КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
HTML-код
- Опубликовано: 3 мар 2021
- Инстаграм - / senyavdele
СЕНЯ В ТЕМЕ - / @senyavteme
SEMENOVBET - / @semenovbet
СЕНЯ В ДЕЛЕ - / @senyavdele
ГРУППА ВК: senyavdele ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
ГРУППА В ОДНОКЛАССНИКАХ: ok.ru/senyavdele
По вопросам сотрудничества - Senyavdele.Rek@yandex.ru
Соленая форель в домашних условиях делается очень быстро. Нежная и изысканная рыбная закуска. Пробуем!
Ингредиенты:
Форель
Соль
Перец
Черный молотый перец
#Форель#Солимфорель#Краснаярыба
Друзья если видео этого заслуживает ставьте лайк и делитесь с друзьями.
Подписывайтесь на мой Инстаграм - instagram.com/senyavdele/
Мурена вкуснее
Сколько можно хранить в холодильнике?
❤6
Спасибо за рецепт. Солила рыбу точно как вы и разделывала так же. Правда выдержали в соли сутки, мы любим чтобы хорошо просолилась. Рыбка получилась настолько вкусная, ее съели за несколько дней, просто смели))) Но водой я не промывала, слегка обчистила кусок салфеткой. Кстати, тут народ не понял почему форель с чаем. Да с чаем просто очень вкусно соленый бутерброд!
я и селедку с чаем Хлеб масло сливочное хоть форель хоть горбуша хоть селедка.
Вкус чёрной икры
Здравствуйти! Одно большое НО-вообще ненадо было мыть рыбу,просто хорошо обсушить бумажными салфетками или обтереть полотенцем. Р.S рыбка,долго хранитца не будет.Удачи всем и рецептов клёвых.😊
К новому году приготовила по вашему рецепту. Супер, реально малосольная получилась. 👍👍👍 Благодарю за рецепт
Вчера в 23:00 засолила, щась в 10 утра открыла, попробовала просто бомба получается. Мой первый засол♥️ и так удачно 💋💋💋💋 спасибо за рецепт
Сеня люблю тебя! Пол года не смотрел! Жду лета готовь рецепты!
Когда мужчина готовит, всегда вкусно!👍🎇
Отличный рецепт и хорошая подача👍
Действительно, идеальное сочетание! Всегда так солю👍
Прям слюнки потекли😋вкуснятина
Благодарю за рецепт!
Классное сочетание цветовой гаммы кухни. Обзор заколки, на высоте. Всë чëтко и понятно.
Завтра вечерком попробую! Спасибо за рецепт! Всем хорошего дня, всех девушек с Наступающим!
Спасибо, отличный рецепт! Удачи в кулинарии!!!
Красиво получилось!
Спасибо за подробный рецепт. Купила форель, искала рецепт засолки
Спасибо за вкусный рецепт 😊🎉🎉🎉
Спасибо за рецепт!все просто и быстр!😊
*Я тоже солю с сахарком,а солёную подвяливаю и 🐟💣.Всем здоровья🤝👍*
Благодарю за рецепт-сейчас буду делать.
Ни когда не промывал форель ! И получается супер вкусно! РЕБЯТА НЕ ПРОМЫВАЙТЕ! Александр ни чего личного ! Но я лично не стал бы промывать
Согласен полностью 👍промывать только не иначе если с солью передержал и кушать не возможно, тогда промывать даже вымачивать, но это уже не то пальто, когда по солёности так скажем руку набил касаемо времени засолки, то никакая промывка не нужна 👍
Я тоже не промываю, а когда к столу подаю сбризгиваю оливковым маслом холодного отжима.
Да никогда форель не промывают. Это очень странный совет
Сейчас по вашему рецепту засолю, спасибо.
Посолила так горбушу,тоже вкусно получилось.спасибо за рецептик!
