в казане. Особенно если плов делался не на костре. Костер все таки придает плову некую пикантность и запах дымка, а это многого стоит. Но если плов делался дома, то в мультиварке он или на плите не сильно важно. Плов в мультиварке получается такой же рассыпчатый и вкусный, но рекомендую не использовать рецепт редмонд для приготовления плова. По рецепту от redmond он тоже получится. Это будет плов для ленивых, но не тот плов. Итак закатываем рукава и начинаем делать плов в мультиварке редмонд, другие виды плова есть на нашем канале. Смотрите.

    • @tsoyyuriy4391
      @tsoyyuriy4391 3 года назад

      какая модель мультиварки у вас?

  • @user-sc8jj4fs4l
    @user-sc8jj4fs4l 5 лет назад +1

    СПАСИБО за рецепт очень понятно обьяснение!!

  • @user-wx3is9uf6u
    @user-wx3is9uf6u 4 года назад +2

    Сталик дал рецепт плова в мультиварке, в основном все совпадает, я готовила по его рецепту, единственно с зирой переборщила. Не очень ее любят мои, по мне - зиры немного , а кинзу добавить. Хороший зервак получился у вас.

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      Спасибо! Здорово! Спасибо за совет!

  • @user-vx1uj2nl4p
    @user-vx1uj2nl4p 2 года назад +1

    Замечательное видио,спасибо!

  • @user-jh9un5yz3v
    @user-jh9un5yz3v Год назад +3

    А крышку то, зачем закрывать при жарке?

  • @user-fb8rj8nz4u
    @user-fb8rj8nz4u 4 года назад +10

    Нарушена последовательность. 1 наливать масло и раскалить его и только после этого кладется мясо. 2 вы забыли о кинзе, которую нужно толочь непосредственно перед закладкой. В остальном все правильно.Вообще то плов не мешают а накрывают блюдом и переворачивают. Таким образом зирвак будет сверху а рис снизу. такова культура подачи плова.

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад +6

      Спасибо за дельные замечания. Но кинза не обязательна. Это дело вкуса. Про раскаление масла не буду спорить, просто приготовление в мультиварке имеет свои особенности и это вообще само по себе не классически, по этому приходится извращаться :))

    • @velikashkin
      @velikashkin 3 года назад

      И делать плов надо из баранины. И еще пара нюансов, а этол рисовая каша. Да-да, знатоки зажали рот.

    • @MultiBeginner
      @MultiBeginner 2 года назад

      @@velikashkin Ну да, и курдюк из баранины тоже... ташкентский, самаркандский, ферганский, азербайджанский... :). БОЛЬШАЯ часть СССР'овцев всё это знают, но тут одно Но! - где взять-то барана? А рисовой кашки с мясом таки хочется :) так же как и борща. А так хоть как-то :).

    • @olegkotov2475
      @olegkotov2475 Год назад +2

      @@MultiBeginner если зайти в любые коменты- баранов целые отары)

    • @MultiBeginner
      @MultiBeginner Год назад

      @@olegkotov2475 надо понимать, первый баран сам обозначился

  • @MultiBeginner
    @MultiBeginner 2 года назад +1

    Позвольте не согласиться в последовательности масло-мясо, лук, морковь так как это не всё равно для классики (мне встречались бездарности на югах которым всё по барабану). Мясо (большими кусками и, желательно, Уже посоленное) кладут и жарят в раскалённом масле для удержания сока в самом мясе, а не в масле. ПЕРЕД мясом, жарят лук и морковь последовательно - вот это для масляного бульона. Эта последовательность ближе к классике. Рис... - это вообще целая история с его подготовкой, но можно и так как у вас :) или как большинство на ютубе :) (разницы не будет). Чеснок в конечном этапе, но не в середине готовки... Барбарис даёт кислинку, а изюм...
    Но вам, как Специалисту, виднее - это личная классика вашей квартиры и вашний секретный рецепт :).
    Если не секрет - где вы научились вот так вот таким способом варить рисовую кашу с мясом?

