Ингредиенты: Минтай - 1 шт (600 грамм) Лук - 2 шт Соль, специи по вкусу Масло сливочное - 40 грамм Запекать при 180 градусах 15 минут Мои подписчики самые лучшие! Мира вам и добра! Спасибо за подписку и лайк
Не понимаю, почему у людей такое предвзятое отношение к минтаю. "Кошек кормили"- кто то кошек и свиней кормил, а кто то и сам ел. И это совершенно нормально, особенно учитывая тот факт, что для диабетиков это самая полезная рыба. Почитайте состав. Я люблю готовить рыбу и минтай в частности. Обычно просто обжариваю или делаю на пару, но понравился ваш рецепт, спасибо,
Я тоже не понимаю. Мама моя раньше часто покупала, теперь и я готовлю. В нем много белка, для тех, кто на диете - милое дело. Тушу либо в томате, либо в сметане с овощами. Очень вкусно.
@@МамаМамина-ж7х сочная, ароматная, нежная.. Минимум костей, нет противного запаха как от скумбрии или селедки... Никаких недостатков, только достоинства.
@@ВалентинаРязанова-м4ъ Вот именно! Ещё в детстве голодные были, все в рот тянули, гудрон какой-то жевали, семена акации ели... Ну по крайней мере мы жили бедно((
Делаю котлеты из минтая Пропускаю через мясорубку филе минтая.готовый фарш отжать от воды и добавить молока +лучек+чесночек,соль перец и немного размоченного батона в молоке все хорошо перемешайте На любителя добавьте приправ Сформируйте котлетки обваляйте в муке и жарьте Можно также сделать из этого фарша рыбные тефтельки с добавлением отварного риса или рыбные биточки Всем здоровья и здоровой пищи!!!
А я очень люблю эту рыбку тушеную в томате с морковью и луком!!! А вот из духовки не люблю. Ну что поделаешь, у всех разные вкусы. Всем мира и добра!!!
очень вкусно))) у меня мама повар можно так же и в сковороде сделать берете пачкк сливочного масла и в сковородку туда же лук и минтай выкладываем минтай накрываем крышкой и минут на 20 на медленном огне тугим из специй самое то будет черный перец .. реально очень вкусно необычный вкус.
Очень понравился рецепт....не сомневаюсь, что будет вкусно ! 👍 Спасибо ! Странные комментарии внизу....люди пишут не по делу...чем вы все время недовольны ? ...
Мы так горбушу и скумбрию готовим. Правда кроме лука ещё тёртую морковь добавляем. Я коллекционирую "ленивую" готовку, чтоб мальчишки мои и сами потом готовили.
Если интересно зайдите на Ютьюбе : Китайская кухня с Оксаной Валерьевной. У нее просто офигительные рецепты . Я на новый год готовила кету в кисло сладком соусе(у неё была белая рыба) и шашлычки на палочках - очень вкусно . Лепешки китайские и очень простой салат с капустой и ещё несколько рецептов делала понравилось все на 100%
Спасибо за рецепт! Я любитель любой рыбы а минтай вкус детства! Люблю как делает мама. С морковкой, с луком в маринаде, пальчики оближешь как в СССР!😅😅😅❤❤❤
@@ВіраПоліченко фольга, как и все алюминиевые вещи покрыта тонким слоем оксида алюминия, который является очень стабильным веществом. Конечно мизер какой то попадает в еду, но это не опасно, алюминий нельзя использовать для приготовления в кислой среде - соленья, квашение, маринование...
Говорят, в Москве кур доя́т, а коровы яйца несут... Каждый год выдумывают что-нибудь новенькое: то пейте кофе, гипертоники, то не пейте... то скумбрия вкуснее красной рыбы, то она же и рядом с лососем не стояла. Ешьте, что вам нравится и кажется вкусным. Жизнь и так короткая штука, чтоб её тратить на всякие " говорят".
На самом деле минтай недооцененая рыба. Я для себя его открыла после того как попробовала приготовленный из только что выловленного. Обалдеете! Ну очень вкусно! А главное полезно.
