NAJLEPSZE i NAJGORSZE produkty dla cukrzyka | Co jeść przy cukrzycy, a czego nie? | Nie słodzę

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 89

  • @nieslodze
    @nieslodze  Месяц назад +5

    💎 Ebooki z przepisami: nieslodze.com/sklep
    💎 Kurs na cukrzycę: kursnacukrzyce.pl

  • @user-dy5ub1bp4d
    @user-dy5ub1bp4d Месяц назад +1

    Ja gotuję dzień wcześniej, pełnoziarniste makarony i kaszę. Tylko odgrzewam i jest dobrze, cukier nie skacze👍. Przyznaje że Pan mi bardzo pomógł. Dziękuję. Pozdrawiam.

  • @lidiaokeke3867
    @lidiaokeke3867 5 дней назад

    To żeś mnie zaimponował w tej chwili 🎉 fajne filmiki. Pozdrawiam ze świeżą diagnozą cukrzycy i troszkę starszą diagnozą celiakii 😅

  • @szubertstar
    @szubertstar Месяц назад +3

    Super! Dziękuję. Wykorzystuję.

  • @gizelaostrowska9157
    @gizelaostrowska9157 Месяц назад +1

    Bardzo fajny film i poproszę o dużo dużo więcej. Pozdrawiam

  • @gizmo9290
    @gizmo9290 Месяц назад +1

    Brakuje mi w punkcie o makaronie (i trochę o ziemniakach też) zaznaczenia, że dla poziomu glukozy we krwi ma znaczenie, jak mocno są ugotowane / jak bardzo są rozgotowane. Im bardziej rozgotowane, tym więcej glukozy we krwi. Brakuje mi też wspomnienia o makaronach z warzyw strączkowych, które dzięki zawartości białka (przyznam, że nie wiem, jaką mają zawartość węglowodanów) powinny mieć korzystny wpływ na poziom cukru we krwi... ale czy mają?

  • @anitasuszek7791
    @anitasuszek7791 7 дней назад

    Ja robię sama makaron z maki żytni orkiszowy imaki pszennej równe części pozdrawiam

  • @Tunajoe88
    @Tunajoe88 28 дней назад +1

    Trzeba jeść wszystko tylko z umiarem jem to co moja żona tylko wiadomo w małych ilościach hemoglobina 5,5 % od 7 lat nie miałem więcej niż 6%

  • @tytanowyjanusz3610
    @tytanowyjanusz3610 Месяц назад +1

    Ja wyeliminowałem nabiał, cukry, tłuszcze trans oraz pszenicę i gluten. W chorobach autoimmunologicznych powodują one stan zapalny. Po drugie, staram się unikać wysoko przetworzonej żywności i oczywiście zwracać uwagę na skład produktów. Mam pompę insulinową, aktualnie ustawioną na bazę 12.28 j (insulina Fiasp), a moja waga to 90 kg. Teraz planuję wprowadzić rotację węglowodanów dopasowaną do treningów na siłowni i zobaczymy, jakie przyniesie to efekty.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад +1

      Ok, wyeliminowałeś nabiał, a jakie zamiast niego masz źródło wapnia w diecie? I probiotyków? Wyeliminowanie glutenu mocno ogranicza urozmaicenie węglowodanów w diecie, bo gluten to nie tylko pszenica, ale też inne zboża. Ale jeśli brak źródeł glutenu w diecie powoduje, że lepiej się czujesz, to może dobrze jest to zrobić.

