thanks for your video. I am an Chines in US, my daughter like Japanese food. That is the reason I am on this channel. Talking of dumpling, it is my first time to see of adding fried onion and Japanese sauce into filling. Your wrapping is good, by making a hard dough.
Love your cuisine! They perfectly fit taste buds both Japanese and Chinese.. Way to go! Congrats! By the way, your Mandarin is amazing! Thanks for your step-by-step demonstration. Easy to follow and clear to slid in.. Really love it. All the best!
Japanese pan-fried dumpling is one of my favourites too. 😍😍💖💖 Thank you very much to Master Masa for sharing good information and skills to make decisions Japanese pan-fried dumplings🙏🙏🤗🤗.
Just passby and watxh your video. I was admire it the way you handling the ingredients, your so delicate and clean i like that keep it up, and thank you for sahring this video, godbless keep safe.
看老師一直打預防針其實有點不捨，畢竟網路上真的太多沒有包容力的酸民了。但料理本身沒有錯，用心做料理與介紹料理的人更沒有錯！
應該是因為水餃煎餃我們大部分人都會做吧... 就好像我們做日式料理給日本人看的意思 何況MASA老師的影片沒甚麼好酸的阿 純粹禮貌啦~
我也覺得，老師整個好小心，好謙虛客氣啊
我覺得這跟日本人謙虛的性格也有很大的關係
發生了什麼事???
我倒沒想到那一層去
看到Masa順手壓了一下高麗菜，再切成細絲，剁碎。突然覺得，自己努力「抓住」高麗菜的切法，真是笨了好多年！
看Masa作菜，細節才是我專注的部分。許多動作都是信手拈來，卻能讓工作更有效率，讓菜品更加美味。這些細節其實就是「專業」廚師和「業餘」主婦最大的不同啊！
千萬別這樣說，我媽很會煮菜，打工時我們店的廚師也沒有人這樣做。看到masa老師的手法大家都受益了
我還以為這個壓的動作是類似切蒜末的時候會拍碎的概念哩!! 你這理解功力也不低阿~
一直都是盯著老師這些地方學，畢竟自己做幾十次當中不停找改善方法還是不夠直接學習快
太同意了！我也注意到了，並狠狠地提醒自己要牢牢記下這不顯眼卻十分受用的竅門。老師實在厲害得很！！
还有他切洋葱的方法，突然发现可以这样切，不会搞得很乱
看把老師嚇得🤣一直強調中日做法不一樣，好可愛，可是也有點心疼，老師不要擔心啦，要來看做飯的都是好孩子哈哈哈
真的，好心疼，一看到標題超怕老師被"鍵盤愛國人士"+"鍵盤中式料理專家出征
我是好孩子！
真的心疼，这么认真，谦虚的一个人
拉麵、餃子、炒飯都是日本人說的中華料理😂 在本國本來就要帶點異國風情這樣餐廳才好賣
我想MASA應該是做視頻的人當中最謙虛可愛的一位！❤️
totally agree
我也同意,他是一位很誠意又很可愛的!
最喜歡看老師做菜了，好優雅，很舒服。
好想看老師逛日本的菜市場。
想看老師逛日本菜市場或超市+1 !!
+1
老师在台湾呢
