[ASMR]【涼拌毛豆】追劇、看電視的最佳涮嘴小菜！｜Edamame salad (English recipe)
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- Опубликовано: 23 май 2022
- 「想知道比簡單還更簡單的下酒小菜？」
「如何讓毛豆保持翠綠又能入味呢？」
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最清爽下酒小菜來啦
微風徐徐的的夏日夜裡
茶餘飯後的聊天時間
就該搭配一點酒，再來點爽口毛豆
香氣十足的蒜味，配上特殊氣味的八角
一道健康又營養的小菜
今天這道簡單又快速的【涼拌毛豆】
趕緊來做吧～～～
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（今日份量：10人）
🥣需要準備的材料🥣
👉毛豆 1公斤
👉鹽巴 2小匙
👉八角 5顆
👉糖 2小匙
👉黑胡椒粒 2小匙
👉香油 2大匙
👉蒜碎 30克
👉辣椒 1根
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①水滾後加些許鹽巴、八角煮至滾起
②撈去雜質即可將毛豆撈起瀝乾
③將黑胡椒粒、鹽、糖攪拌加入毛豆中趁熱拌勻
④下蒜、辣椒、香油拌至均勻
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🌼English recipe🌼
（10servings）
🥣Ingredients🥣
👉Edamame 1kg
👉Salt 2t
👉Anise 5pcs
👉Sugar 2t
👉Black pepper 2T
👉Sesame oil 2T
👉Minced garlic 30g
👉Chili 1pcs
⚠️Notice⚠️
1T(bsp)=15ml
1t(sp)=5ml
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🥘Cooking🥘
①Boiling a pot of water, add salt and anise to cook until it boils.
②Remove impurities on the boiling water, then drain out the edamame.
③Add black pepper, salt and sugar into the edamame and stir it well.
④Add garlic, chili and sesame oil then mix it well.
🍽Preservation🍽
Put edamame into one container, then save it in the fridge.
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#涼拌毛豆
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Хобби
謝謝分享~有機會希望可以了解紫蘇料理
好的！有機會分享～
請問冷凍包一公斤是多少錢呢？
👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
👍
一定要啤酒🍺才可以嗎？
另外 我是撈起馬上冰鎮 再加以調味的說
可以不用啦😂兩種方式都可以唷！
👍
👍
想學生炒鴨肉羹~~
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什麼時候會有生毛豆⋯帥賢？
我們是買冷凍的唷，主要煮他是因為要煮出雜質唷
謝謝哥
免客氣👌
鹽巴比例怎麼下
請問那一整包的毛豆莢，是熟的冷凍包嗎
我也想知道！
想知道+1
是的！是買冷凍包唷！
好吃的就來做做看吧！
必吃小菜！
毛豆是買熟的嗎？
我是買冷凍的唷！
涼拌白粉絲
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想學做嘉義涼菜～🙏
ＯＫ！簡單哥已將投稿收藏囉！
毛豆不是賣熟的嗎
主要是要煮出雜質唷！
生的毛豆怎麼知道煮熟了沒有呢？
簡單哥買的是冷凍包裝唷！再去拿去煮是為了將毛豆的雜質煮出唷！
簡單哥風格怎麼變了
先嘗試這個風格啦