Алина, мне пожилой женщине очень интересны ваши рецепты. Я, как кулинар со стажем, высоко оцениваю ваши рецепты, подачу и тонкие замечания о технологии приготовления. Не часто в интернете встретишь такую простую, изящную и точно выверенную подачу материала, тонкие, профессиональные замечания. Вы делаете всё с любовью и уважением к подписчикам. Несмотря на вашу молодость, у вас есть чему учиться. Спасибо большое!
Очень и очень нравятся ваши рецепты. Обмалютно все смотрю, ставлю лайки, а приготавливаю тогда когда захочется. Приятно смотреть и слушать. Ставлю 💯 лайков 👍💓💯💓💓💓🌹🌹🌹. Благодарю вас. Успехов удачи во всех делах и начинаниях.
Я делаю такие сливки для домашнего мороженого, взбиваются они нормально. Только масло я беру 82% и молоко у меня домашнее. Мороженое получается очень вкусное!
Алина сегодня приготовила сливки по вашему рецепту. Только какие способы не делала до вашей ( всегда не получалась). Сегодня вот получилась. Огромная благодарность вам. Почти на 95% похожи на магазинные. Молоко брала жирн.3,2% и масло хорошее 72,5%. Надо соблюдать все ваши рекомендации и совет ы. Миксером взбивать на маленьком скоросте (2). И сливки должны быть холодными. Үлкен рахмет. Подписчица из Казахстана
Алина, я не устану повторять, что очаровательнее вас я никого не встречала ещё ни в жизни ни в интернете вы ооооочень милая, замечательная, красивая хозяюшка и рецепты у вас один лучше другого а самое приятное это то, что очень легко применять ваши рецепты в жизни спасибо вам огромное за ваши старания вы просто умничка💐💐💐💐💖💖💖💖
Да умничка ж ты! И не лень тебе делать все снова, главное, чтоб все было честно и был результат! Мне уже почти 60 и я у тебя учусь. Поздравляю твою маму с такой дочкой, а бабушку с такой замечательной внучкой, умница, тебя все любят, желаю тебе всего сааамого хорошего! 😍😍😍
Алиночка, вчера делала сливки по вашему рецепту!👍 но молоко было 3.2%масло 72.5. Всё получилось...сеголня взбила..и сделала мороженное! Спасибо вам!👍🌸🌸🌸
Божечки, какая вы милая)))) увидела вас на канале омномном в комментах, зашла, а тут такой позитив) и при этом безумно интересный эксперимент))) Барышня, вы меня покорили)
Алина, я по вашему рецепту неделю назад сделала квашенную капусту! Это просто обалденно! Капуста своя натуральная, всего одна столовая ложка соли, морковь и через 3 дня вкус детства! Спасибо Вам огромное!
Внешность притягательная. Я сегодня попробовал по непонятному рецепту из Интернета сделать тяжелые взбитые сливки из 30%-ой сметаны и 20%-х сливок... Ни фига не вышло. Остались слегка жидковатыми. Все равно добавил из в смесь и засунул в морозилку. Завтра заценю. В следующий раз попробую из молока и масла. Молоко 6% и натуральное сливочное масло уже купил. Хочу самодельное йогуртовое мороженое с черникой. Мороженое из авокадо буду делать через неделю-полторы.
Алиночка, эксперимент интересный! Хотела сама пробовать, но ты все решила за нас, за что спасибо огромное. Ролик интересный. Смотреть и слушать тебя одно удовольствие. Умничка и красотуличка. Удачи во всем. Ждем новые ролики.
Я делала по этому рецепту, молоко с маслом надо взбивать в емкости , котооую ставить в кастрюльку с ледяной водой, вроде чуть загустели, но потом при взбивании расслоились. Это также видно и на видео- превращается в крупинки. Все таки , при взбивании натуральных сливок получается намного лучше.
