Домашній квас в селі. Магазинні напої ховаються! Чудово смакує літом в спеку! Квас на узварі

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 июл 2024
  • Газований квас в домашніх умовах в селі. Дуже легкий і простий рецепт квасу з вітамінами . Домашній корисний квас, який втамовуємо спрагу, краще чим магазинні напої. Ми відкрили для себе цей квас минулого літа в селі і тепер його готуємо постійно, коли дома є сушениця з яблук і є з чого зробити узвар.
    Домашній квас виходить насичений та ароматний. Включає в себе аромати узвару, карамелізованого цукру, та збродивших дріжджів. Це дуже смачно і він має особливі властивості втамовувати спрагу. Готуємо такий рецепт квасу в спеку, коли літо бавить теплом і дарує сонячні дні, які іноді дуже важко проживати без такого прохолодного освіжаючого безалкогольного напою.
    КВАС ДОМАШНІЙ
    сушениця для узвару - 500-1000 гр.
    цукор -250 г.
    дріжджі (брали хлібопекарські пресовані) - 25 г.
    вода - 5 л.
    Як зробити квас вдома
    00:00 Про домашній квас в селі
    00:38 як робити узвар для квасу
    02:10 проціджуємо узвар для квасу
    02:32 карамелізуємо цукор для узвару
    03:57 додаємо цукор, щоб був узвар солодкий
    04:06 додаємо дріжджі для узвару
    04:47 змішуємо цукор, і п'яту літру узвару
    05:14 через скільки готовий квас ставити в холодильник
    05:40 як відкривати квас
    06:10 ароматний квас в селі
    НАПОЇ НА КАНАЛІ
    УЗВАР • УЗВАР рецепт✴️ Святков...
    ЛІКЕР З ТРОЯНДИ • Лікер з ЧАЙНОЇ ТРОЯНДИ...
    КВАС з БУРЯКА • Буряковий квас / Квас ...
    8 чаїв • Напої при застуді. Зба...
    Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
    / @nashi.besahy
    #квас #рецепт #село #узвар #яблука #яблука #сушениця #літо #напій #напої #рецепти #спрага #українська #кухня #україна #їжа #смакота #смаколики #помаранчевий #дріжді #сушениця
    ДОБІРКИ СМАЧНИХ РЕЦЕПТІВ:
    Напої • Напої
    Село і колорит • Село і сільський колорит
    Всі смачні ідеї • Добірки смачних ідей. ...
    Домашня українська кухня • Домашня Українська кухня
    Традиційна українська кухня • Традиційна та ритуальн...
    Покрокові рецепти besahy.com/recepty
  • ХоббиХобби

Комментарии • 283

  • @lenapavlvna3947
    @lenapavlvna3947 3 года назад +114

    ГАРНО,РОЗУМНО,ВЕСЕЛО!УКРАЇНСЬКОЮ!!! ВЕЛИКЕ ДЯКУЮ!

  • @user-qz4xx2yi1c
    @user-qz4xx2yi1c 2 года назад +11

    Отримала насолоду від цього казкового відео, від рецепту та від супроводу цього процесу, від гумору! Як же це класно, зробити такий квасок. Ніколи не чула такого рецепту на сушених яблуках! Це супер незвичний рецепт! Дякую вам за таку насолоду! Наснаги, здоров'я, дивуйте нас своїми рецептами! Слава нації! Ви чудові!

  • @user-rg7wl6ki1l
    @user-rg7wl6ki1l 3 года назад +78

    Вперше спостерігаю такий рецепт квасу. Йо,цікаво, спробую). І окремо подяка господині, що готувала 💛💙

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +6

      Дякуємо! Передамо

  • @user-petro_2.
    @user-petro_2. 3 года назад +68

    Дякую за рецепт, і дуже красиву Українську мову.

  • @user-hm3xm7ep7o
    @user-hm3xm7ep7o Год назад +13

    Слава Україні! Героям слава! Слава нації! Смерть ворогам! Україна понад усе! З нами Бог! Каналу та автору дякую. Здоров'я та процвітання Вам!

  • @nestormahno7749
    @nestormahno7749 Год назад +10

    ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА РІДНЕНЬКУ МОВУ! А КЕЛЕХ КВАСУ ЗА НАШІ ЗСУ!!!! СЛАВА УКРАЇНІ!!!💙💙💙💛💛💛

    • @user-cl5zy7ek9y
      @user-cl5zy7ek9y Год назад

      Слава всім хто дарує нам мирне небо!!!
      Слава ЗСУ, нашим захисникам.
      Перемога неодмінно буде за нами

  • @nadyamatyeva587
    @nadyamatyeva587 3 года назад +11

    Велика вдяка за детальний і веселий рецепт , та ще й милозвучна українська .МЕГА ВПОДОБАЙКА 👍👍👍

  • @oleksa8303
    @oleksa8303 3 года назад +31

    Дякую за цікавий рeцeпт квасу.

