Bánh cam mè - Sesame Balls - Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên | Bếp Nhà Diễm |

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 авг 2020
  • Diễm chia sẻ cách làm bánh cam mè hay còn gọi là bánh lúc lắc. Bánh cam thì cách làm không khó, nhưng khâu pha bột, bắt bánh và chiên sao cho đúng rât quan trọng, giúp bánh nở tròn, phồng và giòn rụm, không bị cứng. Mời mọi người cùng vào bếp làm món bánh này với Diễm nhé!
    Diễm cảm ơn rất nhiều chị Quyên - Bếp Nhà Tố Quyên, savourydays.com và Magic Ingredients ❤️. Nhờ những chia sẻ rất hay này, Diễm đã làm được công thức bánh cam ngon.
    Nguyên liệu / Ingredients: 30 bánh - 30 sesame balls
    ▫Nhân đậu xanh / Mung bean filling
    200g đậu xanh / 200g mung bean
    500ml nước / 500ml water
    1 mcf muối / 1 tsp salt
    50ml nước / 50ml water
    105 - 110g đường thốt nốt / 105 - 110g palm sugar
    20g bột dừa / 20g coconut powder
    ▫️Phần bột / The dough
    300g bột nếp / 300g glutinous rice flour
    30g bột gạo / 30g rice flour
    1mcf = 5g bột nổi / 1tsp = 5g baking powder
    300g nước / 300g water
    140 - 160g đường / 140 - 160g sugar
    80g khoai lang nấu chín / 80g cooked sweet potato
    100g bột nếp / 100g glutinous rice flour
    1mcf bột gạo / 1 tsp rice flour
    5 mcf nước / 5 tsp water
    100- 150g mè / 100 - 150g sesame seed
    ▫️Nước đường / Ginger caramel sauce
    50ml nước / 50ml water
    30g gừng / 30g ginger
    100g đường thốt nốt / 100g palm sugar
    ▫️1 lít dầu / 1 liter cooking oil
    #diemnauy #banhcam #sesameballs
    ------------------------------------------------------
    ☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
    ☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
    ☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
    ☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
    ☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
    __________________________________________
    Video được đăng vào mỗi thứ 2- 4 - 6 hàng tuần vào lúc 21h Nauy.
    Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của mọi người!
    Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
    Link Facebook: / diemnguyen2009
    Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy

Комментарии • 398

  • @liendang6750
    @liendang6750 3 года назад +12

    Mon banh cam me ,co vua lam xong , y nhu con huong dan , chien khong bi no .Rat ngon .Ngoai ra , co con lam cac mon ; cha lua , gio song , cha chien , cha que , banh canh , bo vien v.v. deu thanh cong .Con huong dan tan tinh, chu dao ,ngan gon , de hieu .Tat ca cac mon an co thuc hien theo cong thuc cua con , co deu thanh cong ngay tu lan dau tien .Co rat vui , vi minh da lam duoc nhung mon an cua VN ma minh yeu thich .Co xin thanh that cam on con rat nhieu .Co chuc GD con hanh phuc , manh khoe va gap nhieu may man .Co luon ung ho kenh cua con.

    •  3 года назад

      Ôi! Con rất vui khi đọc lời nhắn của Cô. Mình xa xứ, làm được những món ăn từ ngày xưa thì đúng là vui lắm Cô nhỉ.
      Con cảm ơn Cô rất nhiều! Thương chúc Cô và gia đình luôn nhiều sức khoẻ, bình an ☘️❤️

    • @marianguyen8184
      @marianguyen8184 3 года назад

      Even eye r to see the tereteeeethe and teee eeeof the eter by pop pte of tereteeeteteeryeteeete

    • @linhle-ub3ke
      @linhle-ub3ke 3 года назад

      c diem o trung quoc ha

    • @minanguyen598
      @minanguyen598 3 года назад

      @@linhle-ub3ke chị Diễm ở Na-uy như cái tên Vlog của chỉ đó bạn.

    • @linhle-ub3ke
      @linhle-ub3ke 3 года назад

      @@minanguyen598 tại e thấy bịt bột chữ Trung Quốc. Hihi

  • @BosiVlog
    @BosiVlog 4 года назад +1

    Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên
    Rất ngon luôn chị.

  • @HUYSTUDIO
    @HUYSTUDIO 4 года назад

    Bạn làm nhìn gọn gàng, sạch sẽ quá.

  •  4 года назад

    Bánh Cam cách thúc cũa bạn làm nhin rất hấp dẫn bạn hiong dẫn chi tiết ngon lam

  • @dungvovamco-cuocsongmy5217
    @dungvovamco-cuocsongmy5217 3 года назад

    bánh kem mè ngon quá em ơi !!! Cám ơn em đã chia sẽ nhé !!!

