強烈推薦試吃【山東韭菜水煎包】奶奶真傳 堅決不塌陷超級簡單【吃50多年】吃不夠好吃到爆

[@hu311]

大家好 水煎包重點在皮發的是否剛好 餡是個人口味而訂今天重點
1講二次醒發 如何排氣感淨
2強烈推薦六刀切肉爛如泥ruclips.net/video/Qe_k2PW4sN4/видео.html

[@hu311]

日進5位數盤絲餅ruclips.net/video/K7UZFrHMqAg/видео.html

[@hu311]

陸配不忍了ruclips.net/video/HDzW_cACuMs/видео.html

[@a0919221568]

您真的很在行麵食啊

[@hu311]

從小到大都在玩麵糰

[@user-ld3fz3388]

巧娘跟你做鄰居應該是非常有口福的！👍😋

[@包紅豆]

好喜歡聽巧娘的解說，好親切好溫暖! 謝謝您!
巧娘的奶奶，是位賢慧巧手的智者，祖孫兩人的烹飪時光，一定是巧娘最美好的回憶，也是巧娘的人生養分!
每次看影片都很有收穫，感謝巧娘分享!

[@hu311]

感恩有您 疫情過後回家拍奶奶給大家問好

[@aa-jj2mu]

巧娘，手真的很巧，看你在揉面真的好輕鬆，你教的都好仔細，我會來救看看，謝謝你的分享

[@hu311]

加油啦

[@允芬]

在無意間看到巧娘的視頻一見如故，這就是巧娘說的緣分，現在我做的饅頭包子不會塌陷太感謝巧娘了，祝福妳一切順心。

[@jessica19810516]

很喜歡看巧娘分享麵食，手藝實在精湛，而且講解得很清楚，都不藏私👍

[@hu311]

謝謝您鼓勵

[@wofy7145]

巧娘的手太巧了，雖然我平時不做料理，但光看巧娘做菜就是一種享受

[@hu311]

謝謝您

[@c2_k2]

謝謝巧娘無私的山東韭菜水煎包製作影片, 覺得好幸福! 永遠支持巧娘。

[@hu311]

謝鼓勵支持

[@羅德萍]

巧娘十八班武藝樣樣精通，佩服了🙏🙏🙏

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@ViVi-xx3qk]

太愛你了，巧娘🌹🌹🌹🌹🌹🌹💗💗💗💗💗💗我最愛的就是你的清醒，在油管上做視頻的中國人，就算入籍別的國家也還是不清醒，或者為了利益不想清醒，太難得了，所以太愛你了，還有你的美食，讓我想到了家鄉的美食

[@hu311]

我只在油管發影片 沒有像其她人在那邊發影片

[@呂誠貞-j5l]

巧娘實在太棒了！上山下海沒能難倒妳.一手好廚藝行遍天下！

[@hu311]

🤣👍

[@hsiufongchang8288]

巧娘很感謝您，看了妳的教學，水煎包做成功，我的母親是青島人，聽妳的講話特別的親切，喜歡妳的麵食，

[@hu311]

🙏🙏❤真老鄉 您太棒了

[@劉劍珠]

巧娘教的切肉方法眞好.自己切⋯安心，謝謝您分享感恩❤

[@hu311]

👍🤣

[@lowhoesim703]

巧娘您好！连续两天做了水煎包太好吃了，成功没塌陷。跟着您教的做法一次就成功，因为您讲的很仔细，重点都会提醒我们。谢谢您！

[@hu311]

謝謝您有看仔細 才不塌陷

[@鍾慧翎-c2g]

巧娘您種的韭菜好漂亮好鮮綠🎉🎉🎉🎉🎉

[@hu311]

謝謝❤

[@豬義]

實在很佩服巧娘 太有智慧了 又是 躺平 南瓜 又是割 韭菜 猜猜我想到了甚麼呢 ? 中國 是全世界監視器密度最高的國家等有一天 年輕人都躺平了 看監視器的人 也可以跟著躺平了 曾經 中國人 是全世界最勤勞節儉的民族 如今為什麼都想 躺平 世界很大 鼓勵他們到其他地方去追求自己的夢想

[@jingchen2080]

巧娘的手真是太巧啦！听着您每每提到奶奶。越来越觉得奶奶是个传奇的人物！也像巧娘一样的除了心灵手巧之外！还爱心满满！踏实厚道！乐于助人！祝愿老人家健康平安！幸福如意！

[@hu311]

到十萬就上傳奶奶影片給大家看

[@jingchen2080]

@@hu311 哦哦！马上就到！好期待喔！我会多多点赞分享转发助力冻蒜！😄

[@hu311]

😄🤣凍蒜

[@kathryntai392]