Не на порционные, а на две половины.🤙Спасибо большое! Простой рецепт, а оочень вкусно! 😋 Лайк, конечно. 👍Можно и со сметаной. Не кислой. Тоже очень вкусно. ( Специи - соль, перец, лук, это и все специи. Больше ничего и не надо👌.) Спасибо💕Процветания каналу! Здоровья. 🌈
Спасибо Интересная идея!!! Фантастика ,минтаюшка!!! Со сливочным маслом аболдеть !!! Вкуснотища смотрится, очень красиво!!! М.......... Теперь только так буду делать ,!!!👌👍♥️♥️♥️
Да мой дед во времена СССР им свиней кормил как и камбалой и окнем морским нынешнее время при таком корме свининв золотая получилась бы . О времена о нравы печаль простыми словами холопов типо я есть он ( П. С не был таким и не стану да раскулачилили две лошади бло и то пра пра дед с сылки из сибири привез ито одну отнял комунистывторую сами успели съесть , жалко кормилица была . да и по сути хочется писать на языке родном ( так не позволяю )
Любой минтай проходит заморозку, а это уже гарантия отсутствия паразитов. Плюс тепловая обработка. Наша мама делала бесподобный пирог из минтая. Тесто как на курник, а начинка внутри картошка, лук, минтай и сливочное масло. Немного перчика и пирог сьедался моментально!
Сколько же нигатива в комментариях. Не нравится-не готовьте. Спасибо автору рецепта. Минтай вкусная рыба, если её хорошо приготовить. Я тушу с овощами. Обжариваю минтай. Отдельно пассирую лук с морковью, добавляю немного лимонного сока, выкладываю на обжаренную рыбу, вливаю немножко водички, накрывают сковороду крышкой и тушу на медленном огне до готовности. Вкусно получается. Есть много других способов, и в сметане, и в томате, и с помидорами и так далее
Не скажите!Я жарю,пальчики оближешь!Муж по две сковороды съедал,нахвалиться не мог, кто как жарит,видимо!А вот прикосновение с аллюминиевой фольгой пищи,это вот,не есть хорошо!!!!
Ингредиенты:
Минтай - 1 шт (600 грамм)
Лук - 2 шт
Соль, специи по вкусу
Масло сливочное - 40 грамм
Запекать при 180 градусах 15 минут
Мои подписчики самые лучшие! Мира вам и добра!
Спасибо за подписку и лайк
?
Вкусно
@@ЛилияСтефановская-г9к
Очень вкусно
ОШ
Не понимаю, почему у людей такое предвзятое отношение к минтаю. "Кошек кормили"- кто то кошек и свиней кормил, а кто то и сам ел. И это совершенно нормально, особенно учитывая тот факт, что для диабетиков это самая полезная рыба. Почитайте состав. Я люблю готовить рыбу и минтай в частности. Обычно просто обжариваю или делаю на пару, но понравился ваш рецепт, спасибо,
Я тоже не понимаю. Мама моя раньше часто покупала, теперь и я готовлю. В нем много белка, для тех, кто на диете - милое дело. Тушу либо в томате, либо в сметане с овощами. Очень вкусно.
а кто-то кошек и осетриной кормил... Что ж и осетрину не есть?🤭
Не выобывайся, а просто иди науй и ты и твоя Калифорния
Анна, наверняка есть,у нас в Италии называется *Pesce Merluzzo d' Alaska* у вас если не ошибаюсь,*Alaska Pollack.
@@tamarakryukova5743 ты тоже иди науй, ни родины ни влага
Самый полезный и вкусный, спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Да очень вкусно и полезно Без особых хлопот 👍👍👍💖💯
Что полезного?На 200гр рыбы 100гр масла...Вкусно да...но никак не полезно😢
Фольга это очень вредно.
Масло полезное@@НадеждаБаева-з3п
@@tanuska1974можно ссылку на исследование? 😊
Замечательная рыбка. Одна из вкуснейших
И наконец- отдать кошкам!
@@АсяЗагорская-п3р ни в коем случае))) ну если только угостить
Совсем не вкусная.
@@МамаМамина-ж7х сочная, ароматная, нежная.. Минимум костей, нет противного запаха как от скумбрии или селедки... Никаких недостатков, только достоинства.
