Como ser o MELHOR GARÇOM do restaurante?

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  • Опубликовано: 26 дек 2024

Комментарии •

  • @politiacademy
    @politiacademy  4 месяца назад +8

    Quer que seu negócio gastronômico alcance um novo nível?
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    politi.academy/se-yt

  • @barbabarbudo2589
    @barbabarbudo2589 10 месяцев назад +7

    1- Acolhimento.
    2- Conhecer e dominar o cardápio.
    3- Saber tirar a comanda.
    4- Fazer a leitura e acompanhamento do salão.
    ✍🏽🚀🚀

  • @freefirehaxtelles9156
    @freefirehaxtelles9156 10 месяцев назад +3

    Cara, sensacional seu vídeo, me identifiquei em alguns pontos e aqui encontrei novos, que irei me aperfeiçoar. Agradeço, vou buscar minha melhor versão logo que tenho 4 anos na profissão. Então tudo é novo e sempre há algo para aprender. 🫡🤝

  • @andrelima8484
    @andrelima8484 10 месяцев назад +4

    Meu querido amigo e ex patrão Marcelo Politi. Sempre arrebentando.
    Um grande abraço.
    André Lima - SOFITEL 4 Rodas

  • @brazlourenco6363
    @brazlourenco6363 2 года назад +41

    Sou garcon a 40 anos sempre tive está visão,mas às pessoas que trabalhei e trabalho não encherga isto que o senhor está informando

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад +6

      Obrigado, Braz! TMJ

    • @canalnovoooutrofoiexcluido6730
      @canalnovoooutrofoiexcluido6730 Год назад +1

      Vc já ganhou muito dinheiro??
      Estou trabalhando de cumim e quero ser garçom profissional já sei tudo mas ainda não foi promovido

    • @canalnovoooutrofoiexcluido6730
      @canalnovoooutrofoiexcluido6730 Год назад +1

      ​@@politiacademymuito bom sou novo na área seu vídeo me ajudou muito novo escrito 2023

    • @analinadesouzapereiraana4829
      @analinadesouzapereiraana4829 7 месяцев назад

      Obergado garças muito delicadeza ando você parto barzin com saber qeurm mais eununcas restoranto aqui muito fais qeurcer você está aqui na cidade podes sim fazer merlo prazer tiver você gartidao

  • @marciosurf8339
    @marciosurf8339 11 месяцев назад +3

    Muito bommmmm, gostei desse teu jeito despojado de falar, facil de entender sem mi mi mi
    Sou do surf a 52 anos e do restaurante a 30 e são boas dicas.
    Continue assim
    Uhuhuuuuiuu

  • @jacksonmiguel8342
    @jacksonmiguel8342 Год назад +18

    Eu sou este tipo de garçom, gosto do que eu faço, e agora ganhei a oportunidade de gerenciar o restaurante onde trabalho... Por ter essas qualidades de um ótimo garçom

    • @rubemluz8815
      @rubemluz8815 7 месяцев назад +2

      Que lindoo.. sucesso em sua vida

  • @rodrigodiogo6671
    @rodrigodiogo6671 2 года назад +13

    Tenho um prazer enorme em servir bem e servir sempre feliz !

  • @claudiamaria9721
    @claudiamaria9721 10 месяцев назад +2

    Vídeo EXCELENTE. Vou assistir sempre, sempre,sempre. 🎉

  • @MarcoAurelioSilveiraleao-ws3kn
    @MarcoAurelioSilveiraleao-ws3kn Месяц назад +1

    Boa amigo sou Garçon. E vc sabe que tudo que vc tá falando ta rendendo bons frutos ao meu trabalho. Sorriso tenho, simpatia e atender o Melhor possível. Mas nem tudo agente sabe. Suas dicas de cardápio e abordagem e comandar foi excelente. Obrigado viu❤❤❤❤

  • @lucasgamer-st3kj
    @lucasgamer-st3kj Год назад +7

    Sou garçonete desde meus 15 anos estou com 52 amo o que faço sempre estou procurando ser melhor adorei as dicas obrigado .

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад +2

      Esse é um dos maiores valores de uma pessoas, ser um eterno aprendiz.

  • @stenioadriano8441
    @stenioadriano8441 Год назад +4

    Esse vídeo vai mi ajuda muito eu tô começando agora eh quero muito aprender muito obrigado Tmj

  • @adautotabosadeoliveira4662
    @adautotabosadeoliveira4662 2 года назад +4

    Meu amigo, nem o SEBRAE é tão hábil. com todo respeito, lógico, mas vc deu um show. além do Grande chef que vc é. Te sigo com muito orgulho e satisfação. Grande abraço!