Классный канал, Спасибо за рецепт Лайк с меня, удачи вам
Как всегда красиво, натурально и от души! Привет из Тбилиси✌️Лайк от друга/👍v
Огромное спасибо,я сама наловила форели и засолила по Вашему рецепту-вкуснятина!!! Кстати обрезочки от филе тоже засолила!!!🙂🙏👍
Эти обрезочки Теша называются вроде 👍🤣🤣🤣🤣
Денис самый лучший посол 👍
Супер! Тоже обожаю на завтрак!
Вернулась сказать спасибоооо! 🙏Прям очень вкусно получилось!!!💋. Перемешала 1ст.л.соли, 1 десертную ложку сахара и пол чайной ложки черного молотого перца на форель с полтора килограмма. Через 12 ч перевернула чтоб замочилась вся рыба. Я в восторге👍🎁🌟🌟🌟🌟🌟
Классный рецепт!!!
все бомбово получилось !
Увидела рецепт в прошлом году , теперь только так и солим ❤очень вкусно, спасибо!
Спасибо за рецепт жаль посмотрела после того как уже засолила рыбу , в след.раз сделаю именно так.
Спасибо за рецепт, досмотрю пойду солить.
Лайк за красную рыбу
Хотела просто посмотреть пропорции соли/сахара... и залипла)) 👍👍👍
Как всегда ТОП!
Я солю 1:1 (соль+сахар) и ставлю под небольшой гнёт не убирая в холодильник где-то на пол дня, если вечером засолю то до утра. А только потом в холодильник. Попробуйте, получается очень нежная и вкусная рыба. Если думаете что много сахара, то это не так, вкус совсем другой.
Денис привет.Я сразу нарезаю на такие кусочки и потом уже солю кусочками.Слоями.🤝🤝🤝
Прямо только что я это все проделала и варится уха!💪🙋👍
Спасибо, да, это самый вкусный вариант засолки! Можно еще лавр положить, а чтобы в холодильнике постояла и не сохла, конечно в масло нужно её. Но это бомба! Нчм ням
Спасибо, попробую, мне важно что бы она красная осталась, прошлый раз у меня поменяла цвет, стала серой, но все равно вкусная)
Благодарю. Сейчас посолю👌
Все огонь, сейчас пойду солить, начну с ратанов, чтобы руку набить 😄
Спасибо за рецепт! И вопрос какой камерой снимаете ?
Отличный рецепт, как всегда 👍
Очень вкусно 💪💝
Вчера сделала так же. Вкусно. Спасибо за рецепт. И икру тоже приготовила.
Мы на Севере.тоже извращаемся разными рецептами.но мыть рыбку в пресной воде не надо.Микижу.можно и в сыром виде кушать.но лучше проморозить.
Сеня привет С Украины(Житомир) солю так же как и ты, только скумбрия. Попробую заделать как ты! Удачи тебе бро
Сегодня меня угостили форелью, она была приятного яркого цвета цвета, оказывается добавили, соль, сахар и немного нитритной соли, очень понравилась
Кайф👍зачёт 🤝
👍👍форель бомба
Солим свежемороженую форель таким способом и выдерживаем при комнатной температуре не более 2-х часов. А не 10 или 12 час!!!! Вкус отличный, просолена нормально!!!
На форелевую рыбалку захотелось!..
Саня любит ловить кайф
Пока смотрел чуть аж слюни не текли 🤤 очень аппетитно, завтра буду делать все так же само 🤩 спасибо за рецепт 🙌🏼 смотрел много но твой лучше всех 👌🏼🔝
Красивое)
Самый лучший рецепт! Всегда так солю. 12час прям идеально. Ну край 18-24, кто любит полностью просоленную. Но как люди солят по 2-3 дня… перевод продукта как по мне.
Лучший комент.
Сейчас буду делать по вашему рецепту! Попробую! Что получилось-напишу! 😊
Ну как ?
