Идеальное ТЕСТО для ВАРЕНИКОВ / ПЕЛЬМЕНЕЙ ☆ Лепим ВАРЕНИКИ с ВИШНЕЙ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 дек 2024
  • Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
    Заварное тесто для вареников, пельменей, хинкалей и даже чебуреков!
    Очень удобное в работе, не требует подпыла мукой, хорошо лепится и не разваривается!!!
    !!! Скидка 15% по промокоду «Yuliya» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине goo.gl/HqqwQL
    Ковш TalleR TR-7231, 1,3 л goo.gl/PfHBqq
    Сито TalleR TR-1981 14см clck.ru/DvrYP
    Кастрюля TalleR TR-7144, 4,0 л clck.ru/Dvrd7
    Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой goo.gl/6RMX53
    РЕЦЕПТ (40 средних вареников)
    280 гр муки
    180 мл жидкости
    2 ст л масла
    0,5 ч л соли
    #вареники #тесто #рецепт
    ☆Контакты:
    Сайт
    Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
    Instagram / yuliya_small
    Группа VK club161...
    Telegram канал t.me/YuliyaSmall
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  4 года назад +50

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @diamonda1011
      @diamonda1011 3 года назад +2

      Можно ли это тесто использовать для вареников с капустой?

    • @АннаКантор-ц3в
      @АннаКантор-ц3в 3 года назад +1

      Скажите пожалуйста, сколько примерно по времени надо варить пельмени, если все как для вареников, только с фаршем?

    • @Kokoryaba
      @Kokoryaba 3 года назад +1

      @@АннаКантор-ц3в как всплывут еще 5 минут проваривать.

    • @ВалерийБочковский-и4ф
      @ВалерийБочковский-и4ф 3 года назад +2

      @@АннаКантор-ц3в в

    • @ПодорогеСоблаками-у4ю
      @ПодорогеСоблаками-у4ю 3 года назад +1

      Можно ли готовое тесто хранить в холодильнике или морозилке? Или готовить лучше сразу из "теплого" теста?

  • @НеляЗыкова-б7ю
    @НеляЗыкова-б7ю Год назад +27

    Муж думает что у меня открылся талант кулинарии , а я просто подписалалась на Юлю и готовлю точно по рецептуре и вдохновляюсь конечно 🫶🏻спасибо семья просто причмокивала от этих пельменей

  • @НурБобо-р7ш
    @НурБобо-р7ш 3 года назад +13

    Моя любимая пельмени я с 1995 г такое пельмень с 🍒 варени готовила ой гости все сьели и сказали вкусно, ну я стыдно было из начало по тому что пельмени в Таджикистане только из мясо готовили а у меня не было мясо а варенье очень много было и я готовила и мужу тоже понравилось такое вишня в пелмене , если варенья нету свежая вишня перемешиваю с сахаром оставить пол часа потом в пельмень , я до сих пор готовила и скрывала я думала это смешно будет другими а теперь , после это я рада что я правильно готовила, Спасибо большое вам за труды ,миллиони лайков вам

  • @МиленаПапко
    @МиленаПапко 3 года назад +16

    Я вот вообще не понимаю кто написал плохие комментарии, вы наверное просто не умеете готовить и дело тут совсем не в тесте. Я уже второй раз готовлю вареники с вишней и клубникой строго по этому рецепту и всё шикарно получается! Так вкусно, что вареники просто разлетаются! Варю в большой кастрюле и даже плохо залепленные детьми вареники не рвутся! Снимала через 7 минут после всплытия! Спасибо за рецепт

  • @user-vip69
    @user-vip69 2 года назад +59

    Это просто фантастика.
    Я сегодня первый раз в своей жизни не матюкалась , когда работала с тестом. Вечно то прилипает,то рвется. Рецепт идеальный,работать с таким тестом одно удовольствие.
    Огромное вам спасибо!!!

    • @юляНестерова-ю7ф
      @юляНестерова-ю7ф 2 года назад +1

      Добрый день, сейчас сделала тесто, пробую.

    • @ираагапова-я4ш
      @ираагапова-я4ш 2 года назад +3

      Я уже все сделала,даже съела вареники,аналогично,при лепке обошлась без мата)

    • @ОльгаМалюга-и6л
      @ОльгаМалюга-и6л Год назад +1

      @@ираагапова-я4ш подскажите, пожалуйста, сколько минут варить после закипания?