Да, Вы правы, их очень легко перевзбить, появляются крупинки, для крема подходит, но вот для украшения нет( и жидкость они сильнее отдают, чем готовые сливки
Сегодня сделала из молока и масла магазинного. Вкуснее, чем натуральные. Взбивала минуты 2, небольшой секретик: взбивайте на ЛЕДЯНОЙ бане. Никогда не расслоятся.
Алиночка,это для меня находка!Спасибо!Я такую сметану люблю намазать на свежий хлеб,на оладьи,именно взбитую,чтобы она была из холодильника.Умничка наша,всегда у тебя в запасе что-то родное домашнее!
Девчонка просто прелесть! Такая приятная, лучистая и большая труженица! Рецепты доступные, интересные, проверенные. Я тебе доверяю, солнышко, и с удовольствием подписываюсь! 🥰😘👍
Хорошие сливки. Я делала крем для торта. Очень понравились. Только масло нужно взять 82 процента. У меня сливки плохо усваиваются. А этот крем для меня намного легче и не менее вкусный.
Буквально пару часов назад сделала сливки по вашему рецепту(сейчас в холодильнике стоят) для мороженного, надеюсь получится))) Живу в селе, сливки только 10% продают😊
Сделала.Подумала, на этот раз сделаю мороженое. По мне, как бюджетный вариант вполне вкусное🤔😊. Еще раз Спасибо за рецепт☀. Благодаря нему, из него иногда делаю сгущеные сливки - Вкуснятина😋.
Я пробовала такие делать, но где-то пол года назад. Всё получается. Видео рецептов много, но мне больше всего понравилось на канале "Готовим с Ириной Хлебниковой". Там даже немного с научной стороны это обсуждалось.
Очень интересно, надо будет попробовать. Один раз когда готовила торт в магазине купила сливки, но увы сколько я их не взбивала они по-прежнему оставались жидкими, причём высокой жирности покупала. Так расстроилась, что решила больше со сливками не связываться.
вероятнее всего, необходимо их еще несколько раз взбивать в процессе остывания. Чтобы масло не расслаивалось и текстура была как у покупных. Это как с мороженным: пока оно застывает его несколько раз взбивают, тогда кристаллики льда не образуются.
@@AlinaFooDee я привела аналогию с мороженным, что взбитое молоко с маслом в процессе остывания нужно еще несколько раз взбивать (как и мороженное). Ибо в нем, скорее всего, в процессе остывания масло все-равно остлаивается и капсулируется, а чтобы этого не происходило, пока смесь полностью не остынет эти капсулы масла нужно разбивать. Похожий процесс происходит с мороженным, только с образованием несвязанной воды (или молока) которые легко в свободном виде кристаллизуются. Это уже из разряда химии, раздел ПАВ (поверхностно-активных веществ и раздела фаз)
Алиночка, рецепт очень понравился! нужно будет приготовить деткам мороженое из домашних сливок с сахарной пудрой и ванилином))) рецептом обязательно воспользуюсь! и спасибо за нюансы приготовления))) 👍👍👍
Не обязательна мультиварка . Сделать по инструкции и поставить в духовку с включенным СВЕТОМ на 1-2 часа . Нужно наблюдать -закисло и сразу вынимать.. снимать крышку ..дать остыть и в холодильник хотя бы на пару часов ,а то и на ночь.
Рецепт интересный, но к счастью у нас сливок всяких магазинных достаточно.У меня както по ошибке получилось наоборот.В кухонном комбайне взбивала сливки для крема.Там пару минут надо.Я отвлеклась чуть-чуть и смотрю там у меня уже кусок масла вместо сливок. Но вкусное оказалось - лучше магазинного...:)))
Готовлю постоянно такие сливки, взбитые у меня они ничем не отличаются от магазинных, просто масло надо брать 82,5% и молоко 3,2%. Ни разу рыхлыми не были, все отлично. Со сгущенкой отличный пломбир получается, а с маскарпоне прекрасный крем, в том числе и для выравнивания.