    • @tytanowyjanusz3610
      @tytanowyjanusz3610 Месяц назад

      @@gizmo9290 Tak, wyeliminowałem nabiał, ale dbam o odpowiednie źródła wapnia w diecie. Korzystam z warzyw liściastych, takich jak jarmuż i brokuły, orzechów i nasion, w tym migdałów i nasion chia, roślin strączkowych, takich jak soja i fasola, a także ryb, takich jak sardynki. Dodatkowo używam ziół i przypraw bogatych w wapń.
      Co do glutenu, faktycznie wyeliminowanie go może wydawać się ograniczeniem, ale warto poczytać o jego wpływie na choroby autoimmunologiczne. W moim przypadku eliminacja glutenu przyniosła znaczną poprawę. Pszenica zawiera najwięcej glutenu, ale można ją zastąpić innymi źródłami węglowodanów.
      Obecnie jestem bardzo zadowolony z równowagi cukrów oraz małych dawek insuliny. Wykluczyłem to, co wskazane i zauważyłem dużą poprawę, szczególnie w poziomach cukru i zmniejszonych dawkach insuliny. Moja baza insuliny jest naprawdę mała, co jest dla mnie istotnym sukcesem. Na obecny moment 12,28 j na dobę i nie jestem chudym szczypiorem ;p

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад +1

      @@tytanowyjanusz3610 Sardynki z kośćcem faktycznie są dobrym źródłem dobrze przyswajalnego wapnia, z roślinami gorzej. A zioła i przyprawy są ogólnie używane w tak małych ilościach, że przy ludzkim zapotrzebowaniu na wapń dużo nie pomogą. Ale zawsze warto ich użyć. O ile mi wiadomo, nie cierpię na choroby autoimmunologiczne, więc glutenem się nie przejmuję. Tym bardziej, że pszenicy jem mało, bo już lata temu odstawiłam pieczywo, a makaronu codziennie nie jadam.

    • @tytanowyjanusz3610
      @tytanowyjanusz3610 Месяц назад

      @@gizmo9290 na ja cierpię na cukrzycę typu 1 i jest to ten rodzaj choroby niestety. A Ty?

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад

      @@tytanowyjanusz3610 A ja nie, o ile mi wiadomo. Znaczy: żadnej choroby przewlekłej nie mam stwierdzonej. Ale mam w najbliższej rodzinie osoby z cukrzycą typu 1, więc co nieco o niej wiem. Pewnie nawet więcej niż ci moi chorzy, bo ich zainteresowanie własną przypadłością było/jest mocno średnie.

  • @Teresa-cb9oh
    @Teresa-cb9oh Месяц назад +1

    Dziękuję i pozdrawiam.Znów czegoś nowego się dowiedziałam😊

  • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
    @ElzbitaGwiazda-jc3ld 23 дня назад

    Chleb z ziarnami super😊

  • @magdalenewysocka
    @magdalenewysocka Месяц назад +1

    Super dziękuje ❤

  • @onemartiniglass
    @onemartiniglass 24 дня назад

    Hej! Czy możesz zrobić film o produktach marki GO active z biedronki? vzy są rzeczywiscie zdrowe? czy cukrzyk moze spozywac np puddingi tej firmy?

  • @Rapcio100
    @Rapcio100 Месяц назад +1

    A co z makaronem z soczewicy i innych strączków?

  • @halinawojtczak9267
    @halinawojtczak9267 Месяц назад

    Znalazłam bardzo ciekawy artykuł omawiający zastosowanie chińskiego zioła o nazwie szałwia czerwono Korzenna,( salvia miltiorzhizae,chińska nazwa Dan Shen) w zapobieganiu i leczeniu niewydolności nerek na tle cukrzycy.Wyniki są naprawdę bardzo obiecujące, szczególnie,że zachodnią medycyna ma bardzo niewiele do zaoferowania w tym przypadku.Artykul jest po angielsku,jeśli ktoś jest zainteresowany to dajcie znać ,a ja podlinkuje go na forum.pozdrawiam

  • @Yntrowersja
    @Yntrowersja Месяц назад

    Mega odcinek panie Macieju!..czy chleb razowy czy żytni wybierać?

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад

      Może być żytni razowy. Razowy odnosi się do stopnia przemielenia ziaren

    • @moni_ka2322
      @moni_ka2322 Месяц назад

      ​@@nieslodzebardziej do stopnia oczyszczenia ziaren 😊

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +1

      A to oczyszczenie wynika właśnie z rozdrobnienia. Cytat ze strony poświęconej produkcji mąki: "Mąka razowa jest kategorią bardzo ogólną, która tak naprawdę nie odnosi się do żadnego zboża, a do stopnia rozdrobnienia."