    • @margo8788
      @margo8788 3 месяца назад

      @@ОльгаМалюга-и6лподсказываю 5-7 минут после всплытия ! 😂

  • @BulgakovaDesign
    @BulgakovaDesign 4 года назад +265

    Люди, не готовьте это тесто, иначе остановиться не сможете 😆 это так вкууууусно. Неделю назад делала двойную порцию, сегодня тройную. Остановите меня, скоро в двери не пройду🙈 Спасибо огромное ещё раз♥️🥰

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 года назад +14

      😂😂😂👍

    • @МаринаФилоненко-х3р
      @МаринаФилоненко-х3р 4 года назад +4

      @@YuliyaSmall Юлечка здравствуйте помогите практически половина вареников разварилось. А на вкус очень вкусные почему разварилось? Что то не так делаю?

    • @reginafidai2534
      @reginafidai2534 3 года назад

      @@МаринаФилоненко-х3р здравствуйте, тоже вот такая проблема, потом поняла,что замешиваю двойную или тройную порцию теста сразу, оно не должно лежать , начинает «течь». Поэтому теперь замешиваю как в рецепте порцию , стряпаю , потом опять замешиваю.

    • @Natali-mk6bj
      @Natali-mk6bj 3 года назад +3

      @@reginafidai2534 я сначала замешала двойную порцию, а потом увидела Ваш комментарий 🙈🙉

    • @ЮлияОгарва
      @ЮлияОгарва 3 года назад +2

      Пойду приготовлю😂

  • @ОльгаБригадирова
    @ОльгаБригадирова 8 месяцев назад +2

    Юлия,большое спасибо за рецепт. Просто ,вкусно и без заморочек. Очередной шедевр из Ваших ручек. Еще раз СПАСИБО

  • @ЕленаКрючкова-ч4т
    @ЕленаКрючкова-ч4т 5 лет назад +9

    По данному рецепту теста, сделали манты. Давно искала хороший рецепт теста и вот нашла его. Тесто такое мягкое и эластичное, манты получились вкусные и что важно в процессе варки тесто не порвалось.

  • @КатеринаБоровенская-ц1ч

    За 3 года самостоятельной жизни это первые вареники, которые прям получились🤣👌 самый простой рецепт из всех, которые пробовала и самый удачный❤ наконец-то. Муж доволен😊👍 автору огромное спасибо😘

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад

      Всегда пожалуйста)

  • @user-fc3oz4ux6t
    @user-fc3oz4ux6t 5 лет назад +466

    Ваш голос - музыка для моих ушей😍мне кажется если вы про цемент будете рассказывать, будет так же красиво звучать

    • @ТатьянаКоновал-р4в
      @ТатьянаКоновал-р4в 5 лет назад +6

      Это точно. Согласна с Вами.

    • @ОляЯ-в3ж
      @ОляЯ-в3ж 5 лет назад +6

      И месить цемент🤪😂😂😂пальцы красивые...

    • @НадеждаТарханова-п4ю
      @НадеждаТарханова-п4ю 4 года назад +5

      😂🤣 можно изучать хоть ядерную физику.

    • @НинаЛитвинова-ю4з
      @НинаЛитвинова-ю4з 4 года назад

      Спасибо

    • @ЕкатеринаДехтярь
      @ЕкатеринаДехтярь 4 года назад +3

      Я думала, только я заметила и поддалась на голос.👍 Всё мягко, четко и конкретно . Без самолюбования, как у некоторых. Приятно смотреть и слушать, и обязательно сделаю по вашему рецепту.🌝🌹💖 Спасибо!

  • @ОксанаКоротенко-н8я
    @ОксанаКоротенко-н8я 2 года назад +2

    ДОБРЫЙ ВЕЧЕР.НИКОГДА НЕ ПИСАЛА ОТЗЫВЫ,НО ТУТ НЕ МОГУ НЕ СКАЗАТЬ ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО.!!!!!!ТАК СКЛАЛИСЬ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА И ЖИЗНЬ МОЯ,ЧТО ДО 40ЛЕТ ПОЧТИ НИЧЕГО НЕ ГОТОВИЛА.БЫЛИ ВОЗМОДНОСТИ,ГОТОВИЛИ ДРУГИЕ ДЛЯ СЕМЬИ.А СЕЙЧАС ВСЕ ПРИХОДИТЬСЯ ДЕЛАТЬ САМОЙ.НО,ЕТО НЕ ПРОБЛЕМА ЕСЛИ ЕСТЬ ЖИЛАНИЕ.А ОСОБЕННО С ТАКИМИ УЧЕТЕЛЯМИ КАК ВЫ.ВСЕ ПОЛУЧАЕТСЯ С ПЕРВОГО РАЗА.СЕГОДНЯ ДЕЛАЛА ВАРЕНИКИ.ПРОСТО СКАЗКА.ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО ЧТО ВЫ ЕСТЬ.!!!!!С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ ОКСАНА.