Моя бабушка, томила в русской печи с домашним сливочным маслицем и лучком! Как же это было вкусно!!! Пальчики оближешь и тарелочку тоже))
Минтай есть минтай!!!
@@ВалентинаРязанова-м4ъ Вот именно! Ещё в детстве голодные были, все в рот тянули, гудрон какой-то жевали, семена акации ели... Ну по крайней мере мы жили бедно((
А рецепт хороший и простой
@@ГалинаЧелушкина-з1ц так это мы делали не от голода,а надо было все пробовать на вкус
@@zoi-7612 Я про вас и не говорю, я только про себя...
Делаю котлеты из минтая
Пропускаю через мясорубку филе минтая.готовый фарш отжать от воды и добавить молока +лучек+чесночек,соль перец и немного размоченного батона в молоке все хорошо перемешайте
На любителя добавьте приправ
Сформируйте котлетки обваляйте в муке и жарьте
Можно также сделать из этого фарша рыбные тефтельки с добавлением отварного риса или рыбные биточки
Всем здоровья и здоровой пищи!!!
Вместо хлеба, сухари панировочные или печенье"" крекер, лишнюю влагу вбирает, мне нравится
А я сюда ещё добавляю кусочек сала, чеснок! Классные котлетки!
Котлетки с хлебом совсем не лучше просто минтая
Чего все докопались до минтая? Нормальная рыба, вполне вкусная, мне всегда нравилась.
Вонючий и противный минтай,рыба сорняк,для кошек..
@@ВалентинаХалько-б5ъ мур мяу
минтай- отличная рыба. это вам не синяя зубатка
Для корма пушных зверей, как путасу.😊
@@Belenoff значит я пушной зверь с красивой шубкой
Алёночка очень классный способ приготовления!
Спасибо вам огромное!!!,впечатлило , понравилось!!! Марина Анатольевна мама бабушка
А я очень люблю эту рыбку тушеную в томате с морковью и луком!!! А вот из духовки не люблю. Ну что поделаешь, у всех разные вкусы. Всем мира и добра!!!
Ну, а если духовки нет? Готовлю в чудо-сковороде.. Вкууусно!!!!!
@@lubovlebedeva8372 а если и чудо сковороды нет ???
Это рыбка под маринадом называется, да очень вкусно)) 😉
В столовых СССР это называлось рыба под маринадом, а маринад можно было купить в домовых кухнях. А я люблю жареный.
@@ЛюбовьТретьякова-ж4л Не поняла где купить? Да и зачем, когда он делается элементарно)) 🤔
А я обжариваю с луком слегка и тушу в сметане ,тоже вкусно.(можно морковь добавить )
Косточки как убираете, перед тем как тушить, скаҗите поҗалуста
@@Роза-т3я2б Филе минтая продают без костей
Мама так готовит в кастрюльке! С толченкой вкуснотища!
И я тоже томлю в сметане - пальчики оближешь и язык проглотишь! ❤
И я тоже томлю в сметане - пальчики оближешь и язык проглотишь! ❤
Запекаю так частенько. Но луковую подушку делаю с полуготовым луком . За 15 мин он будет сырым. Проверенно!
Да-да! Так и есть
Дык есть лук не обязательно
@@ТатьянаШевченко-я1п Дык так не канает.
Тоже только без лука! Лук все портит
@@Salavat478 🤣🤣🤣🤣
Коротко и ясно.А главное-вкусно.Спасибо.
Приготовила сегодня, рыбка нереально вкусная))
Спасибо большое за рецепт, взяла на заметку!!!👍❤️❤️❤️
Мне понравился ваш рецепт приготовления, я тоже так буду делать! 🙏🙏🙏🌹
Минтай в молоке вкусно, тетя из Якутска приезжала , готовила , я запомнила на всю жизнь. Прикольно было.
Я думаю и в тесто можно завернуть.
Спасибо за идею! 🥰👍
Ой,спасибо точно забытые рецепты.А ведь вкусно и быстро и менее вредно ,чем опять жарить.Спасибо!!
Супер! Уже хочется такого вкусного минтая, дождусь утра, побегу в магаз. Спасибо за рецепт!
И я побегу....!!! За минтайкой.....!!! Слюнями изошлась....