一直聽您的聲音，好親切，又很周道，聽久了有幸福感。覺得有您這樣的家人好好喲。雖然我不知道您的容顏。

[@hu311]

前面有影片入鏡

[@Smile-kg7vb]

巧娘，我娘也是山東人，每次聽你的聲音，就想到我娘⋯⋯

[@hu311]

🤣🙏

[@Tengtiao.963]

巧娘非常可愛 爽朗的個性 不藏私 又耐心的教學 真的很棒耶

[@hu311]

謝謝

[@mingzhouli2706]

看完視頻 懷念小時候 住眷村 山東伯伯 做的燒餅饅頭煎包油條 真香 麵粉是美援的 麵粉袋拿來做衣服 開檔褲 哈哈 謝謝分享

[@enqing1228]

謝謝巧娘的分享，幫助我們學到很多做水煎包的技巧

[@黎講講]

謝謝巧娘老師分享丁真好吃到爆水煎包!您真勤勞,中午才聽您說做水煎包,不一會視頻就出來了!點讚喔👍

[@hu311]

謝謝您 一起加油

[@允芬]

巧娘妳好~看了妳的視頻後昨天做了肉包子，昨晚又泡了一碗紅豆，今天做了豆沙包跟盤絲餅，我給自己打了85分，孫子用盤絲餅沾蜂蜜吃開心極了謝謝巧娘。

[@hu311]

我給你95那5分繼續加油更上一層樓

[@arielmeng7601]

謝謝巧娘的巧手 學到了「水煎包」「生煎包」 ～堅決一定要最好 巧娘真是麵點高手👍

[@hu311]

謝謝您 加油

[@chinausa9874]

你好老乡，看了你多期视频受益匪浅，疫情前回中国顺道去过台湾，喜欢台湾的美食和台湾人的文明礼貌，祝幸福快乐🌹🇹🇼

[@hu311]

歡迎您 疫情啥時離開

[@candytiger9527]

小韭菜的香氣度 真的非常棒
草莓我也是愛吃小顆品種的
在馬祖當兵也很愛吃那種野蔥
小品種的香氣和營養比現在市面上那些大的蔬菜好多了
研究顯示 現在那種又大又肥美的蔬菜 比起以前的品種
要吃更多 才有相同的營養
您的六刀切肉
當初看到 真的讓我開了眼界
瞬間肉塊變成肉泥
這刀法 真的超神
原來 餡料需要添加五香粉 我以為只有單純胡椒粉
您的刀子磨得很鋒利 看您切韭菜就知道
感謝您分享做水煎包的竅門
用醬油膏真的讓餡料沒有出水的狀況
學到了
看到您起鍋 我肚子餓了
趕緊來去煮飯 不然口水會流到地上^^

[@hu311]

學做試看看很簡單

[@ChengJou]

您連切肉的技巧秘訣都好棒喔
您好可愛 吃到停不下來

[@hu311]

🙏❤

[@josephlian3895]

谢谢巧娘无私的展式 你的讲解 很是亲切

[@shingx5294]

老鄉肚子餓了啊，我真的好喜歡吃水煎包啊！可惜我們這邊眷村原先有在賣的叔叔伯伯都因為年紀大而且又沒有後代要接手所以就收了不再賣了，所以也就吃不到好吃的山東饅頭包子了（包含水煎包）懷念啊！

[@hu311]

和台灣水煎包不一樣味道
我朋友們都愛吃

[@ayphung]

謝謝你的講解, 以前做過生煎包, 不明白為什麽包子像燙傷似的, 现在学了二次發麵的道理, 一定要做到好吃又好看的生煎包. 讚讚👍👍

[@柯素芳-e4y]

好好吃喔你的家人真幸福讚

[@Joyce5438]

我一定要找個時間試試看，看起來太美，也好美味的樣子

[@sakura520100]

巧娘真的是無私奉獻她的手藝,能學起來真的是福氣

[@鄭長翔]

請問老師做水煎包不能使用麵引子發麵是嗎？

[@hu311]

可以 發的慢而已

[@3barbington]

To me, this is the best tutorial on the subject of pan-fried dumplings with vegetarian fillings. The chef from Taiwan is super competent and communicates well with the audience. She is the ideal teacher in my book.