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад

      Żytni razowy na zakwasie. Nie wiem, czy zakwas ma wpływ na poziom glukozy we krwi, ale ma na zawartość i przyswajanie wartości odżywczych z chleba. Chleb na zakwasie jest najbardziej wartościowym dla organizmu rodzajem pieczywa.

  • @StefaMokro
    @StefaMokro Месяц назад

    Super

  • @TheCzerni
    @TheCzerni 23 дня назад

    Kto by pomyślał że jak coś ma dużo węgli to można zjeść tego mniej, dzięki wujku dobra rada.

  • @barbarabonczek8309
    @barbarabonczek8309 Месяц назад

    Pozdrawiam serdecznie wszystkich całusy dla was ❤

  • @oliwiaskubiak7714
    @oliwiaskubiak7714 Месяц назад +1

    Wspominasz, że mus z truskawek to nie jest dobra opcja - a co z gotowymi musami typu owolove itp?

    • @moni_ka2322
      @moni_ka2322 Месяц назад

      czy gotowy, czy przygotowany w domu mus, rozdrobniony owoc zawsze dużo bardziej podniesie poziom glukozy we krwi

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад

      To, co gotowe, jest z reguły gorsze od tego, co przygotujemy sami. Nie dość, że nie tak świeże, to jeszcze nie kontrolujesz ani składu, ani procesu produkcji, a uwierz, że się tam dzieje (pracowałam w kilku firmach na produkcji spożywczej i teraz podchodzę do gotowych produktów jak pies do jeża). Poza tym, jeśli wyjściowo mamy surowe truskawki i mówimy o tym, co możemy z nimi zrobić, żeby były dla nas lepsze albo gorsze, to chyba nic dziwnego, że nie ma mowy o gotowych musach, których sami z truskawek siłą rzeczy nie zrobimy...? Dżem możemy sami z nich zrobić, gotowy mus - nie.

    • @agaxsp9457
      @agaxsp9457 Месяц назад

      mus to mus 😂

  • @magorzatawiecaw4313
    @magorzatawiecaw4313 Месяц назад +3

    A można makaron z mąki durum

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +1

      Generalnie każdy „można”. Ważne z czym i ile go zjesz

    • @moni_ka2322
      @moni_ka2322 Месяц назад +1

      ​@@nieslodzei czy rozgotujesz, czy będzie al dente!

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад

      @@moni_ka2322 dokładnie :)

  • @leonidamoj1642
    @leonidamoj1642 Месяц назад

    Tak sie zastanawiam na temat tego jaki powinnam mieć cukier w ciagu dnia przy ct1
    Jak mam 105- 125 czuje sie dobrze
    Ale czy to nie za wysoki cukier na dluzsza mete?

    • @agaxsp9457
      @agaxsp9457 Месяц назад

      najważniejsze aby nie było gwałtownych skoków, jak masz stale na tym poziomie to jest idealnie. Lekarz często powtarza, że lepiej mieć całymi dniami 250 niż na zmianę 60-200

  • @JakubWrzesienPC
    @JakubWrzesienPC Месяц назад +1

    Czy to płatków owsianych można dodać zwykłe mleko 1.5%? Chodzi mi zeby zalać płatki mlekiem i odstawić na noc.

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад

      Można, ale trzeba się liczyć z cukrami z mleka. W 100g jest ich koło 5, więc nie ma tragedii.

    • @JakubWrzesienPC
      @JakubWrzesienPC Месяц назад

      @@nieslodze Myslalem, aby zrobic 50g platkow, 150g mleka 1.5 do tego migdaly i borowki. NIe wiem czy cos takiego jest dobrym pomyslem? Czy co innego wykorzystac najlepiej zamiast mleka?