  • @mylenguyen5221
    @mylenguyen5221 4 года назад +1

    Cám ơn bạn chia sẻ món bánh ngon , đẹp.👍👍👍💐💐💐💐🤪👏👏👏

  • @ngang4399
    @ngang4399 4 года назад +1

    bánh ngon quá, cuối tuần e sẽ thử làm theo công thức của chị 💙

  • @UyenLe-yf2tg
    @UyenLe-yf2tg 4 года назад

    Nhìn ngon qua takk bạn đã chia se video

  • @NgaNa321
    @NgaNa321 4 года назад

    Ngon quá , chị sẽ làm , cám ơn em

  • @phamle3879
    @phamle3879 2 года назад

    Diễm ơi em khéo tay quá từ mặn qua ngọt đều đẹp và ngon quá cám ơi em chia sẻ 😋❤️

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 4 года назад +1

    Nhìn thèm quá cảm ơn em gái

  • @thaoluu940
    @thaoluu940 3 года назад

    Cảm ơn Diễm, công thức & hướng dẫn của em chị làm lần đầu là vui vẻ thưởng thức luôn. Đến Tết Ta này có thêm món bánh ăn chơi.
    Chúc gia đình em năm mới an khang thịnh vượng. 💝💝💝💝

    •  3 года назад +1

      Em cảm ơn chị nhiều lắm! Năm mới, em chúc chị cùng gia đình nhiều sức khoẻ và vạn sự như ý chị nhé! 🎊❤️☘️

  • @tnguyen5820
    @tnguyen5820 3 года назад

    Ngon quá , cám on chau nhieu.

  • @lelessucculentsusa8978
    @lelessucculentsusa8978 3 года назад

    Diễm làm nhiều lần nên kinh nghiệm làm bánh cam quá ngon

  • @HungTran-yv7rh
    @HungTran-yv7rh 4 года назад

    Nhìn ngon và đẹp lắm tk chia sẻ của em chúc em và gia đình luôn vui vẻ

    •  4 года назад +1

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị và gia đình luôn nhiều sức khoẻ ☘️❤️

  • @ngocdang54
    @ngocdang54 4 года назад

    Nhìn hấp dẫn quá em ơi.Ngay mai cuối tuần chị sẽ làm theo em

  • @jaydenquach1058
    @jaydenquach1058 4 года назад

    Wow wow wow chờ mấy món bánh của chị lâu rồi ! Bánh cam giòn ngon quá ! Cuối tuần này sẽ làm đãi cả nhà. Mong bánh bò nướng !!

    •  4 года назад

      Chị làm lại ct bánh bò nướng lần nữa và sẻ làm video.

  • @oritv7605
    @oritv7605 4 года назад +1

    Bánh ngon quá chị ơi. Chúc chị một ngày nhiều niềm vui và hạnh phúc ạ

    •  4 года назад

      Chị cảm ơn em nhiều. Chúc em luôn nhiều sức khoẻ và thành công ☘️❤️

  • @HelloVietNamwithlove
    @HelloVietNamwithlove 3 года назад

    Cách nắn bột hay quá ha . Có pha bột nước để lăn mè nữa . Ý kiến hay ha .

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @binhngongo3180
    @binhngongo3180 2 года назад +1

    Mình vừa làm xong và cũng thành công và ăn rất ngon ,cảm ơn Diễm nhiều,chúc gia đình Diễm dồi dào sức khỏe.Mình chúc Diễm nhân được nút bạc từ RUclips.

    •  2 года назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝💝💝

  • @phamle3879
    @phamle3879 2 года назад +1

    Cám ơn Diễm đã chỉ cách hâm bánh cam của ngày hôm sau vào lò air fry cho giòn

  • @NguyenGiang-qz9ef
    @NguyenGiang-qz9ef 4 года назад

    Ngon qua chị

  • @anguyen6526
    @anguyen6526 2 года назад

    Oh Mình rất thích cái máy đánh bột của bạn

  • @nghito1704
    @nghito1704 2 года назад

    Em làm theo công thức của chị. Em làm thành công rồi chị ngon lắm chị ơi. Thanks chị nhiều 💖💖

    •  2 года назад +1

      Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💝🥰

  • @phuonganhnguyenthi1594
    @phuonganhnguyenthi1594 Год назад +1

    Bánh cam làm theo công thức của Diễn quá tuyệt vời! Rất ngon Diễm ơi! Cảm ơn em nhiều nhé!

    •  Год назад

      Em rất vui khi chị thích công thức 🥰

  • @hoaluu9104
    @hoaluu9104 4 года назад

    Ngon qua Chi

  • @minhtritran120
    @minhtritran120 9 месяцев назад +1

    Cảm ơn cô Diểm món bánh cam bánh cồng, chị làm ra cả nhà thích quá.