  • @svitlanasainenko6158
    @svitlanasainenko6158 2 года назад +7

    Неймовірна смакота! За таким рецептом готували наші бабусі! Дякую!

  • @user-fk9ro6en2j
    @user-fk9ro6en2j 2 года назад +8

    Дякую! Обов'язково спробую!👍👏 Гадаю, що квас на узварі - це буде найкращий квас!💙💛 До речі, вітаю зі святом Покрови й захисників України - й сучасних, й козаків, й бійців УПА, й усіх, хто боронить нашу славну Батьківщину!🇺🇦

  • @user-ux9qg7gn8n
    @user-ux9qg7gn8n 3 года назад +18

    Узвар яблучний -елексир здорв‘я! Пити неперепити! Дякую за кулінарну поезію! Піч- ракета! Сільска краса!!!

  • @user-le3tc3rz1d
    @user-le3tc3rz1d 3 года назад +22

    Дякую за точний рецепт та коротке і веселе відео.

  • @iryna8216
    @iryna8216 Год назад +2

    Дякую за рецепт,обов'язково приготую!!!!!!Дуже люблю узвар з сушених фруктів.Треба спробувати і такий квас!!!У Вас завжди щось цікавеньке,дякую!!!!

  • @user-zu6lp5ih7k
    @user-zu6lp5ih7k 3 года назад +8

    Як завжди- СМАКОТА !!!👍👍👍😋😋😋💙💛🥰

  • @tatiana7065
    @tatiana7065 3 года назад +5

    Боже! Які ви молодці!!! Ви унікальні! ❤️👍🛎

  • @user-rk1tq3lc1o
    @user-rk1tq3lc1o Год назад +2

    Дякую Вам за рецепт напою. Бажаю успіху каналу, а Україні - успіху та перемоги!

  • @Anryot
    @Anryot 3 года назад +8

    Ви круті!

  • @andriybyelohay40
    @andriybyelohay40 3 года назад +14

    Дуже лаконічно і інформативно!!) Дякую!)

  • @user-mk7np4rn6n
    @user-mk7np4rn6n 3 года назад +10

    Здоровенькі були👍🍻

  • @helgaroots1967
    @helgaroots1967 3 года назад +9

    Дякую за рецепт) А ще після декількох кухлів домашнього квасу, можна ходити дещо веселим 😅

  • @user-mu5dj9rn8o
    @user-mu5dj9rn8o 3 года назад +1

    Оце смачний напій у спекотний день!

  • @user-rz7rl3cc1g
    @user-rz7rl3cc1g 3 года назад +13

    Привет из Минска. Успел посмотреть о маленькой картошке и голубцы из бурачного листа . Супер. Спасибо. Лайк и подпись.

    • @user-fb9xg9sx6y
      @user-fb9xg9sx6y 2 года назад +1

      Голубцы тоже вкусно с листом ревеня

  • @irisalbarn
    @irisalbarn 3 года назад +21

    Дякую!
    це справжній квас. Успіхів Вам!

  • @elenapleten3317
    @elenapleten3317 3 года назад +2

    Дякую .щиро легко корисно.дякую за рецепти...за таку співучу рідну мову.затримуйтесь на будиночках подвір'ях будь ласка

  • @Olena_Romanska
    @Olena_Romanska Год назад +2

    Дякую! Обов'язково спробуємо, бо сушенина ще є, а вже хочеться компотику зі свіжих ягід.😊

  • @tatyanav8326
    @tatyanav8326 Год назад +2

    Вау, виглядає 😋 дуже звабливо, треба обов'язково зробити такий квас! Цікава ідея із паленим цукром ❤

  • @innamedlock6775
    @innamedlock6775 2 года назад +2

    Зроблю обовьязково! 😉👍

  • @myKitchenundKuche
    @myKitchenundKuche 3 года назад +5

    Дякую за рецепт.Буду готовити.Всім гарного настрою.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Дякуємо 😊 взаємно

  • @alenaash7105
    @alenaash7105 Год назад +1

    Велика подяка за такі унікальні рецепти! Ніколи не куштувала такий квас. У нашій родині тільки із засмаженого житнього хліба квас роблять. Без дріжджів. За рецептом прабабусі. А у вас не квас, а сидр.То ж не зловживайте ним. Смачного!👍😁

  • @user-ll1jz4kt5o
    @user-ll1jz4kt5o 3 года назад +3

    квас супер👍

  • @user-lg2jn1ot3w
    @user-lg2jn1ot3w 3 года назад +1

    Дякую. Привіт з полтавщини!