  • @milasorg
    @milasorg 5 лет назад +56

    Испробовала сегодня рецепт. Какое обалденное тесто. Работать удовольствие, а кушать.....песня👍😋

  • @natalikrivickay2106
    @natalikrivickay2106 2 года назад +22

    Спасибо большое за рецепт
    Вы так красиво сказали
    Посмотрим внутренний мир вареника
    Видно с какой любовью вы относитесь к своему делу

  • @АйгульМукашева-т5ш
    @АйгульМукашева-т5ш 5 лет назад +4

    Сегодня налепила пельменей, тесто замесила по Вашему рецепту, и хочу сказать СПАСИБО!!! Тесто получилось очень вкусным, прекрасно раскатывалось, при варке ни одна пельмешка не развалилась. Теперь буду готовить только так!!!

  • @Kentavr27
    @Kentavr27 10 дней назад

    Только что приготовила. Делала варкники первый раз в жизни))) получились просто супер!!!! От души рекомендую всем готовить по этому рецепту.

  • @ОльгаКириенко-х8д
    @ОльгаКириенко-х8д 4 года назад +10

    Тесто нежное и вкусное, а самое главное стол чистый. Спасибо, за ваш труд.

  • @dr___kot5344
    @dr___kot5344 3 года назад +50

    Теперь это мой любимый рецепт теста для вареников. Он потрясающий👌
    Спасибо большое!

  • @valentinabelova4178
    @valentinabelova4178 4 года назад +137

    Завидую начинающим молодым хозяюшкам! Если бы мне в мои молодые годы кто-то так подробно и понятно рассказывал! Супер! Спасибо!👍👍👍👍😋

    • @theviktoriya
      @theviktoriya 4 года назад +7

      Да уж, если бы не такие замечательные видео, то вообще бы не готовила бы) А тут и научат и заразят желанием, ну как не сделать)

    • @olhas4512
      @olhas4512 3 года назад +2

      Меня мама учила всему и подробно рассказывала,но тесто немного другое-на кефире ,или кислом молоке с содой и солью

  • @ГалинаОстровская-ы4в
    @ГалинаОстровская-ы4в 4 года назад +40

    Сделала только что!!! Вы чудесный рецепт нам подарили!!!!Тесто идеальнешее!!! Делала сейчас и с вишней и с творогом. И лепка получилась. Я так рада!!! Маму накормила! Огромная благодарность вам от нас. Девочки настоятельно рекомендую этот рецепт теста. Волшебное👏👏👏🌹🌷🌺

    • @eileenredg
      @eileenredg 4 года назад

      Подскажите, а из творога как начинку делали?

    • @ГалинаОстровская-ы4в
      @ГалинаОстровская-ы4в 4 года назад

      @@eileenredg начинку из творога очень просто. Купила творог. Не много его посолила и положила в варенник. Вот и вся премудррсть. Желаю вам удачи и радости 💖

    • @eileenredg
      @eileenredg 4 года назад

      @@ГалинаОстровская-ы4в какая прелесть)) спасибо! И вам всего доброго!🌺

  • @Наталья-т2я7п
    @Наталья-т2я7п 2 года назад +3

    Спасибо большое за рецепт! Получила большое удовольствие когда работала с этим тестом! Первый раз приготовила такое тесто! Это чудо! Оно такое тёплое, живое! Спасибо!

  • @ЭлеонораИванова-я5л
    @ЭлеонораИванова-я5л 4 года назад +5

    Какой чудесный у Вас голос! Всё чётко рассказывате. Огромное спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю внукам в выходные.

  • @Rina_bk
    @Rina_bk 4 года назад +35

    Делала сегодня!)) Правда с картошкой)) Тесто просто бомба!! Кто думает делать или нет, делайте не задумываясь!!!😍😍

    • @АнастасияКотлова-т6м
      @АнастасияКотлова-т6м 4 года назад

      Марина, подскажите пожалуйста, как делать начинку из картофеля?

    • @АделияШирокова-ш8б
      @АделияШирокова-ш8б 2 года назад

      Пошла...попробую

    • @ЕленаЕлена-ы1о3л
      @ЕленаЕлена-ы1о3л 3 месяца назад

      Отвариваете картофель, подсаливаете, инете, можно добавить обжаренный лук, начинка готова​@@АнастасияКотлова-т6м

  • @user-ti9mh2kh7n
    @user-ti9mh2kh7n 3 года назад +2

    Я в восторге! К столу не липнет, муки не надо. Раз сделал замес, и не паришься больше. Главное при замесе не переборщить с жидкостью, а то будет липкое тесто, раз так сделал - намучился. А если все строго по рецепту, то замес крутой, я сразу испугался думал будут резиновые вареники)
    Но нет, они мягкие, пушистые. Заварное тесто - супер. Готовил с солёными начинками - картошка, мясо, капуста - результат супер!
    Варить прекрасно - вареники остались целыми, не распалось ничего

    • @N.Y.R.
      @N.Y.R. 9 месяцев назад

      Я как раз похоже переборщила чуток с жидкостью😏 Чуть не умерла при замесе такого влажного теста🥴😛

  • @aqmari57
    @aqmari57 2 года назад +10

    Тесто изумительное! Спасибо огромное за ваш труд!