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад

      Ja zazwyczaj zalewam wodą i zostawiam na noc. Mleka raczej nie dodaje, ale używam serka wiejskiego, owoców i masła orzechowego - zawsze takiego bez dodatków, albo po prostu orzechów :)

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад

      @@nieslodze Ja mieszam płatki z otrębami, ziarnami (chia, sezam, słonecznik, ostatnio też mak, chcę jeszcze siemię, ale świeżo mielone, do czego muszę kupić młynek), kakałem 100%, cynamonem cejlońskim, skyrem i jogurtem naturalnym (jogurt dodaję głównie dlatego, że skyr jest bardzo gęsty i "suchy" (nie pamiętam, jak w Polsce, ale w Holandii najczęściej skyr ma 0% tłuszczu), więc trzeba by go dać bardzo dużo, żeby całość zawierała wystarczająco dużo wody do napęcznienia płatków i chii; jogurt ma więcej wody, więc daje mi potrzebną wilgoć), po czym wstawiam na noc do lodówki, a rano dodaję jeszcze rozmrożone owoce jagodowe, trochę miodu, żeby przełamać kwaśność i gorycz, i, od niedawna, łyżkę oliwy extra virgin, żeby było tłuściej i smaczniej (zaryzykowałam z tą oliwą, ale powiem, że się opłaciło, naprawdę daje duży pozytywny efekt w teksturze i smaku). W rezultacie moja "owsianka" płatków ma tak naprawdę niewiele, a jest jej bardzo dużo, bo zawiera ogrom dodatków. Szczerze powiem, że nie mam pojęcia, jak ona wpływa na mój cukier, bo (chyba) nie mam cukrzycy i nie badam cukru przed i po jedzeniu, ale teoretycznie powinna mieć niski ładunek glikemiczny, sporo błonnika, tłuszczy i białka.

    • @agaxsp9457
      @agaxsp9457 Месяц назад

      @@JakubWrzesienPClepiej wybrać bardziej tłuste mleko

  • @ewak7702
    @ewak7702 Месяц назад +1

    MAM DUZĄ PROŚBĘ... DLA 4 letniego KRZYSIA❤
    JEGO MAMA W SZPITALU A POTRZEBA 15MLN NA LECZENIE CHŁOPCA
    GDYBY CHOCIAŻ CO 3ci POLAK WPŁACIŁ 1zł KRZYSIO BĘDZIE ŻYŁ
    SIEPOMAGA KRZYŚ ZAWADA
    JEST TO DLA MNIE OBCA OSOBA,ALE WZRUSZYŁ MNIE LOS CHŁOPCA SIEPOMAGA KRZYŚ ZAWADA

  • @ewarydzowska8093
    @ewarydzowska8093 Месяц назад

    Mam pytanie, co z czarnymi jeżynami , czy pan je preferuje tak jak i maliny?.

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +1

      Tak.

    • @ewarydzowska8093
      @ewarydzowska8093 Месяц назад

      @@nieslodze, dziękuję bardzo i dobrych cukrów życzę.♥️.

  • @StefaMokro
    @StefaMokro Месяц назад

    Ok

  • @adamgrom100
    @adamgrom100 26 дней назад

    Ja zalewam płatki zimną wodą czekam 15 min i jem, jak bym zjadł 30 g płatków to bym umarł z głodu

    • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
      @ElzbitaGwiazda-jc3ld 23 дня назад

      Dla mnie 2 llyzki płatków z borówkami,super i wystarczy mi do obiadu 15

    • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
      @ElzbitaGwiazda-jc3ld 23 дня назад

      Do płatków na wodzie wystarczy dodać skoro i jest ok

  • @elzbietachmielecka1275
    @elzbietachmielecka1275 Месяц назад +2

    👏👍

  • @klauudiaaaa
    @klauudiaaaa Месяц назад

    Tymczasem ja będąc w szpitalu tuż po diagnozie dostawałam rozgotowaną owsiankę na śniadanie 🤣