  • @basyikomak3115
    @basyikomak3115 Год назад +1

    Тааа, той квас треба обов'язково спробувати💙💛 дякуємо за рецепт і хай ховається магазинний!!!🇺🇦👍

  • @manul8079
    @manul8079 Год назад

    Коментар для підтримки каналу .
    Дякуємо за Вашу працю .

  • @katiastadmal5448
    @katiastadmal5448 3 года назад +2

    МолоДці

  • @user-us2dp8cx3t
    @user-us2dp8cx3t 3 года назад +1

    Цей спосіб мені новий не відміно спробую👍

  • @viktoriabilous2902
    @viktoriabilous2902 Год назад

    Якраз хотіла знайти такий рецепт 😃

  • @MarianLehan
    @MarianLehan 3 года назад +6

    Круто! Дякую, обов'язково спробую приготувати.

  • @user-cl3kz5fl5v
    @user-cl3kz5fl5v 3 года назад +1

    Ве окей ,так тримати!!!!!!!!!!!

  • @DMYTROBONDARENKO-sp3wp
    @DMYTROBONDARENKO-sp3wp 2 года назад

    Як завжди ЛАЙК. Дай Боже здоров'я Вашій родині. Дякую Вам.

  • @Tatkakolibri
    @Tatkakolibri 3 года назад +2

    Обов'язково зроблю👍

  • @martalisevych4101
    @martalisevych4101 3 года назад +3

    Дякую!Вподобайка

  • @user-vn7jh3dc3b
    @user-vn7jh3dc3b 3 года назад +4

    Дякую ! Люблю Вас!!! Квас обов'язково зроблю.

  • @user-hm5dx4dh9r
    @user-hm5dx4dh9r 3 года назад +3

    Обов'язково зроблю.дякую вам

  • @natalinatali6873
    @natalinatali6873 3 года назад +6

    Дякую за рецепт. В селі виходить все , чомусь , смачніше.
    Може вода , повітря , природа і настрій...

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Насправді, на сприйняття їжі впливає дуже багато факторів 👍👍

    • @natalinatali6873
      @natalinatali6873 3 года назад

      @@nashi.besahy Основний фактор- спілкування з друзями і приготування їжі колективно.

  • @rj64100
    @rj64100 3 года назад +1

    Супер.

  • @user-tf8zw6bh2e
    @user-tf8zw6bh2e 3 года назад

    Супер!Лчкую!

  • @user-lo7yz2bt8q
    @user-lo7yz2bt8q 3 года назад +3

    Дякую за цікавий рецепт квасу!

  • @tetyanaozerova6355
    @tetyanaozerova6355 2 года назад

    Гарно дякую!

  • @user-wn9xw5me8z
    @user-wn9xw5me8z 3 года назад +1

    Большое спасибо за рецепт!

  • @user-mp1ly8gy2f
    @user-mp1ly8gy2f 2 года назад

    Дуже дякую!

  • @svitlanalebid3704
    @svitlanalebid3704 3 года назад +3

    Супер, рецепт та і подача класна 👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @grytsangalina1758
    @grytsangalina1758 3 года назад +3

    Виглядає смачно.
    Спасибі.

  • @Stepan_Sribynuk
    @Stepan_Sribynuk 2 года назад

    супер , дякую )

  • @user-qv5pl9kh5f
    @user-qv5pl9kh5f 3 года назад +30

    Українською!!!! Звісно вподобайка та підписка.

  • @user-gz2iv2ey1l
    @user-gz2iv2ey1l 3 года назад +2

    Дуже вдячна!

  • @BaldDancer
    @BaldDancer 3 года назад +2

    Клас!

  • @user-tn2vx5fc6c
    @user-tn2vx5fc6c 2 года назад +2

    Итак, пишу отчёт по квасу)). Квас сделала по рецепту, но жаль было выбрасывать варёные фрукты, я ещё залила воды и ещё получился компот. всего на варили 14 литров. пропорцию дрожжей не меняла, все как в рецепте, а вот сахара добавила в два раза больше, и зря. получился сильно сладкий, пришлось разбавлять водой. налили мы весь узвар в пляшки, и не положили в холодильник, думая, что в холоде не будет пузырьков. Наутро мы об этом пожалели,бутылки аж распирало от газа. надо сразу было положить в холодильник. но зато, шановнi, это просто отвал башки. сами пили, соседей угощали, все рецепт просили. отличный квас. спасибо вам за ваши труды.