Другие блогеры советуют для получения сливок 33% , пропорции масла и молока 1:1, т.е., 200мл молока 2,5%(и более)+200гр масла 72,5%(не менее). А, Вы, рекомендуете: 150гр масла+200мл молока. Может быть, в этом причина рыхлой структуры сливок? Они об этом не говорят.
Чтобы масло и молоко хорошо соединились друг с другом, нужно использовать не миксер, а погружной блендер. В качестве примера посмотрите видео Ирины Хлебниковой " Как сделать сливки в домашних условиях".Кстати, она рекомендует масло 82,5%.
Спасибо большое за комментарий) Я как раз погружным блендером и перебивала смесь. Перед тем как сделать это видео, я пересмотрела много видео на ютубе, есть блогеры, которые говорят, что жирность масла должна быть не менее 72,5%. Вот я его и выбрала, оно доступнее по цене. В результате, даже из такого масла сливки получились, только нужно приловчиться их взбивать, чтобы не перевзбить)
У меня кстати получилось. Для капкейков не подойдёт. Со временем чучуть подтекают после взбивания. Но между коржами в торте было неплохо. Мороженое получилось идеальным
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Всем привет, дорогие мои! Как вам наш результат? Будете пробовать сделать дома?
Буду
Я очень рада, что вам пригодится 🤗😘
У тебя голосок как у ребенка😊
Завтра попробую)
Будем, спасибо)
Алина, мне пожилой женщине очень интересны ваши рецепты. Я, как кулинар со стажем, высоко оцениваю ваши рецепты, подачу и тонкие замечания о технологии приготовления. Не часто в интернете встретишь такую простую, изящную и точно выверенную подачу материала, тонкие, профессиональные замечания. Вы делаете всё с любовью и уважением к подписчикам. Несмотря на вашу молодость, у вас есть чему учиться. Спасибо большое!
Очень и очень нравятся ваши рецепты. Обмалютно все смотрю, ставлю лайки, а приготавливаю тогда когда захочется. Приятно смотреть и слушать. Ставлю 💯 лайков 👍💓💯💓💓💓🌹🌹🌹. Благодарю вас. Успехов удачи во всех делах и начинаниях.
Всем кулинарам со стаже сообщаю, что данная смесь содержит не 33,а 19.8% жира
Я делаю такие сливки для домашнего мороженого, взбиваются они нормально. Только масло я беру 82% и молоко у меня домашнее. Мороженое получается очень вкусное!
Да, мороженое из них супер!
Здравствуйте , а можете подробный рецепт написать мороженого! Если Вам не трудно!
@@КсенияЗайцева-х7ъ мне тоже стало интересно
Супер! Скоро собираюсь готовить мороженое, а мне как раз нужны сливки. Обязательно попробую🤗
@@КсенияЗайцева-х7ъ можно сделать из сливок и сгущенки, сливки почти будут готовы надо добавить сгущенку и взбить 1-2 минуты
Если сливок нет, но очень надо, то можно и сделать) спасибо за идею
Алина, спасибо тебе за идею накрывать чашу пленкой, чтоб брызги не летели! Как же я не додумалась!
А я в интернете заказала высокую пластиковую кружку объемом 2200 мл и теперь у меня тоже не разбрызгивается
Просто чудо.
Мне для мороженного эта рыхлость чудесно подходит :)
Обязательно попробую, спасибо.
