[ Black Vinegar Chicken with Seasonal Vegetables ] A dish that stand out as a centre stage

[@christable0202]

🔪【克里斯VG-10 8吋主廚刀熱賣中】（和風醋的比裡補在後面）
www.christable.com.tw/zh-TW/products/vg-10-8-chefs-knife
庫存倒數中喔 快下手
和風醋
萬能醋 150g
味醂 40g
醬油 5g
芥末籽 10g
香油 10g
上面用的是好市多的萬能醋
酸度2％
如果用一般4％左右的白醋（工研醋之類）
用量先減半試看看味道不夠再調整
酸度用醋 甜度用味醂
試出能接受的酸甜度
不建議加糖 那樣甜味太突兀
醬油不要多 提個味而已

[@alden_f582]

爺爺！克里斯終於想起來自己的RUclips帳號密碼了！

[@user-kp7eg6cv4n]

哈哈哈哈 我的肚子 XD

[@user-rs3sx2bf2z]

😆

[@evietpe1]

😂😂😂

[@OuOb-ip3vm]

3:03 某戶屋前員工路過
想到之前遇過續了三盆真的有夠會吃

[@christable0202]

會不會那個狂徒就是我

[@goodhearthong6307]

克里斯終於想起來自己的RUclips帳號密碼了！

[@luheidi8896]

真的辛苦了！這樣辛苦奔波的狀態還能出這麼精緻的料理大片！質感跟教學細節完全沒有掉，超厲害
刀真的非常好用！煮飯非常療癒！很期待可以出各種不同功能的刀

[@johnlifegood]

多年前在日式家庭餐廳打工大戶#屋就每次員工餐都吃這個
只能說非常讚非常好吃

[@christable0202]

員工餐也可以狂續高麗菜絲嗎

[@johnlifegood]

可以 午休要自己備回來哈哈

[@christable0202]

@@johnlifegood 我很好奇他們高麗菜絲是用手刨還是機器刨的？

[@johnlifegood]

以前是手切哈哈
原來還有機器切這概念
不過現在普遍缺工應該沒機器忙不過來了

[@johnlifegood]

太懷念了明天中午就來去吃個回憶!!
這道菜不知道為何沒大火起來，味道比糖醋雞丁、歐美的橙汁雞更有層次許多!!

[@AyatsujiAyaka]

黑醋雞真的超他媽好吃QQ

[@user-lc2ry8un9q]

終於等到你的新影片！

[@BettyChen]

去10次大戶wu10次都是點黑醋系列>"< 我愛黑醋系列

[@user-yq4ec6tu6v]

師傅辛苦了～ 祝你一切安好 更新稍遲沒關係 家人重要

[@f10020129]

保鮮膜那段，我笑噴

[@YaShoW0906]

爺爺！您當年訂閱的Yt發新影片啦！

[@ianlin816]

黑醋雞真的是他媽的太好吃了！大戶屋必點

[@ian80065]

師傅~我就是那個某戶屋的員工
把我們高麗菜吃到缺貨的是不是你XD
終於等到你更新了!!

[@user-lj9mf4gu4n]

我的美國宿舍生活救星回歸啦
ヽ(；▽；)ノ

[@xi0510]

終於啊！！！
（已買刀，期待收到）

[@Crochet-Fish]

終於更新了！ 不用叫孫子燒給我了🤣🤣🤣

[@Yu-nn7xi]

大戶屋的黑醋雞超好吃的～～～我要來做！

[@rogerlin9401]

這我大戶屋必點

[@andyhuang8993]

每次去大戶屋都會點這個

[@jaswang4201]

師傅更新好慢啊！終於等到了

[@erictan4883]

Inexplicable delicious & salivating! Cool

[@user-ym1it8be2x]

3:11看來克里斯也懂竹息辣寶貝

[@christable0202]

孫答應夠辣

[@jackielee4418]

找時間做做看，謝謝克里斯

[@user-br3je8ny3w]

👍👍👍

[@user-hq9pw7oh6e]

師傅 等了好久阿

[@seiopersonal]

這集之後，就算不是高麗菜絲，克里斯還是會因為黑醋機被×戸屋擋在門外😂😂😂

[@user-de2ge7xi5w]

也太久才更新了！

[@user-kq2yc8bh4c]

請問粘版在那裡買的，看起來不錯用

[@supercoolman.]

看到克里斯的標題寫黑暗料理就進來看了
結果沒看到會發光會叫的食物

[@chr20010]

有人知道和風醋的比例在哪裡嗎？😂我看到最後好像都沒發現有說啊

[@christable0202]

補在置頂留言了

[@huifenGuo]

如果有橙醋也可以做🫶🏻

[@ginangan8892]

Wrong title black vinegar and white was used

[@TalkyRen]

大◯屋的黑醋雞是真的好吃

[@user-ob2pm1ig8d]

師傅 ~~
請問有黑醋醬比例嗎?!

[@user-cb7jn9kz6l]

可以請問一下 一般家庭 炸過的油都怎麼處理呢😅

[@christable0202]

去買油酸試紙上面有說明，顏色超標就淘汰丟廢油回收，再不知道丟哪可以問里長

[@vincentchen8744]

決定買把刀來切保鮮膜😤

[@dgsghre5474]

想買刀子，但人在海外，有辦法嗎？

[@xu3joc04]

這道菜究竟是哪來的，看起來像是西式的亞洲快餐。

[@e88078]

請問未來有機會推出片刀嗎

[@MrLinjohnny]

我都以為是不是我忘記按訂閱，所以沒看到影片

[@ad8do]

沒有嘗過，感覺很好吃，很下飯，下高麗菜絲

[@jackyhe398]

刀不算貴呃，挺好的沒什麽溢價

[@user-lb4br3xl8f]

黑醋醬比例？

[@christable0202]

影片有

[@soymilkblacktea]

刀的連結在哪呀?

[@christable0202]

【克里斯VG-10 8吋主廚刀熱賣中】
🔪www.christable.com.tw/zh-TW/products/vg-10-8-chefs-knife

[@wenyang1005]

做菜影片我只看克里斯跟詹姆士

[@debbylin583]

嗨👋