    • @Slonopes
      @Slonopes 2 года назад +1

      Это не квас никакой, а обыкновенная не добродившая бражка на узваре

  • @user-ck1qb2vc3r
    @user-ck1qb2vc3r Год назад

    Дякую! Завтра буду робити!

  • @user-zr9ly2ux5k
    @user-zr9ly2ux5k 3 года назад +2

    Чудовий квас! Готую часто.

  • @IRISHASL
    @IRISHASL 2 года назад +1

    Надо попробовать ваш рецептик, спасибо )

  • @lesyayarema7978
    @lesyayarema7978 Год назад

    Дякую Вам

  • @user-fq7od2vn2s
    @user-fq7od2vn2s 2 года назад +4

    Підказка.Щоб дріжджі швидше розчинилися ,то я беру столову ложку цукру і туди кришу дріжджі.Чайною ложкою розмішую цукор з дріжджами декілька секунд. І тоді вливаю або в узвар,або в .тісто(так мама навчила).

  • @user-dl1xm3bb2e
    @user-dl1xm3bb2e 3 года назад +5

    Все просто ...чую соловїну -підписуюсь ,лайкаю. Підтримуй українське !)

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +1

      Дякуємо за підтримку

    • @user-lp4fl5hw7r
      @user-lp4fl5hw7r 3 года назад +1

      Я теж, як тільки почую мову, зразу ставлю лайк, а там уже не важно, люблю своє.

  • @user-je4rm8wy6m
    @user-je4rm8wy6m 3 года назад +1

    дякую

  • @user-fr4os6fm2i
    @user-fr4os6fm2i 3 года назад +4

    Смачна красота)))

  • @jannaderen4660
    @jannaderen4660 2 года назад

    Дуже гарно,весело,смачно!ідемо робити! Дякуємо

  • @Apionkin88
    @Apionkin88 Год назад

    Дякую за нагадування про те життя що в нас було до і буде після......
    Прборемо

  • @bogdanchyk4967
    @bogdanchyk4967 Год назад

    Дуже приємно слухати і дивитися. Дякую

  • @user-uo6ms1bi6x
    @user-uo6ms1bi6x 2 года назад +1

    классный рецепт

  • @user-sz2uq5tx5y
    @user-sz2uq5tx5y Год назад

    Дякую за чудовий рецепт. Обов'язково спробую. 😀

  • @user-zz1zw2un4p
    @user-zz1zw2un4p 3 года назад

    Гарно та дуже смачно! Дякую.

  • @user-ww6xi7fr8d
    @user-ww6xi7fr8d 2 года назад +1

    Спробуємо зготувати і ми квас.😊

  • @ninathurey7602
    @ninathurey7602 2 года назад

    А мова, а мова РІДНЕНЬКА, І ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ

  • @CHEinJersey
    @CHEinJersey 3 года назад +3

    Чудовий квас! Смакота! 👍🏻

  • @user-md4uv9wd1o
    @user-md4uv9wd1o 3 года назад +6

    Привіт співвітчизникам з Луцька.

  • @ish170
    @ish170 Год назад

    Побігла по дріжджі! Дякую за рецепт👍

  • @nowhow4538
    @nowhow4538 3 года назад

    Отличный видимо квасок! Сделаю обязательно! Только вот жары нет! 🤓

  • @OKSANA-lw8hs
    @OKSANA-lw8hs 3 года назад +1

    Щиро дякую. Приємно чути рідну мову. Рецепт чудовий - обов'язково приготую.
    Лайк і підписка.

  • @sergiytkatchuk5254
    @sergiytkatchuk5254 2 года назад +1

    Молодці! Цікавий рецепт! Дякую за гарний матеріал, змістовну подачу та позитивний настрій від перегляду цього відео! Успіхів та наснаги!

  • @sehr-leckeres-essen
    @sehr-leckeres-essen 3 года назад +2

    Интересный рецепт, спасибо, дружеский лайк!!!

  • @user-hm9xk6wo2j
    @user-hm9xk6wo2j Год назад

    Дякую за смачні рецепти ,обов'язково спробую приготувати для своє родини !!💙💛

  • @newgarden1176
    @newgarden1176 3 года назад +1

    Дякую. Продовжуйте велику справу робите💙💛 Смак та корисить даного напою на висоті.

  • @_shaman_593
    @_shaman_593 3 года назад

    Супер, тепер буду тільки питиидомагеій квас)

  • @user-pe7rh5hg1p
    @user-pe7rh5hg1p 2 года назад

    Рецепт сподобався і обов'язково спробую, зараз в спеку квас доречний,як ніколи.

