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Coco cuisine
Добавлен 24 дек 2023
Plus de cuisine pour apprendre ou vous présentez des plats de cuisine traditionnelle.
filet de Colin au beurre échalote citronnée
Prendre 2 filets de colin 5 échalotes un citron crème liquide entière un verre de vin blanc du persil haché frais une carotte. Éplucher vos cinq échalotes ensuite vous les émincés vous émincer aussi votre persil que vous séparer avec un presse fruit vous pressez votre citron vous prenez 50 g de beurre que vous faites fondre dans une casserole vos échalotes émincées revenir à feu doux pendant 10 minutes ensuite vous faites un des glaçage avec le vin blanc vous laisser réduire une fois que c'est réduit vous ajoutez votre verre de citron vous rajoutez votre verre de crème liquide entière dans une autre casserole vous prenez du fond de poisson que vous faites chauffer dans un peu d'eau p...
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moussaka à l'aubergine
Просмотров 214 часа назад
Prendre 4 grosses aubergines un oignon 500 g de viande hachée 2 gousses d'ail 2 tomates un coulis de tomates. Alors sur les 4 aubergines vous en prenez une pour couper en petits dés. Vous découper l'oignon un petit morceau l'ail aussi vous mettez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la sauteuse vous mettez vos oignons vous les faites revenir une fois que vous obtenez une couleur brune des o...
velouté de légumes
Просмотров 37 часов назад
Il vous faut pour votre velouté de légumes 2 carottes un oignon le 1/4 de chou 2 poireaux 4 pommes de terre un cube de bouillon de légumes du sel et du poivre et vous laisser le tout cuire pendant 40 minutes ensuite vous prenez un robot où un blender pour préparer votre velouté de légumes vous mettez une noisette de beurre et un petit peu de lait entier. Et servir chaud.
tartelette aux oignons et au fromage tartiflette omelette pomme de terre persillées
Просмотров 1714 часов назад
Prendre des petites tartelettes sablés 2 oignons une tranche de fromage à tartiflette. Éplucher les oignons émincés les revenir du beurre dans une casserole incorporer les oignons dans le beurre chaud à faire revenir et les faire suer pendant 5 minutes à feu doux rajouter un tout petit peu de vin blanc laisser réduire et rajouter un peu de crème liquide et un peu de maïzena pour l'épaisseur met...
Pomme de terre à ail et persil et cote de porc mariné au paprika
Просмотров 4316 часов назад
Prendre des pommes de terre éplucher les puis les couper en petits dés prendre 3 gousses d'ail émincer les prends quelques feuilles de persil que vous allez les émincer aussi dans votre sauteuse vous mettez un peu d'huile d'olive vous mettez vos pommes de terre à revenir ajoutez votre ail et persil un peu d'herbe de Provence. Vous prenez deux côtes de porc vous prenez du paprika de l'huile d'ol...
rôti de dinde enroulé de feuilles de chou accompagnement avec carotte navet pomme de terre brocoli.
Просмотров 10721 час назад
Prendre un rôti de dinde faites-le revenir de chaque côté dans de l'huile d'olive chaude ensuite vous faites revenir les oignons l'ail et l'échalote vous les faites suer pendant 10 minutes à feu moyen vous les retirer de la sauteuse, ensuite vous faites revenir les lardons vous voulez retirer regarder la Grèce des lardons ensuite vous rajoutez les carottes et les navets fête légèrement caraméli...
Des ailes de poulet au paprika doux et riz
Просмотров 30День назад
Prendre des ailes de poulet couper les en deux les mettre dans un saladier avec du sel et poivre 3 cuillère à soupe d'huile d'olive et du paprika doux, mélange le tout. Ensuite prendre une sauteuse mettre une cuillère à soupe huile d'olive et faire revenir les ailes de poulet et fait revenir de jaques côté, prendre un oignon et une échalote émincer les. Ensuite les faire revenir dans la sauteus...
filet mignon de porc à la bourguignonne et aux spaghettis
Просмотров 9714 дней назад
Prendre deux beaux filet mignon de porc, un oignon, 1 échalote, 3 gousses d'ail, 4 carottes, 180 de lardons, une bouteille de vin rouge, fond de veau, et un peu de farine, et du persil, champignons sel et poivre. Faites revenir aux deux filets mignons dans de l'huile chaude sur tous les côtés du filet de mignon ensuite vous les retirer que vous les mettez dans un plat séparer, vous rajoutez les...
galette de pomme de terre alsacienne
Просмотров 13414 дней назад
Vous prenez une dizaine de pommes de terre que vous épluchez et que vous râper à l'aide d'une mandoline. Ensuite vous prenez un torchon pour évacuer l'amidon de la pomme de terre que vous remettez dans un gros saladier. Après vous prenez deux œufs entiers que vous cassez dans les pommes de terre que vous avez mis dans le saladier vous le remuez bien avec une fourchette ensuite vous mettez 3 cui...
paupiette à la sauce moutarde à l'ancienne petits légumes
Просмотров 1514 дней назад
Vous prenez 6 paupiettes de porc ou de veau vous prenez une cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne un peu de crème fraîche 25 cl vin blanc du fond de volaille vous prenez aussi 4 carottes 2 courgettes1 poivron rouge1 brocoli 1 oignon une échalote et 2 gousses d'ail. Vous coupez vos petits légumes en petits dés ensuite vous émincer vos oignons et l'échalote et l'ail vous mettez 2 cuillères à ...
Filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne
Просмотров 5514 дней назад
500g de filet mignon de porc 4 cuillèrées à café de fond de veau (Maggi) 200ml de vin blanc 200ml d'eau 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 1cuillére à soupe de persil haché frais 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel et de poivre. Coupé le filet mignon en tronçons d'environ 1,5 cm. Éplucher rt émincer l'oignon. Dans une poêle contenant l'huile d'olive chaude,faite...
lentilles saucisses de Toulouse pomme de terre et lardons
Просмотров 5221 день назад
Prendre des lentilles blonde et des saucisses de Toulouse et des lardons fumé et des oignons. Faite revenir les lardons sans matière grasse, et les retire les quand les lardons sont cuit et dans le jus de cuisson des lardons vous mettez vos oignons. Une fois que les oignons ils sont légèrement cuit vous voulez retirer de la poêle ensuite vous faites revenir vos saucisses de Toulouse il faut fai...
poulet à la basquaise avec des légumes frais
Просмотров 8121 день назад
Prendre des haut de cuisses de poulet couper les en deux, puis prendre 3 poivrons vert-jaune-rouge 2 courgettes un oignon échalote ail et tomate un peu de persil et un peu d'herbes de Provence. Faite revenir les hauts de cuisses de poulet, ensuite éplucher les oignons et échalote et l'ail, émincer le tout et puis coupez les poivron en gros morceaux, et les courgettes aussi en gros morceaux, et ...
avocat thon mayonnaise et côte de porc à la sauce tartiflette et champignons et riz
Просмотров 14921 день назад
Avocat thon mayonnaiseSur un lit de laitue et carottes râpées, écoute de porc à la sauce tartiflette accompagner de riz
émincé d'endives avec une tomate en dent de loup et thon mayonnaise et œuf en dent de loup.
Просмотров 8928 дней назад
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Osso buco à la sauce tomate et aux pâtes
Просмотров 60Месяц назад
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cannelloni fourré à la viande et au fromage
Просмотров 22Месяц назад
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ail de poulet en ragoût avec haricots blanc
Просмотров 99Месяц назад
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Pomme de terre à la boulenger et aux oignons
Просмотров 312 месяца назад
Pomme de terre à la boulenger et aux oignons
salade de melon 🍈 😁😁 ingrédients : melon, saumon, mozzarella, Haurigon
Просмотров 26 месяцев назад
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Filet mignon en croûte avec légumes de l'été et riz avec sauce au curry et sauce de légumes d'été.
Просмотров 106 месяцев назад
Filet mignon en croûte avec légumes de l'été et riz avec sauce au curry et sauce de légumes d'été.
Super recette merci ! j'espère que tu as gâté tes convives pendant les fêtes avec tes plats !
@@DaNtE8w oui
Miam, super recette merci 😊
@@jul6582 merci beaucoup tu peux t'abonner si tu veux bien il y a d'autres recettes
Miam ça a l'air beau et bon
Oui merci
AH c'est super ! C'est bien plus net cet éclairage. Pour la prochaine étape, vous pourriez peut-être couper les partie de cuisson un peu longue, ou les tâches répétitives : Nous indiquant simplement ""On prépare nos X ingrédients comme ceci" > nous montrer le geste important, puis accélérer la vidéo // "On laisse cuire 5mins sur feu doux..." > couper pour nous montrer le résultat souhaiter. Ca rendra la vidéo plus engageante ! Si vous aimez les formats plus long, vous devriez essayez une plateforme de stream comme twitch : cela vous permettrait de cuisiner en temps réel tout en échangeant en live avec des spectateurs. Je pense que ça peut vous plaire !
Bonjour il y a pas de problème pour les coupure pendant les cuisson et les tâches repetitives
Merci Coco pour ce partage. La caméra sur ton plan de travail est un peu floue, si tu as une solution pour la rendre plus nette ça rendrait la vidéo plus agréable !
C'est noté
Remplacer les oignons par des échalotes le vin blanc par du vin rouge le vinaigre blanc par du balsamique et rajouter 4 cuillères de crème de cassis
@@marie-francemartin3357 ok c'est noté marie
Tu peux aussi t'abonner si tu veux bien
Super vidéo ! Vraiment dommage pour les 9 min de plafond, peut être pourrais tu investir dans un support pour téléphone pour une dizaine d'euros ?
@@DaNtE8w oui je vais voir ça pour le mois de janvier avec une GoPro
@@DaNtE8w tu peux aussi t'abonner c'est gratuit
Bonne appetit
@@Linconnue267 merci beaucoup
Mais c’est bon ou pas
Oui c est très bon accompagné du foie gras .
Toute les suite sur la chaîne 😁