Девочки- Ниночки!!! Молодцы ! На мой взгляд, очень удачный рецепт! У Ниночки- гостьи, очень грамотная речь, очень приятный голос , с удовольствием послушала, чувствуется , что рецепт испытанный годами и у Мастера мноооого ещё таких рецептов! Спасибо за интересное видео ,и очень полезный мастер- класс!
Доброго времени суток, Вам. Наверное уже день. А моя соседушка с Вашего края. Такая маленькая, а столько в ней добра. Я рада,что она у меня есть. Вот и Вы по Вашему обращению добрая. Пусть получится капуста вкусной. Удачи во всех делах.
Спасибо НИНОЧКАМ за рецепт, я вот тоже не могу пользоваться такой шинковкой, много лет лежит без дела, всегда ножом нарезаю, теперь так же как и Ниночка буду учиться шинковать, только у меня нет таких банок с такими крышками под нож, а только банки с винтовыми крышками, можно такими крышками закрывать капусту или же всётаки надо крышки под закручивающуюся машинку, спасибо.
Татьяна, добрый вечер! Я тоже очень рада,что научилась,быстро и красиво режет,так я не только когда заготовка капусты впрок,но и когда борщ,салаты. Танечка,спасибо за доброе общение. Благополучия Вам.
Добрый вечер Ниночки! Прекрасный рецепт капусты маринования . Отличный резак для шинкованияикапусты. Надо себе такой приобрести. Капуста мастер-класс от Ниночки подруги. Благодарю девочки. Лайк+👍👍👍👍 будем готовить с удовольствием. До новых встреч с уважением🌷❤🙋♀️
Ниночка, добрый вечер! Советую купить такой резак, я уже научилась,так быстро и красиво режет. А Вам ,хозяюшка,это будет хорошая помощь. Спасибо за общение. Всего доброго.
Олечка, добрый вечер! Это маринованная капуста,а квашеная есть у меня на канале,посмотрите,если что будет не понятно, напишите я отвечу. Удачи в дела и благополучия Вам.
Добрый вечер! Спасибо за просмотр, я всегда взаимно. Смотрела Ваше видео, будьте внимательны,когда на канале будет монетизация,то музыку не ставьте,снимут из-за авторских прав, я не тоже не знала.
Наполнять банки, быстрей и удобнее...через большую спец.воронку! А шинковать таким ножом, лучше...поставив вилок на возвышенность, например, на стакан! Чтобы нож не бился по чашке! Газ выпускать, деревян.шпажкой или длинной палочкой! Делюсь советами....здесь, в инете, опытные хозяюшки, всему научат! 😊👍
@@Татьяна-р1р5щ Татьяна, добрый день! Спасибо, что делитесь своим опытом,так и есть что то делаем по своему,а ещё послушаешь как другая хозяюшка и получается хорошо. Благодарю за добрый комментарий. Хорошего, Вам,дня и настроения.
Спасибо за МК от Нины! Да, сейчас многие такой шинковочкой капусту режут, очень удобная! Намариновали капусты, зимой пробовать будем! Тоже помню, как раньше солили капусту кулями😄 Добрый вечер, Нина!
Марина, добрый вечер! Уже научилась работать этим ножом,правда быстро и капуста красиво режится.Вам спасибо большое за добросовестно наше общение,я имею ввиду просмотры и комментарии. Я тоже всегда взаимно ,помощь в развитии канала.
@@ТатьянаСтупачук-х1эТатьяна,добрый вечер! Я очень рада,что все получилось хорошо. Сегодня у меня есть видео, где я сделала некоторые уточнения. Вам спасибо за добрые общения. Благополучия, Вам.
Иринка, добрый вечер, Загадали желание,пусть оно исполнится. А этим ножом я уже научилась резать, квасила капусту. А Вам спасибо за просмотр, я взаимно всегда
Галинка,добрый вечер! Простите, что так обратилась,но когда получаю такие комментарии, то честно мне хочется много,много сказать добрых слов. И вот : Мира,добра,благополучия, счастья Вам.
Делала так с целыми помидорами..но капуста мягкая,а помидоры не просолились. А хочется на зиму своей маринованной. Что я делаю не так. Рецепты с капустой вообще не получаются. Жизнь прожила,а с капустой работать не умею.😢
Здравствуйте😊💓😄 🤗 👭Девочки Девчули!!! Очень приятно Вас видеть🧐 Вы такие позитивчики👍👍👍 Дай вам бог😇🙏👼😇🙏👼 Здоровья🥰 здоровья🥰 и долголетия. Наше Поколение из СССР Самое выносливое , стрессоустойчивые и Оптимистичные , Люди, 😅😉🤣😂🤣😄☺😊 Шинковка эта просто Суперская 👍👍👍👍👍. Не только капусту Все овощи можно Нарезать. Просто надо приноровится. Как приятно видеть🧐 Такую 🥰💓🤗🤲☺😊🤲 Душевную женскую 🥰🧓🥰👵🏻💓💓дружбу . Да в нашем детстве В сёлах погреба были В каждом доме и не маленькие. Там всё🧐было, Хранили все заготовки, Картофель, морковь, свеклу, у каждого овоща Свой отсек. А селения:::::::///// Родители всё делали Совершено верно, В бочках дубовых:::::::///////// литров так на 200кг Каждая ёмкость. Семьи👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵 то большие раньше были!!!! А что не доели За зиму, отдавали соседям У кого запасы закончились Или Скармливали животным ⚱️🧄🥒, ⚱️🍅🍏, ⚱️🥦🍏🥕🥬, Даже⚱️🍉арбузы в собственом соку, были ⚱️🍎🍏яблоки Мочëные. А уже варенья, компоты салаты кто Какие хотел а банках!!! А Когда в хозяйстве Ближе 👉❄🌨❄👈к устойчивым заморозкам Уже забивали какое-то Жывотное там уже Заготовки ::::::другие:;;;; Что-то продавали, а оставшиеся перерабатывали, Что-то шло в тушонку засолка мяса, сала. Ведрами стоял Смалец с шкварочками😋🍞🤪 С домашним хлебушком Лакомство было 🤪😋незабываемо. 🍞Хлеб Пекли сами в русских печа'х, корочка Хрустящая, в данное время уже такого Нет!!! Забыты рецептуры Что пекли наши бабушки, Мамы, А ещё забыла::::::::////// Отец👴 когда солил Огурцы🥒🧄 и 🍅помидоры Сверху засыпал Слой пшеницы Зерном после того Как перебродили И уже пену всю Сверху сняли, И промылии и оно со временем Проростало и прорезав Небольшое отверстие Что-бы достать селения. За битву поднимали Достали сколько надобно ( требуется ) И опять закрывали. Получались такие Вкусные хрустящие огурцы Как консервация в банках. И помидоры 🍅🍅🍅 тоже Найвкуснейшие 😋🥒🍅🧄🤪были. И промывать не-на-до было И плесень не образовывалась, А ещё и вина' домашние были виноградные разных Сортов в больших дубовых Бочках. Белое 🥂 красное🍷. Что-то делали для себя, Естественно, Что-то на продажу. Да и самогоночку тоже Делали с переспелых фруктов из же много Было в каждом 🏠🏡 🏡 🏘 🏠🏡 доме Всё не переработать что-бы не пропадали Люди и наш Отец их в бочку перебродят И готово можно переганять И огненная вода готова. И почти в каждом доме так Погреба кто не леньтяйничал Летом ☀🌻🌾 Были забыты разными Заготовками под завязку Как в народе говорили!!! В магазин ходили редко В зимнее время По необходимости. За Крупами или лакомством, за Хлебушком Если нет времени или По какой-то причине Свой испечь. Нет возможности. Активно 🍞🍞🍞🍞🍞Хлеб Раскупали в сёлах в основном ☀ в летний Период. Когда огороды и Хозяйства полон двор🐰🦆🐓🦢🦃🐔🐷🐖🐐🐑🏡🐄🐂🏘🦮🐕🐈🐈⬛скотины. И жара стоит неймоверная И работы полным Полно только Успевай . И все работали Дети 🤲🤲👨🦱👩🦱👩👨🏻👧👦 🤲🤲🤲помогали родителям👉 что в их силах Было. В четыре утра вставали До жары и вперёд С песнями 🤗😏😒😔😂🤣😂😅🤣хочешь или нет это Не важно, все дети Знали что надо и необходимо Помогать что-бы родителям Было легче. А для всей👍👍👍 Семьи достаток в 🌾 🏡🌻🏘☀доме. И за дела. Потом на работу Бежали родители. И Всё🧐👉 ведь Успевали сами 🥰и дети👶👶🍼работа и хозяйство. А теперешней Молодёжи няню, домработниц подавай. А сами в телефонах📱📲 Сидят, да и ещё жалуются Как они устают 😂😅🤣😂 Им бы отдохнуть Съездить надо. Я не помню что-бы Мои родители когда-то Отдыхали или Жаловались Что устали.