[@jenniewang1184]

謝謝巧娘不藏私的傳授 受益良多

[@sallywong7163]

“排气干净”！！好的，得到真传的感觉 ^^ 谢谢您~我也是山东人，在国外经常想念家乡的炉包和锅贴！请您下次出一个锅贴的视频，再来学习哦~~晚上就做炉包吃！

[@hu311]

🤣👍加油

[@stellalee69]

谢谢介绍，终于听到不塌陷的秘诀：首发后揉面一定把气排干净。许多介绍不塌陷的视频从未提到这个关键要领，只是从头到尾展示一遍，解决不了塌陷问题。再次感谢，赞！

[@hu311]

可能她們也不知道 年輕人的影片 也是看別人影片出影片

[@paulabcchen2565]

讚 看巧娘水煎包 肚子又餓了 麵食知識又增加了

[@hu311]

😁💯👍

[@xinyuanshui4795]

巧娘解说仔细但不啰嗦。我的外婆是青岛人，听着巧娘的口音，真亲切

[@hu311]

謝謝您 小老鄉好

[@independentcontractor]

巧娘您好、您的口音和我姥姥很像、我姥姥是平度人在台灣

[@hu311]

嗯 都是青島人

[@LIN-if6zv]

巧娘真賢慧，老公很幸福，可品嚐您做的各種美食。

[@hu311]

謝謝您鼓勵❤👍

[@LIN-if6zv]

@@hu311 不會，看您幸福我就開心。

[@LIN-if6zv]

我做兩次包子發麵沒成功， 請問巧娘， 酵母有用秤量過嗎 ，還是憑感覺加，家裡沒秤，我都大約放點酵母，成品不鬆軟，還有不知道要發麵幾分鐘。

[@hu311]

有一套5個小匙 上面有寫
包子你要二年發麵才好 去看我竹筍包子影片

[@LIN-if6zv]

@@hu311 謝謝您。

[@suyueli9127]

感謝分享美味水煎包

[@hu311]

謝謝您

[@elaineyi9901]

巧娘是山东高密人吗？看到了从小吃到大的炉包，太开心了。传统的那个包法真的是只有高密炉包才有的形状。我们在老家包还会用胶东白菜跟韭菜一起，更是鲜美呀😀

[@hu311]

很近 我在青島市北區

[@ahiayang577]

真巧, 今天才吃韭菜水煎包, 肚子又餓了

[@hu311]

真的很好吃

[@aq01234567a]

真厲害👍這真的好專業又漂亮。

[@hu311]

希望能請你吃

[@鄒小菁]

謝謝您 好仔細地分享

[@周拾柒-p5o]

學會就可以做生意了，最近，因為疫情關係，餐廳生意很不好，學會就可以賣了。謝謝您巧娘。

[@hu311]

你有餐廳啊？ 太棒了 保證好賣

[@周拾柒-p5o]

@@hu311 是我大哥開去蘭州學做蘭州拉麵回來開的餐廳，我們兄弟姐妹就回來幫忙，沒有想到遇到了疫情，因為是家人，所以，還可以撐到現在，以2個月沒有領薪水了，一家人一起撐下去。

[@ellergates7009]

巧娘重点总结的很好，对于我们这些新手很友好哈哈，谢谢巧娘姐姐

[@clairechang9175]

韭菜水煎包是我的最愛，流口水了

[@hu311]

我晚上又吃三個

[@十里春风-o9i]

巧娘，下次你试试只是在包子底部沾一点点油排在锅里，然后直接加水盖锅盖开火，剩余的步骤都一样。那样不但效果一样而且还节约时间。我经常那样做。

[@hu311]

好下次試試看 謝謝您

[@十里春风-o9i]

@@hu311 巧娘客气了。

[@蘇萬樹]

當妳的家人真有口福也幸福ㄚ

[@hu311]

都被寵壞 不吃外面買的

[@jasonFjh]

真是好老師，不藏私，桃李滿天下

[@Mina-tg9yy]

第一款包法好特別阿（謝謝分享）

[@hu311]

那是真正山東爐包【水煎包包法】等我回去 拍她們賣包子店的 包的好快

[@Mina-tg9yy]

@@hu311 (好的，謝謝分享)

[@AA-fs6dv]

謝謝巧娘 好手藝❤❤❤ 我在日本也做做😅😅😅

[@天寶-v7q]

謝謝好喜歡吃水煎包，做素的，感恩太棒了

[@happy-day8818]

好棒
謝謝您分享非常詳細

[@jinpingzhang5130]

这个揉面的方法最独特， 非常棒！

[@hu311]

所以不塌陷

[@thekitchenz5816]

好久没吃过韭菜水煎包了。看馋了~ 想吃我妈妈做的包子了~

[@hu311]

想家了 疫情過去就回去

[@Kei8650]

了解了謝謝您💕💕👍👍👍

[@林淑敏-d8n]

請問大姐，您準備的肉大概有多少重量，實在是不太會調味，麻煩您給個基準，謝謝您！

[@KL-nu1fi]

一流👍，看着很好吃，謝謝分享

[@fuchengpeople]

好想寄生在阿姨家
阿姨廚藝真的太好了
為什麼做的不管是包子饅頭還是煎餅看起來都這麼好吃啦

[@hu311]

😅💯👍歡迎您

[@鍾慧翎-c2g]

看到就肚子餓😅😅😅

[@hu311]

母親節快樂♥️

[@lpy2622]

巧娘的影片就是讚。

[@hu311]

謝謝您晚安

[@chiazule7407]

太晚發現巧娘的視頻, 實用, 訂閱了.

