tartelette aux oignons et au fromage tartiflette omelette pomme de terre persillées

Prendre des petites tartelettes sablés 2 oignons une tranche de fromage à tartiflette. Éplucher les oignons émincés les revenir du beurre dans une casserole incorporer les oignons dans le beurre chaud à faire revenir et les faire suer pendant 5 minutes à feu doux rajouter un tout petit peu de vin blanc laisser réduire et rajouter un peu de crème liquide et un peu de maïzena pour l'épaisseur mettez votre préparation dans les tartelettes couper des petits carrés de fromage de tartiflette mettre un peu de persil te les mettre dans le four à 180 degrés pendant 15 minutes. Pour l'omelette prendre 4 œufs mettez-les dans un cul de poule et battre les mettre un peu de restant de crème liquide dans la poêle vous faites fondre du beurre vous installez les pommes de terre ail persillées préparer la veille ensuite vous mettez vos œufs battus et vous mettez les morceaux de fromage à tartiflette ouvrir avec un couvercle et vous laissez cuire à feu doux servir très chaud