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  2 года назад +3

      Будем рады видеть Ваш ролик. Если есть, чем поделиться, не прячтесь. А наша "рисовая каша" получается очень вкусная. Может это и наш рецепт "семейный" но многие оценили по достоинству. Я люблю готовить по выходным и делаю это с удовольствием. Чего и Вам желаю. Если Вы такой профи, зачем же смотрели наш ролик? неужели терпения хватает смотреть до конца, чтобы потом раскритиковать? На обычного тролля вроди бы не похожи, тот бы просто обхамил. А тут аргументы привели, сравнения. На конкурента тоже, Своего канала нет. Хотя писать можно и с левого. Так зачем такой обширный комментарий? Какова цель?
      Все равно очень благодарны, что Вы посмотрели нас до конца и высказали свое мнение.

    • @MultiBeginner
      @MultiBeginner 2 года назад +3

      @@user-sg9us4ir6b Я не зарабатываю на ютубе или где-то блогерством - такие вероятно-сомнительные заработки всё еще мне не приемлемы (как и торговля). Так что ролик не увидите.
      Не прячусь и своими ...есть чем поделиться... написал выше в комментарии - можете попробовать в своём семейном рецепте :).
      Оценка происходит на сравнении - на безрыбье и рак рыба. Многим хочется разнообразия (и это нормально) особенно если приходится "питаться" в столовых где далеко не всегда "готовят" из нормальных продуктов используя химикаты, комбижир, пальмовое масло, уксус в борще, просроченные или испорченные продукты и т.д. и т.п..
      Просмотрел до конца... Далеко не всегда в роликах в начале показывают конечный результат, а потом способ приготовления. Морковка получилась варено-тушеная, а не поджаренная и тушеная... Рис не вышел Достаточно :) рассыпчатым - вероятно, не правильно замочен или не достаточно промыт или сорт не для плова. С рисом очень Большая проблема, но есть несколько вариантов - либо привыкать и пробовать с одним и тем же сортом, либо покупать разные сорта и всё-таки прийти к тому что будет правильным. То есть, рис не должен прилипать один к другому, не "цепляться" и оседать... На тему риса у Сталика Ханкиншиева есть очень не плохое видео... Он не повар, но... тем не менее.
      ЦЕЛЬ: НЕ путать и не вводить в заблуждение интересующихся (к сожалению, не только на ютубе, как правило, пишут разного рода АБОЛТУСЫ совершенно не заботясь о Правильных терминах, правильных (особенно технических) определениях, русском языке... - показывая свою Безграмотность и деградацию) о Правильной последовательности приготовления рисовой каши (хотя бы). Возможно, у желающих повторить рецепт будет Шанс что-то близкое приготовить. Я За! то чтобы люди делились своими ЗНАНИЯМИ, советами, ОПЫТОМ... Но, далеко не всегда это так. К чему это ведет? - к деградации. Посмотрите что сейчас в неблагодарных и алчных: европе, америке... Делайте выводы.

    • @svetlanarzhevskaya1064
      @svetlanarzhevskaya1064 2 месяца назад

      Это ж надо быть таким занудой!? Откройте свой канал и там гундите сколько влезет! Даже , как то противно стало от ваших речей! 💩

  • @user-wx2pm9hh7z
    @user-wx2pm9hh7z 2 года назад +1

    Супер

  • @larisalarisa1205
    @larisalarisa1205 2 года назад +1

    СПАСИБО !

  • @user-hw4ve7ut8n
    @user-hw4ve7ut8n 4 года назад +1

    Спасибо все супер

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 6 лет назад +2

    Спасибо,ребята! Жень,отрасти челку и постригай косую с филировкой

  • @user-vn7ot7tp5u
    @user-vn7ot7tp5u 4 года назад +1

    У меня тоже сегодня плов 😆

  • @kristislasya5101
    @kristislasya5101 2 года назад +2

    вы путаете, Жир в плове должен быть но не подсолнечный , а Сливочныое масло , так больше ни где не говорите , если готовите ,как многие с экономией на подсолнечном масле это одно дело, а в идеале нужно Сливочное масло или же жирное мясо

  • @user-ou3ix2gt6s
    @user-ou3ix2gt6s 6 лет назад +1

    Какое оформление!!! Лайк и подписка Давайте дружить Заходите на новый рецепт

  • @user-gx9et9qf3i
    @user-gx9et9qf3i 6 лет назад +5

    Плов вкусный!