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад +2

      hahahah adorei seu comentário Adauto! Tmj cara, valeu

  • @jonatasfideles8426
    @jonatasfideles8426 8 месяцев назад +2

    Amei cara estou começando a ser garçom e vi seu vídeo vai me ajudar mt obg

  • @rosy_alviz
    @rosy_alviz Год назад +2

    Obrigada, Marcelo. Você é maravilhoso.

  • @derikmatos2271
    @derikmatos2271 Год назад +3

    Muito bom vou criar conteúdo em cima do seu conhecimento para minha conta profissional de garçom. Valeu pelo apoio.

  • @jorgelopes3852
    @jorgelopes3852 2 года назад +14

    Sou Empregado de Mesa na Alemanha, já faço isto á 30 anos e cada vez aprendo mais ... Tenho o melhor patrão do mundo e também por isso quero ser sempre melhor, não melhor que ninguém mas sim melhor que eu todos os dias ... Obrigado pela partilha...

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад +2

      Show, Jorge!!! Isso é ser profissional!! Parabéns!

  • @alexandretarifa8745
    @alexandretarifa8745 2 года назад +4

    Show! O trabalho dos garçons é determinante na decisāo do cliente de voltar ou nāo ao estabelecimento.

  • @AnaCarlaCamargo-ir9ro
    @AnaCarlaCamargo-ir9ro 7 месяцев назад +2

    muito bom!!!! obrigada

  • @skatedraco182
    @skatedraco182 Год назад +13

    Já trabalho a muitos anos de garçom, e posso atestar: Dicas muito acertadas! A gente é ator, e como todo ator o script estar bem decorado e ensaiado é o melhor caminho. Capacidade de descrever os pratos e passar a diferença entre eles (textura, sabor, ingredientes) é essencial pra venda, e te permite ter a oportunidade de dar uma sugestão acertada pro cliente.
    Pra quem trabalha em região turística é muito importante ter um conhecimento amplo sobre o local, pontos turisticos, etc, pois eles te enxergam como um nativo e uma pessoa que vai saber dizer o que tem de interessante ali pra visitar.

  • @marcosdantas6662
    @marcosdantas6662 2 года назад +15

    maravilha de vídeo,, todos profissionais de salão deveriam saber dessas 4 habilidades de um garçom,, já fui garçom ,hoje sou gerente de restaurante,, é uma profissão,, que ainda dá pra ganhar muito dinheiro,, principalmente si colocar em prática essas sábias dicas,,

  • @vagnerrafael9774
    @vagnerrafael9774 2 года назад +3

    Eu nao sabia mais agora sei que meu atendimento é diferenciado. muito obrigado

  • @belchiorchavespoesia
    @belchiorchavespoesia Год назад +1

    Meus parabéns, ótimo vídeo, gostei muito.

  • @YuriS--17
    @YuriS--17 6 месяцев назад +1

    valeu pelos conselhos daqui a 5 dias eu vou trabalhar como garçom e suas dicas me ajudaram👌👌🧡

  • @bsbgesso3dpinturaseefeitos
    @bsbgesso3dpinturaseefeitos 4 месяца назад +1

    Sensacional seu trabalho...sou cumim hoje em uma churrascaria e estou aprendendo muito com seus conteúdos,meu objetivo a curto prazo e consegui minha oportunidade para evoluir para garçom e depois só subindo 😂😂parabéns..Vc pode falar mais sobre trabalhar com bandejas

  • @Ale_557
    @Ale_557 Год назад +2

    Muito obrigado, estou começando agora no meu primeiro emprego como garçom, o senhor me ajudou bastante, porque eu me cobro muito, mesmo sendo minha primeira experiência na área, quero ser um excelente garçom.

  • @MARCIOREZENDE4LIFEBRASIL
    @MARCIOREZENDE4LIFEBRASIL 2 года назад +5

    Muito bom pela suas informações parabéns pelo seu conhecimento, culinária e gestão de negócios de restaurante, aprendi de novo o que já sabia para manter sempre aplicando com garcon bom atendimento.

  • @garcompro9630
    @garcompro9630 2 года назад +4

    Diferencial é tudo!

