Вкуснейший медовик 🍯 Медовые коржи : (Рецепт рассчитан на 11 коржей диаметром 20 см) Яйца - 2 Сахар - 215 грамм Сливочное масло - 100 грамм Мед - 2 ст.л ( берите вкусный) Сода - 1 ч.л Мука - 380/400 грамм Способ приготовления: В кастрюле или сотейнике взбить до однородности яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавить сливочное масло, мед и отправить на плиту. Массу все время необходимо помешивать. Довести до кипения, но не кипятить. Иначе яйца свернутся. Снять с огня и в горячую массу добавить соду и просеянную муку. Готовое тесто разделить на 11 шариков и убрать на час в холодильник (держать тесто нужно под пищевой пленкой) Далее каждый корж раскатать тонко-тонко и выпекать 4 минуты при температуре 175 градусов. Обрезки пробить в блендере для декора) 🍯 Сливочно-сметанный крем: Сметана 25% - 500 грамм Сливки 33% - 450 грамм Сахарная пудра - 90 грамм ( по желанию можно добавить чуть больше) Способ приготовления: Взбить отдельно сливки до плотных пиков. Объединить сметану с сахарной пудрой и перемешать крем до однородности. Обильно смазать каждый корж кремом и оставить торт пропитываться хотя бы 4 часа. Вкуснейший медовик в вашей жизни готов! Приятного аппетита! #медовик#готовимдома #готовимвкусно #вкуснополезно
Именно так ленивых рецептов настрящего медовика не существует ,тонкие медовые коржи и сметанный крем-опозновательные атрибуты этого торта.Понравилось,что бока осиалимь без обсыпки👍
Вкуснейший медовик
🍯 Медовые коржи :
(Рецепт рассчитан на 11 коржей диаметром 20 см)
Яйца - 2
Сахар - 215 грамм
Сливочное масло - 100 грамм
Мед - 2 ст.л ( берите вкусный)
Сода - 1 ч.л
Мука - 380/400 грамм
Способ приготовления:
В кастрюле или сотейнике взбить до однородности яйца с щепоткой соли и сахаром. Добавить сливочное масло, мед и отправить на плиту. Массу все время необходимо помешивать.
Довести до кипения, но не кипятить. Иначе яйца свернутся. Снять с огня и в горячую массу добавить соду и просеянную муку. Готовое тесто разделить на 11 шариков и убрать на час в холодильник (держать тесто нужно под пищевой пленкой)
Далее каждый корж раскатать тонко-тонко и выпекать 4 минуты при температуре 175 градусов. Обрезки пробить в блендере для декора)
🍯 Сливочно-сметанный крем:
Сметана 25% - 500 грамм
Сливки 33% - 450 грамм
Сахарная пудра - 90 грамм ( по желанию можно добавить чуть больше)
Способ приготовления:
Взбить отдельно сливки до плотных пиков. Объединить сметану с сахарной пудрой и перемешать крем до однородности.
Обильно смазать каждый корж кремом и оставить торт пропитываться хотя бы 4 часа.
Вкуснейший медовик в вашей жизни готов! Приятного аппетита!
#медовик#готовимдома #готовимвкусно #вкуснополезно
А мне медовик больше нравится с яблочным повидлом)
Он тогда получается сочный и нежный!)
Мне понравился рецепт!
особенно:
Хотя бы 4 часа)))))
Спасибо!
0
А вы гасите соду уксусом?
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно и не приторно, всем понравилось😊
Для меня класический вкус медовика с заварным кремом❤
Спасибо вам большое за рецепт 👍👍
О боже какая красота и вкуснота ❤🎉
Очень аппетитный Медовик😊
Очень хороший рецепт.
На его основе можно уже начинку использовать разную❤❤❤❤❤❤❤
Большое спасибо за рецепт ❤
На Нг этот торт приготовлю.Благодарю❤
Спасибо за рецепт. ❤
Мммм
😍😍♥️♥️♥️🔥
Именно так ленивых рецептов настрящего медовика не существует ,тонкие медовые коржи и сметанный крем-опозновательные атрибуты этого торта.Понравилось,что бока осиалимь без обсыпки👍
11 коржей будет в случае того что ты будешь делать очень малюсенький торт, а если делать его хотя бы 20×12 см то будет только 4 коржа и то еле хватит
Спасибо за рецепт. Но с заворным кремом лучше всего.
Поделитесь кремом