И я побегу за минтайкой
Со сливочным маслом, все вкусно!
Моя бабушка говорила, что со сливочным маслом и солома будет вкусной. Но минтай я люблю тушёный.)
А моя бабушка говаривала- маслице да курочка, справится и дурочка)). Имела ввиду, что масло все своим вкусом украсит. Правда и масло было вкуснее
Вкуснятина! Вкус детства! Моя мама так готовила! 😋
очень вкусно))) у меня мама повар можно так же и в сковороде сделать берете пачкк сливочного масла и в сковородку туда же лук и минтай выкладываем минтай накрываем крышкой и минут на 20 на медленном огне тугим из специй самое то будет черный перец
.. реально очень вкусно необычный вкус.
на масле, все вкусно
Очень аппетитное блюдо и красивое,круто спасибо большое за рецепт
Очень понравился рецепт....не сомневаюсь, что будет вкусно ! 👍
Спасибо !
Странные комментарии внизу....люди пишут не по делу...чем вы все время недовольны ? ...
Нормальные люди не напишут а завистники которые ничего не могут они и пишут у неё всё прекрасные рецепты и прекрасная подача
Лишь бы написать
Точно. ! Надо именно так и делать . Спасибо , что подсказали .
Мы так горбушу и скумбрию готовим. Правда кроме лука ещё тёртую морковь добавляем. Я коллекционирую "ленивую" готовку, чтоб мальчишки мои и сами потом готовили.
Если интересно зайдите на Ютьюбе : Китайская кухня с Оксаной Валерьевной. У нее просто офигительные рецепты . Я на новый год готовила кету в кисло сладком соусе(у неё была белая рыба) и шашлычки на палочках - очень вкусно . Лепешки китайские и очень простой салат с капустой и ещё несколько рецептов делала понравилось все на 100%
Спасибо за рецепт....обязательно так приготовлю....🥰
Отличный рецепт!
Спасибо за рецепт, отлично !
Ммм... как это должно быть вкусно!!! Спасибо!!!
Сливочное масло творит чудеса )))
Спасибо огромное за рецепт... Обязательно попробую 👍👍👍❤️
Спасибо за рецепт! Я любитель любой рыбы а минтай вкус детства! Люблю как делает мама. С морковкой, с луком в маринаде, пальчики оближешь как в СССР!😅😅😅❤❤❤
Самая любимая моя рыба минтай, мужу отдельно готовлю горбушу
Правильно ☝️ мужу лучшее из лучших,а я лично терпеть не могу минтай,вся в червях😮
и жареть тоже очень вкусно☝🏿, только не долго и на сливочном масле
спасибо готовила по вашему рецепту!!!!!реально вкусно👌👌👍👍💜
Спасибо за рецепт, попробую обязательно приготовить.
Спасибо!!! Нереально вкусно!
Я еще к луку немного картошечки кладу))) а если минтай мелкий, то целую рыбку
Ох,а я уже нарезала маленькие персональные кусочки,а пофиг,пусть маленькие,зато вкусно,я ещё туда картохи положу и запеку😃😃😃😃
картоха за 15 мин. не поспеет...
Отваренную
Спасибо большое Алёна, хороший рецепт. 👍👌🤗😘💐
АЛЁНКА, ИЗ КРАСНОДАРА, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, СДЕЛАЮ , ОБЯЗАТЕЛЬНО. РАССКАЗАЛИ ОЧЕНЬ ВКУСНО. !!! 5+
СПАСИБО ВАМ
ЧЕТКО И ЯСНО БЕЗ ЛИШНИХ СЛОВ ВСЕ ПОНЯТНО.
Рецепт супер! Спасибо!!!
Жареный тоже неплохо.))
Обожаю,дёшево и сердито!Спасибо Алёнка!
Да не очень и дёшево уже...
@@SV-zf9ry Это поговорка а так то да.
точно!!! и для желудка полезно!!!
Алёнка, очень нравятся твои простые рецепты и твоя манера общения. Спасибо.
Яна Канада.
я бы за 5 минут до конца готовки фольгу бы открыл, товарный вид заметно улучшится...
Однозначно
Фольга выделяет алюминий, зачем им пользоваться вообще?