  • @sylwiaochecka7735
    @sylwiaochecka7735 Месяц назад

    Ta a ja choruje na cukrzycę typ 1 i ja nie jem żadnych płatków

  • @KaCha0123
    @KaCha0123 Месяц назад +2

    Nie do końca zgadzam się z tym co mówisz na filmie. Jeśli chodzi o puree z ziemniaków czy Twoja sałatkę to prawdopodobnie wyjdzie na to samo. Jeśli chodzi o owoce, tutaj kluczowe jest jedzenie nieprzetworzonej formy jakiegokolwiek owocu, i zwrócenie uwagi na jego stan, chodzi konkretnie w jakim stopniu jest dojrzały. Mleko roślinne ma więcej węglowodanów niż Mleko krowie 1,5% nawet to bez laktozy. Platki owsiane można zalać gorącym mlekiem i poczekać, zamiast gotować lub jesc na zimno namoczonych, ja osobiście nie lubię smaku namoczonych zimnych płatków.

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +1

      Znajdziesz mleko roślinne, które ma 0 węglowodanów :)

    • @KaCha0123
      @KaCha0123 Месяц назад +2

      @@nieslodze tylko zastanówmy się czy warto pić coś tak przetworzonego

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +3

      To już zostawiam tobie :) Ja nikomu niczego nie narzucam. Nie od tego tutaj jestem.

    • @gizelaostrowska9157
      @gizelaostrowska9157 Месяц назад

      W wielu punktach się z tą wypowiedzią nie zgadzam. Też mam cukrzycę i insulin odporność, i też coś na ten temat wiem.

    • @ingridd3917
      @ingridd3917 Месяц назад

      To prosze podziel sie z nami ta wiedzą. Chetnie skorzystamy z dobrych rad ​@@gizelaostrowska9157

  • @andreashans3666
    @andreashans3666 Месяц назад

  • @madwelder4903
    @madwelder4903 Месяц назад

    Dla mnie cukrzyca to nowosc. Musze polaczyc jakos diete po przeszczepie szpiku z ta cukrzycowa a nie jest to latwe, bo czesc produktow sie wyklucza

  • @krysias2034
    @krysias2034 Месяц назад

    Makaron IG firmy Polmak jest naprawdę smaczny i cukry nie szaleją !

  • @ElzbitaGwiazda-jc3ld
    @ElzbitaGwiazda-jc3ld 23 дня назад

    Żadne soki,jabłka zawsze

  • @magdalenewysocka
    @magdalenewysocka Месяц назад

    Masakra, a ja myślałam, że płatki trzeba zagotować 😢

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +1

      A widzisz :) Wiele osób zbudowało na tym cały swój przekaz w internecie, a generalnie dietetycy, czy niektórzy lekarze, kiedy polecają jedzenie płatków owsianych wcale nie polecają ich gotowania.

    • @0plp0
      @0plp0 Месяц назад +1

      Możesz je zmielić i użyć jak mąki do np. omleta. Maciej ostatnio podawał przepis na taki omlet z płatkami i wychodzi świetnie i sycąco.

    • @gizmo9290
      @gizmo9290 Месяц назад

      Jeśli chcesz je zjeść zaraz po przygotowaniu, to albo ugotować, albo przynajmniej zalać gorącą wodą / mlekiem i poczekać, aż napęcznieją (zależy od rodzaju płatków, zalanie wrzątkiem płatków zwykłych może nie wystarczyć, górskie muszą dłużej w niej poczekać, błyskawiczne to chwila moment, ale te mają kiepski wpływ na poziom glukozy, więc po nie lepiej w ogóle nie sięgać). To trochę kwestia trawienia, a trochę zawartości fitynianów, które ograniczają wchłanianie niektórych minerałów. Ale zalanie płatków zimnym płynem na kilka godzin i zostawienie ich w lodówce też załatwia sprawę strawności i mocno redukuje ilość fitynianów, a jednocześnie ma zdecydowanie lepszy wpływ na poziom cukru we krwi.

  • @jolantakowalska3026
    @jolantakowalska3026 Месяц назад +1

    mozw2e byś zrobil jakie są najlepsze leki na cukrzyce typu 2 i 1

    • @nieslodze
      @nieslodze  Месяц назад +2

      Nie zrobię :) Leki nie są od tego, żeby robić z nich ranking. To lekarz dobiera leczenie do pacjenta.