Томочка,здравствуйте, дорогуша,это о нас ,тех,что жили при СССР. Все верно,читала несколько раз и мужу прочитала,слушали и вспоминали. Да мы и сейчас живём в селе, тоже много работы, поверьте без этих дел жить не могу,корова,цыплята,поросята,куры,огород,супруг с пчелами,уже скоро надо начинать закатывать компота с ранним яблоками и вишней,а там уже и варенье,а потом закатки помидор,огурцы и так до самой осени. Ну зато все свое. У меня если какие то гости не жданные,так проблем нет,ставлю чайник с водой на газ и пока закипает,уже почистила картошку,достала тушенку,соленье с подвала,все у меня есть чем накормить. Да мы ещё жили в Казахстане, так нельзя гостя отпустить не напоить чаем,а что такое чай,это все лучшее что есть в доме,даже были времена не было вдоволь конфет,а для гостей всегда были заначки,вот и здесь,живём 30 лет в России,а обычаи соблюдаю,гостепреимство конечно в нас воспитали и спасибо,что мы такие есть. Вам огромное спасибо за добрейшее общение. Всего Вам самого доброго,благополучия и мира.
Леночка, добрый вечер! Так хотелось мне обратиться, как к маленькой девочке,ласкательно. И когда мне пишут такие добрые люди, у меня не хватает слов,а хочется просто обнять. И Вас тоже. Спасибо, что зашли на мой канал. Буду рада нашему общению. Благополучия Вам.
Ниночки Дорогие наши,я только подписалась к вам и не нарадуюсь на вас😘😘😘😘😘 Спасибо большое вам за рецепты ,есть чему у вас поучиться 👏👏👏👏👏👏 Ждём ждём ждём много много видео 🔥😘😍🔥😘
Здравствуйте, добрейший человек! Вот только простите,что так долго не отвечала на такие волшебные слова. У нас уже весна ,много работы в огороде,да ещё и праздники,надо было навести порядок в доме,во дворе , и приготовление вкусной праздничной еды. Вас поздравляю с наступившим праздниками, желаю мира и благополучия.
Добрый день Ниночка ! Привет Вам из Краснодара. Услышала слово щи. Сама уже пенсионерка, а щи варить не умею . Прошу покажите как вы варите щи. С уважением Нина.
Ниночка, здравствуйте! Обязательно покажу,вот только чуть позже,весна много работы,а ведь когда делаю видео, и руки,и в кухне должен быть идеальный порядок,а пока работы на огороде много. Спасибо, что зашли на мой канал и за общение. Благополучия Вам.
@@АнжелаБелькова-ы6п Анжелика,добрый вечер! Конечно можно,но только не очень плотно закладывайте в банку капусту и обязательно переверните банку и накройте чем нибудь,чтобы осталось тепло хотя бы 12 часов. Пусть получится вкусно. Всего доброго.
@@ЕленаБашкирева-н8т Елена,добрый вечер! Как давно крышки вздулись,сколько дней? Конечно если уже капуста стала мягкая,то уже не исправить, если только сделали и её не много ,то сложить в ведро,размять 2 таблетки аспирина,посыпать и размешать, будет стоять долго,да уже и холодно. Ну попробуйте. Я уже даже и в банки с консервацией,помидоры,огурцы ,кладу по 1-2 таблетки аспирина на 3х литровую банку,очень хорошо,да и для здоровья тоже нет вреда,ведь аспирин разжижает кровь. Пусть будет у Вас хорошо.
Я сначала наливаю в банку3 х литровую 900 грамм рассола- маринада охлажденного с потом набиваю в банку капусту перемешаную с морковью до тех пор пака маринад не стане вытекать, закрываю капроновыми крышками, на завтра капуста немного осядет, добиваю маринадомдо верха и славлю в погреб.
@@ЛюдмилаОшуткина на шесть литров воды два полных стакана сахара, два по рубчик стакана соли, шестьдесят грамм эсенсии, эсенсию вливаю в остывший рассол. Удачи всем
Добрый вечер, Ниночки, наткнулась случайно сегодня на ваш канал ,где вы вареники с сырой картошкой лепили и сразу такой позитив от вас,доброта, спасибо 😊))) Скажите, пожалуйста, сколько капусты в кг примерно на 5 банок у вас вышло? Здоровья вам!!!🤗
Наташенька,добрый вечер! Ну вот эти 3 велка капусты были где-то по 2 кг. Мы засолили 5 банок,что осталось ещё в кастрюле залили рассолом и также поставили с банками под укрытие и утром капусту с кастрюли уже кушали. Наташа,сильно не трамбуйте в банках. Очень хочется, чтобы у Вас все получилось. Если что не понятно пишите,на все отвечу. Удачи.
@@U_Ninochki спасибо большое, Вам Нина, ещё за один совет, сделала сегодня 3 3-х литровые банки с маринадом, сейчас стоят укутаные,надеюсь вкусно будет 😊 И 3кг по-другому вашему рецепту сделала,которые в в своём соку квасятся) и нож такой купила и резать научилась,действительно быстро и тонко. Только в маринад уксус надо было добавлять 70% эсенции ?
