Me encanta como cocinas Sandy, por lo rico, por tu estética, por la cómoda y hermosa cocina q tenés y por ser tan didáctica al explicar sin detenerte en detalles sin importancia q aburren. Te felicito!!!!!!😙😊💋
Así lo hacía mi abuela, Sandy! Qué lujo fue verte haciendo una receta que ella hacía todas las navidades! Este año nos dejó y quiero hacerlo para homenajearla! Después comento el resultado
¡¡¡Que bueno, encontré el matambre como lo hacía mi papá !!! Me voy a jugar y lo voy a hacer, la explicación es clarísima y fácil, no me puede salir mal, después comento como me salió. Gracias y Muchas Felicidades Sandy.-
Sandy que amorosa persona eres! Muy especial para enseñar y llegar para enseñar con alegría, buen sentido del humor y calidez. Te felicito! Besos. Andy
tanto que hable del matambre argentino a mi familia venezolana...Ese mantambre me encanto....en navidad competiré con el pan de jamon que ellos traen arraigado y que aprendí hacer...viva el mantambre argentino!!!!
Que belleza de maestra y que ricura de plato. Seguí sus instrucciones y lo hice en el Diciembre pasado. Que bonito fué. Este año, muchos lutos acompañaron mi alma...por lo que no celebraré Navidad este año. Pero gracias por compartir sus conocimientos.
No se xq le dice ensaladilla. Se supone q la ensaladilla tiene atun o algo asi(feisima x cierto) la mas rica es la tradicional papa zanahoria arvejas huevos y mayonesa
Hay que dejarlo enfríar en el agua en el que se cocinó. Es para que no se ponga oscura la carne por fuera. Luego frío sacarlo, ponerlo sobre una placa de horno, arriba ponerle la tabla de picar, bien limpia y sobre ella una cacetola llena de agua. Dejarlo tres o cuatro horas así. Esr peso es para prensarlo y la rodaja queda más ovalada. También venden unas prensas para matambres. Luego cubrirlo con papel manteca y llevarlo por lo menos un día a la heladera. No freezer. Sacarlo una hora antes de consumirlo.
Todo un SUSHI argentino! Lo voy hacer... tiene buena cara y para tener de comer para varios dias... jajaja En vez de usar ají con sus semillas usa "Cayenne pepper". Gracias por enseñarlo.
muy buen trabajo, te sugiero lo dejes enfriar en el caldo y después me contas vas a obtener mas sabor, agregale al agua una hoja de laurel, y vas a obtener un matambre de diez puntos, felicitaciones bien explicada la receta
Ni hablar, el enfriado en el caldo queda para chuparse los dedos, lo que si me sirvió es el como atarlo así, me pareció muyyy conveniente, gracias, se ve riquísimo
Hola Sandy muy bueno, es el mas común de Argentina, otro es con espinaca y los mismos rellenos, también antes de pasar el hilo yo lo envuelvo con el rollo de film ancho los apretó bien se enrosca bien el film en las puntas y después le voy pasando el hilo antiguamente se cosía con el hilo, una vez cocido dentro de la olla le ponía una madera y otra olla con agua para hacer peso lo dejaba enfriar de en el mismo caldo y después a la heladera te toma una forma ovalada bueno esa es mi sugerencia desde Argentina jajajaa muy buenas recetas FELICITACIONES
Hola si es verdad! Mi amiga lo hace diferente al mío,lo que pasa que este es uno que la gente puede hacer con cosas que todos tenemos en casa y de eso se trata y también con mucho relleno es muy complicado de cerrar para un principiante,no te olvides que la gran mayoría de mis subs son de muchos países que no tienen ni idea de cocina Argentina y otros son principalmente gente joven que está aprendiendo . Lo del papel y la cacerola mi mama también lo hace pero hay veces que no podemos poner cosas por estética en los vídeos,aunque yo lo hice a mi manera y también quedó bien ! Gracias por escribirme e intercambiar tu gran experiencia,mucha gente lee los comentarios y sigue aprendiendo de las sugerencias que ustedes hacen! Te mando un beso gigante y gracias por ser parte de La cocina de Sandy! 💝
Hola Sandy, por primera vez entendí perfectamente cómo bridar el matambre. Explicás muy bien . Me gustaría que enseñaras a deshuesar y rellenar un pollo. Voy a hacer el matambre y la cremona. Soy de Argentina. BENDICIONES!
