Хлеб в хлебопечке на молоке или кефире рецепт самый вкусный 👍
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- ДРУЗЬЯ! при монтаже ролика, было не правильно написано количество молока или кефира! Поэтому извините пожалуйста.
ВОТ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НА ДАННЫЙ РОЛИК
Мука пшеничная 500гр
Кефир или молоко 200мл жирность любая.
Вода 100 мл
Масло раст. Или олив 2 ст.л. Или слив. Растопленное. 30гр
Соль 1ч.л
Сахар 2 ст.л
Дрожжи сухие 2 ч.л
Режим выпекания в хлебопечке
основной, вес на 1 кг, тёмная корочка.
Отличный хлеб, молодцы
У меня такая печка Bork. Рецепт классический из инструкции. Только дрожжей там добавлять нужно 1чайн.ложку, раньше я так и делала, но с некоторых пор хлеб стал почему-то низким, наверно тена слабенькая стала и теперь дрожжей кладу 1.5 чайной ложки.
сколько пек хлеб, а из Макфы самый лучший получается
Если ещё добавить столовую ложку сухих сливок, то корочка будет очень хрустящая, всегда добавляю.
Спасибо Татьяна 🙏 возьмём на заметку и попробуем 🙋♂️😁
Я на 500 муки кладу 1,5 ч. л. дрожжей, хлеб получается не сильно рыхлый.
Самый вкусный хлеб на закваске в хлебопечке
Рецепт хороший мой любимый, только я делаю на домашнем кисляке он жирный и вкус как если добавить 40г. Сливочного масла, еще добавляю на кончике ножа куркуму, на вкус не влияет а цвет красивый, мне показалось много дрожжей но если верхушка не провалилась значит не много, дрожжи могут быть разные,!
Спасибо большое! 🙏 В следующий раз буду пробовать с куркумой. Т. К
Это моя любимая специя.....
Здравствуйте. Заметил что сильно влияет качество муки. Даже от призводителя
Да совершенно верно, но так оно и есть...
В режиме темной корочки очень светлый хлеб. Я смотрю почти все хлебопечка такой хренью страдают.
Почему написано 300 мл кефира, а вы наливает 200 мл? Не совпадает с написаным
Здравствуйте, Светлана! Ожидал такой вопрос. Т. К Я готовил на кефире, я добавил в процессе воды на 100мл больше. Вы тоже можете менять или добавлять те или иные ингредиенты. Кому как по вкусу👍🙏☺️
Здравствуйте напишите пожалуйста модель хлебопечки
Здравствуйте Ирина! Bork BM SBA 1062
ممكن المقادير بالعربي شكرا
مرحبا!
1 دقيق قمح 500 غرام
2الكفير أو الحليب 200 مل.
3ماء 100 مل
4زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة
5 ملح 1чالملعقة
6 سكر 2 ملعقة كبيرة
7الخميرة جافة. 2 ملاعق صغيرة
8 وضع العمل في آلة الخبز الأساسية ، الوزن. ل 1 كجم. القشرة مظلمة.
تمتع بوجبتك 🙏
А зачем там вода и без неё отлично получается.
Здравствуйте Александр! На мой вкус, если Кефир жирный и густой, то разбавить водой очень не плохо получается....
Здравствуйте,вы правы на вкус и цвет каждому своё,а я ещё одно яйцо добавляю и ложку какао.
@@user-zb3qu8fg4s Кстати... Я тоже иногда добавляю яйцо, но с какао не пробовал... Теперь попробую обязательно🙋♂️Спасибо Александр 🙏
дрожжи надо первыми пускать, потом муку и только потом все остальное
Спасибо Андрей🙏 теперь буду только такую последовательность делать🙋♂️👍😁
Даже в инструкции к хлебопечке написано, что сначала кладут жидкость, потом муку и дрожжи. Так что всё положено в правильной последовательности
В РАЗНЫЕ ХП РАЗНАЯ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ ЗАКЛАДКИ.
Сначала по инструкции жидкие и в конце дрожи.
Мелькание, музыка, все отвлекает от сути, т е рецепта
А можно живые дрожжи и сколько
Добрый день Николай! Да конечно можно. 8грам. Но их нужно растворить в воде 1 стл. лож. перед тем как добавить в ёмкость для выпекания... Работают отлично! Приятного аппетита 🙋♂️
@@ildar2070 большое спасибо
НЕ ПОНЯТ Я ТОЖЕ ПИКУ ХЛЕБ. СТАРАЯ СЛОМАЛАС ХЛЕБ ОПЕЧКА. А КУПИЛА НОВУЮ. ВЕРХ НЕ КАК НЕ ПОДНИМАЕТЬСЯ.ВРОДЕ В НУТРИ ВСЕ ХОРОШО КОГДА СЕКЕТЬСЯ РОВНАЯ ЬУЛКА.
Температурный режим видимо разный... Попробуйте поменять пропорции
Добавляйте чуть больше муки. Хлеб без шапочки-проблема жидкого теста.