Елена,добрый вечер! Если дня через 3 отвечу,можно? Буду сама заниматься, взвешаю и напишу. Ну если надо прямо сейчас,тозакладывайте побольше,капуста потом усядится,когда зальете рассолом. Пусть у Вас все получится хорошо.
@@НинаРябова-д7й Ниночка, добрый вечер! Вот так наверное будет можно- положите на 3х литровую банку 1-2 таблетки аспирина,вреда не будет, только польза от аспирина,а капуста будет стоять, конечно в прохладное место. Хочу чтобы все было хорошо. Удачи в делах.
@@Альвина-с2ь добрый вечер! Да если вы хотите кушать сейчас,то можете просто в ведро или кастрюлю, так же залить маринадом и уже через сутки кушать,а в банке открыть через 2-3 дня. А ещё посмотрите у меня есть видео- капуста на сей час,-так тоже через сутки готова,очень вкусно.
Танечка, добрый день! Хранится до следующего урожая. Можно хранить в погребе и просто в прохладном месте. Очень прошу,соблюсти не сложные условия,что в видео. Не сильно трамбовать и обязательно подержать под теплым укрытием и часов 10-12. Татьяна, пиши,спрашивайте на все отвечу,очень хочу чтобы было вкусно. У меня был такой диалог с моей подписчицей,все получилось хорошо. И Вам желаю удачи.
@@ЛюбовьЕремина-д8у добрый, Вам, вечер! Уже на долгое хранение не пойдёт,выложите в ведёрко,в прохладное место и надо съедать. У меня был такой комментарий, что вздулись крышки и готовили чётко по рецепту. В чем дело? Я 2 дня назад занималась заготовкой капусты,специально в одну банку затрамбовала капусты больше 2 кг а в остальные 1кг600гр,1кг 700гр и вот результат,там где больше 2кг,сегодня крышка вздулась. И наверное причина именно в этом. Я же сельская,много работы и особо нет времени смотреть другие каналы,а решила все таки прочитать некоторые комментарии и не нашла чтобы как у меня рецепт и были вопросы. Оказывается удаляют не нужные комментарии,чтобы не портить репутацию. А я отвечаю всем по честному и показываю только то,что умею делать хорошо. Вот и Вам спасибо, что без обиды задали мне этот вопрос. Благополучия, Вам.
Айжанна,доброго времени суток! Уксусная кислота 70 процентов. Пусть у Вас все получится хорошо и Вы остались довольны своим результатом. Всего доброго.
@@ВераЦветкова-е1э добрый вечер! В прохладном месте. Вера,Вы уже готовили капусту по этому рецепту? Если ещё только планируете,то обратите внимание,что очень сильно не трамбуйте, и примерно должно войти рассола 1,5 литра,а то мне только недавно написала моя подписчика,что крышка вздулась. Я завтра буду готовить капусту поэтому рецепту и специально по разному трамбовать капусту чтобы выяснить,что же случилось и напишу. Только дня через 7,чтобы простояла. Всего Вам доброго.
Танечка, добрый день! Можно,но конечно не в теплом месте. И следите первую неделю,если только крышка надулась,откройте и кушайте,все хорошо и будет вкусная. Пишите,спрашивайте,на все отвечу,хочу чтобы получилось хорошо. Удачи.
@@ТатьянаШпис-т1ъ Татьяна, добрый день! Я и не думала,что это так просто и быстро,вот теперь и на борщ и на салат все хорошо и Ниночке благодарна,как только беру этот нож в руки,так и добрым словом её вспоминаю. Вам хорошего настроения и благополучия.
Дорогуша,добрый вечер! Если капусту оставить кушать сейчас,то можно под пластмассовую,а на долго надо закатать железной. Спасибо за такое обращение к нам Нинам. Всего самого доброго ВАМ.
Светлана, добрый вечер! Не беспокойтесь,конечно нет,все будет очень вкусно. Хочется, чтобы приготовили и Вам понравился рецепт,и зимой открывали ,да с картошечкой,кушали с аппетитом и были рады,что у Вас есть такая вкуснятина. Удачи в делах.
Ирина,добрый вечер! Простите, что не ответила сразу,мне очень жаль,что же могло быть не так? Банки чистые и простерилизованные, соль обязательно с горкой,простой не иодированной, эсенция 70%,не уксус и ещё не сильно трамбовать капусту,на 3х литровую около 2 килограмм. Ира,не выбрасывайте, сложите в кастрюле или ведро,сколько у вас есть,добавьте немного соли и пусть постоит не в холодном месте,она перекиснет и не будет скользкой и все будет хорошо. Пишите,все подскажу.
@@уеоо-к4ы добрый,Вам,вечер! Я уже так хорошо работаю этим ножом,вот завтра надо банок 5 сделать капусты,правда в этом году у меня что-то капуста не очень хорошая,так сегодня прикупила,мне нравится белокочанная,она сочная, а вот если позже,то будут продавать поздние сорта она уже немного суховатая. Спасибо за общение. Всего доброго.
Светлана, доброго времени суток! Укрытой на сутки,чтобы промариновалась. Готова уже на 3 день.А можно и без закатки,если кушать сразу,только тоже хорошо укрыть.
Инна,добрый вечер! Ну почему? С морковью и вкус другой,я даже если квашу простым способом - соль и немного сахара и если моркови больше,то сахара меньше. И очень вкусно. Всего доброго.
Одна я увидела на фартуке букву ,, с,, вместо ,, ж,,? А ютуб заедает, пока дождалась, ну слава Богу , что всё нормально. В комментах почитала, ну все нормальные люди, одна я такое увидела.
Нина, добрый вечер! Да есть,но ведь надо же немного придавлевать. Мы для себя,руки чистые,да ещё и мы так привыкли. Будем здоровы. Вам желаю мира и добра.
Татьяна,добрый вечер! Банки стерилизовать, я так делаю всегда,все таки ещё увереннее в чистоте,ну и потом у меня все вокруг чисто,чтобы со стола не попала крошка хлеба,там в капусте будет брожения. Когда квашу капусту просто в кастрюле, то здесь она открыта и она просто перекиснет, а в банке надо очень аккуратно. Вот как-то так.
@@U_Ninochki Спасибо за ответ. Я никогда не стерилизую,мою банки с содой и всё,просто нет смысла их стерилизовать,но это дело каждого,конечно.Всегда капуста стоит до следующего года,храню в квартире.Всем мира и добра!
@@ИринаЧалышева-ы1я ну если она не стала мягкой,выложите в ёмкость, в прохладное место и кушайте сейчас, лук,масло и очень вкусно. Я ещё раз просмотрела видео,что не так ,почему вздулись крышки,если все было чистенько,то только очень много натрамбовали капусты. Завтра буду и я делать заготовку капусты,попробую по разному заложить, сильно трамбовать и как мы делали на видео,и напишу,заходите на канал,только пусть постоят дней 7. Не огорчайтесь. Благополучия, Вам.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Спасибо вам милые девушки за такой душевный мк
Танечка, благодарю за просмотр. Мира и благополучия Вам.
Благодарю, за мастер класс, желаю Всем успехов. Желаю Всем СЧАСТЬЯ, Здравия и Мирного неба над головой!