  • @МиленаСеменяко
    @МиленаСеменяко 2 года назад +1

    Тесто очень послушное, готовить одно удовольствие, делала с вишней, на моё удивление, ни один вареник не разлезся при варке, по вкусу нежное не забитое. Спасибо огромное!

  • @Ann_Gula
    @Ann_Gula 5 лет назад +59

    Налепила, своими корявыми ручками😂, вареники по вашему рецепту. О боже!!! Они были божественны! Съели за считанные секунды 😋 я думала что такое шикарное тесто у меня будет получаться только на пенсии😅 Спасибо вам Юля огромное🙏 а вишня с корицей - это вообще улёт!))

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 лет назад +14

      до пенсии далеко, тем более с нашим правительством)) поэтому не ждем, лепим;)

    • @СоняСоня-т6х
      @СоняСоня-т6х 2 года назад +2

      🤣🤣💪🏽💪🏽

    • @rykovichka8211
      @rykovichka8211 2 года назад

      👍🤩

    • @evelina7466
      @evelina7466 8 месяцев назад

      Ой девчата в Англии пенсия в 67 для бабс у нас лет хоть бы дожить😂 так что да лепим))

  • @valentinakuroyan7239
    @valentinakuroyan7239 4 месяца назад +1

    Приготовила и заморозила, пока не пробовали , но тесто очень приятное в работе получилось, не липнет и не надо потом отмывать кухню и себя от муки) работать с ним одно удовольствие!

  • @ТаняИванова-ь9н
    @ТаняИванова-ь9н 3 года назад +4

    Подписалась,как раз собралась делать вареники с вишней, очень люблю, так как я родом из Ростова на дону у нас вишни очень много очень вкусная, ещё раз спасибо, рада что я Вас нашла

  • @tatyanalanders9621
    @tatyanalanders9621 Год назад +1

    Приготовила по вашему рецепту, вердикт: это божественно! Тесто действительно очень нежное и вкусное. И не смотря на то, что вишни у меня пустили много сока уже внутри, ни один вареник не развалился при варке (впервые на моем опыте). Вы для меня единственный автор в интернете с рецептами, которые получаются всегда.

  • @Turavchik
    @Turavchik 2 года назад +6

    Только что , с самого утра сделала это тесто для вареников с картошкой. Я такого приятного теста давно не месила! Правда, рука дрогнула и я немного переборщила с маслом, но думаю, все равно все получится. Сначала мне подумалось, что ну как это - кипящая жидкость. Но сделала. Тесто -вауууууу🥰🥰🥰🥰 Юлия, спасибо большое за рецепт! Я чаще всего использую именно ваши рецепты, особенно на праздники. Всегда все получается!

  • @ВикторияДобрынина-с6д

    Тесто - пушка! Сделала сразу двойную порцию и не пожалела. Действительно очень мягкое, эластичное, раскатка без муки - сказка (меньше уборки потом), рвалось ооочень редко, только когда ногтем перетыкала, тут сама виновата. Сами вареники еще не варила, но не сомневаюсь, что будут вкуснейшие! Спасибо огромное за такой простой и очень классный рецепт!

  • @ТатьянаВишня-к1ю
    @ТатьянаВишня-к1ю 4 года назад +8

    Сделала по вашему рецепту вареники с клубникой. Не ожидала, что тесто просто во рту тает. Так бы и сказала, первое впечатление вкуса. Мои дочь, зять тоже были восхищёны. Спасибо.

  • @ЛюбовьСтахова
    @ЛюбовьСтахова 2 месяца назад +2

    Благодарю Вас за рецепт. Тесто получается идеальное. С ним приятно работать.❤❤❤❤❤

  • @ТатьянаПарфентьева-о8п

    Да, заварное тесто очень удачное. С ним приятно работать. А варенички я тоже так же леплю, при подаче на стол всегда говорят:"Ах, как красиво!" Спасибо, Юлия, за ваши рецепты. Удачи!