  • @elfuegotv6678
    @elfuegotv6678 Год назад +3

    O primeiro passo para ser uma pessoa rica, seja financeiramente ou intelectualmente, é aprender a servir. Antes de querer ser servido, tem que aprender a servir primeiro.

  • @milenaperez9152
    @milenaperez9152 5 месяцев назад +1

    Muito bom obrigado amei 🙏🙏👏

  • @rosabarbosadossantos3371
    @rosabarbosadossantos3371 Год назад +2

    Vi..revi.. E revejo sempre! Me dá um UP . OBRIGADAAA

  • @fabriciosousa8519
    @fabriciosousa8519 2 года назад +11

    Trabalho como gerente de bar e tenho o hábito de sempre conferir as comandas antes te entregar para o cliente e sempre busca dar dicas assim para os garçons

  • @thiago___netto
    @thiago___netto 2 года назад +2

    Ótimo conteúdo, eu compartilho seus vídeos com minha equipe e já estou conseguindo resultados!
    Valeu!!!

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Sério? Me conta mais! Chama o suporte!

  • @GabrielSouza-ly5ll
    @GabrielSouza-ly5ll Год назад +1

    Video top aprendi muito ótimas dicas

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Valeu Gabriel, tmj! Me segue no Insta @marcelopolitioficial, muitas dicas por lá.

  • @LeandroSantos-uf1xq
    @LeandroSantos-uf1xq 10 месяцев назад +1

    Parabéns tou amando

  • @leandropamplona5047
    @leandropamplona5047 7 месяцев назад +4

    Muito interressante e edificante, sou garçom e gosto do que faço e achei super válido sua colocação e grato pelo aprendizado!

  • @fcdeassis9373
    @fcdeassis9373 Год назад +1

    Excelente o vídeo Politi!!

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Valeu! Me segue no Instagram @marcelopolitiofical, muitas dicas boas por lá!

  • @sebastiaoaugustodantasdasi7311
    @sebastiaoaugustodantasdasi7311 Год назад +3

    Fiz curso de garçom depois que eu trabalho de garçom, até hoje trabalho de garçom, você nem imagina o tipo dê cliente na cidade que eu trabalho.

  • @luiz.oliveira-robit
    @luiz.oliveira-robit 9 месяцев назад +1

    obrigado por compartilhar.

  • @espetinhosrp1180
    @espetinhosrp1180 2 года назад +2

    Politi, muito obrigada por compartilhar seu conhecimento conosco! Excelentes dicas.

  • @JulioCesar-gd7kh
    @JulioCesar-gd7kh Год назад +1

    obrigado irmão, ajudando muito , hoje trabalho em um hotel 5 estrela e quero dar o meu melhor.

  • @nerdgamer2.057
    @nerdgamer2.057 11 месяцев назад +1

    Obrigado pelas dicas ♥️✨

  • @evandrozz
    @evandrozz 2 года назад +3

    Extremamente didático, vou usar seu video como base para dar o treinamento para minha equipe! Obrigado!

  • @camargosantos8428
    @camargosantos8428 Год назад

    Politi maravilhoso esse vídeo, sou garçom de um restaurante ala carte durante o dia e trabalho também em uma pizzaria aos finais de semana e atendo dois tipos de público e com esse vídeo completo que assisti vou procurar me aperfeiçoar ainda mais,,,parabéns pelo seu trabalho e obrigado por todas as dicas...

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Fico muito feliz em ter ajudado, esse é o objetivo! Tmj!

  • @leandrooliveiramatias8644
    @leandrooliveiramatias8644 Месяц назад

    Bacana em chefe gostei das dicas muito bom pra aprender, parabéns.

  • @chefeeudescardoso5224
    @chefeeudescardoso5224 11 месяцев назад +1

    Obrigado por mais essa aula. Você é excelente.

  • @tadeuazevedo7434
    @tadeuazevedo7434 Год назад +3

    Sempre é bom relembrar...top o vídeo 😊

  • @carloslourenco4924
    @carloslourenco4924 2 года назад +2

    Sempre estou recomendando seus vídeos para meus funcionários. Parabéns pelos conteúdos.

  • @francislainedossantos3084
    @francislainedossantos3084 Год назад +1

    Ótimo vidio já tô seguindo merecedor🎉

  • @rodrigoferreira7193
    @rodrigoferreira7193 2 года назад +1

    muito bom conteúdo estou começando um bar e restaurante odiava atender as mesas ate assistir esse video e descobrir e descobrir que eu estava perdido mas agora tive a noção muito obrigado Politi

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Que bom, Rodrigo! Abraço e sucesso!