La primera vez que veo, la misma receta que hago yo hace años , a mi familia y quién lo prueba quedan encantados, lo aprendí mirando el programa UTILISIMA y lo hacía Chichita Berreteaga , gran cocinera que ya nos dejó lamentablemente. Estas fiestas vuelvo hacerlo!!👏👏😘❤
#sandy creo que soy el único que se dio cuenta de que cuando metiste el matambre eran las 3:30 y cuando lo sacaste eran las 5:45 jajaja que rico matambre!
Espectacular Sra.Sandy, en casa nos acostumbramos a envolverlo en papel film y luego lo atamos como usted lo izo, buenisimo sale.gracias por compartir..
Muy bueno, me encanta la manera de expresarte que tienes y la facilidad para hacer entender este hermoso y riquisimo plato. Saludos desde Argentina y a seguir haciendo platos como los tuyos.
Hola. Lo hice, me quedó perfecto! La mejor receta, como me gusta a mí el matambre sin tanto relleno y pura carne quedó. Gracias , estuve mirando y todas las recetas son excelentes, de a poco las voy a hacer 🥰
INGREDIENTES y RECETA PASO A PASO👇
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Ingredientes
matambre arrollado
Me gusta el mstambre
Riquísimo
Ñ mí
Me encanta como cocinas Sandy, por lo rico, por tu estética, por la cómoda y hermosa cocina q tenés y por ser tan didáctica al explicar sin detenerte en detalles sin importancia q aburren. Te felicito!!!!!!😙😊💋
La verdad muy lindo una receta fácil y muy ricaaaaaa..
Así lo hacía mi abuela, Sandy! Qué lujo fue verte haciendo una receta que ella hacía todas las navidades! Este año nos dejó y quiero hacerlo para homenajearla! Después comento el resultado
Sandy SOS una genia ,es verdad es sencillo y debe ser el más sabroso de todos ,,,,,
Jajaja que linda💕muchas gracias, me alegro que te guste! Besos
¡¡¡Que bueno, encontré el matambre como lo hacía mi papá !!! Me voy a jugar y lo voy a hacer, la explicación es clarísima y fácil, no me puede salir mal, después comento como me salió. Gracias y Muchas Felicidades Sandy.-
Felicidades , se ve riquísimo. Saludos LIMA PERU
Demasiado rico,lo prepara esposo Argentino, èl disfruta la cocina,gracias vida x complaserme con tus comidas de tú hermosa Argentina 💕
Sandy que amorosa persona eres! Muy especial para enseñar y llegar para enseñar con alegría, buen sentido del humor y calidez. Te felicito! Besos. Andy
Si!,lo mismo pensé😊
SALUDOS DESDE VENEZUELA EXCELENTE ESTE MATAMBRE ... ME ENCANTA Y ME GUSTA ESTE NOMBRE ...
Sandy haces el matambre como lo hacia mi madre , riquisimo
Es riquísimo el matambre, además un alimento re sano y completo, tiene de todo.
Estoy encantada con tu canal , soy mexicana y quiero aprender a cocinar tus ricas recetas de argentina😍😍
Eres una "maestra" a todo dar. Felicidades. Muy agradecida...
tanto que hable del matambre argentino a mi familia venezolana...Ese mantambre me encanto....en navidad competiré con el pan de jamon que ellos traen arraigado y que aprendí hacer...viva el mantambre argentino!!!!
Muy bien explicado,así lo hago yo
Que grande Sandy! UNA ARGENTINA 🇦🇷!!! No puedo creer que encontré una Argentina youtuber!! Saludos desde Rosario Argentina 🇦🇷
Santiago Alejandro
Lo mejor!!!!!
Que lindo mensaje te aseguro que será un éxito!!! Un beso gigante 😘
Genia se me hizo agua la boca una delicia!!!!!!!lo pienso hacer para las fiestas.!!! Gracias!!!!
Que belleza de maestra y que ricura de plato. Seguí sus instrucciones y lo hice en el Diciembre pasado. Que bonito fué. Este año, muchos lutos acompañaron mi alma...por lo que no celebraré Navidad este año. Pero gracias por compartir sus conocimientos.
Alejandro Bohorquez, espero que tu alma esté más tranquila. Este 2019 en diciembre ojalá festejes.
Genial y hermoso gracias por este video y sus consejos
lo hare para año nuevo.gracias!!
felices fiestas desde corrientes argentina!
HER...MO...SO..!!! El tradicional matambre Argentino y que rico que es😍
De todos los videos q vi de matambre el mejor explicado!! Gracias sos una genia!
Me alegro mucho! Gracias 💖
me encanta tú recetas.!!!!y como lo explicas con simpatía. y GRACIAS muchas GRACIAS!!! zandy. te sigo SIEMPRE! ESTELA CARGAS. de BUENOS AIRES
Mi Abuela Lo Hizo Y Quedo Espetacular Sigue Asi!