Лилия,благодарю за такие добрые пожелания. Примите мои поздравления с Новым годом, мира, благополучия и исполнения всех желаний.
Девочки- Ниночки!!! Молодцы ! На мой взгляд, очень удачный рецепт! У Ниночки- гостьи, очень грамотная речь, очень приятный голос , с удовольствием послушала, чувствуется , что рецепт испытанный годами и у Мастера мноооого ещё таких рецептов! Спасибо за интересное видео ,и очень полезный мастер- класс!
Танечка, спасибо.
Ниночка спасибо большое за рецепт! Капуста и правда получаеться очень вкусная , хрустящая немножко сладковатая, ароматная просто шикардос!!!
Олечка, спасибо.
Хозяюшки дорогие😍спасибо за рецепт! Обязательно осенью сделаю🤩👍.
Попробовали Большое спасибо ! Капуста изумительная !
Я рада,что Вам понравился рецепт. Всех Вам благ.
Спасибо за рецепт я так солила давно, но с переездом потеряла рецепт, а сегодня наткнулась на вас, спасибо огромное 🙏
Леночка, добрый вечер! Рада,что напомнила Вам рецепт,значит не зря есть мой канал. Благодарю Вас
Благодарю Ниночку с Ниночкой, здоровья и счастья вам, милые.
Наташенька, спасибо за доброе общение. Вам желаю счастья.
Дорогая Ниночка, канал, очень замечательный, столько интересного!!!! Девочка, замечательная!!!!
Спасибо вам большое . Посолила по вашему рецепту, очень вкусно.
@@НадеждаАгрызкова-н3м Надежда,добрый вечер! Как я рада,приятного аппетита.
Добрый день давно хотела узнать как сделать капусту,спасибо за рецепт,очень благодарна вам,спасибо остров Сахалин,как раз пригодился рецепт
Доброго времени суток, Вам. Наверное уже день. А моя соседушка с Вашего края. Такая маленькая, а столько в ней добра. Я рада,что она у меня есть. Вот и Вы по Вашему обращению добрая. Пусть получится капуста вкусной. Удачи во всех делах.
И мы приобщились к вашему труду! Вспомнилось детство, шинкарезка деревянная, целые баки алюминевые квашенной капусты!
Добрый, Вам,вечер и с Новым годом! Благодарю за доброе общение. Всего хорошего в Новом году.
Спасибо огромное. Очень замечательное и полезное видео.Все красиво,вкусно и понятно 👍👍👍🤗😘
@@ТаяМаксимова благодарю. Хорошего, Вам,дня,мира и благополучия.
Спасибо НИНОЧКАМ за рецепт, я вот тоже не могу пользоваться такой шинковкой, много лет лежит без дела, всегда ножом нарезаю, теперь так же как и Ниночка буду учиться шинковать, только у меня нет таких банок с такими крышками под нож, а только банки с винтовыми крышками, можно такими крышками закрывать капусту или же всётаки надо крышки под закручивающуюся машинку, спасибо.
Светлана, добрый день! Да,конечно можно разные банки,главное герметично. Очень хочу,чтобы все получилось и было вкусно. Удачи и благополучия.
Здравствуйте сделала капусту по вашему рецепту, получилась очень вкусная советую всем кто любит маринованную капусту
@@Ирина-л4г2р Ирина,добрый вечер! Как мне приятно читать такие результативные комментарии. Хозяюшка, благополучия Вам.
Тоже купила такой нож и долго не могла приспособиться к нему,а потом научилась и вы знаете,очень удобно и быстро.
Татьяна, добрый вечер! Я тоже очень рада,что научилась,быстро и красиво режет,так я не только когда заготовка капусты впрок,но и когда борщ,салаты. Танечка,спасибо за доброе общение. Благополучия Вам.
😢😮😅
Добрый вечер Ниночки! Прекрасный рецепт капусты маринования . Отличный резак для шинкованияикапусты.
Надо себе такой приобрести. Капуста мастер-класс от Ниночки подруги. Благодарю девочки. Лайк+👍👍👍👍 будем готовить с удовольствием. До новых встреч с уважением🌷❤🙋♀️
Ниночка, добрый вечер! Советую купить такой резак, я уже научилась,так быстро и красиво режет. А Вам ,хозяюшка,это будет хорошая помощь. Спасибо за общение. Всего доброго.
@@U_Ninochki благодарю Ниночка обязательно куплю.Суважением🙏❤🙋♀️
Две самые замечательные женщины❤❤❤благодаря за рецепт.. Вы самые лучшие на свете девочки❤❤❤😘😘😘😘🥰🥰🥰крепкого здоровья вам мои хорошие❤❤❤❤
@@ИрмаПлаева Ирма,дорогуша, ну как же приятно читать такой комментарий. И Вы добрый хороший человек. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие.
вареники супер! думаю и капусточка у таких рукодельниц будет отменная
Танечка,спасибо за общение и добрые слова. А капусточка,вкусненькая, это правда. Пусть Вам понравится, как приготовите. Всего самого наилучшего Вам.
Молодцы девочки! Капуста действительно вкусная!
Как приятно смотреть,по домашнему все,спокойно.обязательно сделаю так капусту,у меня почему то никогда не получается квашенная капуста!
Олечка, добрый вечер! Это маринованная капуста,а квашеная есть у меня на канале,посмотрите,если что будет не понятно, напишите я отвечу. Удачи в дела и благополучия Вам.
Здравствуйте. Эх классная капуста получилась👍
Добрый вечер! Спасибо за просмотр, я всегда взаимно. Смотрела Ваше видео, будьте внимательны,когда на канале будет монетизация,то музыку не ставьте,снимут из-за авторских прав, я не тоже не знала.
Нины добрый день!!!!молодцы я также делаю.....ты хорошая хозяйка.но я никогда и не сомневались здоровья вам с подругой
Ларисочка, добрый вечер! Благодарю за добрые слова и пожелания. Благополучия Вам.
Наполнять банки, быстрей и удобнее...через большую спец.воронку! А шинковать таким ножом, лучше...поставив вилок на возвышенность, например, на стакан! Чтобы нож не бился по чашке! Газ выпускать, деревян.шпажкой или длинной палочкой! Делюсь советами....здесь, в инете, опытные хозяюшки, всему научат! 😊👍
@@Татьяна-р1р5щ Татьяна, добрый день! Спасибо, что делитесь своим опытом,так и есть что то делаем по своему,а ещё послушаешь как другая хозяюшка и получается хорошо. Благодарю за добрый комментарий. Хорошего, Вам,дня и настроения.
Огромное спасибо за рецепт! Опыта нет, здесь очень понятно всё объяснили!!! Здоровья вам и долгих лет
Анечка, добрый вечер! Пусть у Вас все получится вкусненько и будете рады,что Вы это сделали по хозяйски
Ниночка, покажи нам ещё Мастер- класс с Ниночкой! Хочу манты по её рецепту!
Спасибо за МК от Нины!
Да, сейчас многие такой шинковочкой капусту режут, очень удобная!
Намариновали капусты, зимой пробовать будем!