    •  9 месяцев назад

      Em rất vui khi cả nhà có bánh ngon. 🥰

  • @dongphan3020
    @dongphan3020 4 года назад

    O na uy chac la thich lam nhi diem gioi that noi nghe hay hay a

  • @kimphuongvo4612
    @kimphuongvo4612 4 года назад

    ngon quá 👍

  • @lanlieu4378
    @lanlieu4378 4 года назад

    nhin hap dan qua, nhung mon nay minh khong hao, thanks

  • @cassiep9428
    @cassiep9428 3 года назад

    Ngon quá Diễm. ❤️❤️❤️

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰

  • @phamhuong9118
    @phamhuong9118 4 года назад

    Thèm quá Diễm ui...😋😋😋😍

  • @tuyenkim8677
    @tuyenkim8677 3 года назад +1

    Minh thu Lam roi.. banh rat ngon va thanh cong ngay lan dau. Thanks a lot.

    •  3 года назад

      D rất vui vì bạn thích công thức này! ❤️😊❤️

  • @hoahanh2776
    @hoahanh2776 3 года назад

    Cách nay 1 thái độ ng cô đã mua máy có 3 đầu với chức năng trộn,nhồi, đánh trứng, thấy Diễm hướng dẫn làm các loại bánh mì kéo sợi dai cô thích lắm nhưng nhồi tay thì làm không có sức khỏe, cô đã làm bánh mì tỏi,bánh cam chị bé bự,có máy sướng lắm vì đã thành công với món bánh mì tỏi của Diễm chia sẻ, làm bánh cam phải dùng dụng cụ nhồi chứ kg dùng đầu nhồi như của Diễm, ủng hộ Diễm triệu like nè

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn Cô nhiều! Dạ đúng rồi Cô. Bột nếp mình nên nhồi bằng cây chư K, sẻ dễ dàng hơn. D làm rồi mới rút kinh nghiệm. ❤️❤️❤️

  • @Hanh-Phan
    @Hanh-Phan 4 года назад +1

    Mai mình sẽ làm theo Diễm liền luôn Diễm ơi!💝

    •  3 года назад

      Tương tác với mk chia sẻ kinh nghiệm làm bánh nhé... theo dõi bạn

  • @lelanly2044
    @lelanly2044 3 года назад

    Cam on ban nhieu 💐❤️👍

  • @PhuongNguyen-fo4ng
    @PhuongNguyen-fo4ng 4 года назад

    Ngon qua em Diem oi🌷

  • @hoangocthihuynh3802
    @hoangocthihuynh3802 2 года назад +2

    Ngon quá con ơi cảm ơn con cô sẽ làm quá giỏi 👍👍👍👍👍👍👍

    •  2 года назад

      Con chúc Cô làm bánh thật ngon 💝😘

  • @Mskitty1905
    @Mskitty1905 4 года назад

    Công thức bánh cam của em nhìn ngon và hấp dẫn quá! chắc cuốii tuần này chị cũng đi mua nguyên liệu về lằm quá! Cũng lâu lắm rồi chị chưa được ăn lại bánh cam .

    •  4 года назад

      Chị làm đi chị ❤️

  • @PTL4179
    @PTL4179 4 года назад

    Cám ơn cô Diễm cho phương pháp làm bánh. Nhà rất thích bánh ráng mè hay bánh cam và mỗi lần đi chợ đều mua nhưng có lúc ngon, có lúc dở. Cuối tuần phải thử làm nhưng 30 bánh thì hơi nhiều vì mấy ngày trước làm 10 bánh pía và ăn chưa hết. Nếu tiếp tục theo dõi và thí nghiệm những công thức mới nhập đề của Cô, lên cân không biết bao nhiêu đây 😥

    •  4 года назад

      Mình làm 1/2 ct nhé! D cũng hay làm 1/2 công thức, nhưng vì làm video nên D làm gấp đôi. Tất cả các nguyên liệu mình chia đôi ra là được.

  • @lanll2831
    @lanll2831 4 года назад

    Mê lắm luôn Diễm ơi.
    Chúc bạn chủ nhật tươi hồng nhé 🌹

    •  4 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều! Diễm chúc bạn ngày chủ nhật thật vui ❤️❤️❤️

  • @linhtruong9766
    @linhtruong9766 3 года назад

    Thanks ❤️

  • @nguyennguyen-sc4jd
    @nguyennguyen-sc4jd 3 года назад +1

    Lần nào e làm ct của c đều thành công c ơi. Thank you c😘

    •  3 года назад +1

      Thật vui vì em thích những chia sẻ của chị ❤️🥰😘

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od 3 года назад

    Diem gioi qua! 👍👏
    Thuong con !! 💕💕💕

    •  3 года назад

      Con cảm ơn cô nhiều ❤️😊

  • @lucytran3459
    @lucytran3459 8 месяцев назад

    Bánh đẹp quá chị ơi

    •  8 месяцев назад

      Chị cảm ơn em nhiều 💗

  • @nguyentram5920
    @nguyentram5920 Год назад

    C ơi em làm theo ct c hd ngon tuyệt lun á c, làm đem cho quanh xóm ai cũng khen lun ạ ❤❤❤ Em cám ơn chị hd tận tình

