ТОРТ БРУТАЛЬНАЯ ГРУША готовим с Mari
HTML-код
- Опубликовано: 25 ноя 2020
- Готовим с Mari || Торт "Брутальная груша"
Торт просто неприлично вкусный! :) И очередной рисунок на тортике ;)
Полезные ссылки:
Магазин для кондитера Baker Store
bakerstore.ru/?tracking=gotov...
Найдется все необходимое для кондитера и для любителя ;)
КОД на СКИДКУ 5% на покупку в нем - gotovimari
Ингредиенты:
корж:
мука - 240гр
растворимый кофе - 3гр
кефир - 220гр
растительное масло - 30гр
какао - 60гр
сахар - 180гр
яйца - 2шт
ванилин - по вкусу
разрыхлитель - 1 пачка
соль - 1/3ч.л.
Кофейный мусс:
растворимый кофе - 7гр
белый шоколад - 200гр
вода - 40гр
желатин - 10гр
сливки (33%) - 240гр
Груша в карамели:
мякоть груши - 350гр
сахар - 110гр
вода - 20гр+15гр
сливочное масло - 50гр
сливки (33%) -50гр
желатин - 5гр
Крем:
творожный сыр - 300гр ( chudozero.ru/tag/creamcheese/ )
сливки (33%) - 150гр( chudozero.ru/ )
сахар - 60гр
темный шоколад - 70гр
какао - 30гр
Крем для выравнивания:
плотный крем: • ПЛОТНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВ...
*******
Мои контакты и группы:
Мой второй канал на RUclips: goo-gl.ru/6pE8
RUclips - goo.gl/iTbnTh
Facebook - goo.gl/3bnzCg
Группа VK - gotovimsmari
Instagram - goo.gl/n52PMC
Подписывайтесь и ставьте лайки и не забудьте нажать на колокольчик :)
Недавно организовала их и мне нужна Ваша помощь в развитии! Огромное СПАСИБО!!!
_____
Если Вы хотите поучаствовать в развитии канала, и оказать посильную помощь в обновлении моей кухни и приобретении более качественного съемочного оборудования, то можно воспользоваться следующими средствами:
Буду очень благодарна! :)
Яндекс кошелек: money.yandex.ru/to/410013852532119
PayPal: lady.sonichko@yandex.ru
_____
Больше рецептов:
*Выпечка на сковороде goo.gl/cbLYia
*Простые рецепты для начинающих goo.gl/BkzANW
*Изделия из сахарной мастики - goo.gl/v93Lil
*Пироги и кексы - goo.gl/WuyHp9
*Торты и бисквиты - goo.gl/kNcKtT
*Блинчики, оладушки - goo.gl/Z88lyu
*Кремы - goo.gl/c1I6T
*Печенья, пирожные, пряники - goo.gl/OrsN5f
*Лучшие видео - goo.gl/KAyZ2U
*Десерты - goo.gl/KSmhTx
*Украшения из шоколада - goo.gl/RmqqOg
*Айсинг и украшения из него - goo.gl/C8vo8d
*Пробуем вкусняшки - goo.gl/fvDoUj
*Несладкая выпечка - goo.gl/JlMcze
Где меня найти?
Я в Instagram / kakprigotovit
Я на Google+ plus.google.com/1156554681308...
На FacebooK profile.php?...
Мой второй канал "Как приготовить? С Марией" goo.gl/Y1p2sh 
Хобби
У меня сердце кровью обливается когда вы режете такую красоту. Какая вы умница мне все торты хочется попробовать испечь
Какой торт👍. Просто шикарно. Разрез вообще восхитительный. Вы ещё и художница. Спасибо Вам за рецепт.
Спасибо большое :) Стараюсь..
Вот это красота, что снаружи, что внутри! Супер!
Спасибо :)
Какая красота . Спасибо вам.
Спасибо большое :)
Как всегда шедеврально, и слюньки потекли
Спасибо :)
Выглядит очень вкусно
Классный торт!😍👍👍👍⭐⭐⭐ Должно быть очень вкусно. Ну и разрез очень красивый. Особенно интересно, как сочетаются друг с другом кофе и груша ☕🍐, я люблю и то, и другое.♥️ Однозначно беру в копилку рецептов.
Спасибо! :)
Очень оригинально!!! представляю,как вкусно с грушей👍👍👍🎂🎂🎂😋😋😋
Это точно! :)
Очень понравился тортик,хочу испечь.Читаю коменты (за год)кто-то хоть таки его готовил?
Как думаете, а можно здесь использовать кусочки замороженной груш
Очень круто!!бисквит испекла вчера, сегодня буду продолжать) А какими красками Вы рисуете? Где то можно посмотреть поподробней?
Краски использую гелевые водорастворимые фирмы Kreda. Отдельного видео по этому поводу нет.. :(
Красивый тортик,наверно вкусно. Не поделитесь рецептом крема под роспись?
Спасибо :) В описании к видео есть ссылка на рецепт ;)
Скажите пожалуйста, а как вы рисуете на кремле и он не растекает или в морозилке постоял, спасибо за видео, очень хочу приготовить
Если рисовать на креме, который для этого предназначен, то ничего не растекается ;) на крем-чизе рисовать не получится..
И ещё скажите, пропитка сахар и вода 1 к 1?у вас есть видео про пропитки?
Пропитка у меня из готового сиропа, в бутылке, разбавленного водой. Но есл делать сахарный сироп самостоятельно, то тут лучше ориентироваться на Ваш вкус.. я обычно делаю столовую ложку сахара на 150гр воды.
Торт просто огонь.Подскажите ,а чем вы подкрашивали сверху торт?
Спасибо! Краситель пищевой и вода :)
@@Mari-hf5gt спасибо
пожалуйста! :)
Добрый день а можна. Использувать умения белая глазурь шоколад
Добрый :) Можно, но вкус крема будет уже не тот..
Красивый торт 👍🌹Краска черная какой фирмы? И чем разбавляете ?
Спасибо :) Краска Креда, водорастворимая.
@@Mari-hf5gt Спасибо 🌺
пожалуйста :)
Дизайн отличный, а вот состав вообще не для детского торта. Хотя, наверняка, вкус выйдет очень интересный и насыщенный. Для любителей кофе и шоколада точно будет в топе.
А торт и не детский :) Просто пример оформления.
подскажите этот торт не приторно сладкий? и какой вес?
Торт не приторный, очень нежный. Вес более 3кг