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コロナ療養中です。数あるyoutuberさんの中で今の私にはおうち麺さんの落ち着いた雰囲気がベストマッチです。キンキンしたテンションの動画って受け付けないのですよね。ありがとうございます。
ケンミンショーでラーメン特集やってたうえにおうち麺みたせいでめちゃくちゃラーメン食べたくなったぁぁぁ
呼び戻しスープをこうやって再現したらいいのか!これは目からウロコ
2:25濁点混じりの甲高い悲鳴上げそうなペンギンがしれっと佇んでるの好き
髄取るとこが凄く好き🦴
1番出汁と2番出汁合わせるの面白いですね!真似してみよ
今日も美味しそう!
いつもありがとうございます♪九州豚骨系は久しぶりですね。クオリティの高さに驚くばかりです🤤
おいしそう。こんな素敵な動画無料でみていいのか
ラーメン食べるときのその机なんなのw
冬は味噌より長浜ラーメンよなぁ🤤
今度のイベントはこれがいいですね🎵
今回も旨そうでした。出汁は昆布と干し椎茸でも良さそうですね~低加水で4日熟成の麺が一番気になってみたりww
すごすぎ😂
ちゃんとした店で出せるレベルのラーメンで凄い
久々に見たら製麺機が自動になってる!😮そろそろ直さなきゃがない!😮
以前shin-shinに行ったって言ってましたよね!東京だと資本系な長浜ラーメン多いですよね!めっちゃ美味しい長浜ラーメン食べたいです!麺の熟成期間ってどう決めてるのか気になります!
長浜ラーメンなら高円寺の健太がリアルな長浜ラーメンでした!熟成期間は自分が作るのは基本しなくていいのが多いです。熟成すると硬くなるので気分ですね!
長浜屋は怖くて行く気しないけどこれはうまそう!オレのうまそう感を毎回更新してくるのなんなんwwww食べたいぃぃぃぃぃ!
長浜は玉子入れないんですよ😅惜しい
7:11 「ヒャッハー!自由だあ!」
骨の髄って入れると味に変化があるの?
替え玉いいっすね!
麺を茹でるのが寸胴じゃない!予想外です😇😇😇
呼び戻しスープにしてるの草
久しぶりに見に来たら製麺機が手動じゃなくなってた笑
うぽつです!!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
水かな?(揚げ足取り)
2:23 多分水は誤植ですよね!?
いちこめ食べたことないから分からないけどうまそう
で?
@@Fluff_neko36 辛辣で草
@@ドナ馬 最初のコメはいちこめだけだったから、それに対してやで
@@Fluff_neko36 すみません 以後気を付けます
安定の冒頭説明の尺の短さw
頭蓋骨も使ってるとばかり思ってた 長浜、久留米、博多の差はなんなのだろう?🤔
場合によりますね!違いはあるみたいですが、博多しか行ってないのでわかりません笑
長浜系は、福岡では元祖長浜屋派と長浜家派の人がいて、大体の人はベタナマを頼むのが主流なんだよね。
ベタナマ頼む人よりバリカタかカタ麺が主流じゃね?
@@tonko2 あ、そうなんですか!?ということはナマ→カタ麺→普通→ヤワってかんじですか?
固麺至上主義みたいな風潮あるがそんな事ないぞ😅 割とヤワ麺好む人も多いぞ
ラーメン作るの大変なんだな。
冒頭の尺が…笑
麺回収のとき「そっち!?」てなった
意識高い系ラーメン作って欲しい
250杯目て…
音質が終わってる
ブロックされるかも、あえて言います、博多であちこち歩いた馬鹿者です麺は良いけど、本場に行った方が良い、頑張ってるけどスープが違うていうか土地がちがうし水も違う難しいよね、君は分かってる・・マウントしてスミマセン、現場で食べてみて、君なら作れるよ
福岡人ですが、長浜ラーメンのあのバリカタと替え玉文化嫌い
まあ人によりますね替え玉に関しては麺が細いので伸びやすいからという理由があるので合理的ではあります。
@@OutimenTV. そうですね、私はそもそも極細麺が嫌いだからw
なんかなまってね?
今更それを言うのか?