    •  Год назад

      Chị rất vui khi em làm bánh ngon 🥰😘

  • @thanhnganle587
    @thanhnganle587 10 месяцев назад

    Em nể chị quá ❤ mỗi lần e muốn làm món bánh gì thì e search đều có video của chị. E mê giọng nói chị lắm, dễ nghe dễ làm theo 😊

    •  10 месяцев назад

      Chị cảm ơn em nhiều! Chị chúc em làm bánh thật ngon 💗

  • @TrungBill
    @TrungBill 4 года назад

    Ngon khéo tay quá chị à. Chúc chị thành công nhiều nha.

    •  4 года назад +1

      Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em luôn đạt được những điều mình mong muốn ❤️

  • @ThuyNguyen-jk9ee
    @ThuyNguyen-jk9ee Год назад

    ngon quá ! Diễm hướng dẫn rất dễ hiểu , cám ơn em

    •  Год назад

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

    • @vancam1966
      @vancam1966 4 месяца назад

      @Cho Cô hỏi:lửa chiên bánh số mấy?Cảm Ơn Diễm 🌹

    •  4 месяца назад

      @@vancam1966 Dạ, D để số 6 rưỡi.

  • @bichngadang8370
    @bichngadang8370 45 минут назад

    ❤bánh tròn đẹp quá👍

    •  14 минут назад

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @maidang1895
    @maidang1895 3 года назад

    Diễm nói chuyện dễ thương wá đi ! Cảm ơn em !

    •  3 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều ❤️🥰

    • @ThuyPham-xn1kb
      @ThuyPham-xn1kb 2 года назад

      Chị ơi cho em hỏi em làm rồi mà sao lúc chiên bánh ko nổi lên la sao ạ

  • @bangtansonyeondan4587
    @bangtansonyeondan4587 Год назад

    Bánh cam theo công thức của cô ngon lắm ạ, tuy nhiên thì phần nhân với giá đình cháu có hơi ngọt. Nếu mọi người ăn ít ngọt có thể giảm lượng đường ở nhân. Tổng quan thì perfect ạ. Cảm ơn cô ạ

    •  Год назад

      Cảm ơn em đã nhắn lại cho chị 🥰❤️

  • @PhuongLe-mf8iu
    @PhuongLe-mf8iu 8 дней назад

    Cô vừa làm xong, ngon lắm, cảm ơn cô Diễm.

    •  8 дней назад

      Diễm rất vui khi Cô làm bánh ngon 🥰

  • @chinguyen6373
    @chinguyen6373 5 месяцев назад

    bánh tron, khéo tay 👍

    •  5 месяцев назад

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @mylinhtruong8649
    @mylinhtruong8649 3 года назад

    Hôm nay thèm ăn bánh. Không có khoai lang nên Mỹ Linh để khoai tây. Cũng ngon nhưng chắc sẽ ngon hơn nếu có khoai lang. Diễm chỉ dẫn rất gọn và đơn giản. Con gái của ML cùng làm chung. Cảm ơn Diễm.

    •  3 года назад +1

      Làm có con phụ, vừa vui, lại giúp con học hỏi thêm ❤️🥰 Bánh này chắc bé cũng thích 😊

    • @hongquyentranpham3208
      @hongquyentranpham3208 Год назад

      @ em cảm ơn C nhiều , tìm mãi ko thấy dòng commel của em đâu nên em ké vô đây . Iu chị , thích nghe giọng nói chút nên ko bỏ sót đoạn nào thành phẩm ra ngon tuyệt chi ạ.

    •  Год назад

      @@hongquyentranpham3208 Chị cảm ơn em nhiều ♥️♥️♥️

  • @tanthiennguyen9308
    @tanthiennguyen9308 Год назад

    Achau......Rất ngon...........

    •  Год назад

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @helenlephan
    @helenlephan 4 года назад

    Cô em giỏi và khéo quá, mê bánh cam mè và bánh cam rưới đường vàng lắm, Diễm ơi! Khi nào chịmới siêng vào bếp đây, nhà có các thứ, nhưng chỉ có khoai lang tím😁Hôm qua chị đi chợ mua được sầu riêng cho món chè xương xa hột lựu rồi! Cuối tuần gđ vui vẻ và hạnh phúc nhé em🌹❤️

    •  4 года назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Have a great weekend, chị nhé! ❤️❤️❤️

    • @thihienhuynh3235
      @thihienhuynh3235 Год назад

      Em có thể giúp cô bánh bi nổ là do khâu nào không ? Cảm ơn em

  • @yennguyenle2091
    @yennguyenle2091 10 месяцев назад

    Em mới theo công thức của chị làm thử, lượng nước cho vào bột nhồi em có giảm bớt lại vì thấy nó hơi nhão. Kết quả thành công lắm ạ, bánh giòn xốp y như người ta bán ❤❤, em cảm ơn chị!!