Алина сегодня приготовила сливки по вашему рецепту. Только какие способы не делала до вашей ( всегда не получалась). Сегодня вот получилась. Огромная благодарность вам. Почти на 95% похожи на магазинные. Молоко брала жирн.3,2% и масло хорошее 72,5%. Надо соблюдать все ваши рекомендации и совет ы. Миксером взбивать на маленьком скоросте (2). И сливки должны быть холодными. Үлкен рахмет. Подписчица из Казахстана
Алина, я не устану повторять, что очаровательнее вас я никого не встречала ещё ни в жизни ни в интернете вы ооооочень милая, замечательная, красивая хозяюшка и рецепты у вас один лучше другого а самое приятное это то, что очень легко применять ваши рецепты в жизни спасибо вам огромное за ваши старания вы просто умничка💐💐💐💐💖💖💖💖
*Это что-то новенькое) даже и не подумала бы никогда)*
Катюша, спасибо большое 🤗
Соня Демон :3 гАварить и не надо
Это никчему,можно просто сбить масло с сахаром и получится крем
О очень
А можно взбивать миксером 🤔
Да умничка ж ты! И не лень тебе делать все снова, главное, чтоб все было честно и был результат! Мне уже почти 60 и я у тебя учусь. Поздравляю твою маму с такой дочкой, а бабушку с такой замечательной внучкой, умница, тебя все любят, желаю тебе всего сааамого хорошего! 😍😍😍
Алиночка, вчера делала сливки по вашему рецепту!👍 но молоко было 3.2%масло 72.5. Всё получилось...сеголня взбила..и сделала мороженное! Спасибо вам!👍🌸🌸🌸
Голос миньона😍😍 как мило и красиво!!! Готовите очень аппетитно. Спасибо вам большое!!😊😊😊
СПАСИБИЩЕ ОГРОМНОЕ за ЧУДЕСНОЕ ПРЕВРАЩЕНИЕ и ОЧЕНЬ НУЖНЫЙ для меня рецепт!
Приготовила эти сливки,это очень вкусно вкуснее магазинных сливок,сейчас из сливок приготовила мороженное,спасибо вам за рецепт🤗
Божечки, какая вы милая)))) увидела вас на канале омномном в комментах, зашла, а тут такой позитив) и при этом безумно интересный эксперимент))) Барышня, вы меня покорили)
Большое Вам спасибо за такие слова, очень-очень приятно!
Алтан из Монголий.Спасибо Алина за очень и очень полезные советы.Мне очень нравятся твои рецепты. Объязательно порадую своих внук этими рецептами.
УРА! ПОЛУЧИЛИСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СЛИВКИ,А МОРОЖЕНОЕ ВООБЩЕ БОМБА!
СРАСИБО!
Алина, я по вашему рецепту неделю назад сделала квашенную капусту! Это просто обалденно! Капуста своя натуральная, всего одна столовая ложка соли, морковь и через 3 дня вкус детства! Спасибо Вам огромное!
Внешность притягательная. Я сегодня попробовал по непонятному рецепту из Интернета сделать тяжелые взбитые сливки из 30%-ой сметаны и 20%-х сливок... Ни фига не вышло. Остались слегка жидковатыми. Все равно добавил из в смесь и засунул в морозилку. Завтра заценю. В следующий раз попробую из молока и масла. Молоко 6% и натуральное сливочное масло уже купил. Хочу самодельное йогуртовое мороженое с черникой. Мороженое из авокадо буду делать через неделю-полторы.
Только что сделала обалденные получились вкуснее чем магазинные правда молоко у меня домашнее.
Ой куколка моя ты просто мне спасла жизнь, здоровья твоим рукам милашка )) спасибо, это просто чудо находка для меня .
Алиночка, эксперимент интересный! Хотела сама пробовать, но ты все решила за нас, за что спасибо огромное.
Ролик интересный. Смотреть и слушать тебя одно удовольствие. Умничка и красотуличка. Удачи во всем. Ждем новые ролики.
Людочка, спасибо Вам большое за теплые слова и поддержку! 😘🤗
Я делала по этому рецепту, молоко с маслом надо взбивать в емкости , котооую ставить в кастрюльку с ледяной водой, вроде чуть загустели, но потом при взбивании расслоились. Это также видно и на видео- превращается в крупинки. Все таки , при взбивании натуральных сливок получается намного лучше.
Да, Вы правы, их очень легко перевзбить, появляются крупинки, для крема подходит, но вот для украшения нет( и жидкость они сильнее отдают, чем готовые сливки
Доброе время суток, Алина!!!