老師做菜有一種能力就是化繁為簡，而且很有美感，看的舒服
MASA老師很可愛 做料理也有很多小技巧可以學 很謙虛又很厲害~~
喜欢饺子的人饺子吃到嘴里的时候都是一脸幸福的模样 😊😊😊。 很喜欢看Masa San 的视频，让人轻松愉快。我之前去日本玩，发现日本还有自助卖饺子的饺子屋，还有日本的寿司跟我在欧洲吃的寿司味道一点也不一样，我最喜欢日本的黄瓜寿司。
日本人真的比较精致，像北方，尤其东北，一做就是几百个饺子，所以擀皮五秒内要完成，包起来要十秒钟。
对于面皮我们家里用的是第二种方法，每一家都有自己的做法，水面比例，馅料搭配，醒面又或是面里加盐或是蛋的小秘诀。
所以我们做饺子时都是一家子一起做，擀皮，切菜，拌馅各有分工。因为过程十分漫长，所以我们会唠家常，那种氛围和幸福是和馅料一起包在饺子里的。
对于蒜和姜放在肉馅里我觉得很棒，我们会将清醋和蒜一起泡制，那种蒜醋十分带劲。
老师做的像工艺品，每一个都是小心翼翼，十分整洁。日本饺子的风味很独特很好吃，自信一些，您值得骄傲。
最貼心的Masa老師，連用的什麼鍋子都有列出來，太太太貼心了！
這個食譜做起來真的很好吃！！！
因為跟男友都吃素，所以用植物肉取代豬絞肉，最後做出來的成品令人驚豔的好吃！！！
Masa老師簡直是廚神！！！謝謝老師的分享！！！
會做菜的男生特別吸引！Masa老師真的太可愛啦
Masa 的中文说得很好，以前不知道他是日本人。他人也很谦和，很喜欢看他的节目。
中国菜日本菜都好。做的好吃我真的不介意是谁做的。虽然在sf的寿司店里面的师傅都是墨西哥人诶但是还OK。美食无国界。不要酸了啦。up主做视频很用心，而且处处体现出很谦逊的气质，真的有被暖到。
Masa 老师教导飲食最欣赏他的是，似乎每道食物都是用非常少量的油，而且在准备食材上告诉我们可以加这些或其他类似的，真的很仔细，只要步奏跟着他做，就成功了i 赞
最後看Masa老師吃東西ㄧ臉幸福❤️
知道是一切都值得的感覺 是自己做料理的幸福魔法💫
老師做自己喜歡的就對了！我們是抱著開心療癒的心來這裡的～我是兩年後才看到這個影片的人，真是感恩老師的旁白🥰讓我覺得一個人做菜也好心情
我認識 Chef MASA 是因為大嫂買了幾本 MASA 老師的料理書, 很喜歡老師的料理, 而且做料理非常 organize, 謝謝老師, 請老師多做幾道好吃的家常菜, 不管是日式, 中式, 韓式, 西式, 只要是 MASA 老師做的, 我們都喜歡!!
我特喜欢日式煎饺，觉得比较爽口不油腻。谢谢Masa老师，专注用心分享厨艺和日本文化。感动😹。Masa老师颜值担当更为美食增色。
老师,非常非常喜欢你:喜欢你做的料理,喜欢你说话的方式和口音,最最喜欢你吃自己做的料理时那份发自内心的喜悦。说那么多只是想说,你最开心的方式就是最好的方式,其它不用顾及。
补充一下,我照着你的视频做了几个料理,很受家人和客人喜欢,谢谢老师。
MASA老师饺子做的很不错啊。我真的很喜欢日式煎饺的精致。和日式醋是绝配。这其实是第二次看了，介绍给了我母亲。
擀皮的时候用双手，擀面杖推出去的时候左手用力大一点，收回来的时候右手用力大一点，饺子皮就会自己转起来。不过日本买的成品饺子皮已经非常好了，很羡慕。
鼎泰丰师傅的手法是为了包包子的皮，单手擀主要是为了皮中间厚四周薄的效果，如果是发面的话，包包子效果会好一些。
MASA老师加油。
MASA老师的高丽菜新鲜水嫩的程度每次用听就听得出来。
MASA 你做料理真的好棒我都有跟做過，很好吃，每個人做的做法都不一樣。支持你，酸民遠去做料理如此認真又認真拍片的人。
味淋，清酒，味增，炒熟的洋葱。与中式饺子不同的地方，记住下次试一下。
你能说得很好又又流利的国语真难得。又是高手厨师真棒
太喜欢Masa介绍的食物，不仅仅是食物觉得他的人好可爰!谢谢你!!
Masa 很細膩，又謙恭有禮，nice!
老師戴眼鏡❤️
IC眼鏡 超貴名牌阿
@@玩樂樂不如真樂樂 這都看出來了？
Masa老師太謙虛了，老師教的步驟非常親民，自己在家裡都能輕易做到，每次學會、完成一道料理就成就感爆炸!