👍🙏🌶Супер! Привет из Кисловодска!
Отличная рыбка и вкусно конечно)
Соглашусь, идеальный вариант засолки семги, форели и т.д. Соль, сахар, черный или белый перец!!!
Спасибо!
Спасибо❤
если уж и пробовать на соль то лучше середину, края всегда просолены, спасибо за видео
Добрый день!Ден,если не против,я поделюсь одним рецептом засолки!Сразу скажу на любителя!Рыбу подготавливаем так как у вас на видео, только я шкуру снимаю.Собственно сам маринад:тертый корень имбиря(столовая ложка),васаби(столовая ложка) и соевый соевый(столовая ложка) всё это перемешиваем.Соль и сахар 2:1.Филе посолили,затем размазываем маринад по верх филе.На ночь в холодильник(если без шкуры).Утром достоем,счищаем весь маринад,вытираем бумажным полотенцем и нарезаем на кусочки.Рыба получается более нежной и с остринкой!попробуйте может и вам понравится!
Здравствуйте
Для холодного копчения пойдёт такой рецепт?
На тост с сыром ломтик свежего огурчика, потом форель. Вкуснее в 100раз😁
Всё просто супер. Рецепт бомба!!!👏👏👏🔥💥💯👍💪
Ага прям на завтрак ну ну. Кто понял тот понял!!! Добра всем!
Здравствуйте. Мыть обязательно,если соль растворилась?
Как остальную храните и сколько?
почти также делаю только добавляю при засолке травок немного и после засола на пол дня под вентилятор , получается подвяленная , 🤗🤗🤗
САМЫЙ ЛУЧШИЙ РОЛИК! ВСЕ ЧЕТКО, ЯСНО И ДОХОДЧИВО! ЧЕГО , КАК, И СКОЛЬКО!!!! МОЛОДЕЦ!! УДАЧИ!!!
Есть более лучше. Где без плёнки,воды и тд ну вы поймёте )
Благодарю
Спасибо за рецепт,как и сколько потом хранить можно такую рыбу в холодильнике?
идеально
Рецепт хорош. жаль что рыбу в ипотеку не продают. 😭
Привет из Израиля 👋 👋 👋
Благодарю Вас. 🤔👍♥
Подскажите, пожалуйста,а Вы чешую счищали с рыбки или можно не счищать?
Рецепт огонь! (Красная рыба это осетровые, но не лососевые)
Здравствуйте. Имеет значение соль какая? Йодированная, морская и т.д? Это первый мой опыт хочу чтоб все получилось вкусно. Благодарю за ответ.
Уже на бутерброде сбрызнуть лимончиком и вообще бомба!
В Краснодаре ребята развозят по городу под заказ свежайшую. Вчера купила рыбку за 2000 р. на 2,7 кг с икрой 350 г. Засолила по этому рецепту, но добавила ещё по другому совету маринад :васаби, имбирь и соевый соус. Очень вкусно получилось. Говорят, что промывать не надо, только обтереть салфеткой.
После промывания холодной водой расстройства живота не бывает?
Умничка
К рыбе пиво пить надо 🍺🍺🍺🍺🍻а так нармално 👍
Подскажите можно пелядь так засолить?
Чешую обязательно чистить?
Здравствуйте! А соль с горкой в ложке?
Все хорошо, и рецепт 👍 . Одно Но а у кого диабет? Поэтому без сахара.
Всегда солю кету таким посолом👍очень вкусно
Понравился ваш рецепт,сегодня буду солить.Спасибо,все ясно и понятно.Подписалась на вас.
А хранить как?
👍а ссылка на то, как коптишь есть?
Зачем водой промывать? Весь сок уходит, просто промокнуть полотенцем.
Нормально все получается.
Доброго времени суток
А что если не добавлю сахара
Надеюсь на ответ автора. Форель морская или речная?
Нам понравился ваш рецепт только добавили ещё лимон когда она была готова