Молодец!! Спасибо большое за видео!! Удивительно, никогда бы не догадалась.
Блин, это гениально! Вы упростили мне жизнь, спасибо!
Сегодня сделала из молока и масла магазинного. Вкуснее, чем натуральные. Взбивала минуты 2, небольшой секретик: взбивайте на ЛЕДЯНОЙ бане. Никогда не расслоятся.
Я делаю из домашних продуктов очень хороший сливки получается
Люблю профитроли со взбитыми сливками. Для загущения при взбивании (на последних минутах) добавляю сухое кокосовое молоко. Оно дает привкус кокоса.
Круто. Два раза пересмотрел...девушка своей миловидностью отвлекала
Девушка-мечта! Хозяюшка!
Невероятно милая и красивая девушка)) Приятно смотреть видео.
Твой голос оченььь приятное😍😍, люблю тебя❤🤤
Алина, всё получилось, и этих сливок приготовила мороженое, очень вкусное получилось, завтра буду готовить для внучки, её тоже зовут Алина...
Алиночка,это для меня находка!Спасибо!Я такую сметану люблю намазать на свежий хлеб,на оладьи,именно взбитую,чтобы она была из холодильника.Умничка наша,всегда у тебя в запасе что-то родное домашнее!
Девчонка просто прелесть! Такая приятная, лучистая и большая труженица! Рецепты доступные, интересные, проверенные. Я тебе доверяю, солнышко, и с удовольствием подписываюсь! 🥰😘👍
Хорошие сливки. Я делала крем для торта. Очень понравились. Только масло нужно взять 82 процента. У меня сливки плохо усваиваются. А этот крем для меня намного легче и не менее вкусный.
Да, такие сливки похожи мне на мороженое)
Буквально пару часов назад сделала сливки по вашему рецепту(сейчас в холодильнике стоят) для мороженного, надеюсь получится)))
Живу в селе, сливки только 10% продают😊
а в селе сложно достать жирные домашние сливки?
@@kxukxu7159 у нас их не продают ✌️
Спасибо за здоровский рецепт! ЩА буду делать мороженое) А еще вы прекрасная девушка и голос у вас чарующий.
Ой спасибо вам большое❤
Вы очень милая, удачи вам✌🏻
Ого, сама бы не додумала свои сливки делать) стоит попробовать! Спасибо за видео)
Большое спасибо 🤗
Сделала.Подумала, на этот раз сделаю мороженое. По мне, как бюджетный вариант вполне вкусное🤔😊.
Еще раз Спасибо за рецепт☀. Благодаря нему, из него иногда делаю сгущеные сливки - Вкуснятина😋.
Привет, Алина! Интересное сравнение, для экспериментов со вкусом немагазинных сливок то что надо! 26Лк за сравнительный опыт!
Большое спасибо! Было интересно попробовать)))
Как же вы мне нравитесь!Смотрю на вас и настроение поднимается
Отличный рецепт ,будем пробовать,лайк.
Аида, большое Вам спасибо)) Готовьте с удовольствием)
Дякую, Аліночка! Ви мене дуже виручили своїм відео!
Здравствуйте! У меня получилось спасибо за рецепт!!!
Wow,спасибо за рецепт !
Обязательно попробую,спасибо ❣️
Обязательно буду делать！
Честно,даже не предпологала,что так можно.Спасибо！
Я пробовала такие делать, но где-то пол года назад. Всё получается.
Видео рецептов много, но мне больше всего понравилось на канале "Готовим с Ириной Хлебниковой". Там даже немного с научной стороны это обсуждалось.
Очень интересно, надо будет попробовать. Один раз когда готовила торт в магазине купила сливки, но увы сколько я их не взбивала они по-прежнему оставались жидкими, причём высокой жирности покупала. Так расстроилась, что решила больше со сливками не связываться.