    •  10 месяцев назад

      Cảm ơn em đã nhắn cho chị nhiều 💗

    • @vancam1966
      @vancam1966 3 месяца назад

      Đúng y như em nầy viết:giảm Nước,bớt Bột Nếp+tăng Bột Gạo+Bột Mì=bánh giòn lâu

  • @thuongdo4262
    @thuongdo4262 3 года назад

    Mình là đủ mọi cách mà chiên vẫn nổ...sẽ thử cách của Diễm ❤️. Thanks!!

    •  3 года назад +1

      Để bánh chiên ko nổ thì lượng đường trong bột phải đủ. Lượng đường trong ct là D đã giảm đến mức tối đa. Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ❤️🥰

    • @thuongdo4262
      @thuongdo4262 3 года назад

      @ cám ơn Diễm nhiều! Chỉ dẫn tận tình và nhà bếp sạch sẽ đã thấy ngon rồi...

  • @Banhbodaheo
    @Banhbodaheo 8 месяцев назад

    Cam on Diem banh ngonqua,

    •  8 месяцев назад

      💗💗💗

  • @phillipnguyen628
    @phillipnguyen628 2 года назад

    Trời ơi đang định hỏi Diễm công thức làm bánh này. Và đã tìm thấy rồi cảm ơn nhé

    •  2 года назад

      Chúc P làm bánh thật ngon ❤️😋

    • @phillipnguyen628
      @phillipnguyen628 2 года назад

      @ Phúc cảm ơn Diem nhé . Phúc rất thích và làm theo công thức của Diễm làm rất là trùng hợp vi nhà Phuc cai đúng cứ về bếp phần đông đều xài giống nhà Diễm như lò nướng và bếp điện từ cũng hiểu nên Phúc cu bắt theo số của Diễm làm lúc nào cũng thành công
      Tuần trước Phúc làm bánh chưng theo công thức của Diễm ( đây là lần thứ 3 rồi do vi mua dịch nhớ nha )
      Chúc Diễm an toàn và biết đau do 1 ngầu nào đó anh. Em sẽ được gặp nhau

    •  2 года назад

      @@phillipnguyen628 Có duyên chắc chắn sẻ gặp 🥰

  • @amyl9596
    @amyl9596 4 месяца назад

    cảm ơn Diễm nhiều, mình đã làm, rất ngon, kỳ tới mình sẽ làm thử nhân khoai môn! nếu theo chỉ dẫn thì không thể nào không thành công 🤗

    •  4 месяца назад

      Cảm ơn bạn nhiều đã nhắn cho Diễm 🥰

  • @snowwhitecotam5389
    @snowwhitecotam5389 3 года назад

    Thanks

  • @krisyta4486
    @krisyta4486 2 года назад

    Chắc không nhiều người có máy đánh xử dụng làm bánh đâu Cô Diễm, học làm bánh để ăn chứ không làm RUclips. Ái mộ sự hướng dẫn của cô cám ơn chúc may mắn

    •  2 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️

  • @lizatran8606
    @lizatran8606 6 месяцев назад

    Em chỉ cái gì cũng dề làm hết em, chị làm chuối chiên ngon lắm.

    •  6 месяцев назад

      Em rất vui khi chị làm được món ngon 🥰😘

  • @lynhtran7585
    @lynhtran7585 3 года назад

    Chào diem khoẻ không?nếu mình không cần nhúng bánh qua bột mà có thể lăn thẳng bánh vào me mình thấy cũng được mà chúc bạn một ngày vui vẽ và đạt được nhiều ý nguyện

    •  3 года назад

      Diễmc cảm ơn bạn nhiều ❤️ Mình cứ làm, sao thấy tiện nhất và cho ra bánh ngon là được. D chia sẻ thì muốn làm cách nào cho dễ thành công nhất.

  • @kiaravu9137
    @kiaravu9137 3 года назад

    Chị Diễm ơi, chị dùng bột nổi loại nào vậy? Single acting or double acting? Thank you for sharing your recipe.

    •  3 года назад

      Chị dùng double acting baking powder em nhé!

  • @TUYETVU-bf7co
    @TUYETVU-bf7co 3 года назад

    Cô Diểm ơi, cám ơn cô chia sẽ. Cho mình hỏi là sao phải cho thêm 100g bột lúc sau. Sao không trộn cùng một lúc ở phần đầu? Cám ơn nhiều. Chúc cô luôn khỏe.

    •  3 года назад

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️❤️❤️
      100g bột cho sau giúp mình dễ điều chỉnh. Vì cũng tuỳ loại bột và khoai có lạoi dẻo hoặc nước nhiều. Bột này nếu nhão quá sẻ khó bắt bánh và khi chiên bị bể.