Тоже помню, как раньше солили капусту кулями😄
Добрый вечер, Нина!
Марина, добрый вечер! Уже научилась работать этим ножом,правда быстро и капуста красиво режится.Вам спасибо большое за добросовестно наше общение,я имею ввиду просмотры и комментарии. Я тоже всегда взаимно ,помощь в развитии канала.
Спасибо большое за рецепт.
Дорогие спасибо за рецепт.
Удачи вам.
Ниночка,добрый день! Пусть получится капуста по моему рецепту и чтобы Вам понравилась,а я буду только рада. Удачи Вам во всем.
Посолила вашим способом, спасибо огромное за рецепт. Все простои
@@ТатьянаСтупачук-х1эТатьяна,добрый вечер! Я очень рада,что все получилось хорошо. Сегодня у меня есть видео, где я сделала некоторые уточнения. Вам спасибо за добрые общения. Благополучия, Вам.
Здравствуйте девочки,Ниночки!(Я звгадываю желание!)А классный резак-шинковка!Об'ем внушительный,но зима долгая!👍
Иринка, добрый вечер, Загадали желание,пусть оно исполнится. А этим ножом я уже научилась резать, квасила капусту. А Вам спасибо за просмотр, я взаимно всегда
Спасибо большое за ваш труд. За рецептик ❤
@@wotschelmarija4284 Благодарю.
Добрый день! Посмотрели рецепт, спасибо, очень интересно. Попробуем "украсть"... 😜))!!!
Добрый вечер! Спасибо за общение и просмотр, я всегда взаимно.
Здравствуйте🙋! Я солю и также, и по другому, но так приятно вас слушать, такие вы позитивные. Здоровья вам!!!
Галинка,добрый вечер! Простите, что так обратилась,но когда получаю такие комментарии, то честно мне хочется много,много сказать добрых слов. И вот : Мира,добра,благополучия, счастья Вам.
@@U_Ninochki Спасибо!!!
Спасибо вам девочки за рецепт, супер👍
Леночка, спасибо за добрые слова. Благополучия Вам.
Девчата спасибо огромное за рецепт, приятно было вас послушать и посмотреть, удачи вам.
@@СветланаБашева-щ4б Светлана, добрый день! Спасибо за доброе общение. Мира и добра Вам
Спасибо Вам огромное здоровья и мира
Валечка, спасибо за добрые пожелания. Мира,благополучия Вам.
Спасибо за информацию ❤🎉
@@МарияКутернина благодарю Вас за просмотр. Всего доброго.
Спасибо!!!❤❤
Приятно было провести с вами время и узнать хороший рецепт
Надежда, добрый день! Как же приятно читать такие слова. Надежда, Вы добрый и хороший человек,это в Ваших словах. Пусть все будет у вас хорошо.
Делала так с целыми помидорами..но капуста мягкая,а помидоры не просолились. А хочется на зиму своей маринованной. Что я делаю не так. Рецепты с капустой вообще не получаются. Жизнь прожила,а с капустой работать не умею.😢
Здравствуйте😊💓😄 🤗
👭Девочки
Девчули!!!
Очень приятно Вас видеть🧐
Вы такие позитивчики👍👍👍
Дай вам бог😇🙏👼😇🙏👼
Здоровья🥰 здоровья🥰
и долголетия.
Наше
Поколение из СССР
Самое выносливое , стрессоустойчивые и
Оптимистичные ,
Люди, 😅😉🤣😂🤣😄☺😊
Шинковка эта просто
Суперская 👍👍👍👍👍.
Не только капусту
Все овощи можно
Нарезать.
Просто надо приноровится.
Как приятно видеть🧐
Такую 🥰💓🤗🤲☺😊🤲
Душевную женскую
🥰🧓🥰👵🏻💓💓дружбу .
Да в нашем детстве
В сёлах погреба были
В каждом доме и не маленькие. Там всё🧐было,
Хранили все заготовки,
Картофель, морковь,
свеклу, у каждого овоща
Свой отсек. А селения::::::://///
Родители всё делали
Совершено верно,
В бочках дубовых::::::://///////
литров так на 200кг
Каждая ёмкость.
Семьи👨👦👧👩👴👵👨👦👧👩👴👵 то большие раньше
были!!!!
А что не доели
За зиму, отдавали соседям
У кого запасы закончились
Или
Скармливали животным
⚱️🧄🥒, ⚱️🍅🍏,
⚱️🥦🍏🥕🥬,
Даже⚱️🍉арбузы
в собственом соку, были
⚱️🍎🍏яблоки Мочëные.
А уже варенья,
компоты салаты кто
Какие хотел а банках!!!
А Когда в хозяйстве
Ближе 👉❄🌨❄👈к устойчивым заморозкам
Уже забивали какое-то
Жывотное там уже
Заготовки ::::::другие:;;;;
Что-то продавали, а оставшиеся перерабатывали,
Что-то шло в тушонку засолка
мяса, сала. Ведрами стоял
Смалец с шкварочками😋🍞🤪
С домашним хлебушком
Лакомство было 🤪😋незабываемо. 🍞Хлеб
Пекли сами в
русских печа'х,
корочка
Хрустящая, в данное
время уже такого
Нет!!! Забыты рецептуры
Что пекли наши бабушки,
Мамы,
А ещё забыла:::::::://////
Отец👴 когда солил
Огурцы🥒🧄 и 🍅помидоры
Сверху засыпал
Слой пшеницы
Зерном после того
Как перебродили
И уже пену всю
Сверху сняли,
И промылии и
оно со временем
Проростало и прорезав
Небольшое отверстие
Что-бы достать селения.
За битву поднимали
Достали сколько
надобно ( требуется )
И опять закрывали.
Получались такие
Вкусные хрустящие огурцы
Как консервация в банках.
И помидоры 🍅🍅🍅 тоже
Найвкуснейшие 😋🥒🍅🧄🤪были.
И промывать не-на-до было
И плесень не образовывалась,
А ещё и вина' домашние
были виноградные разных
Сортов в больших дубовых
Бочках. Белое 🥂 красное🍷.
Что-то делали для себя,
Естественно,
Что-то на продажу.
Да и самогоночку тоже
Делали с переспелых
фруктов из же много
Было в каждом
🏠🏡 🏡 🏘 🏠🏡 доме
Всё не переработать
что-бы не пропадали
Люди и наш
Отец их в бочку перебродят
И готово можно переганять
И огненная вода готова.
И почти в каждом доме так
Погреба кто не леньтяйничал
Летом ☀🌻🌾
Были забыты разными
Заготовками под завязку
Как в народе говорили!!!
В магазин ходили редко
В зимнее время
По необходимости. За
Крупами или лакомством,
за Хлебушком
Если нет времени или
По какой-то причине
Свой испечь. Нет возможности.
Активно 🍞🍞🍞🍞🍞Хлеб
Раскупали в сёлах
в основном ☀ в летний
Период. Когда огороды и
Хозяйства полон
двор🐰🦆🐓🦢🦃🐔🐷🐖🐐🐑🏡🐄🐂🏘🦮🐕🐈🐈⬛скотины.