  • @DobroMIR1515
    @DobroMIR1515 2 года назад +1

    я что то не понял , сам рис по итогу приготовился 15+5+5 итого за 25 минут?

  • @alexandr...19.56
    @alexandr...19.56 3 года назад +1

    Согласен, ЖИР в плове. Но не подсолнечное масло.этой туфты надо́ минимум.

  • @eduard197322
    @eduard197322 3 года назад +1

    всё хорошо. только для чего так мелко мясо резать?. крупнее надо резать. и плов любит кроме зиры другие ещё приправы Я после заливки воды на рис, сразу аккуратно перемешиваю и получается супер. попробуй. ....

  • @user-zh7gx3hc2d
    @user-zh7gx3hc2d 6 лет назад +1

    Спасибо за рецепт,обожаю плов)))Мы подписались,лайк вам)))Ждем вас у нас на канале))

  • @user-dw6oo3pq4t
    @user-dw6oo3pq4t 3 года назад +1

    Скажите пожалуйста воду льете холодную или горячию

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  3 года назад

      любую, можно холодную и горячую.

  • @user-kk2jd1ev7y
    @user-kk2jd1ev7y 5 месяцев назад

    Жарить надо не закрывая крышку а так не жарка а тушение

  • @user-mr2up6pp7n
    @user-mr2up6pp7n 4 года назад +4

    Норм рис с мясом сварил...

  • @user-lx7fb7fr6l
    @user-lx7fb7fr6l 2 года назад +1

    А мясо для гномиков?

  • @user-qw1es7yx9n
    @user-qw1es7yx9n 4 года назад +1

    Сколько времени все это варилось?

  • @user-lu1cj2jn6e
    @user-lu1cj2jn6e 4 года назад +3

    Не надо крышку закрывать когда мясо жариш

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      Пар выходит и с закрытой крышкой, масло брызгается поэтому крышку закрываем.

  • @tsoyyuriy4391
    @tsoyyuriy4391 3 года назад +1

    как вы сбрасывайте программу на вашей мультиварке?

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  3 года назад

      слева есть кнопка подогрев, ее нужно нажать и немного подержать и она отключается

    • @tsoyyuriy4391
      @tsoyyuriy4391 3 года назад

      @@user-sg9us4ir6b Привет,спасибо большое,уже разобрались✊✊✊

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  3 года назад

      @@tsoyyuriy4391 Молодцы!

  • @tunaybakili8970
    @tunaybakili8970 4 года назад +1

    Горячая вода было или холодная вода

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      горячая, можно и холодную.

  • @maximcooperman654
    @maximcooperman654 4 года назад +1

    Добрый день! Вы воду какой температуры заливаете? Комнатной или кипяченую?

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      кипяченой и холодной, можно любой.

  • @user-me3op5kn3r
    @user-me3op5kn3r 4 года назад +1

    У меня нет такой функции хотя мультиварка такая же

  • @user-qw1es7yx9n
    @user-qw1es7yx9n 4 года назад +3

    Слово ЗИРВАк сильно напрягает

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      почему?

    • @user-qw1es7yx9n
      @user-qw1es7yx9n 4 года назад

      @@user-sg9us4ir6b Тому,що це неправильно.Що таке зірвак?

  • @lilacrose6427
    @lilacrose6427 4 года назад +2

    количество воды не понятно

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  4 года назад

      воды нужно чтобы рис на 1 см вода закрыла.

  • @user-qs2qo1nt7c
    @user-qs2qo1nt7c Год назад +1

    !!!!!!!

  • @user-oj5ul9cg2x
    @user-oj5ul9cg2x 4 года назад +1

    Жон эле Казанга кылган жакшыго

  • @dibs7878
    @dibs7878 Год назад +1

    В узбекском плове СВИНИНЫ НЕТ 😂😂😂😂😂

    • @user-sg9us4ir6b
      @user-sg9us4ir6b  Год назад

      Да.

    • @svetlanarzhevskaya1064
      @svetlanarzhevskaya1064 2 месяца назад

      А в нашем есть😡😆

    • @dibs7878
      @dibs7878 2 месяца назад

      @@svetlanarzhevskaya1064 ну и приятно подавиться🐽🐽🐽🐽

  • @user-pg9pc4xp9d
    @user-pg9pc4xp9d 4 месяца назад

    Очень нудно