  • @trinhngo2608
    @trinhngo2608 3 года назад

    Cám ơn chị đã chia sẽ, chị ơi cho em hỏi thăm máy trộn bột chị mua hiệu gì vậy , em tính mua 1 cái nhưng ko biết hiệu nào tốt và rẻ , em thấy hiệu kitchenaid giá hơi cao , chị có thể chia sẽ cho em được ko

    •  3 года назад +1

      Máy này hiệu kenwood, chị có video chia sẻ về máy này phút 6:45, em xem nhé!
      Link: ruclips.net/video/-1zJg5sS4ao/видео.html

  • @vuchi8223
    @vuchi8223 3 года назад

    Bánh của chị e làm quá thành công luôn rất tiếc e ko post đc hình chị coi

    •  3 года назад +1

      Thật vui khi em làm thành công. Em gửi hình qua facebook mesenger cho chị nếu được nhé! ❤️🌹😘

  • @Hoa360Villa
    @Hoa360Villa 2 года назад

    👍

  • @medianam415
    @medianam415 4 года назад +3

    Mình theo công thức của bạn, khi chiên bánh vẫn giữ nguyên size, không nở to hơn, bánh khi lắc không kêu, khi cắt bánh ra, thấy nhân dính sát vào võ chứ không rời ra như của bạn, tuy nhiên bánh ăn rất ngon. Không biết lỗi ở khâu nào, giúp mình với!! Cảm ơn bạn.

    •  4 года назад

      Bánh ko nở nên nhân ko rời khỏi vỏ được. Diễm chiên xong thì lắc bánh vài cái, viên nhân mới rời ra. Bánh ko nở là ở khâu chiên. D chiên để ý thì thấy, không nên cho bánh vào chiên 1 lần quá nhiều, nên đủ chỗ cho bánh nở và mình đảo được bánh đều, nhiệt chiên cũng vậy, nhiệt cao quá thì bánh cũng nở ít hơn. Bạn có nhớ chiên bao lâu 1 đợt bánh ko?

  • @oanhvietamerica
    @oanhvietamerica 4 года назад

    Bánh ngon quá ❤👍

  • @ngocvo4078
    @ngocvo4078 Месяц назад

    Làm theo chị Diễm ngon lắm chị. Cảm ơn chị nhiều. Cho em hỏi thêm em vo bánh xong ko chiên liền mà để dành đông đá hoặc để tủ lạnh vài ngày sau lấy chiên có được ko ha chị?

    •  Месяц назад

      Ko nên em ah. Mình chiên trước rồi cất tủ đông em nhé.

    • @ngocvo4078
      @ngocvo4078 Месяц назад

      Dạ chị, em cảm ơn chị nhiều

  • @hellenapham6869
    @hellenapham6869 2 года назад

    Diem ơi, hướng dẫn bánh rán của miền bắc đi.

    •  2 года назад

      Để D sắp xếp làm ♥️

  •  3 года назад

    Hấp dẫn quá... tương tác với mình chia sẻ kinh nghiệm làm bánh nhé... theo dõi bạn

  • @xuantrangpham3055
    @xuantrangpham3055 Год назад

    Chị có hướng dẫn bánh rán mặn ko ạ. Em đang rất cần. Cảm ơn c

    •  Год назад

      Chị chưa có video em ah.

  • @halan1084
    @halan1084 4 года назад +1

    Em làm bánh này lúc nào cũng nổ tung nhà, riết rồi ko dám làm nữa luôn :D

    •  4 года назад +1

      Sao chi nghe nhiều người làm bị nổ, chị thì có bị nứt chứ chưa nổ 😂 Mà đúng là bị nổ là sợ ko dám làm nữa!

    • @halan1084
      @halan1084 4 года назад +1

      Diễm Nauy em sẽ dũng cảm 1 lần nữa làm theo ct của chị ạ

  • @patriciale9595
    @patriciale9595 3 года назад +1

    Khó nhằn nhất là khâu nắn bánh. Thành hay bại là ở khâu này nè. Ớn ☹. Nhìn hấp dẫn và thích ghê.

    •  3 года назад

      Nặn chưng 5 cái là quen tay, dễ chứ ko khó chị ah!