И жара стоит неймоверная
И работы полным
Полно только
Успевай . И все работали
Дети 🤲🤲👨🦱👩🦱👩👨🏻👧👦
🤲🤲🤲помогали
родителям👉 что в их силах
Было.
В четыре утра вставали
До жары и вперёд
С песнями 🤗😏😒😔😂🤣😂😅🤣хочешь или нет это
Не важно, все дети
Знали что надо и необходимо
Помогать что-бы родителям
Было легче. А для всей👍👍👍
Семьи достаток
в 🌾 🏡🌻🏘☀доме.
И за дела. Потом на работу
Бежали родители.
И Всё🧐👉 ведь
Успевали сами 🥰и
дети👶👶🍼работа
и хозяйство. А теперешней
Молодёжи няню,
домработниц подавай.
А сами в телефонах📱📲
Сидят, да и ещё жалуются
Как они устают 😂😅🤣😂
Им бы отдохнуть
Съездить надо.
Я не помню что-бы
Мои родители когда-то
Отдыхали или Жаловались
Что устали.
Томочка,здравствуйте, дорогуша,это о нас ,тех,что жили при СССР. Все верно,читала несколько раз и мужу прочитала,слушали и вспоминали. Да мы и сейчас живём в селе, тоже много работы, поверьте без этих дел жить не могу,корова,цыплята,поросята,куры,огород,супруг с пчелами,уже скоро надо начинать закатывать компота с ранним яблоками и вишней,а там уже и варенье,а потом закатки помидор,огурцы и так до самой осени. Ну зато все свое. У меня если какие то гости не жданные,так проблем нет,ставлю чайник с водой на газ и пока закипает,уже почистила картошку,достала тушенку,соленье с подвала,все у меня есть чем накормить. Да мы ещё жили в Казахстане, так нельзя гостя отпустить не напоить чаем,а что такое чай,это все лучшее что есть в доме,даже были времена не было вдоволь конфет,а для гостей всегда были заначки,вот и здесь,живём 30 лет в России,а обычаи соблюдаю,гостепреимство конечно в нас воспитали и спасибо,что мы такие есть. Вам огромное спасибо за добрейшее общение. Всего Вам самого доброго,благополучия и мира.
После ковида вкус не ощущаю, поэтому очень хорошо , что есть нормы. Благодарю вас. 🙏🙏👏
Евгения,доброго времени суток! Мне тоже нравится, где есть норма,не умею пробовать и добавлять. Всего Вам хорошего.
Так приятно на вас , девочки, смотреть . Удачи Вам в Вашей жизни . 🙏
Леночка, спасибо, так приятно читать такие добрые слова. Благополучия Вам.
обязательно сделаю эту капусточку...лайк подписка!
Танечка, спасибо! Всех Вам благ,с наступившими праздниками.
Какие хорошенькие девчонки,симпатюлечки❤️
@@танина-д9щДорогушенька, добренькая,хорошенькая это ВЫ. Спасибо за такой комментарий. Благополучия Вам.
девочки спасибо Вам за рецепт🎉❤
Добрый, Вам, вечер! Спасибо, что зашли на мой канал. С Новым годом,мира и благополучия Вам.
Так случайно попала на Ваш канал так приятно Вами ваша речь вспомнила маму буду солить по вашему спасибо большое😊
Леночка, добрый вечер! Так хотелось мне обратиться, как к маленькой девочке,ласкательно. И когда мне пишут такие добрые люди, у меня не хватает слов,а хочется просто обнять. И Вас тоже. Спасибо, что зашли на мой канал. Буду рада нашему общению. Благополучия Вам.
Будем пробовать!
Капуста получилась очень вкусная. Спасибо за рецепт
Танечка,благодарю! Вам желаю мира и добра.
Спасибо вам большое
Надежда, добрый вечер! Благодарю,что зашли на мой. Всего Вам наилучшего.
Ниночки Дорогие наши,я только подписалась к вам и не нарадуюсь на вас😘😘😘😘😘
Спасибо большое вам за рецепты ,есть чему у вас поучиться 👏👏👏👏👏👏
Ждём ждём ждём много много видео 🔥😘😍🔥😘
Здравствуйте, добрейший человек! Вот только простите,что так долго не отвечала на такие волшебные слова. У нас уже весна ,много работы в огороде,да ещё и праздники,надо было навести порядок в доме,во дворе , и приготовление вкусной праздничной еды. Вас поздравляю с наступившим праздниками, желаю мира и благополучия.
Добрый день Ниночка ! Привет Вам из Краснодара. Услышала слово щи. Сама уже пенсионерка, а щи варить не умею . Прошу покажите как вы варите щи. С уважением Нина.
Ниночка, здравствуйте! Обязательно покажу,вот только чуть позже,весна много работы,а ведь когда делаю видео, и руки,и в кухне должен быть идеальный порядок,а пока работы на огороде много. Спасибо, что зашли на мой канал и за общение. Благополучия Вам.
Молодцы, девчонки. Спасибо большое.
Здравствуйте очень легкий рецепт и понятно можно ли туда добавить лавровый лист и горошек перца
@@БолганМолдагалиева добрый, Вам,день! Конечно можно и это только добавит приятный вкус. Хорошего ,Вам,настроения.
Чудесные Ниночки
Анастасия,дорогуша, спасибо. Благополучия Вам.
А если крышки специальные не закручивающиеся,ну не получается закручивать можно использовать? Живу одна,а ножем умею пользоваться 😂😂😂
@@АнжелаБелькова-ы6п Анжелика,добрый вечер! Конечно можно,но только не очень плотно закладывайте в банку капусту и обязательно переверните банку и накройте чем нибудь,чтобы осталось тепло хотя бы 12 часов. Пусть получится вкусно. Всего доброго.
Здравствуйте! Спасибо за ваш вариант рецепта маринованной капусты. Беру на заметку. Остаюсь с вами. Заходите в гости.
Рада нашему знакомству. Обязательно забегу,только немного позже,так надо.
Я делала маринованную капусту, только по другому рецепту и она забродила, крышки вздулись. Можно ее как- то сохранить или выбрасывать?
@@ЕленаБашкирева-н8т Елена,добрый вечер! Как давно крышки вздулись,сколько дней? Конечно если уже капуста стала мягкая,то уже не исправить, если только сделали и её не много ,то сложить в ведро,размять 2 таблетки аспирина,посыпать и размешать, будет стоять долго,да уже и холодно. Ну попробуйте. Я уже даже и в банки с консервацией,помидоры,огурцы ,кладу по 1-2 таблетки аспирина на 3х литровую банку,очень хорошо,да и для здоровья тоже нет вреда,ведь аспирин разжижает кровь. Пусть будет у Вас хорошо.
Я сначала наливаю в банку3 х литровую 900 грамм рассола- маринада охлажденного с потом набиваю в банку капусту перемешаную с морковью до тех пор пака маринад не стане вытекать, закрываю капроновыми крышками, на завтра капуста немного осядет, добиваю маринадомдо верха и славлю в погреб.
а рецепт маринада ...напишите,..пожалуйста...Во Благо....