  • @user-ze7zv6xb1l
    @user-ze7zv6xb1l Год назад

    Дякую дорогенькі за працю. Все дуже смачно!

  • @sirinasint
    @sirinasint 3 года назад +8

    дякую за рецепт! треба буде спробувати ще такий :) ми зазвичай робимо квас за схожим рецептом, але з іншою основою: варимо такий собі чай з різних молодих гілочок фруктових кущів і дерев ( вишня, порічки, слива, яблуня та ін. і обов'язково смородина), охолоджуємо, додаєм цукор і дріжджі, настоюємо при кімнатній температурі, а потім в холодильник :) смородина додає особливо гарний аромат і присмак.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад +2

      Дякуємо за доповнення!!!

    • @nata_kor704
      @nata_kor704 2 года назад

      Підкажіть будь ласка, скільки треба гілочок на 1 літр води?

    • @sirinasint
      @sirinasint 2 года назад

      @@nata_kor704 ми завжди на око робимо, на 7л баняк десь пів має бути зайнято гілочками, щоб чай був насичений, якщо переборщити, то завжди можна розвести водою.

  • @NoName-ke5xj
    @NoName-ke5xj 2 года назад

    Вчора зробив такий квас, і це найкращий квас, який я куштував, дякую за рецепт і чудове, атмосферне, як завжди, відео!
    Магазинні напої точно і поряд не стояли, та це навіть затьмарило мій улюблений хлібний квас, який я роблю за досить примітивним рецептом без дріжджів, на заквасці.
    Окрема дяка за карамельний цукор - додаватиму тепер і у хлібний квас, це дуже прикрашає смак і вигляд напою

  • @gk-ts8ih
    @gk-ts8ih 2 года назад

    обов'язково попробую..
    😋😋😋Це напевне в 100 раз краще ніж кока-кола

  • @viktorsvintozelskiy9184
    @viktorsvintozelskiy9184 3 года назад +1

    Привіт із США
    Молодці так тримати
    Сьогодні і я роблю КВАС за Вашим рецептом😃

  • @svetlanasentyabr7554
    @svetlanasentyabr7554 2 года назад

    Такий квас в моєму дитинстві готувала бабуся. Саме зі звару із сушки, смак був неймовірний, особливо у літню спеку. Дякую, що нагадали цей рецепт.

  • @einarr8188
    @einarr8188 3 года назад +2

    Гарно

  • @fillfill2385
    @fillfill2385 2 года назад

    молодці

  • @viktoriiavitkovskaya1178
    @viktoriiavitkovskaya1178 2 года назад

    Дякую за рецепт квасу ,бо в магазині це вже не зрозуміло що.
    Спасибі за смаковиті рецепти, які стіл перетворюють на чудову, різноманітну подарож українських страв. 👍🇺🇦😉💙💛

  • @user-oo2es6wg8s
    @user-oo2es6wg8s 2 года назад

    Дякую за відео і за квас із узвару! Зроблю квас за вашим рецептом і тоді розкажу,вам усім ,що у мене получилось!..

  • @user-xn7ii5kn1z
    @user-xn7ii5kn1z 2 года назад +1

    +1 підписун)) , вишняк і квас спробую

  • @user-qs9sp7ot8k
    @user-qs9sp7ot8k Год назад

    Моя мама додавала ще шматочки лимона в банку, яку поміщали вже в холодильник. Це надзвичайно смачно. Смак дитинства.

  • @elenaleibenzon6016
    @elenaleibenzon6016 2 года назад +5

    Как все красиво и вкусно))) настоящая кухня из детства)))) здоровья всем кто делает это видео и кто смотрит его))) 😍 😍 😍

  • @ugolblab6940
    @ugolblab6940 2 года назад

    опа! шикарная идея! я делаю сидр яблочный, попробую добавить перепаленый сахар

  • @user-yk5su2iz3g
    @user-yk5su2iz3g 2 года назад

    Я вже чую як він пахне, а як ще його скуштувати....
    На дворі листопад, скоро Михайло, а тут літо і тепленько!!

  • @user-xh8qp4bp9r
    @user-xh8qp4bp9r 3 года назад +3

    Бажаю подальших наснаг.

    • @nashi.besahy
      @nashi.besahy  3 года назад

      Щиро дякуємо 😉

    • @user-xh8qp4bp9r
      @user-xh8qp4bp9r 3 года назад +1

      @@nashi.besahy Я дякую за ваші відеоролики.👍😉