@@ВіраПоліченко фольга, как и все алюминиевые вещи покрыта тонким слоем оксида алюминия, который является очень стабильным веществом. Конечно мизер какой то попадает в еду, но это не опасно, алюминий нельзя использовать для приготовления в кислой среде - соленья, квашение, маринование...
@@ВіраПоліченко дыхание выделяет углекислый газ это вредно, зачем пользуешься носом
@@ЭльзаИванова-й7в более глупого коммента я не читала
Теперь везде говорят,что в фольге вредно запекать,что при высоких температурах из фольгы алюминий переходит в пищу
абсолютно уверена
фольга для холодных пищевых продуктов и то на короткий срок, например, бутер до работы донести))
Говорят, в Москве кур доя́т, а коровы яйца несут...
Каждый год выдумывают что-нибудь новенькое: то пейте кофе, гипертоники, то не пейте... то скумбрия вкуснее красной рыбы, то она же и рядом с лососем не стояла. Ешьте, что вам нравится и кажется вкусным. Жизнь и так короткая штука, чтоб её тратить на всякие " говорят".
Ой,а в СССР алюминиевые кастрюли были и сковородки,какой ужас.
😂😂😂
Ой да это очень вкусно и лучок ароматный и сладкий выходит.
Какая Вкуснятина! Слюньки текут😊❤
На самом деле минтай недооцененая рыба. Я для себя его открыла после того как попробовала приготовленный из только что выловленного. Обалдеете! Ну очень вкусно! А главное полезно.
Где же нам его только что выловят? Если только несколько раз замороженного из магазина.😁
Спасибо за совет как нибудь сделаю обязательно ❤❤❤
Делаем лодочку и под водочку. Заходит как к себе домой
Под шмаль тоже хорошо идёт.
Как вкусно 😋 спасибо!!
ды я именно жареный люблю.. с корочкой мммм....
А ещё обжаренный минтай можно потушить в сметане и белом вине с любимыми специями!
Классная рыба, обожаю.
Спасибо большое за рецепты ♥️♥️♥️♥️
Не на порционные, а на две половины.🤙Спасибо большое! Простой рецепт, а оочень вкусно! 😋 Лайк, конечно. 👍Можно и со сметаной. Не кислой. Тоже очень вкусно. ( Специи - соль, перец, лук, это и все специи. Больше ничего и не надо👌.) Спасибо💕Процветания каналу! Здоровья. 🌈
Без приправы никуда!! Как же раньше готовили???
Готовь без приправ.
Раньше и рожали в поле.
Это было РАНЬШЕ
Раньше и приправ не было,и жарили на сковороде с лучком.
Спасибо Интересная идея!!! Фантастика ,минтаюшка!!! Со сливочным маслом аболдеть !!! Вкуснотища смотрится, очень красиво!!! М.......... Теперь только так буду делать ,!!!👌👍♥️♥️♥️
Спасибо, принято , сегодня сделаю, 👋👋👋👍👍👍
Очень вкусно получилось. 1000 лайков вам.
я запекла рыбу в духовке с луком так у моих друзей из Израиля искры из глаз как это так лук и рыба
Спасибо
Старый рецепт
Спасибо дорогая! Завтра же куплю минтай,,,😅😅😅♥️
Да в духовку что не запихни, будет красиво и вкусно.
Я так делаю с хеком , очень вкусно!!!
Если не ошибаюсь, это одно и то же, с разных океанов. Рыба разная по жирности, одна сухая, другая - нет
О спасибо ,как раз вчера купила.Вечером Попровую.
Красота, а я жарил, спасибо за идею❤
Мы раньше ментаем кошек кормили. А сейчас супер рыба
И мы, и кошки. Едим все!
Да, в советские годы ментай считался кормовой рыбой и из него готовили комбикорма для поросят и птицы. Мама покупала ментай, варила и давала цыплятам
мИнтай
Да мой дед во времена СССР им свиней кормил как и камбалой и окнем морским нынешнее время при таком корме свининв золотая получилась бы . О времена о нравы печаль простыми словами холопов типо я есть он ( П. С не был таким и не стану да раскулачилили две лошади бло и то пра пра дед с сылки из сибири привез ито одну отнял комунистывторую сами успели съесть , жалко кормилица была . да и по сути хочется писать на языке родном ( так не позволяю )
@@-Aleno4ka- мИнтай:-))
Не жарьте на сковородке а в духовке запекают все правельно
спасибо надо попробовать
Это вкусно, но у меня он уменьшился в два раза..Видимо и тушки накалывают водой..