覺得老師也可以多多介紹不同異國料理 不限於日本料理，不用覺得壓力大，只要好吃就是好的料理( ´ ▽ ` )ﾉ
每次看老師的料理教學，收穫良多是各種小技巧、耐心說明等等讓不會做菜的人也能輕易理解作法實在好厲害👍 最重要的是老師的態度與對美食的熱誠，最喜歡看老師品嚐時的滿足表情好可愛好療癒噢！
感謝有這個平台與大家分享😇
老师介绍的好仔细！什么细节都提醒到，很好很赞！非常感谢老师花时间和心思教授美食料理！👍🙏
MASA 先生的谦虚让我们很敬佩，感谢您介绍了很多好吃料理，希望您也介绍不同异国料理，感恩 ：）
每次看到masa老師吃的時候都笑出聲，可愛，感謝分享！
老師真的很棒啊！連我們廣東人都做不好的餃子，一個日本人都可以做餃子做得如此出色，真的有點兒慚愧呀！謝謝老師。真的令我大開眼界，佩服。
10:21 老師樣子好可愛
乂Army乂詩詩 好像個老爺爺XDDD
超可愛的
家里一般也都会常备日式韩式中式三种饺子，我个人喜欢用韩式日式饺子做锅贴/煎饺，然后中式的水煮。老师做东西都好有美感啊！像艺术一样，赏心悦目。
Masa老師最高
Masa老師超帥
很多細節都很細膩的介紹
超棒的連麵皮都自己做
戴上眼镜把锅子翻转的时候，突然有种老干部的感觉，好可爱～😆😆😆
好像北方饺子馅料比较多用白菜或大量韭菜，还有茴香馅儿的（茴香猪肉馅儿很好吃！）日式的韩式的会比较多用高丽菜～
饺子皮的话，皮厚一点会比较适合做蒸饺，自家擀面很值得～💪🏻💪🏻💪🏻
MUAdventure木马奇遇记 特意倒回去看老幹部
@@rosemarypang8678 刚好还有点弓背XD
MUAdventure木马奇遇记 好馋茴香馅儿
Kai man Choi 很好吃，香噴噴～😆
这期视频里，才知道播主是日本人，听你中文语音有点像台湾人，香港人。中文也说得这么好！👍👍👍日式饺子真的高水平，十全十美！过去我一直遗憾自己没有去过日本珉珉饺子店打工，我自己做出来的饺子皮一点不好吃。这下子好了，这个视频给了我帮助，长知识了。万分感谢！😍😍😍我无论如何要去试一试。
今天在家嘗試自己做了，成功做出好吃的煎餃！從影片中感受到老師對於料理的用心，很多小細節都讓料理變得更完美，跟著步驟ㄧ起做，感覺自己的廚藝進步很多😂，也開始對料理產生了濃厚的興趣，每次都很期待看到老師的新影片！謝謝老師的分享~
你做菜很精致,现在澳大利亚在封城大家不上班。跟着你的菜谱做了几天，全家都胖了。😊
我们是在欧洲的荷兰的华人。我非常喜欢MASA老师教的各种又简单又美味的菜肴。也非常欣赏你煮完以后吃着的感觉。非常感谢你的耐心诚恳的教导,谢谢你,谢谢你。也向你鞠躬称谢。
看到你的笑容就开心了，谢谢老师! 平安!
masa先生可以别理那些人。不喜欢的就别看，在我心里你一直都是最好的。
找到一个像Masa老师那样的老公就好了！又高又帅又温柔，关键是做饭那么专业那么好吃！😍
日本人是把煎餃當成一道配菜(在日本常有餃子配飯或拉麵的定食)而不像台灣人直接當主食，所以比較喜歡薄皮的作法。
老师真的好厉害，饺子做的那么好还那么谦虚，我是来学习的
great job! I'm surprise a Japanese can speak Chinese so well, and your instruction so detail and excellent, I learn a lot from you. Thanks!👍
第一次看了这位老师的视频，我感觉和国内最大的区别不是烹饪的方法，而是人家的吃相，人家吃东西时是闭着嘴的👍
国内大部分也是闭嘴吃的
整个制作过程，有理有条，桌面还保持的很干净，点赞
masa老师做什么都特别精致，这也是日本料理的特点，这种菜端上来都不好意思大口吃，只能细品
masa老师太可爱 又man 又帅 还很会做饭
看你做菜真的好开心，因为从头到尾都那么开心的做菜还有很热心的解释 & 你做的 Souffle Pancake 真的很好吃 软绵绵的，我的孩子超喜欢吃的。最好的点心了，我都有 share 给朋友们，他们都说很好吃👍👍。
你真的很棒 加油 💪👍
来自印尼 (from Indonesia)。
现在每天对料理的兴趣高于对学习的兴趣，每天都期待自己做出不同风味的好吃料理，哈哈哈
My boyfriend and I are vegetarians, so we used Beyond Meat, and it still turned out extremely great! Thank you for your recipe, Masa!
To use Beyond Meat is a great idea for vegetarians! Thanks!
masa先生笑容很甜美，很喜歡。讚。like
哈哈，MASA老師不要有壓力，餃子看起來很棒，做的和吃的步驟都好治愈，看著很開心。 尤其是那個羽，做的好漂亮。😝😜
看您吃每一道料理的表情真的很幸福滿足的好吃
他的手在做东西的时候好迷人 有一种莫名的美丽气质
有谁跟我一样特别喜欢看每次最后部分Masa老师亲自吃光光那part🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
全网最用心的老师没准了～好喜欢你～谢谢分享～❤️❤️❤️学到了～哈哈哈
我在澳洲生活的中国人，非常偶然看见你的视频，太棒了，会继续关注你，加油哦✌
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我照着老师的方法做了，好好吃。肉很香，皮很有嚼劲，吃了停不下口。不过我的饺子皮是买的。
老師廚藝好棒！而且還特別謙虛！超讚👍
開心自己做冰花餃子很棒，乾淨衛生美味🎉😊
謝謝你壓力這麼大還願意分享這道料理☺️
看到老師很滋味的樣子, 真的很有衝動馬上做來吃啊 !!!!