  • @Cirleno
    @Cirleno Год назад +1

    Ótimo conteúdo! Parabéns e obrigado! =P

  • @barbarawerneck1180
    @barbarawerneck1180 Год назад +1

    Marcelo, seus vídeos são maravilhosos. Dicas excelentes.

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Valeu Barbara! Tenho muitas dicas no meu Instagram @marcelopolitioficial, segue lá para batermos um papo!

  • @facurldan
    @facurldan 8 месяцев назад +1

    Parabéns pelo vídeo!!

  • @eduardokayquesilva2012
    @eduardokayquesilva2012 11 месяцев назад +1

    Sou garçom a 3 meses tento melhorar cada vez mais e foram ótimos conselhos, irei segui-los

  • @Rodoltecnico
    @Rodoltecnico Год назад +1

    Rapaz vc. é bom, gostei muito, aprendi bastante, curti sim muito obrigado vc ganho mais um inscrito

  • @fabioselmer
    @fabioselmer 2 года назад +1

    cara fico realmente muito feliz consigo mesmo....pois estou me tornando meitre,e prego todos esses ensinamentos.....mesmo antes de ver este video....obrigado....

  • @MatheusGomes-m2b
    @MatheusGomes-m2b Год назад +1

    Excelente abordagem!
    Quem quiser ser um bom garçom, tenha essas informações como base.

  • @vivianecristiano4542
    @vivianecristiano4542 Год назад +1

    Ótimas dicas para atendimento, muito valiosas!! Arrazando como sempre Politi!! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @sitiomelhoridadejedicaiafa9534
    @sitiomelhoridadejedicaiafa9534 4 месяца назад +1

    Gratidão! Deixe o like, pessoal ❤!

  • @conceicaobarbosa9916
    @conceicaobarbosa9916 2 года назад +2

    Exatamente explicação!!! Fantástico!!!

  • @jonatan1562
    @jonatan1562 2 года назад +1

    Muito obrigado, Politi! Abraço!

  • @changanipedro4933
    @changanipedro4933 Год назад

    Boa noite eu só o changane vivo em angola estou aprender muito com as tuas aulas

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Opa Changane, fico feliz em saber que está aprendendo comigo! Tmj!

  • @josexavier762
    @josexavier762 Год назад

    Parabéns por passar essas digas eu sou do ramo sou Maitre sinto me honrado saber que tem profissionais que passar boas informações

  • @NerdVersátilOficial
    @NerdVersátilOficial Год назад +1

    ótimo, sou Garçom e estou entrando na Hotelaria agora, essas dicas são essenciais.

  • @TeresaMilheiroAlves-o8l
    @TeresaMilheiroAlves-o8l 9 дней назад

    Maravilhoso esse vídeo aprendo a ser profissional

  • @TesouroDigitalOfertas
    @TesouroDigitalOfertas Год назад +1

    Muito bom. vlwww!

  • @reginaldobezerradoamaral3576
    @reginaldobezerradoamaral3576 Год назад +1

    Muito obrigado.

  • @anakarinacastro7144
    @anakarinacastro7144 3 месяца назад

    Que bacana esse vídeo. Sou chef de cozinha e estudo muito a parte de chef executivo, consultoria de alimentos. Estou dando curso agora para capacitação de cozinheiras e garçons. Quero muito conteúdo que possa mudar nessa formação.

  • @josebrandao9607
    @josebrandao9607 5 месяцев назад +1

    eu so Brandão gostei meus parabéns para sé um bom garçom e tudo o q voce falou

  • @marciovieira6066
    @marciovieira6066 2 года назад +2

    conteúdo top !
    estou na profissão a 10 anos !
    e sempre temos algo novo a aprender !
    parabénsss pelo vídeo 📹
    super indico!!!!

  • @navinnanayra1630
    @navinnanayra1630 Год назад +4

    Sensacional 👏 resumindo eu estou no topo de um bom garçom 😁

  • @Breno_ws
    @Breno_ws Год назад +1

    Vídeo muito informativo, vou aderir todas as informações 😉

  • @AdrianoAmbrozio
    @AdrianoAmbrozio Год назад +1

    vc é um cara muito generoso

  • @FinCrescer
    @FinCrescer 2 года назад +2

    Show Politi, parabéns

  • @romancorreacordero
    @romancorreacordero 2 года назад +1

    Grande Politi. Abrazo de un uruguayo viviendo en Brasil.