  • @Елена-л8х9ф
    @Елена-л8х9ф 4 года назад +2

    Тесто для вареников делаю теперь только по этому рецепту. Очень удобное в работе и нежное после варки. Из этого теста у меня не выплывает сок из вареников с ягодами никогда. Спасибо за рецепт.

  • @elmosik94
    @elmosik94 5 лет назад +6

    Только что приготовила вареники с вишней по вашему рецепту! Тесто выше всяких похвал. Мягкое, нежное.. А работать с ним, одно удовольствие. Спасибо вам!

    • @nadezhdaochkalov6572
      @nadezhdaochkalov6572 3 года назад

      Сколько минут вы их варили?

    • @elmosik94
      @elmosik94 3 года назад

      @@nadezhdaochkalov6572 когда всплыли, варила 2 минуты.

  • @relaxationmusic4172
    @relaxationmusic4172 4 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт теста! Оно действительно получилось идеальное! Буду делать теперь только так! Все очень просто и без возни! Тесто не липнет к рукам и к поверхности! Очень рекомендую!

  • @mrs.kavalenka
    @mrs.kavalenka 3 года назад +7

    Тесто действительно прижилось на моей кухне!!!! 👌 Классное!

  • @linagreidane
    @linagreidane 2 года назад +1

    Приготовила сегодня! Очень вкусно, просто и никакой возьни! Делайте сразу двойную порцию! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

  • @НинаКочнева-ч2я
    @НинаКочнева-ч2я 4 года назад +19

    Спасибо! Неразмазывала,четко,понятно,молодец!

  • @ТаняСадалюк-э8щ
    @ТаняСадалюк-э8щ 2 года назад

    Рада что увидела этот рецепт. Мне кажется от идеальный. Впервые в жизни делала вареники! С творогом. Всё получилось идеально!
    Не понимаю, почему старшие женщины в моей семье не знали такого способа. Особенно понравилось что чистое всё, и руки и стол, не в муке. Тесто идеально раскатывается

  • @ladyyana3331
    @ladyyana3331 5 лет назад +60

    Как же это актуально, сижу и думаю какое тесто использовать для вареников, а тут оповещение о Вашем новом видео, спасибо вам большое за Ваши труды❤❤❤

    • @Елена-л3н1п
      @Елена-л3н1п 5 лет назад

      Modern_ cake готовили это тесто, понравилось? Я вот думаю для вареников с картофелем и кислой капустой попробовать

    • @anastasiiatkachenko
      @anastasiiatkachenko 4 года назад

      @@Елена-л3н1п отлично подойдёт!

  • @jackcookiels
    @jackcookiels 4 месяца назад +2

    Действительно, потрясающее тесто. То, что оно не липнет и не нужно его припылять - вообще космос

  • @tonyamaltseva5270
    @tonyamaltseva5270 3 года назад +3

    Начала смотреть и не оторвалась до конца! Всегда делала вареники из своего стандартного отработанного теста, но этот рецепт вдохновил меня попробовать ваш способ, а интересная и лёгкая подача - подписаться на ваш канал!

  • @ЯнаТищенко-о8ш
    @ЯнаТищенко-о8ш 3 года назад +1

    Делала первый раз! Все получилось! Тесто мега мягкое , нежное' и не разваливается! Благодарю за рецепт!

    • @ik9126
      @ik9126 3 года назад

      Подскажите, пожалуйста, сколько вы варили вареники после закипания?

    • @ЯнаТищенко-о8ш
      @ЯнаТищенко-о8ш 3 года назад

      @@ik9126 до всплывания. Тесто заварное то. Уже полуготовое.

  • @nadegdaha464
    @nadegdaha464 4 года назад +5

    Спасибо за рецепт! Сегодня сделала первый раз вареники и все вышло оооочень вкусно! А варятся за считанные минутки! Спасибо!

  • @РитаГуляева-у4ю
    @РитаГуляева-у4ю 5 месяцев назад +1

    Очень вкусное тесто. Готовила с земляникой, ничего не распалось , а лепить одно удовольствие

  • @НатальяКурилович-р6ь

    Налеплю в ближайшие выходные, только с черникой. По указанным в Ваших рецептах пропорциям всегда и всё получается хорошо. Спасибо!💜

  • @ЛияМорозова-г5и
    @ЛияМорозова-г5и 2 года назад +1

    Тесто шикарное не липник к рукам а нежное просто бомба , самый лучший рецепт !!!!!!!!!! Вареники вкусные нежжные..