煎餃內餡豐富，非常美味可口 。
謝謝美味點心分享 。
聽著輕快的音樂，欣賞老師巧手上桌好料，真是一大享受. 😘
我和我家小儿子都是您的粉丝，谢谢分享!
你粉丝这么多！
老師的教學影片讓人看起來就是不急不徐的，很優雅的就能完成一道料理!!真的很棒~
比較少做餃子的料理，很感謝老師的細心教學。
Love your everything! Above all, love your attitude! That's really impressive! Thank you Master Masa!
Love your cuisine! They perfectly fit taste buds both Japanese and Chinese.. Way to go! Congrats!
By the way, your Mandarin is amazing! Thanks for your step-by-step demonstration. Easy to follow and clear to slid in.. Really love it. All the best!
看Masa老师做菜，有时有一种疗愈心情的作用。
雖然不是特別喜歡吃餃子，但日本拉麵有一種魔力，看到副餐有總是會點來吃！哈哈，包餃子是很簡單又可以同樂的活動，真的很好玩👍🏻
👍謝謝老師 終於有清晰的版本講怎麼做皮 ！！
Japanese pan-fried dumpling is one of my favourites too. 😍😍💖💖
Thank you very much to Master Masa for sharing good information and skills to make decisions Japanese pan-fried dumplings🙏🙏🤗🤗.
煎饺包的很漂亮，看了播主好多集日式料理，学习了很多，非常感谢！不过这一集是我的长项，不过还是看到了不同的感觉，很赞！
煎饺子好漂亮！也非常喜欢那个做蒜泥和姜泥的器皿！
昨天買了水餃，突然想做煎餃，做得不好，今天看了老師的影片，晚上回家再試試
可爱的MASA老师又回来了！相信大家都更喜欢这个标准T-Shirt版的老师 美食+温馨快乐的笑容 谢谢您😄😄😄😄😄
感謝分享做法。每個地區都有自己的特色，而日式餃子發展有一定時間，多了解當地文化交流出新想法非常有助於創造更多新的點子。
另外想請教老師能不能介紹一下最後的「餃子のたれ」，謝謝!
老師切麵糰好精準...每顆都剛好7公克，料理過程也都乾乾淨淨的看了很舒服，跟我在家做菜時完全不一樣XD
我就是不太會包餃子的人，老師真的太謙虛囉!
自己和面手擀的饺皮粘合度非常好，不需要沾水
我是台灣人，我不會包餃子😂哈哈
老師包得漂亮多了！原來拉麵店的煎餃有加洋蔥！感覺日式的餡好像菜的比例比較高，謝謝老師的用心教學。
Masa老師“開心("⌒∇⌒")”的表情實在太可愛啦～～
老师做的很专业，视频拍摄和剪辑的也很好，我一个专业选手，都专门上来跟着老师学习。
放心老师，我们就是想学日式薄薄的饺子皮所以特地来跟你学的。不用紧张有压力。我是南方人喜欢吃皮薄馅少的云吞，不习惯吃北方那种厚厚的饺子皮和特别多的肉。日本式的饺子是我喜欢的类型。而且我们都知道中国和日本饺子有很多不一样的地方，所以来你的频道学习地道的日本饺子。
原来包菜还能这么切，学到了～masa老师教的技巧总是很实用
今天試著做超級成功！日式口味好好吃，皮也很q~ 我還做了另外一個口味不加洋蔥和高麗菜，換成攪碎的芋泥也好好吃！Masa老師的食譜成功率都好高～
請問你是用什麼粉灑在工作台上？（擀面皮時）他沒寫
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今天找到这个channel真是太好了，以后给我老公做饭就有着落了
masa老师的料理非常治愈 不自觉地微笑
很喜欢看老师做菜，很轻松很简单。
👍👍👏👏
非常感謝老師無私的分享您的經驗!!
料理這種東西很主觀，個人覺得只要是好吃的食物那就好了 方法對不對倒是無所謂呢👍
感谢masa老师！实在是太好吃啦！！！不过我用鸡肉代替了猪肉，用白菜代替了卷心菜，没有韭菜，用的葱。一样非常非常好吃！
感覺就非常好吃 但是要包煎餃可能多一點人分工合作這樣做起來好玩有趣又好吃 謝謝老師分享
我在華人超市（偷懶）買的餃子皮，照此作法，很成功，推薦👍👍