【IKEA肉丸】官方食譜曝光！有幾成似？IKEA Swedish Meatballs [Eng Sub]

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【幕後花絮 / NG 片段】 加入會員：
/ @dim_cook_guide
食譜來源：
ikeauk/status/125...
25-30粒份量 25-30pcs
免治牛肉 250g Beef Mince
免治豬肉 125g Pork Mince
洋蔥(切碎) 1/2 Onion finely chopped
蒜頭(切碎) 1/2clove of Garlic (crushed or minced)
麵包糠 50g Breadcrumbs
雞蛋 ½(~25g) Egg
全脂奶 38ml Milk (whole milk)
鹽及黑椒 適量 Salt and Pepper
油 少許 Cooking Oil
牛油 20g Butter
中筋麵粉 20g Plain Flour
蔬菜湯 75ml Vegetable Stock
牛肉湯 75ml Beef Stock
濃/淡忌廉 75ml Thick Double Cream
豉油 1tsp Soy Sauce
法式芥末醬 1/2tsp Dijon Mustard
00:00 IKEA肉丸介紹
01:15 蒜頭及洋蔥去皮切碎
02:40 雞蛋打勻
02:50 用手指混合免治牛肉及豬肉
03:00 加入洋蔥,蒜頭,雞蛋,麵包糠拌勻
03:28 加入牛奶及調味料拌勻
04:30 搓圓成肉丸狀,包好冷藏約兩小時
05:38 在平底鍋融化牛油
05:50 加入麵粉,攪拌兩分鐘
06:15 加入蔬菜湯及牛肉湯,持續攪拌
07:05 加入忌廉,豉油及法式芥末醬煮至微滾
08:50 燒熱鍋,落油,肉丸以中火煎至金黃色
10:29 以160℃-180℃焗30分鐘
12:25 醬汁淋在肉丸上即成
12:43 完成
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本片關鍵字:
#IKEA #肉丸 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog

[@karenhung8805]

個汁係爭咗啲肉汁。我煎完牛扒個pan剩咗落嚟嗰兜油加肉汁溝個cream,就ex7actly係ikea個汁

[@charmedrisakura]

其實你都可以試下跟美國迪士尼啲食譜嚟煮下, 都幾有趣😉

[@user-so8uy1rg3c]

免治牛肉 250g Beef Mince＋免治豬肉 125g Pork Mince
全脂奶 38ml Milk (whole milk)　麵包糠 50g Breadcrumbs＝６０

[@user-ri1qc4ek3q]

恭喜100萬訂閱！！

[@hunnybunny9513]

I 💛 “Goodest English” Tin

[@hahapp121603]

EE 發現腩田原來100萬訂閱啦!!! congrats!!!

[@user-fn3nm4sm4o]

田田 we love u !
不過，
點解英文字幕咁正常既??

[@mimihello4410]

真係好成功外貌嚟睇~謝謝分享~~~

[@yb9906studio]

多謝！

[@lokxp]

冇睇好耐 !原來100萬了!

[@lauraleung2716]

罰你每條片睇一百次

[@dx2231]

@@lauraleung2716 一萬次

[@Tommy-us5bq]

@@dx2231 一百萬次

[@joisi1070]

資助吓 腩田呢個非洲兒童 實際啲~

[@ccherr]

咁你就錯過咗好多嘢

[@ranger_0015]

恭喜百万订阅

[@9106tvxq]

馬田叔叔100萬訂閱🎉🎉🎉🎉

[@bbjjho5847]

👍 good job

[@mslenawong]

Thanks, Martin! We don’t have IKEA in our town 🥲

[@asdon515]

睇完牛旨通訊站~
請問幾時開一間
牛旨食堂？😉

[@陳易大師]

IKEA必吃

[@joechiu4320]

個人覺得 有賽馬肉果期嘅好食啲
果然好味嘅野都係對身體唔好

[@vc8878]

許願🙏🏻
下次可唔可以教整IKEA個薯餅

[@cqaron]

yummm....with Lingon berry sauce..

[@user-lw5pt1fc8d]

肚子挺餓

[@irregularprimes]

睇到肉丸，就想食宜家嘅烤牛肉，餓

[@woo1019]

Thanks!

[@yingyewlow3739]

未看先赞👍

[@kenleung5538]

來留言CLS
支持腩田

[@VsKohiLab]

反而想念他們買的 almond cake呢，可以試下嗎?🤤

[@wingshum6505]

照足你的配方黎做，肉圓個款走曬樣，完全唔係果回事🤣，但係醬汁同你個款一樣，不過味道是不錯，但係同宜家味道不相似但是全家都鍾意食！👍

[@op2bts]

Bra jobbat 👍

[@user-zt5rc5et3o]

安安

[@user-gj8jm3qn5e]

宜家個肉丸最鍾意食佢個cranberry sauce

[@op2bts]

Lingonberry sauce

[@because12345]

馬田，請問你知唔知道邊道有桂花粉買？因為桂花粉加冬菜，肉碎，超好味

[@ca.carrie]

田田輕鬆煮😆

[@tsz25769257]

傳說中既馬肉丸?!~

[@user-ij6mi3kd2m]

파이팅

[@RYAN_TAM]

太好了，這煎pan是鐵 沒有塗層。上次真的怕馬田食了“元素表”。

[@tommy-sf1nx]

想問下係邊次 thx

[@RYAN_TAM]

@@tommy-sf1nx 譚仔炸醬影片，大約9:14，我見pan底幻彩色，怕塗層已甩，食左化學物質落肚者。
好在我見識少，虛驚一場。

[@limak1997]