@@ЛюдмилаОшуткина на шесть литров воды два полных стакана сахара, два по рубчик стакана соли, шестьдесят грамм эсенсии, эсенсию вливаю в остывший рассол. Удачи всем
@@ЛюдмилаОшуткина да интересный рецепт,жду пропорцию расслола
@@ЛюбовьКараваева-з1з БлагоДарюююю....
❤отличная
Добрый вечер, Ниночки, наткнулась случайно сегодня на ваш канал ,где вы вареники с сырой картошкой лепили и сразу такой позитив от вас,доброта, спасибо 😊)))
Скажите, пожалуйста, сколько капусты в кг примерно на 5 банок у вас вышло?
Здоровья вам!!!🤗
Наташенька,добрый вечер! Ну вот эти 3 велка капусты были где-то по 2 кг. Мы засолили 5 банок,что осталось ещё в кастрюле залили рассолом и также поставили с банками под укрытие и утром капусту с кастрюли уже кушали. Наташа,сильно не трамбуйте в банках. Очень хочется, чтобы у Вас все получилось. Если что не понятно пишите,на все отвечу. Удачи.
@@U_Ninochki
Спасибо большое, Нина, буду стараться, первый раз возьмусь за солку капусточки .😊
Что и как отпишусь)
@@_Natali_18 Наташа, не забудьте хорошо укутать,чтобы было тепло,на 10-12 часов.
@@U_Ninochki спасибо большое, Вам Нина, ещё за один совет, сделала сегодня 3 3-х литровые банки с маринадом, сейчас стоят укутаные,надеюсь вкусно будет 😊
И 3кг по-другому вашему рецепту сделала,которые в в своём соку квасятся) и нож такой купила и резать научилась,действительно быстро и тонко. Только в маринад уксус надо было добавлять 70% эсенции ?
@@_Natali_18 Наташа, да 70%
И никаких специй?
Подскажите пожалуйста, сколько идёт капусты на 3 литровую банку по весу.
Елена,добрый вечер! Если дня через 3 отвечу,можно? Буду сама заниматься, взвешаю и напишу. Ну если надо прямо сейчас,тозакладывайте побольше,капуста потом усядится,когда зальете рассолом. Пусть у Вас все получится хорошо.
Ниночки,ваш рецепт мне очень понравился. Пора солить капусту! Возник вопрос,в квартире можно хранить эту вкусноту? Благодарю вас.
@@НинаРябова-д7й Ниночка, добрый вечер! Вот так наверное будет можно- положите на 3х литровую банку 1-2 таблетки аспирина,вреда не будет, только польза от аспирина,а капуста будет стоять, конечно в прохладное место. Хочу чтобы все было хорошо. Удачи в делах.
@@U_Ninochki благодарю за быстрый отклик!
Здравствуйте! Подскажите через сколько дней можно открывать банку?
@@Альвина-с2ь добрый вечер! Да если вы хотите кушать сейчас,то можете просто в ведро или кастрюлю, так же залить маринадом и уже через сутки кушать,а в банке открыть через 2-3 дня. А ещё посмотрите у меня есть видео- капуста на сей час,-так тоже через сутки готова,очень вкусно.
Здравствуйте! Очень хороший , рецепт! Хочу спросить,а как она храниться? Можно ли, хранить в погребе? Спасибо! Всех благ!
Танечка, добрый день! Хранится до следующего урожая. Можно хранить в погребе и просто в прохладном месте. Очень прошу,соблюсти не сложные условия,что в видео. Не сильно трамбовать и обязательно подержать под теплым укрытием и часов 10-12. Татьяна, пиши,спрашивайте на все отвечу,очень хочу чтобы было вкусно. У меня был такой диалог с моей подписчицей,все получилось хорошо. И Вам желаю удачи.
@@U_Ninochki Спасибо большое, за ответ! Подписалась,на Ваш канал!
@@ТатьянаМухина-й2э Спасибо.
Извините, не подскажите, что мне делать, если у меня две банки вздулись.
@@ЛюбовьЕремина-д8у добрый, Вам, вечер! Уже на долгое хранение не пойдёт,выложите в ведёрко,в прохладное место и надо съедать. У меня был такой комментарий, что вздулись крышки и готовили чётко по рецепту. В чем дело? Я 2 дня назад занималась заготовкой капусты,специально в одну банку затрамбовала капусты больше 2 кг а в остальные 1кг600гр,1кг 700гр и вот результат,там где больше 2кг,сегодня крышка вздулась. И наверное причина именно в этом. Я же сельская,много работы и особо нет времени смотреть другие каналы,а решила все таки прочитать некоторые комментарии и не нашла чтобы как у меня рецепт и были вопросы. Оказывается удаляют не нужные комментарии,чтобы не портить репутацию. А я отвечаю всем по честному и показываю только то,что умею делать хорошо. Вот и Вам спасибо, что без обиды задали мне этот вопрос. Благополучия, Вам.
Спасибо за рецепт. У меня нет эссенции уксусной. Уксусная кислота 70% . такую можно? Где можно хранить эти банки с капустой?
@@ОльгаБогомазова-ш2и Оля,добрый день! Да можно,необязательно в холодном,в прохладном.
Спасибо. Здоровья вам и вашей подруге
@@ОльгаБогомазова-ш2и Олечка,спасибо за добрые пожелания. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие.
Это одно и тоже.
Залить рассол горячий, или холодный
@@ЛюбаваКаченюк добрый вечер! Конечно горячий. Уж простите,что не скажу ответила. Всего Вам доброго.
Здравствуйте. Сколько процентный уксус
Айжанна,доброго времени суток! Уксусная кислота 70 процентов. Пусть у Вас все получится хорошо и Вы остались довольны своим результатом. Всего доброго.
Где храните банки? Спасибо за рецепт
@@ВераЦветкова-е1э добрый вечер! В прохладном месте. Вера,Вы уже готовили капусту по этому рецепту? Если ещё только планируете,то обратите внимание,что очень сильно не трамбуйте, и примерно должно войти рассола 1,5 литра,а то мне только недавно написала моя подписчика,что крышка вздулась. Я завтра буду готовить капусту поэтому рецепту и специально по разному трамбовать капусту чтобы выяснить,что же случилось и напишу. Только дня через 7,чтобы простояла. Всего Вам доброго.
@@U_Ninochki капусту привезут из деревни, сделаю пару банок на пробу.
ЗДРАВСТВУЙТЕ СКАЖИМТЕ ГДЕ ХРАНИТЬ ТАКУЮ КАПУСТУ ????
Оля,добрый день! Не требует особых условий,ну чтобы не в тепле.
ниночка,здравствуйте,дома хранить можно?
Танечка, добрый день! Можно,но конечно не в теплом месте. И следите первую неделю,если только крышка надулась,откройте и кушайте,все хорошо и будет вкусная. Пишите,спрашивайте,на все отвечу,хочу чтобы получилось хорошо. Удачи.
@@U_Ninochki Клёва!У меня зимний холодильник под окном,думаю подойдет!Спасибо,Ниночка!Всех благ!
@@ТатьянаЩербакова-к9э Танечка, конечно,все будет хорошо.