[@hu311]

謝謝您鼓勵支持

[@魏玲姝]

素食餡料，有哪些。

[@暖江彩]

好棒的水煎包。巧娘，我吃素，妳做過素食包子或麵食嗎？能做一個好吃的影片來讓我學習嗎？

[@hu311]

好我有影片我找看看

[@babynakayama5534]

看著就好吃！好厲害！

[@hu311]

其實做起來很簡單

[@babynakayama5534]

看起來簡單、像我這種煮個飯廚房像機關槍掃過的、就不簡單囉！

[@hu311]

常常做就好了

[@王秉燕]

我是天津人就是蒸不好大包子，掀锅就塌陷，反复看巧娘的视频有信心再去试试啦！

[@hu311]

加油💪

[@姜佩琪-y6b]

巧娘您好，小時候吃過山東大餅，非常好吃，純素的，切開時会有三角的形狀，現在市面上雖然有買過，但己不是原來的味道，希望有机會能敎一下，我是個素食者，感恩，您的頻道非常好，也感謝您無私的分享。

[@金滿郭]

巧娘您好，水煎包還要加一味..[冬粉]才會更可口呀!

[@和豐賴]

手藝超好.讚-

[@nanaho5258]

請問酵母是加哪一種的呢

[@歐思邁-t3d]

巧娘妳好棒👍 看了都流口水

[@姐小-l2r]

巧娘讚谢谢教學❤❤❤❤❤

[@hu311]

♥️👍🏻

[@ww0915000113]

巧娘手藝超讚的👍👍👍

[@chiachiachen5301]

好吃😋 韭菜好漂亮👍

[@hu311]

非常好吃

[@joe.W]

回高密家宴上主食時上了一鍋爐包，自此以後就成了我心中水煎包的天花板了⋯⋯而且個人覺得韭菜雞蛋的比肉的好吃😋

[@hu311]

對今天我去吃的 2塊5一個

[@oyu347]

介紹詳細 看起來好吃到爆水煎包

[@amandamak8808]

如不完的，如何儲存在冰箱上層凍格?謝謝❤

[@易健惠]

謝謝巧娘的教導大家做麵食,想請教您做盤絲餅不用酥油改用豬油，會有什麼缺點

[@hu311]

会流出 南操作
油酥影片在下面很簡單
用豬油也可以做

[@f16588]

看起來就很美味

[@hu311]

謝謝您 很好吃

[@ura186]

讓我想起以前小時候去同學的眷村家買隔壁山東大媽的山東大饅頭 好香好好吃 親切的山東鄉音 還有陽春麵
為什麼山東都賣饅頭? 懷念以前親切的老奶奶 都問還要不要麵啊

[@永生李-v5e]

巧娘真巧！

[@momodoy]

感覺巧娘姨，已經把麵食做到反璞歸真的境界了。

[@litianzhang8212]

可以两面都把它煎黄吗？谢谢巧娘的无私分享！

[@catfish8883]

Thanks for your sharing 😊

[@longlonga316]

ありがとう巧娘☕️👏我再努力試試💕

[@jcchia8892]

巧娘，方便教一集做煎餅果子嗎？用普通麵粉做的起來嗎？因為台灣不太方便買綠豆粉及大豆粉，或是可以教我們如何自己做嗎？想念煎餅果子

[@徐瑞蘭-p9w]

小韮菜包水餃確實好吃

[@maozeidong]

👍👍👍👍👍说的太好了。

[@HealthWellness-Q]

水煎包看着看着又饿了👍🌹😋😋😋

[@hu311]

好吃做試看看

[@gracetseng5796]

敎得很詳細。謝謝

[@俪心]

有很浓山东口音，亲切

[@汪靜怡-e8v]

巧娘好.如果做完放冷東，要吃當天或前一天要冷藏

[@周炳鳳]

才吃飽又餓了！

[@hu311]

💯😁👍

[@amy-th6vl]

哇！好吃的韭菜水煎包
，明天休息做做看嘍！
麵團卷時塗一層水會多於嗎？

[@hu311]

也可注意 要卷緊沒空氣

[@nanzheng9005]

谢谢你解决了我之前塌陷和包好后发面的疑问！

[@jameschang5447]

口水流滿地啦

[@hu311]

是真的很好吃

[@簡安安-u3j]

看了都流口水了......好讚!

[@hu311]

試試看很簡單

[@chihleihuang]

看著都餓了😋

[@hu311]

😁🙏謝謝您