вероятнее всего, необходимо их еще несколько раз взбивать в процессе остывания. Чтобы масло не расслаивалось и текстура была как у покупных. Это как с мороженным: пока оно застывает его несколько раз взбивают, тогда кристаллики льда не образуются.
здесь не кристалики льда были, а как крупинки маленькие масла, я еще думаю, что нужно брать масло 82%, а не 73%. Это мне уже зрители советовали)
@@AlinaFooDee я привела аналогию с мороженным, что взбитое молоко с маслом в процессе остывания нужно еще несколько раз взбивать (как и мороженное). Ибо в нем, скорее всего, в процессе остывания масло все-равно остлаивается и капсулируется, а чтобы этого не происходило, пока смесь полностью не остынет эти капсулы масла нужно разбивать. Похожий процесс происходит с мороженным, только с образованием несвязанной воды (или молока) которые легко в свободном виде кристаллизуются. Это уже из разряда химии, раздел ПАВ (поверхностно-активных веществ и раздела фаз)
Здравствуйте Алиночка!!!Сегодня делала по Вашему рецепту, сливки на торт "Медовик"ЭТО ШЕДЕВР. СПАСИБО ВАМ МИЛОЕ ДИТЯ!!!
Алина, спасибо. Было интересно. Обожаю кулинарные эксперименты.
Людмила, большое Вам спасибо))
Интересный эксперимент. По сути получается отличная плотная пенка для кофе и кофейных коктейлей)
Да)) Спасибо!
Молодец 😍👍🏻
Обязательно попробую, спасибо💕
Алиночка, рецепт очень понравился! нужно будет приготовить деткам мороженое из домашних сливок с сахарной пудрой и ванилином))) рецептом обязательно воспользуюсь! и спасибо за нюансы приготовления))) 👍👍👍
Катюша, не за что) Рада, что понравился рецепт!
Ничего себе! Спасибо большое!
Спасибо за правду! Я делала пару раз-результатом вообще не довольна! Сыворотка отделяется, как бы не старалась!
Алина вы такая милая девушка я всегда пешу что увас очень милый голос и очень вкусные рецепты 😊
девушка такая приятная :)
Здравствуйте. Спасибо большое за видео, как раз нужны были сливки что бы сделать кое что для брата и сестры, так как у них день рождения💖
Доверяю только вашим рецептам👍
Очень красивое платье, Вам идет😍
Спасибо, что есть Ваш канал. 👍😋
А Рецепт очень даже прост, но при этом нужный, особенно, когда 33% сливки стоят дороговато, ии же их нет в магазине.
Да, можно сделать, только время нужно)
Умничка, спасибо за мысль и опыт!😘
Очень классно, супер, ты молодец девочка❤, у тебя все рецепты Великолепные🌺 Спасибо за канал!!🙌
Спасибо большое! Удачи вам!
Вы поразительно женственная!
Спасибо большое 🤗
Спасибо вам большое, всё получилось😄
Спасибо большое! Обязательно попробую! Рада Вашему рецепту.
Молоко 3,2%
Масло далжно 82 %
Сливки получеться супер
Salam😊2st sude neqeder yaq gedir?
Низами Кулиев у меня 100% молоко3% подходит
@@aynurkerimova2791 Salam
2 st südə əgər stəkan ölçüsü 200 ml olsa onda 400 qr kərə yağ
Ооооо такой приятный голос (ты когда то озвучивала аниме?)
спасибо) нет)
Очень доверяю вашим рецептам хотелось бы йогурт в мультиварке
Спасибо большое 🤗 к сожалению, у меня нет мультиварки (
А у вас закваска для йогурта есть ?
Не обязательна мультиварка . Сделать по инструкции и поставить в духовку с включенным СВЕТОМ на 1-2 часа . Нужно наблюдать -закисло и сразу вынимать.. снимать крышку ..дать остыть и в холодильник хотя бы на пару часов ,а то и на ночь.