    • @patriciale9595
      @patriciale9595 3 года назад

      @ Báo em biết tin là chị làm bánh ngày hôm kia rồi đó. Trước khi làm suýt uống thuốc chống hồi hộp đó ( nói thiệt nghe) bữa làm bánh Pía tuy rất ớn nhưng ko mệt tim như bánh này, vậy mà kết quả làm mình hết hồn 😲. XUẤT SẮC từ hình thức đến chất lượng. Cả nhà mình ai cũng xém ngất vì ko ngờ làm lần đầu mà bánh khéo hơn nhiều người khác làm bán đó. Vui ơi là vui. Cảm ơn người đã chia sẻ công thức này nhé 💐🍺.P/S: chị làm 1/2 liều lượng thôi, nghĩa là 15 cái bánh. Chị nghĩ ai mới tập làm cũng nên thử từ từ như vậy sẽ tốt hơn, tập trung nặn bánh cẩn thận, tỉ mỉ để có kết quả tốt nhất ,hôm khác lại tập làm thêm lần nữa chứ 1 lần nặn 30 cái bánh dễ có sự cố, nặn chặp mỏi tay,hay chán nản bánh sẽ lỏng lẻo, có hơi bên trong ,chiên hổng được. Ai chưa từng làm được bánh này hãy cứ mạnh dạn thử đi nhé ! Xác xuất thất bại thấp lắm ☺️👏👏👏👏👏 Vỗ tay cho người hướng dẫn nè.

    •  3 года назад

      Patricia Le Hihi... mỗi lầm đọc lời nhắn của chị là như đọc sách í... ❤️❤️❤️ Em cũng thường làm 1/2 công thức ah, tại nhà ít người, làm vừa đủ ăn ngon. Vui lắm vì chị làm thành công xuất sắc 👍🏻❤️

  • @coolcoolcool8916
    @coolcoolcool8916 3 года назад

    merci :)

  • @thuyvuthi319
    @thuyvuthi319 3 года назад

    @diễm Nauy e nhồi bột ko cho đường vào có được ko c

    •  3 года назад

      Bánh này lượng đường như ct em nhé, bớt đi hoặc ko thêm thì khi chiên sẻ bị nổ.

  • @mylinh81norway
    @mylinh81norway 4 года назад

    Diễm mua mấy cái xoong chiên này o tiệm nào nhìn đẹp vậy? Mình cũng ở nauy!😍😍

    •  4 года назад

      D mua ở Tilbords.

    • @mylinh81norway
      @mylinh81norway 4 года назад

      Cám ơn diễm nhiều nhé . 💗💗

  • @HuongNguyen-hm9rg
    @HuongNguyen-hm9rg 3 года назад +1

    chi oi, lam banh day di chi! De an voi cha lua do chi!

  • @ggap5868
    @ggap5868 2 года назад

    Cho em hoi thay khoai lang bang bi do dc k chi diem

    •  2 года назад

      Cũng được em nhé!

  • @carodao
    @carodao 3 года назад

    Em mua cái máy đánh bột ở đâu và hiệu gì giá bao nhiêu, em có thể chia sẽ được không.

    •  3 года назад

      Máy hiệu kenwood chef XL titanium 1700w. Em có video chia sẻ về máy này. Chị có thể xem.

  • @minhthutruong7014
    @minhthutruong7014 2 года назад

    Chị Diễm ơi em không có bột baking e thay bằng bột gì hoặc e ko cho được ko chị?

    •  2 года назад

      Ko cho cũng được, nhưng bánh sẻ mau mềm và ít giòn hơn em nhé!

  • @henhwged5685
    @henhwged5685 2 года назад

    Em.ko.có bột nếp thái . Thì dùng bột nếp tự xay đc ko ạ

    •  2 года назад +1

      Được em nhé! Lượng nước cho bột khô là 300g, nếu bột nếp tự làm ko phải loại khô thì em nên trừ phần nước có trong bột.

  • @phongphonguyenthi5301
    @phongphonguyenthi5301 2 года назад

    Chị ơi, em có bột nếp tươi thì có làm đc k ạ?

    •  2 года назад

      Nếu vậy em pha sao cho bột vừa dẻo là đc. Phải tính thêm lượng nước có sẵn trong bột nếp em nhé!

  • @nhuytran6548
    @nhuytran6548 2 года назад

    Banh này để qua hôm sau còn cung không em. Cảm ơn em

    •  2 года назад

      Dạ, để sau 4 tiếng là mềm ah chị, nhưng mình có nồi chiên không dầu hơ lại sẻ giòn.

  • @junenguyen2555
    @junenguyen2555 3 года назад +1

    dau xanh co can de dong da khong chi ?

    •  3 года назад

      Ko cần em nhé!

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 3 года назад

    Mon nao cung ngon ! Thanks.

  • @phanquynhu
    @phanquynhu 4 года назад

    Theo doi kenh chau lau lam roi hom nay xem lai mhieu mon banh mon man va lam nhieu loai cha ....
    Cach chi dan Ro Rang ngan gon nhg rat de hieu
    Cam on chau nhieu lam de cho nhg chau moi lon hoc hoi va nau duoc nhg mon an ngon cho gia dinh
    Cam on chau

    •  4 года назад

      Dạ, Diễm luôn mong mình có thể chia sẻ 1 ít kinh nghiệm của mình. Diễm chúc Cô và gia đình thật nhiều sức khoẻ ☘️❤️

  • @kellypham3950
    @kellypham3950 Год назад

    Chi Diem cho e hoi la neu k co bột dừa thì mình thay thế bằng bột gì khac vay chi? Banh nay lam nhieu mình bỏ tủ đông rồi sau đó bỏ vào air fryer co duoc k chi?