Genial! Beso gigante para vos y tu abuela!
Muchísimas gracias Sandy!!! por la receta, muy clara la explicación y la enseñanza paso a paso como atar el matambre, lo voy a intentar hacer.
Genial !!!!
Es riquisimo el matambre (Argentino)mas si lo acompañas con una ensalada Rusa❤
Disculpe! como se atreve! Sandy dijo que se dice ensaladilla RUSA
@@monik2863 soy argentino..Sandy es Argentina y mi comentario fue con ironia ya que casi nadie en.nuestro pais dice ensaladilla.
No se xq le dice ensaladilla. Se supone q la ensaladilla tiene atun o algo asi(feisima x cierto) la mas rica es la tradicional papa zanahoria arvejas huevos y mayonesa
Excelente preparación,a mi tb me gusta de esa forma. Desde Argentina 🇦🇷
Genial me alegro mucho 😊
Exquisito. Saludos desde Córdoba Capital. República Argentina!!!
Al fin aprendo a hacer un matambre. Lo hare para navidad y despues te escribo
Fdez
De Argentina, muy bueno!!!!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
Que rico que es el matambre. Gracias por tu receta deliciosa.
Gracias! Un besito!!💝
Mui bueno
Te quedaron espectaculares...felicitaciones...! Voy a practicar la idea ...económica y rica! Felicidades...!
¡Buenísimo Sandy! perfecto para los gustos tradicionales de mi familia. ¡Un saludo desde México!
Genial! Que lo disfruten mucho!un besito 🇮🇹
Me encantó .👏👏👏👏
Me encanta ese matambre relleno te felicito y bendiciones
Hay que dejarlo enfríar en el agua en el que se cocinó. Es para que no se ponga oscura la carne por fuera. Luego frío sacarlo, ponerlo sobre una placa de horno, arriba ponerle la tabla de picar, bien limpia y sobre ella una cacetola llena de agua. Dejarlo tres o cuatro horas así. Esr peso es para prensarlo y la rodaja queda más ovalada. También venden unas prensas para matambres. Luego cubrirlo con papel manteca y llevarlo por lo menos un día a la heladera. No freezer. Sacarlo una hora antes de consumirlo.
perfección, gracias ..... soy chilena y finalmente veo lo que comí quango chica
Que bueno !!! Me alegro mucho 😊
Sos una genia Sandy!, en navidad siempre se come en mi flia, te dejo "Me Gusta", Un saludo de Bs.As!!
Siiii yo también cómo Matambre! Es muy de los Argentinos! Un beso
+La Cocina de Sandy Siii Igualmente Sandy!
riquísimo !!!!! lo voy hacer xq está muy fácil y lo explicaste muy bien
Todo un SUSHI argentino! Lo voy hacer... tiene buena cara y para tener de comer para varios dias... jajaja En vez de usar ají con sus semillas usa "Cayenne pepper".
Gracias por enseñarlo.
¡ESPECTACULAR! MUCHAS GRACIAS SANDY POR LA RECETA.
muy buen trabajo, te sugiero lo dejes enfriar en el caldo y después me contas vas a obtener mas sabor, agregale al agua una hoja de laurel, y vas a obtener un matambre de diez puntos, felicitaciones bien explicada la receta
Ni hablar, el enfriado en el caldo queda para chuparse los dedos, lo que si me sirvió es el como atarlo así, me pareció muyyy conveniente, gracias, se ve riquísimo
@@mhg8017 recuerda
Muy rico
Lo voy a hacer un matambre para navidad . no sabía atar el matambre.
@@mhg8017 recuerdo que mi mama lo envolvia en un repasador para hervirlo, asi tambien se deja enfriar en el caldo?
Muy bueno el matambre se ve riquísimo
Qué buena pinta!!!😍😋
Si y es riquísimo! 💝 un besito y gracias por ver mis vídeos!
HOLA SANDY CUANDO AGREGAS EL MATAMBRE EL AGUA TIENE QUE ESTAR FRIA O HIRVIENDO. ....GRACIAS MUY BUENO EL VIDEO Y TUS EXPLICACIONES MUY CLARAS
Sandy felicitaciones explico muy bien y le salió edpectacular
Muchas gracias Hector. Saludos!😊
Lo hice,me salió espectacular. Es verdad,es muy importante como lo condimentan y sobre todo la sal. Gracias!!!