6:30 cool man

[@wingtungccc]

心動 想整

[@zukikuwa9850]

有冇人同我一樣，食肉丸要配紅果醬

[@72183]

+1，其實這些快餐肉丸或者漢堡扒一定要配上草莓醬才好吃的
我麥當奴珍寶套餐果塊漢堡扒通常我會入邊附送的果醬放左漢堡扒上面連埋包食

[@kwongwing110]

馬田，份量減半，焗嘅時間係咪可以減少啲？

[@janlee6137]

可以試試做埋個進階版，意式肉丸。

[@kamikashun]

我覺得IKEA嘅肉丸幾好味，
加埋啲薯蓉

[@conniesiu2974]

馬田換左新砧板！😲
(定係我miss左已經換左一排？🤔）

[@terencem98]

拍closeup部相機呢，今日成品嗰個shot好撚鳩🤣🤣🤣

[@tn_-jo9re]

成本效益

[@brianw1058]

有冇馬肉?

[@sofiasmiley]

我以前整過，我會先將洋蔥碎炒軟，攤涼，然後至撈入啲生肉裡面~

[@hinchan354]

又啱喎！😆

[@alicechan1960]

漢堡扒係咁整，炒左洋蔥先

[@ericalyerica]

咁做d 洋蔥係咪冇咁易出水

[@myleung1205]

👍

[@Goononymous]

落少少nutmeg個味會更似 :P

[@qtpp]

You need to cover with foil in the oven, I misread this step the first time, was very dry, 2nd time with foil was much better 😊

[@28emperor70]

好想即刻煎一pan畀媽咪食

[@peggylee4768]

我要食港式紅腸！

[@Nobodyhk852]

用喼汁代替豉油會好好多

[@alvinyeung9960]

馬田有錢換砧板？

[@cawai28]

自家製系列

[@nickmak7107]

用拉麵胡椒應該一招收工，唔驚太咸，又有蒜味

[@Svenwong]

見到肉丸，諗起TBB套封神榜🤣

[@TezuFuji1029]

火腿丸🥲

[@ihatecorianderbbb]

姫昌

[@kwok1993324]

12隻兔仔

[@erinsoHK]

中間廣告時間馬田個頭剪短左
靚仔左好多🥰🥰

[@蕾蕾厨房]

Need some mashed potato and cranberry jam.

[@bettywong3566]

🙂🙂

[@eriebisutani9102]

求Ikea素餅食譜

[@changness1]

其實牛油同麵粉要炒到變杏仁色先加其他野

[@angelaachann831]

3:35 有啲cooking mama嘅回憶

[@tai13285]

馬田條圍裙一pat pat色係上面

[@xva]

有無pdf download?

[@elevenun321]

IKEA我都讀IKEA的🤣

[@user-nr5tj3vg5u]

係呀，IKEA我都讀做IKEA

[@yannischung0625]

靈魂果jam唔見左🥲

[@ngselina4638]

Put a Sweden 🇸🇪flag pl 😄

[@chnet968]

個汁我會考慮唔落鹽改落Bovril.
香啲之餘顏色會再接近啲.

[@user-yk4jm3ir5r]

肉丸組裝說明書

[@Nicos.7art]

係肉丸呀😍😍

[@chrislin4540]

用老抽個色會似D

[@user-jc5qn1rd7c]

0:35 唔係應該要用馬肉咩😂

[@jy3209]

秒

[@yeesan2004]

是只有我在留意馬田頭髮嗎﹖感覺怪怪的LOL

[@pollyhhh]

中間廣告蒟蒻麵好食
瑞典menu都有豉油，而家外國人真係叻仔左

[@removed3566]

睇wiki話17xx年已經傳咗去歐洲

[@steve.not.fun.2023]

宜家肉丸加埋果醬真係無得輸

[@alphacuremom4051]

頭香

[@kayeezoechan]

食譜買

[@TheBlamokg]

急凍都係熟架

[@rosykishu]

果jam呢！？？

[@GoRoKaySon]

馬田好長... 啲頭髮"

[@venus3621]

一定要加果醬！

[@EddieCYChow]

今日啲shot 咁花巧
唔同買咗新機

[@namc8481]

pewdiepie出過瑞典肉丸做法

[@fire23wong]

其實會唔會係用老抽？ 會深色啲同甜甜地

[@RYAN_TAM]

識用一定用馬田自家支老抽啦，色香味俱全。

[@x-plus715]

吾係用中式soya
係用一種煮汁尊用的冇味黑色soya

[@KAYU0217]

一定唔會比你100%做到一樣啦 🤣🤣

[@sukyinwan4315]

上星期小食吧$10十粒喎

[@SkyEsp]

Hi Belly Tin.

[@shingalongsong]

冇落馬肉唔似鋪頭食到既牌本

[@donson2392]

其實可以自己去IKEA買急凍肉丸嚟食😅

[@charlz117]

24secs

[@user-nc5ex2mg9p]

其實我未食過🤷🏽‍♂️

[@arashi132]

我通常落果JAM

[@ALEXLI0]

其實正宗ikea肉丸汁係有落蘑菇

[@sinair285]

以為有金主添

[@tsuimichael6330]

又幫sunny揾巨大化主題😂😂😂

[@yiyichung746]

薯餅

[@alexho3494]

馬肉都唔落點會似

[@willylau1212]

你個髮型好80年代女明星(花拉科西）😂

[@wingfufung4330]

味道有啲似肉餅/獅子球

[@user-cg1gf2fu1j]

馬田割肉製丸，所以呢個食譜大家係整唔到。