  • @YouTubeYouTube-fl6tu
    @YouTubeYouTube-fl6tu 5 лет назад +6

    Прелесть, как говорит, как показывает наглядно, и без понтов и лишней болтавни! 👍🍒🍒🥟🥟

  • @ОленаШерстюк-ч9и
    @ОленаШерстюк-ч9и 4 года назад +2

    По Вашему рецепту готовила вареники с черникой)с тестом в принципе "не дружу",несмотря на возраст,все получилось,ребенок очень доволен. Спасибо за Ваш труд

  • @НаталіяСітчук
    @НаталіяСітчук 5 лет назад +17

    Тісто просто супер!!! Тепер це моє улюблене, користуюся тільки цим рецептом!!! Дякую!!!!

  • @Надежда-ш9ш6д
    @Надежда-ш9ш6д 2 года назад +1

    Тесто просто супер! Находка! Всë что сказано о нем в видео, и даже лучше! Спасибо за рецепт!

  • @rykovichka8211
    @rykovichka8211 2 года назад +3

    Спасибо за Ваш чудесный рецепт 🤗
    Сегодня приготовила вареники точно по рецепту - получились замечательные! 💪
    На сегодняшний день - это самый лучший и лёгкий рецепт! 🤩👍

  • @ТатьянаЛарчик-ь8п
    @ТатьянаЛарчик-ь8п 4 года назад +2

    Только что приготовила вареники с черникой из этого теста.Это нечто,тесто просто супер.Не рвется,и мука не надо для раскатки.Очень вкусно!!!

  • @ekaterinapavlenko2448
    @ekaterinapavlenko2448 Год назад +6

    Юлия, большое спасибо за рецепт и мастер класс по лепке вареников, у меня все получилось!😍😍😍

  • @oksanashkabara9841
    @oksanashkabara9841 4 года назад +2

    Впервие зделала вареники на заварном тесте! Очень понравилось! Рецепт супер! Тепер буду делать только так!
    Спасибо вам! Нежнейших вареников в жизни не кушала!

  • @belchanskii
    @belchanskii 2 года назад +7

    Сегодня приготовила вареники с творогом) тесто просто восхитительное, я никогда таких вареников нежнейших не пробовала 😍 спасибо за ваши видео 🙏🏻

  • @mutanthamonia
    @mutanthamonia 2 года назад +1

    Хороший рецепт! Тесто упругое, не рвётся, нигде ничего не протекает, лепить одно удовольствие. Я всё равно добавила 3 чайных ложки сахара, люблю когда тесто чуть сладкое. Хватает на 30 вареников. Делайте сразу двойную порцию.

  • @МаржанДолгова
    @МаржанДолгова 3 года назад +3

    Юля, спасибо огромное. Тесто супер, не один вареник не разварился. Супер. Теперь всегда буду такое тесто готовить.

  • @ВиолеттаБойко-г8ж
    @ВиолеттаБойко-г8ж 5 месяцев назад

    Огромное спасибо за рецепт! Тесто эластичное, не рвётся, никуда не липнет, даже складывали вареники друг на друга, пока готовили, они не слиплись. Часть вареников делали с размороженной вишней, часть с замороженной (размороженная закончилась😅), даже так тесто не расклеилось. Косичку сделать получилось, жаль нельзя фото прикрепить. Ещё раз большое спасибо!

  • @Коты-ь1ю
    @Коты-ь1ю 4 года назад +21

    Всё верно: потресающее тесто! Комбинируется с творогом на "Ура"!!!
    Спасибо!

  • @ОльгаПанчишин-щ5з
    @ОльгаПанчишин-щ5з 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт, очень вкусно тесто. Не развалились. Получила удовольствие от лапки.

  • @ОльгаКориненко-б8ь
    @ОльгаКориненко-б8ь 4 года назад +4

    Спасибо огромное за рецепт! Сегодня сделала вареники с вишней. Всем очень понравились! Тесто замечательное. А ещё,что особенно приятно, после работы с этим тестом всё вокруг чисто))) лайк и подписка)))))

  • @ЮлияСапрыгина-л8ч
    @ЮлияСапрыгина-л8ч 2 года назад +2

    Тесто просто сказочное. Лепится идеально, не рвется, муку добавлять не нужно. Ну красота же! Спасибо)))

  • @ВарвараС-ж6ф
    @ВарвараС-ж6ф 5 лет назад +8

    Смотреть одно удовольствие! Спасибо!👍

  • @ГалинаПенькова-т1ч

    Очень хороший рецепт теста!!! Спасибо огромное-это находка!!! Я балдею от работы с этим тестом! Домашним делала вареники с клубникой. В этот же день маме налепила и дочке с внуками! Три порции делала! Еще раз спасибо!