buenisimo me encanta
Gracias me alegro mucho! Un besito
Muy lindo video, estuve buscando como hacer matambre y este video es el mejor! Gracias
Hola Sandy muy bueno, es el mas común de Argentina, otro es con espinaca y los mismos rellenos, también antes de pasar el hilo yo lo envuelvo con el rollo de film ancho los apretó bien se enrosca bien el film en las puntas y después le voy pasando el hilo antiguamente se cosía con el hilo, una vez cocido dentro de la olla le ponía una madera y otra olla con agua para hacer peso lo dejaba enfriar de en el mismo caldo y después a la heladera te toma una forma ovalada bueno esa es mi sugerencia desde Argentina jajajaa muy buenas recetas FELICITACIONES
Hola si es verdad! Mi amiga lo hace diferente al mío,lo que pasa que este es uno que la gente puede hacer con cosas que todos tenemos en casa y de eso se trata y también con mucho relleno es muy complicado de cerrar para un principiante,no te olvides que la gran mayoría de mis subs son de muchos países que no tienen ni idea de cocina Argentina y otros son principalmente gente joven que está aprendiendo . Lo del papel y la cacerola mi mama también lo hace pero hay veces que no podemos poner cosas por estética en los vídeos,aunque yo lo hice a mi manera y también quedó bien ! Gracias por escribirme e intercambiar tu gran experiencia,mucha gente lee los comentarios y sigue aprendiendo de las sugerencias que ustedes hacen! Te mando un beso gigante y gracias por ser parte de La cocina de Sandy! 💝
La Cocina de Sandy
muy buena receta la haré para Navidad.gracias y saludos
Se puede enrrollar y ervir con fil
@@aliciacampra8562 m
Gracias Sandy ,muy bien explicado , lo hago como vos ,y me quedo riquisimo .
Hola Sandy, por primera vez entendí perfectamente cómo bridar el matambre. Explicás muy bien . Me gustaría que enseñaras a deshuesar y rellenar un pollo.
Voy a hacer el matambre y la cremona. Soy de Argentina. BENDICIONES!
Qué bueno! Me alegro mucho,voy a hacer el deshuesado del pollo no soy muy experta pero lo voy a intentar un besito
Sandy
Buenísimo Sandy !!! , lo explicas muy bien!!!
Que ricooo...gracias por video...especial para navidad....y para los días de mucho calor...😍😍👏👏👍
Sandy preséntate a MasterChef seguro que lo harías muy bien. Y me gusto mucho el video
Jajajajaj gracias! Un besote! 💝
7
La primera vez que veo, la misma receta que hago yo hace años , a mi familia y quién lo prueba quedan encantados, lo aprendí mirando el programa UTILISIMA y lo hacía Chichita Berreteaga , gran cocinera que ya nos dejó lamentablemente. Estas fiestas vuelvo hacerlo!!👏👏😘❤
Cada año hago tu famoso matambre arrollado... y me encanta ver una y otra vez el video😍
ayyyyy que ricooooooo
Me encantooo como lo hizo..y lo voy a hacer. FELICIDADES..desde el departamento central de Paraguay. Dios le BENDIGA.
#sandy
creo que soy el único que se dio cuenta de que cuando metiste el matambre eran las 3:30 y cuando lo sacaste eran las 5:45 jajaja
que rico matambre!
Noooooo jajaja lo saqué antes y lo deje enfriar un rato largo antes de cortarlo, que loco! Un besito
+La Cocina de Sandy Ahhh con razón jajaja otros:)
Espectacular Sra.Sandy, en casa nos acostumbramos a envolverlo en papel film y luego lo atamos como usted lo izo, buenisimo sale.gracias por compartir..
Genial ! Aprendí algo nuevo ! Muchas gracias feliz Año 😊
me aruinaste la tarde cuando dijiste..."es importante que el agua tape el matambre" la olla no me da GRRRR!!
V5?nñnávc43g
Que bueno se vé, x Dios!!!!!!!!, espero pider hacerlo! Muchisimas gracias Sandy, y felices fiestas🤗👍🙋♀️
Hola Soy Nuevo Vengo de Parte De Guido Por Que Si no me agarra a piñas xD
Jajajajaj los tiene a todos amenazados ! Tranquilo yo te defiendo Jajajaj un beso Bienvenido
+Jerry Gamer jaja yase ami me da risa guido sandy me hace un favor
La Cocina de Sandy jjjjaaaa
JERRY GAMER
💋hola💋
Jajaja
Eveee لا ترا اام mínima y m8telmj
Mite💎💎kkl información MB
T salió muy bien y x lo q se ve muy rico!!! M dieron ganas d preparar uno ya!!!👍😊
la mamá fto... "din doon" :v
Jajajajaj un beso! 💝
estoy aprendiendo muy bueno gracias por ensenar el matambre argentino es muy rico bendición en esta fiesta
por favor manos sin anillos y uñas cortas,minimo
Patricio Aguila jajajs
¿Y cuál es el problema si lo que ella está cocinando no te lo vas a comer tú?.