Лак йук жудаям тока омад🎉
Да, слив. масло обязательно 😃😃
Мне нравяться в жареном ввиде с корочкой
А не маловато 15 минут?? Я понимаю, что рыба готовится быстро..., но может хоть минут 25..., в рыбе ещё больше паразитов, чем в мясе...?? 😜
какие паразиты...? если с такими мыслями брать продукты - нужно будет уже перестать что либо есть.😅
в речной может и да,в морской нет
Любой минтай проходит заморозку, а это уже гарантия отсутствия паразитов. Плюс тепловая обработка. Наша мама делала бесподобный пирог из минтая. Тесто как на курник, а начинка внутри картошка, лук, минтай и сливочное масло. Немного перчика и пирог сьедался моментально!
ГОТОВИТЬ НУЖНО СЫТЫМ..!
Благодарю вас за рецепт! 👍👏💐
Только вот оказывается контакт фольги с продуктами совершенно нежелателен!
С чего вы взяли? Это специальная фольга для запекания. Ну, если вам надо пять копеек вставить, тогда другое дело.
Седа, люди в алюминиевых кастрюлях всю жизнь супы варят и ничего, а из-за того, что пару раз в месяц в фольге что-то запечёт умрут?🤦♀️
Спасибо за вкусняшку.
😋😋😋👍👍👍
Вкусняшка! Наконец-то рыбу не испортили до тошноты кислым лимоном❤
Ну не знаю, по мне как его не готовь, все равно вонючая резиновая рыба
Сколько же нигатива в комментариях. Не нравится-не готовьте. Спасибо автору рецепта. Минтай вкусная рыба, если её хорошо приготовить. Я тушу с овощами. Обжариваю минтай. Отдельно пассирую лук с морковью, добавляю немного лимонного сока, выкладываю на обжаренную рыбу, вливаю немножко водички, накрывают сковороду крышкой и тушу на медленном огне до готовности. Вкусно получается. Есть много других способов, и в сметане, и в томате, и с помидорами и так далее
класс!!! люблю готовить всё и вся)) хоть и из деревни))) особенно мясо люблю готовить
Следующий рецепт:Как приготовить косточку с остатками мяса для всей семьи к праздничному столу! 🎄🎄🎇🎇
А я то без масла делала и удивлялась,почему не получается😂😂😂 Благодарю!!!❤❤❤
У ментая не какая вкуса нету. Как будто дрова жареные.
Не скажите!Я жарю,пальчики оближешь!Муж по две сковороды съедал,нахвалиться не мог, кто как жарит,видимо!А вот прикосновение с аллюминиевой фольгой пищи,это вот,не есть хорошо!!!!
Если сильно переморожен, то да. А если свежий или недавно заморозили, то очень нежная рыба.
@@ТатьянаВладимировнаНелюбина Самой лучшей Сазан для меня. В Новосибирске кг 180 руб 5 клелграмовый.
@@JavlonHusanov11112 Не пробовала даже,у нас нет такой даже в продаже.🤔🤷
@@JavlonHusanov11112 Сазан - это вещь!👍У нас на рынке его продают. Но рублей по двести за кг! Ростовская обл.
Приятного. Аппетита. Милая.
👍 ага, вкусненько ❤️ я ещё морковочку и чеснок добавляю
Класс, как просто!!!
На сковороде жареный с корочкой тоже вкусно...!😉
Плёнка, вы классная и руколельница-труляга!
Слюной подавилась!ням вкуснятина!
Хоть одна слюной 😂😂😂
А то все язык свой глотают и давятся😂😂😂
Не понимаю как можно язык проглотить😂😂😂
Придумают же такую хрень.
Я с луком на пополам кладу зелёное кислое яблоко. Как гарнр потом подаю, очень вкусно. И не только минтай.