А под шубу банки надо переворачивать?
Таня, да я переворачиваю,как бы проверяю,хорошо закрутила.
Я тоже долго не могла научиться резать таким ножом.
@@ТатьянаШпис-т1ъ Татьяна, добрый день! Я и не думала,что это так просто и быстро,вот теперь и на борщ и на салат все хорошо и Ниночке благодарна,как только беру этот нож в руки,так и добрым словом её вспоминаю. Вам хорошего настроения и благополучия.
Ниночки, умнички скажите а под плостмасовые крышки можно этот рецепт закрывать
Дорогуша,добрый вечер! Если капусту оставить кушать сейчас,то можно под пластмассовую,а на долго надо закатать железной. Спасибо за такое обращение к нам Нинам. Всего самого доброго ВАМ.
Здравствуйте, скажите ,не сварится капуста в кипятке?
Светлана, добрый вечер! Не беспокойтесь,конечно нет,все будет очень вкусно. Хочется, чтобы приготовили и Вам понравился рецепт,и зимой открывали ,да с картошечкой,кушали с аппетитом и были рады,что у Вас есть такая вкуснятина. Удачи в делах.
Попробовала посолить, не получилось по этому рецепту. Крышки на банках вздулись, рассол тягучий.
Ирина,добрый вечер! Простите, что не ответила сразу,мне очень жаль,что же могло быть не так? Банки чистые и простерилизованные, соль обязательно с горкой,простой не иодированной, эсенция 70%,не уксус и ещё не сильно трамбовать капусту,на 3х литровую около 2 килограмм. Ира,не выбрасывайте, сложите в кастрюле или ведро,сколько у вас есть,добавьте немного соли и пусть постоит не в холодном месте,она перекиснет и не будет скользкой и все будет хорошо. Пишите,все подскажу.
Я левша,но к ножу очень хорошо принаровилась правой рукой.
@@уеоо-к4ы добрый,Вам,вечер! Я уже так хорошо работаю этим ножом,вот завтра надо банок 5 сделать капусты,правда в этом году у меня что-то капуста не очень хорошая,так сегодня прикупила,мне нравится белокочанная,она сочная, а вот если позже,то будут продавать поздние сорта она уже немного суховатая. Спасибо за общение. Всего доброго.
Вот в этом случае, сахар нужен . Это маринованная капуста!
👍👍👍👍👍👍👍👍
Благодарю, Вас! Всего Вам доброго! С наступающим Новым годом!
Здравствуйте! Подскажите,где вы храните полученные банки с капустой?
Не обязательно в очень холодном месте,просто чтобы не было очень тепло.
А сколько нужно времени после закрутки, что бы капуста была готова к употреблению. И сколько нужно стоять банке укрытой? Спасибо за ранее.
Светлана, доброго времени суток! Укрытой на сутки,чтобы промариновалась. Готова уже на 3 день.А можно и без закатки,если кушать сразу,только тоже хорошо укрыть.
Морковь добавляют всего лишь с целью декорации и не больше
Инна,добрый вечер! Ну почему? С морковью и вкус другой,я даже если квашу простым способом - соль и немного сахара и если моркови больше,то сахара меньше. И очень вкусно. Всего доброго.
Спасибо девочки
Добрый вечер, Вам! Благодарю,что зашли на мой канал и за " девочек",в душе ведь это так.
❤️❤️❤️❤️
Один раз залили и он не взорвется? Не верю
Я делала строго по вашему рецепту
@@ИринаЧалышева-ы1я Ирина,добрый день! Обязательно напишите мне, как получилось. Пусть все будет хорошо. Вам хорошего дня.
У меня все крышки вздулись, делала все строго по вашему рецепту
Пришлось уже есть
Тоже самое!!!
@@ИринаЧалышева-ы1я
Одна я увидела на фартуке букву ,, с,, вместо ,, ж,,? А ютуб заедает, пока дождалась, ну слава Богу , что всё нормально. В комментах почитала, ну все нормальные люди, одна я такое увидела.
@@Котейкакотики-ц2ь добрый, Вам,вечер! Читаю Ваш комментарий и улыбаюсь,спасибо за внимание. Хорошего Вам настроения и улыбок.
Воронку пора купить
Нина, добрый вечер! Да есть,но ведь надо же немного придавлевать. Мы для себя,руки чистые,да ещё и мы так привыкли. Будем здоровы. Вам желаю мира и добра.
А зачем стерилизовать банки? Капуста сырая,в чем смысл?😮
Татьяна,добрый вечер! Банки стерилизовать, я так делаю всегда,все таки ещё увереннее в чистоте,ну и потом у меня все вокруг чисто,чтобы со стола не попала крошка хлеба,там в капусте будет брожения. Когда квашу капусту просто в кастрюле, то здесь она открыта и она просто перекиснет, а в банке надо очень аккуратно. Вот как-то так.
@@U_Ninochki Спасибо за ответ. Я никогда не стерилизую,мою банки с содой и всё,просто нет смысла их стерилизовать,но это дело каждого,конечно.Всегда капуста стоит до следующего года,храню в квартире.Всем мира и добра!
Капусту закатывать нельзя. Брожение вздует кпышку...
@@ИринаТ-ч4б Ирина добрый вечер! Я каждый год заготавливаю так капусту,все хорошо и вкусно. Вам спасибо за просмотр и комментарий. Всего ,Вам,доброго.
У меня вздулись все крышки
@@ИринаЧалышева-ы1я Ирина, добрый день! Ну не молжно быть. А много банок. Напишите,я запереживала,почему ?
Три 3 литровые
Я уже ее ем и раздаю всем
Хотела на зиму сделать
@@ИринаЧалышева-ы1я ну если она не стала мягкой,выложите в ёмкость, в прохладное место и кушайте сейчас, лук,масло и очень вкусно. Я ещё раз просмотрела видео,что не так ,почему вздулись крышки,если все было чистенько,то только очень много натрамбовали капусты. Завтра буду и я делать заготовку капусты,попробую по разному заложить, сильно трамбовать и как мы делали на видео,и напишу,заходите на канал,только пусть постоят дней 7. Не огорчайтесь. Благополучия, Вам.
Капуста получилась сладкая совсем.
Галина, добрый день! Недолго быть,но хотя вкусы то разные.
Ужас столько время потратила слушая, а короче попроще нельзя?
@@Люся-п6я у меня на канале много говорим, так нравится. Всё вам доброго.
Зачем показывать,ваше преподавания,людям показали рецепт сказали,а,п уроки можно и и без нас показывать,зачем ачем
@@ГалинаГолованова-й6з у меня канал не кулинарный, люблю общаться с добрыми людьми,что и делаю.
Все это можно было снять за 3минуты,много лишних слов и движений
Надежда Петровна,добрый вечер! Есть кулинарные каналы,а у меня о многом и в данном случае общение с хорошим,добрым человеком. Вам желаю мира и добра.
Как много болтовни
@@Наталья-н9б2д добрый вечер! У меня не кулинарный канал, а просто добрые человеческие отношения.
Она девочка? - ужас!