Делала такие сливки из молока 3,2 %и масла 82,5%,охлаждала около 3 часов,получились намного гуще чем ваши,и отлично подошли для крема.
Рецепт интересный, но к счастью у нас сливок всяких магазинных достаточно.У меня както по ошибке получилось наоборот.В кухонном комбайне взбивала сливки для крема.Там пару минут надо.Я отвлеклась чуть-чуть и смотрю там у меня уже кусок масла вместо сливок. Но вкусное оказалось - лучше магазинного...:)))
Света, у меня была такая же ситуация)) Когда я первый раз взбивала, после этого случая постоянно смотрю, не отхожу))))🤗
Это понятно,но бывает чтото печёшь...нужны сливки (к примеру "Сахарный пирог"),а сливок нет...вот это простой выход из положения...
Отлично! Буду пробовать! 👍
Класс, полезный рецепт!! Дякую)
Большое спасибо 🤗
Готовлю постоянно такие сливки, взбитые у меня они ничем не отличаются от магазинных, просто масло надо брать 82,5% и молоко 3,2%. Ни разу рыхлыми не были, все отлично. Со сгущенкой отличный пломбир получается, а с маскарпоне прекрасный крем, в том числе и для выравнивания.
Сейчас сделала из молока 2,5%. Вкус отличный. Для торта килиманджаро супер подходит.
Да, вы правы, лучше делать из масла 82,5%- там меньше жидкости.
Красавица и такая приятная.
В настоящих сливках есть загуститель, поэтому они гуще
@@_o2o2o2 насколько я знаю, это порошок белого цвета, продаётся под названием «загуститель для соусов», но я могу ошибаться...
@@rozaly100 есть запустить для сметаны и сливок
Алина, скажите пожалуйста, такие сливки подойдут для мороженого домашнего? Спасибо за ответ.❤
Очень красивые и выразительные глаза 😻
Другие блогеры советуют для получения сливок 33% , пропорции масла и молока 1:1, т.е.,
200мл молока 2,5%(и более)+200гр масла 72,5%(не менее).
А, Вы, рекомендуете: 150гр масла+200мл молока.
Может быть, в этом причина рыхлой структуры сливок?
Они об этом не говорят.
Приветствую вас Алинка! спасибо милая за просмотр!))))
Спасибо большое!!!!
Вы такая молодец!!!!!!
Спасибо большое, отличный рецепт!
Конечно! В магазинные они же добавляют загустители и всякую химию.Так что у вас однозначно лучше!
Вы самы лутшы ютубер которы я встричал
Большое Вам спасибо! Мне очень приятно)))
Мне 15 лет а вам
Мне 29) Почти в 2 раза старше))
Ты Такая красавица и умница !!!!!
Чтобы масло и молоко хорошо соединились друг с другом, нужно использовать не миксер, а погружной блендер. В качестве примера посмотрите видео Ирины Хлебниковой " Как сделать сливки в домашних условиях".Кстати, она рекомендует масло 82,5%.
Спасибо большое за комментарий) Я как раз погружным блендером и перебивала смесь. Перед тем как сделать это видео, я пересмотрела много видео на ютубе, есть блогеры, которые говорят, что жирность масла должна быть не менее 72,5%. Вот я его и выбрала, оно доступнее по цене. В результате, даже из такого масла сливки получились, только нужно приловчиться их взбивать, чтобы не перевзбить)
Вы просто молодчина
Можно ли заменить блендер на миксер? Спасибо за рецепт😊
У меня кстати получилось. Для капкейков не подойдёт. Со временем чучуть подтекают после взбивания. Но между коржами в торте было неплохо. Мороженое получилось идеальным
Алиночка, спасибо большое 🌺
Спасибо, Алина!
Очень круто!!! А можете пожалуйста снять как сделать бабку.
Спасибо большое! Ромовую бабку?
@@AlinaFooDee
Да! Приготовьте пожалуйста.
Алина, а сколько мл получается готовых сливок!?
Класс! Буду пробовать)))