O movimento do seu restaurante está caindo? Então faça isso:
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- Опубликовано: 24 авг 2024
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Quem é Marcelo Politi? Conheça um pouco da minha história:
Já criei e gerenciei +15 negócios, de diversos tamanhos, em sua maioria ligados à gastronomia. Sou formado em hotelaria e gastronomia pela Ecole des Roches, na Suiça. Com 28 anos, fui diretor de hotéis 5 estrelas (Rede Sofitel).
Também fui responsável pela implantação da rede de restaurantes temáticos Hard Rock Café no Brasil e um dos responsáveis pela realização da primeira turnê do Cirque du Soleil no país. Já treinei mais de 1.000 profissionais da área e possuo mais de 30 anos de experiência.
Obrigada pelas dicas, estou gerenciando um restaurante,que esta caindo, preciso mesmo de mudar do sistema, muito obrigada,mesmo de coração,que Deus te abençoe
Você é um exemplo a ser modelado.
Parabéns pela a espontânealidade que você tem ao passar suas experiências. Muito bom
Valeu, Rogério! TMJ! 👊🏻👊🏻👊🏻
Sou moçambicano estou a aprender bastante...estou preste para abrir um restaurante.
Sucesso Ercilio, espero ajudar, tmj👊🏻
Excelentes vídeos,mudou minha Consciência da noite para o dia,parabéns pelo trabalho e espontaneidade,vc é cara que muda vidas.
Obrigado! TMJ
Estou prestes a ser sócio gerente de um restaurante e aprendo muito por aqui... muito obrigado
Isso ai Daniel! Me segue no Instagram @macelopolitioficial, várias dicas por lá!
é furada
Baita conteúdo! Acabei de tomar um tapão na cara aqui. Espero que eu tenha acordado e que de tempo de recuperar meu negócio. Obrigado pelo vídeo.
Cara, corre que dá tempo! Me segue no Insta @marcelopolitioficial para batermos um papo.
Politi, o que tu acha do atendimento no balcão? Aqui no meu bairro é bastante comum, mas pra mim tá sendo difícil "educar" os meus clientes a irem fazer o pedido no balcão. Fico sozinha pra cuidar do salão e do sistema!
Helena, para melhorar o atendimento no balcão e educar os clientes, é essencial criar sinalizações claras, treinar a equipe para orientar os clientes e organizar o espaço de forma eficiente. Comunicar de maneira clara e garantir uma experiência positiva para os clientes são pontos-chave.
Da uma olhada no meu Instagram @marcelopolitioficial, lá falo sobre isso também!
Muito bom, obrigado
Tmj, Matheus! Me segue no Insta @marcelopolitioficial.
Excelente conteúdo, meus parabéns !
Muito obrigado!!! TMJ!
Boa noite. Tenho um restaurante selv service. O que eu faço pra sair do vermelho e atrair clientes?
Boa tarde! Me manda uma mensagem no Instagram @marcelopolitioficial, para batermos um papo!
Muito bom
Muito bom!
Tmj!
Ótimas dicas Politi 🙋🏻♂️👍🏼
Espero ter ajudado! TMJ! 👊🏻👊🏻👊🏻
Bom dia
Boa tarde!
Estou com problema pouco movimento,não conseguindo pagar boleto e em Préstimo??
Wellington voltou o movimento?
Eu assistindo e pensando que tudo isso é básico, em todos os lugares deveriam ser assim
Exato Jean, infelizmente não é assim!👊👊
Meu sonho é passar uma tarde conversando com você
Me segue no Instagram @marcelopolitioficial!
pior coisa que alguém pode investir é em restaurante
Posso provar que não! rsrs
Meu nome Wellington tenho restaurante de bairro em Florianópolis
Opa meu brother! TMJ!
guerreiro
Muito bom