  • @ЕкатеринаПискун-ф6п
    @ЕкатеринаПискун-ф6п 2 года назад +9

    Милая девочка, этот рецепт (не приживется), а ЖИВЕТ на моей кухне! Лучше рецепта нет! 👍👍👍🙏🙋‍♀️🤗🥰💖🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺👍🌿

  • @МаргаритаПанкина-м4х
    @МаргаритаПанкина-м4х 4 года назад +1

    Присоединяюсь к похвале!!!тесто бомбическое!!!!я очень счастлива,что его нашла!!!!теперь буду всегда работать именно с ним!!!!Спасибо вам огромное!!!!!!!!!

  • @nelliusubayn7373
    @nelliusubayn7373 Год назад +5

    Юлия спасибо вам за такой прекрасный рецепт 😊 теперь готовлю только это тесто для пельменей.

  • @ronalentz4598
    @ronalentz4598 10 месяцев назад

    Идеальное тесто. Спасибо большое автору. Готовлю по этому рецепту несколько лет и пельмени и вареники...просто идеально.

  • @나탈리야-u5v
    @나탈리야-u5v 5 лет назад +17

    Юлия, и внешний и внутренний мир ваших вареников - супер 👍

  • @АннаКомса
    @АннаКомса 4 года назад

    Огромное спасибо за рецепт. Всё получилось с первого раза. Тесто очень нежное. Вкус начинки с лёгким ароматом корицы божественный.

  • @АнастасияБецман
    @АнастасияБецман 4 года назад +13

    Рецепт обалденный. Легко и быстро готовиться, вареники нежные и очень вкусные! Спасибо!))))

  • @irinahk5858
    @irinahk5858 4 года назад

    Рецепт шикарный!!! Тесто получилось такое эластичное, не рвется после варки пельменей! Спасибо большое!!! Рекомендую!!!

  • @danaign1983
    @danaign1983 Год назад +17

    Это самый идеальный рецепт теста для вареников 🥰

  • @АлександраЛаптева-ь9ф
    @АлександраЛаптева-ь9ф 3 месяца назад

    Делаю в первый раз тесто на вареники и вообще вареники🙈 выбрала именно этот рецепт потому как показался легким. И таки да! Тесто получилось эластичным, не липнет ни к рукам ни к рабочей поверхности 👌🏼 делала на одну порцию с творогом. Всем домашним понравилось! Ни один вареник не развалился! Все давал по инструкции автора👌🏼 спасибо большое за рецепт и подробный рассказ 🫶🏼👏🏼

  • @DamSteelProduction
    @DamSteelProduction 5 лет назад +314

    Итак...)))
    Короче говоря - я дно по работе с тестом (:
    Сегодня купил малины и клубники на рынке, дай думаю, провожу сезон.
    Лепить вареники, работать с тестом я вообще не умею.
    Нашёл это видео, ну и пошёл месить (:
    Всё чётко по пропорцции, и... тесто получилось!
    Но я нарезал тесто на 12 кусочков (:
    Раскатал, и я понял, что я с габаритами провтыкал 😄. У меня получилась простыня))) ну да ладно, на валил добру жменю начинки, клубники с малиной, и начал залепливать😁)
    У меня получился лапоть размером с ладонь! XD
    Ну да ладно, слепил все, и с каждым вареником у меня выходило все лучше и лучше! Я чувствовал себя шеф поваром!
    Подошло дело к тому, чтобы окунуть мои вареники кипящую лаву, которую я сварил из воды!
    Вареники сварились удачно! даже очень, я их достал, притрусил сахаром, и побежал кушать!
    Вареники получились очень вкусными! Но их оказалось мало... Спасибо! Теперь вареники буду делать из такого теста! 😉😉👍

  • @NataliaSusheva
    @NataliaSusheva 2 года назад

    Рецепт супер! Вчера лепила прок. Сегодня пробовали, тесто мягкое, не разваривается. Спасибо!

  • @ariesk7593
    @ariesk7593 5 лет назад +5

    Аааа! Муж расцелует меня за такие вареники. Спасибо большое за рецепт!)

  • @КсенияГобелко
    @КсенияГобелко 4 года назад +6

    Тесто очень легкое и приятное, не липнет) очень приятно было лепить вареники,получились очень вкусными)

  • @МаринаГалян-и7ы
    @МаринаГалян-и7ы 2 года назад +2

    Это просто пушка! Тесто классное, очень удобно работать с ним и нет заморочек. За корицу хочу сказать отдельное спасибо, она очень к месту. Начинка не течёт, вареники держат форму. Это мои первые вареники и они бомбиченские!

  • @КэтЯ-ф4х
    @КэтЯ-ф4х 5 лет назад +4

    Юлия ,как всегда приятно смотреть,спасибо за рецепт!