Gracias por la enseñanza toda una muestra 💚💙👏
Pude ver varias recetas de como hacer y rellenar el matambre, sin la menor duda tu receta es la mejor, gracias
X Dios!!!! Q rico se ve me encanta el matambre y soy bien Argentina! Saludos y sos una genia en la cocina!
sandy experta en amarres excelente receta✌👌👍
Jajajajaj que malo,hago lo que puedo! Jajajajaj un beso
Excelente 👏👏Muy bien realizado Felicitaciones y mil gracias👏👍
Excelente bien explicado, pronto lo vaya a practicar. Muchas gracias por la receta.
Muy rico!!!! lo voy hacer para las fiestas .
Me salvo la navidad señora Muchas gracias! !!!!!!
Espectacular tu receta!!!!!!!
ME ENCANTO, ME ENCANTO SANDY. LO MIRO Y MIRO, LO HARE POR PRIMERA VEZ; ESPERO ME QUEDE REGIO COMO EL TUYO....!!!!💋💋💋
que rico!! esta navidad si me ánimo al matambre
Genial! Vas a quedar como una reina! Jajaja un besote
Gracias por la receta,me gusto mucho saludos desde Lima Perú 🥰🇵🇪
Que genia sandy excelente tu explicacion gracias!!lo hareee
Buenas noches Sra Sandy. QUE DELICIOSO MATAMBRE. GRACIAS PIR ENSEÑARNOS. BENDICIONES. LE SALUDA NIDIA DESDE PARAGUAY
Gracias Sandy ,buenisimo, lo preparo para esta navidad. otra vez gracias como siempre tus recetas espectaculares.
Gracias un besito!
que ricoooooo!! mi mamá lo hacia!!! Graciaaaas!
Una genia!!! Quedó bárbaro ... lo voy hacer .. siguiendo sus instrucciones
Muy bien explicado!! me gusta y voy a probar 👍
Una de las mejores comidas de la navidad argentina.... Genia Sandy :)
Es verdad! Un besito ⚽💝
Me encanto como lo explicaste . siempre lo hizo mi mama. Este año con tu vídeo lo hago yo jaja gracias besote
Gracias , clarisimo y sencillo !!! Abrazo desde Bs. As. Argentina !!!
Que hermoso❤ voy a probar de hacerlo en navidad. Muchas gracias
Muy bueno, me encanta la manera de expresarte que tienes y la facilidad para hacer entender este hermoso y riquisimo plato. Saludos desde Argentina y a seguir haciendo platos como los tuyos.
Gracias Fernando! 💝 🇦🇷un besito
De nada Grosa, saludos para toda la familia que son todos unos grosoos!!
Hola. Lo hice, me quedó perfecto! La mejor receta, como me gusta a mí el matambre sin tanto relleno y pura carne quedó. Gracias , estuve mirando y todas las recetas son excelentes, de a poco las voy a hacer 🥰
Riquisimo Sandy.lo voy hacer.desp te cuento...gracias👏👏
GRacias Viviana desde Florida USA se ve delicioso!!!!!
Ecxelente explicacion. Lo voy a hacer. Muy didáctica Sandy
Estan.todos.fabulosooos.los.platooos.
Años buscando esta receta...que genia que sos Sandy. igual al matambre que hacia mi abuela.
fantastico,me trajorecuerdos de mi infancia,lo voy preparar para esta navidad
La mejor receta de todas
Muy bueno Sandy, muy claro los pasos que se debe seguir tanto en el preparado del matambre como el relleno y el tiempo de coccion...
oh sandy ese matambre se ve delicioso , aquí en Colombia le decimos sobrebarriga y es muy rica abrazos para TI ,DIOS TE BENDIGA
geniaaa me encanto lo hice tal cual tus pasos y la verdad de diez te Amoo.Geniaaa
me encanto muy rica muchas gracias por esta comida tan rica
Que bueno! me alegro mucho que te guste! 💝 Un besito gigante!
+La Cocina de Sandy se ve delicioso lo intentare aser mandale un saludo a guido de mi parte
Ok le digo! ⚽⚽⚽⚽
Mm lo mejor el matambre.. primero el asado claro jaja
Que facil lo hiciste a mi me encanta bien picantito
Te felicito 👏👏
Quedo increíble ese matambre sos una genia !!!
Me encantó muy bueno y bien explicado gracias
Buenísimo matambre relleno para navidad Sandy ...genia total ..abrazo desde Argentina