  • @vandosousa4490
    @vandosousa4490 2 года назад +1

    Muito bacana politi.
    Sou garçom, gostei mesmo das dicas!!!!

  • @itamariasilva3814
    @itamariasilva3814 Год назад +1

    Amei seu vídeo..

  • @juliosergio956
    @juliosergio956 8 месяцев назад +1

    Sempre será nos detalhes 😉😎👊🏿

  • @wesleybrito9018
    @wesleybrito9018 2 года назад +1

    Ótimo vídeo , Politi como sempre dando aulas !

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад +1

      Valeu garoto. Escolha pra galera aí!

  • @neriluciano8233
    @neriluciano8233 10 месяцев назад +1

    Muito bom consselho

  • @thanderusgamer7709
    @thanderusgamer7709 Месяц назад

    Vou começar como garçom sábado, com essas dicas tenho outra visão dessa profissão, obrigado

  • @maritafilgueiras3674
    @maritafilgueiras3674 2 года назад +1

    Não sou garçom, mas adorei os seus conselhos....Brilhante como sempre..Parabens

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Ahahaha já da pra arrumar um emprego!!!

  • @ZDjcouyewjHgdgikjpm-dz2ig
    @ZDjcouyewjHgdgikjpm-dz2ig Год назад +1

    Muito bom tudo faz sentido

  • @joaoteixeira4725
    @joaoteixeira4725 4 месяца назад +1

    Ótimo vídeo.

  • @leandrobinacettmeireles9123
    @leandrobinacettmeireles9123 3 месяца назад

    Trabalhei 12 anos em uma empresa privada de vigilância, ela perdeu a licitação do posto no qual eu trabalhava e a nova empresa foi substituindo os vigilantes por novas indicações deles até chegar meu dia, estou desempregado a 4 meses no seguro e rodando no Uber. Consegui um emprego de garçom em um restaurante sofisticado aqui em Brasília, trabalhei pouco tempo de garçom a 14 anos atrás, agora estou aqui vendo vídeos e estudando a profissão e como ser um bom garçom, começo segunda feira e já estou estudando o cardápio sem ter ido ainda

  • @maikoliver4218
    @maikoliver4218 2 года назад +3

    Mestre obrigado por me ajudar deus te abençoe cada dia mais parabéns👏👏💯
    Muito produtivo e satisfatório cada palavra

  • @nildadias8528
    @nildadias8528 Год назад

    Gostei muito que to entrando nessa carreira de garsom vai mim ajudar muito

  • @Fabiosoldja25
    @Fabiosoldja25 Год назад +1

    Amei o vídeo ❤

  • @viannanna
    @viannanna 2 года назад +1

    Gostei, obrigada!

  • @pontoonlineweb
    @pontoonlineweb 12 дней назад

    Obrigado pela dica

  • @TheBillyFive
    @TheBillyFive 10 месяцев назад

    Eu amo seus videos amigo estou seriamente pensando em tornar profissao fixa mesmo com as decepcoes e experiencias frustrantes que temos em alguns restaurantes e hoteis...

  • @elielsonpalheta3441
    @elielsonpalheta3441 2 года назад +1

    Muito bom, amei o vídeo, aborda todos os assuntos tis que os garçons devem saber. Excelente.

  • @sebastiaoaugustodantasdasi7311
    @sebastiaoaugustodantasdasi7311 Год назад +4

    Todos os clientes deveriam fazer um curso de atendimento ao cliente

  • @f19b13
    @f19b13 Год назад +1

    Você é o cara irmão 👏🏼👏🏼

  • @rivaldososinho4250
    @rivaldososinho4250 Год назад +1

    Muito bom.

  • @julienneiluj4142
    @julienneiluj4142 Год назад +1

    Detalhado e resumido 👏👏👏

  • @franciscochagas8818
    @franciscochagas8818 9 месяцев назад

    Agora com o cardápio mostrado em foto colorida, e praca de alimentacao de chopings isso é mais fácil e eficaz

  • @wilmamelo8409
    @wilmamelo8409 Год назад

    Adoro seus vídeos 👏

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Valeu, me segue no Instagram @marcelopolitioficial, muita dica boa por lá!

  • @RobertoThomáz-u4n
    @RobertoThomáz-u4n 9 месяцев назад

    Top vou me policiar mais obrigado pela dica

  • @alinerodriguesrocha8066
    @alinerodriguesrocha8066 Год назад +1

    Amo seus conteúdos ❤