  • @ТатьянаГриценко-н6ж
    @ТатьянаГриценко-н6ж 4 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт! Сейчас сезон вишни и ваш шедевр очень вовремя! Правильная пропорция продуктов и технология - все супер! Вареники выше всех похвал! Край я тоже так оформляю, мама научила давно, а её бабушка. Кто хочет - научиться, а у неумелого руки не болят - так говорила бабуля! Спасибо за ваш труд и здоровья вам!

  • @tonyamaltseva5270
    @tonyamaltseva5270 3 года назад +5

    Юлечка, спасибо огромное, тесто шикарное!!!! Только что налепила с капустой из теста по вашему рецепту, просто кайфанула пока работала с этим тестом! Отличное тесто! Благодарю, теперь буду всегда такое делать

  • @levy_sky
    @levy_sky 2 года назад

    Это ЛУЧШИЙ рецепт вареников с вишней, который я когда либо тестировала. Получается именно так как НАДО. Вот как вы себе представляете самые идеальные вареники, такие и получатся. Тесто тонкое, но с ним легко работать, не разваривается, идеальная пропорция сахара и кислотности. Спасибо

  • @ЕленаКатасонова-о3ы
    @ЕленаКатасонова-о3ы 5 лет назад +35

    Теперь, это моё любимое тесто! Благодаря вам, Юля!😊

  • @АнастасияЛаврова-п3х

    Спасибо большое за рецепт! Работать одно удовольствие! Очень нежное

  • @ВалентинаВалентина-г6ы

    Юля, огромное вам спасибо! Я фанатею от ваших рецептов, обязательно буду готовить это тесто и на пельмени и на вареники!!!😍👍

  • @АннаЛипская-й9и
    @АннаЛипская-й9и 3 года назад +1

    Сегодня делала тесто пот этому рецепту для мантов - теперь буду всегда делать для всего подобного !!! Классно раскатывается , не липнет ,хорошо защипывать, можно сразу делать двойную норму!!! Спасибо большое за такой простой суперский рецепт🌹

  • @safonovasafonova3776
    @safonovasafonova3776 3 года назад +3

    Тесто идеальное, это ничего не сказать. Юля, спасибо огромное в очередной раз.

  • @АлександрКоноплев-ч1с

    Спасибо большое за рецепт, приготовила, получилось очень вкусно, готовила начинку с творогом. Тесто просто прелесть, не прилепает к рукам и к скалке. Готовить вареники одно удовольствие. Спасибо.

  • @tetianarieznichenko5616
    @tetianarieznichenko5616 5 лет назад +5

    А я ещё и ванилин добавляю,и сахар с цедрой лимона или апельсина. Все вместе перемешиваю прямо в баночке: сахар+ корица+ ванилин + лимонный/апельсиновый сахар.
    Для фруктовых и ягодных вареников- самое оно!!!

  • @SN-so2jr
    @SN-so2jr 2 года назад

    С первого раза все получилось. Чудные вареники получились, хоть и готовили с черникой. Возьму на вооружение, как основной базовый рецепт. Автору огромное СПАСИБО за простейший, но прекрасный базовый рецепт. Всех Вам благ!

  • @АняПанкова-е8г
    @АняПанкова-е8г 5 лет назад +7

    Юля, Ваши видео- это эстетический, гастрономический, кулинарный оргазм!

  • @НатальяЛитвиненко-ц1у

    Первый раз делала такое тесто, лепили вареники с черникой. Тесто полачается, отличное, муки для лепки не требует, поэтому всё очень чисто. Отличный рецепт!

  • @ТатьянаКоновал-р4в
    @ТатьянаКоновал-р4в 5 лет назад +23

    Вы молодчинка! Мужу повезло с такой хозяюшкой. Подписана на вас. Тоже люблю готовить, особенно торты печь.

  • @lala2327
    @lala2327 4 года назад +2

    Большое спасибо! Все получилось. Готовлю по вашему рецепту второй раз. Супер, больше никаких других рецептов вареников мне не надо.

  • @АннаСармараева-ж9к
    @АннаСармараева-ж9к 5 лет назад +4

    Что могу сказать, за видео конечно спасибо большое!
    Сомневалась, когда бабушка мужа говорила мне рецепт чеченских лепёшек Хингалш, думала ну как без яиц-то) оказывается можно
    НО! вот вроде бы и руки из плеч растут, но не могу я две вещи - это лепить вареники и французские узелки, хоть ты тресни!
    😁

  • @АннаСтр-г9ь
    @АннаСтр-г9ь 3 года назад

    Готовила вчера вареники, это и правда лучшее тесто что я делала, в работе не прилипает ни к рукам ни к столу, очень мягкое и вкусное,при варке не разваривается.Рекомендую, попробуйте.