コロナ療養中です。
数あるyoutuberさんの中で今の私にはおうち麺さんの落ち着いた雰囲気がベストマッチです。キンキンしたテンションの動画って受け付けないのですよね。
ありがとうございます。
ケンミンショーでラーメン特集やってたうえにおうち麺みたせいでめちゃくちゃラーメン食べたくなったぁぁぁ
呼び戻しスープをこうやって再現したらいいのか!
これは目からウロコ
2:25
濁点混じりの甲高い悲鳴上げそうなペンギンがしれっと佇んでるの好き
髄取るとこが凄く好き🦴
1番出汁と2番出汁合わせるの面白いですね!真似してみよ
今日も美味しそう!
いつもありがとうございます♪
九州豚骨系は久しぶりですね。
クオリティの高さに驚くばかりです🤤
おいしそう。こんな素敵な動画無料でみていいのか
ラーメン食べるときのその机なんなのw
冬は味噌より長浜ラーメンよなぁ🤤
今度のイベントはこれがいいですね🎵
今回も旨そうでした。
出汁は昆布と干し椎茸でも良さそうですね~
低加水で4日熟成の麺が一番気になってみたりww
すごすぎ😂
ちゃんとした店で出せるレベルのラーメンで凄い
久々に見たら製麺機が自動になってる!😮
そろそろ直さなきゃがない!😮
以前shin-shinに行ったって言ってましたよね!東京だと資本系な長浜ラーメン多いですよね!めっちゃ美味しい長浜ラーメン食べたいです!麺の熟成期間ってどう決めてるのか気になります!
長浜ラーメンなら高円寺の健太がリアルな長浜ラーメンでした!
熟成期間は自分が作るのは基本しなくていいのが多いです。
熟成すると硬くなるので気分ですね!
長浜屋は怖くて行く気しないけどこれはうまそう!オレのうまそう感を毎回更新してくるのなんなんwwww食べたいぃぃぃぃぃ!
長浜は玉子入れないんですよ😅
惜しい
7:11 「ヒャッハー!自由だあ!」
骨の髄って入れると味に変化があるの?
替え玉いいっすね!
麺を茹でるのが寸胴じゃない!
予想外です😇😇😇
呼び戻しスープにしてるの草
久しぶりに見に来たら製麺機が手動じゃなくなってた笑
うぽつです!!⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
水かな?(揚げ足取り)
2:23 多分水は誤植ですよね!?
いちこめ
食べたことないから分からないけどうまそう
で?
@@Fluff_neko36 辛辣で草
@@ドナ馬 最初のコメはいちこめ
だけだったから、それに対してやで
@@Fluff_neko36 すみません 以後気を付けます
安定の冒頭説明の尺の短さw
頭蓋骨も使ってるとばかり思ってた 長浜、久留米、博多の差はなんなのだろう?🤔
場合によりますね!
違いはあるみたいですが、博多しか行ってないのでわかりません笑
長浜系は、福岡では元祖長浜屋派と長浜家派の人がいて、大体の人はベタナマを頼むのが主流なんだよね。
ベタナマ頼む人よりバリカタかカタ麺が主流じゃね?
@@tonko2
あ、そうなんですか!?
ということはナマ→カタ麺→普通→ヤワってかんじですか?
固麺至上主義みたいな風潮あるがそんな事ないぞ😅 割とヤワ麺好む人も多いぞ
ラーメン作るの大変なんだな。
冒頭の尺が…笑
麺回収のとき「そっち!?」てなった
意識高い系ラーメン作って欲しい
250杯目て…
音質が終わってる
ブロックされるかも、あえて言います、博多であちこち歩いた馬鹿者です
麺は良いけど、本場に行った方が良い、頑張ってるけどスープが違う
ていうか土地がちがうし水も違う難しいよね、君は分かってる・・
マウントしてスミマセン、現場で食べてみて、君なら作れるよ
福岡人ですが、長浜ラーメンのあのバリカタと替え玉文化嫌い
まあ人によりますね
替え玉に関しては麺が細いので伸びやすいからという理由があるので合理的ではあります。
@@OutimenTV. そうですね、私はそもそも極細麺が嫌いだからw
なんかなまってね?
今更それを言うのか?