    •  Год назад +1

      Mình thay bằng nước cốt dừa hoặc dừa nạo được em nhé! Cất tủ đông xong cho vào airfryer ngon.

    • @kellypham3950
      @kellypham3950 Год назад

      @ em cam on chi nhieu ah. Bua nao e se lam thu banh theo cong thuc huong dan cua chi. 🥰

  • @nguyetdang6741
    @nguyetdang6741 Год назад

    Chao Diem ban nau an ngon va cung thuoc qua chuan luon , mon banh nao Minh lam Theo ban cung thanh cong het . Cam on ban rat la nhieu. Cho Minh hoi la cai May danh bot mua o dau ?Cam on ban nhe

    •  Год назад

      Diễm cảm ơn bạn! Máy Diễm mua của Elkjop ( tiệm điện máy ở Nauy ), hiệu Kendwood major titanium 1500w.

    • @nguyetdang6741
      @nguyetdang6741 Год назад

      Cam on Diem nhieu nhe . May manh qua Minh mua mot cai moi duoc . Minh O Canada khong biet mua co giong vay khong nu a. Cam on Diem rat rat la nhieu

    •  Год назад

      @@nguyetdang6741 Bạn gõ thử tên máy lên google, thì sẻ ra nơi mình ở có loại máy này hay nhà phân phối.

    • @nguyetdang6741
      @nguyetdang6741 Год назад

      @ cam on Diem nhe Minh co Gigi ma khong co giong May Cua Diem

    •  Год назад

      @@nguyetdang6741 Máy này bên châu Âu thì D nghĩ dễ tìm hơn, vì là máy của Anh.

  • @thangmanh9872
    @thangmanh9872 2 года назад

    Chị ơi em ko cho bột nổi thì bánh giòn ngon, mà cho thêm bột nổi thì bánh chiên ra màu đậm hơn và chiên ra 1 lúc bánh mềm xèo xèo,em dùng bột nở kim Nga của Việt Nam ạ

    •  2 года назад

      Bột nổi kim nga là muối nở em ah. Nếu em ko dùng mà bánh vẫn ngon thì ko cần dùng.

  • @phattuonglai179
    @phattuonglai179 3 года назад

    Bột chiên k hết mình để vào tủ lạnh để qua ngày sau chiên được k em?

    •  3 года назад

      dạ được chị.

  • @narivo4124
    @narivo4124 Год назад

    Cj ơi k có ngoai lang hoặc khoai tây mà dùng chắc bột nếp với bột gạo đc k cj

    •  Год назад

      Được em, nhưng bánh em để lâu sẻ cứng.

  • @cindydenis3323
    @cindydenis3323 2 года назад

    Diễm ơi! Xin cho chị hỏi nếu không dùng khoai lang thi có bị ảnh hưởng gì đến chất lượng của bánh không , thay thế bằng tinh bột khoai tây thì được không ? Cám ơn em chia sẻ.

    •  2 года назад +1

      Mình nên có chút khoai lang hoặc khoai tây, bột sẻ xốp mềm hơn và ko bị cứng. Mình dùng bột hoàn toàn bánh sẻ giòn kiểu cứng đó chị.

    • @cindydenis3323
      @cindydenis3323 2 года назад

      Cám ơn em , chị đã có những chiếc bánh cam ngon như ngoài hàng bán rồi hiiiiiiii, cảm ơn em

    •  2 года назад

      @@cindydenis3323 Em vui lắm khi chị có bánh ngon 😘🥰

  • @ThinhNguyen-jt8pj
    @ThinhNguyen-jt8pj Год назад

    Chi mới làm hôm nay, nhưng nó mềm chắc tại bột nếp nhiều Diễm nghĩ nếu cho bột gạo 1/2 bột nếp 1/2 chắc nó giòn hơn không em

    •  Год назад

      Mềm là vừa chiên xong ko giòn hay để lâu bị mềm vậy chị? Mình tăng lượng bột gạo sẻ giúp bánh giòn nhưng kiểu cứng chị nhé!

  • @thuhien1836
    @thuhien1836 11 месяцев назад

    Bạn ơi bánh mình làm ăn rất ngon nhinw sao mình chiên cái thì tròn đep , cái thì chiên xong 1 lúc nó bị xẹp vậy bạn ?

    •  11 месяцев назад

      Những bánh bị xẹp là do chiên chưa đủ, có thể nhiệt độ của dầu thay đổi hoặc bạn chiên hơi ít.