熟成豚骨ラーメンの作り方。176杯目【飯テロ】

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  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 85

  • @まつてる-j2v
    @まつてる-j2v 3 года назад +82

    自分は熟成豚骨ラーメン専門店を経営してる者ですが家庭でこんだけやれるって凄すぎて店やったら行きますよ!!

  • @天道総司朗
    @天道総司朗 3 года назад +30

    引っ越しあったのにいつも通り上げてくれる配信者の鏡!

  • @sinokisi
    @sinokisi 3 года назад

    引っ越しする時に
    ・そろそろなおさなきゃを新しくする?
    ・花かつお2号を新しくする?
    ・ガスコンロを新しくする?
    どれか一つでもあればいいなぁ。

  • @エルス多趣味な暇人
    @エルス多趣味な暇人 3 года назад

    リクエストです!
    揚げ麺系ラーメン(インスタント風)お願いします!
    引っ越しお疲れ様です!

  • @mt_v9256
    @mt_v9256 3 года назад

    スープの色、麺のビジュアル。食べてみたいです。 どんな状況下でも変わらずって大事な事ですよね。素敵っス!

  • @きのす
    @きのす 3 года назад

    届けて下さい。食べたい🤤

  • @loulead4224
    @loulead4224 3 года назад

    背骨はしっかり混ぜた方がいい味出るけど、ピークが短くてやり過ぎると味が弱くなるんですよね……濃度は上がるんだけども。

  • @貧困ニッポン
    @貧困ニッポン Год назад +1

    ワイングラス😂

  • @nowar17.61
    @nowar17.61 3 года назад +1

    最後のコメントが向上心に満ちていて好き

  • @やさい-f3i
    @やさい-f3i 3 года назад

    引越し先がコンロ2口なら右半分は淡麗、左半分は濃厚の2色ラーメンやってほしい

  • @mrbbm2000
    @mrbbm2000 3 года назад

    引越しおめでとうございます!

  • @味の素-k1l
    @味の素-k1l 3 года назад

    香りが優しいです。
    ズダァン!!
    今日も美味しそうですね...

  • @syuuu310
    @syuuu310 3 года назад +1

    キッチンの広さより1口コンロなのか2口コンロなのか気になる

  • @companyusagi8967
    @companyusagi8967 3 года назад

    このキッチンは、昔友達がやっていた喫茶店のキッチンに似ていて親しみが持てました。
    来週はどんな感じになっているのか楽しみです。

  • @i.d.9515
    @i.d.9515 3 года назад

    「優しい香りです」って言ってからすぐに包丁で激しく潰すの笑ってしまった

  • @和-j1d
    @和-j1d 3 года назад +1

    いつもさんこうにしていますありがとうございます😌

    • @brainjuice6931
      @brainjuice6931 3 года назад

      ちょいちょい小ネタ挟むところめっちゃ好きですwww

  • @prunus888
    @prunus888 3 года назад +4

    気付いたら200杯目が見えてきちゃって寂しい。。やめないで😭今日も麺が美味しそうです😭

    • @相模唯
      @相模唯 3 года назад

      200いったらやめるの?

    • @prunus888
      @prunus888 3 года назад

      @@相模唯 一つの区切りとして考えてると前に仰ってたと思います(´;ω;`)

  • @user-nq5hc1nq3b
    @user-nq5hc1nq3b 3 года назад +2

    このキッチンで最後か…
    涙でてくるくらい美味そう

  • @民-j6p4d
    @民-j6p4d 3 года назад

    待ってる間に頼んだラーメンの製作過程動画見れる店あったら全ラーメン制覇したくなる🍜

  • @fukuokaramenlaboratory8947
    @fukuokaramenlaboratory8947 3 года назад +1

    すごいとしか言えません🍜
    半端ない✨

  • @はんち-l9n
    @はんち-l9n 3 года назад +9

    そろそろ直さなきゃカウンター
    97杯目
    初そろそろ直さなきゃは76杯目の八王子ラーメンの作り方(即席ボウルにゃみ式)
    ruclips.net/video/yvcF7fVs7mU/видео.html

  • @youyou1608ify
    @youyou1608ify 3 года назад +5

    細麺じゃなくて平打ち麺なの凄い美味しそう

  • @仮面ライダーガタック
    @仮面ライダーガタック 3 года назад +1

    いいですね〜美味そう
    でも難しいんですね。
    引っ越し作業お疲れ様でした。

  • @nnishimoto6871
    @nnishimoto6871 3 года назад +11

    麺がめちゃくちゃ魅力的。

  • @関口京-z2e
    @関口京-z2e 3 года назад +14

    きしめんみたいなぺらぺら麺おいしそうです!
    そろそろ直さなきゃは、新しいお家で何回そろそろ〜と言われるのでしょうか…?

  • @KC_keikei
    @KC_keikei 3 года назад +2

    ずっとスープのために火をつけてると最近暑なってるし熱中症が心配!!
    お体に気をつけて!!

  • @fromp2479
    @fromp2479 3 года назад

    香味野菜無くてもスープ完成するんですね

  • @ASHD422
    @ASHD422 3 года назад

    999!

  • @MyShiroyasha
    @MyShiroyasha 3 года назад +1

    14:30 色んながかが画角

  • @user-xw5fg5vi5y
    @user-xw5fg5vi5y 3 года назад

    一瞬チャンネルのことをさしてキッチンなのかと思ってビックリしちゃったよ

  • @kai_0707_yasu
    @kai_0707_yasu 3 года назад +6

    新しい調理風景が楽しみです😊

  • @はんぞう-t7q
    @はんぞう-t7q 3 года назад

    1週間お疲れ様でした

  • @もう救えないこの顔面
    @もう救えないこの顔面 3 года назад

    そういえば引っ越すんだった寂しいなり

  • @大和-u7n4p
    @大和-u7n4p 3 года назад +27

    新しいキッチンでもいつものラーメン作りが見られるの楽しみにしてます

  • @信者69号
    @信者69号 3 года назад

    1:35
    ジャガイモかわいいかよ

  • @高速シンカー-d9b
    @高速シンカー-d9b 3 года назад

    やっぱ美味そうね

  • @ヤクチュウポール
    @ヤクチュウポール 3 года назад

    引越し?またラーメン作る動画楽しみにしてます!!

  • @mulleryoh
    @mulleryoh 3 года назад

    キッチンを広くするために引っ越したかと思いきや、狭くなったとは!

  • @junnjisama
    @junnjisama 3 года назад

    牛肉みたいに乾燥熟成させたガラで炊いたスープ見てみたいです

  • @MASSADADDY
    @MASSADADDY 3 года назад

    最近淡麗系出てこないですね。これはこれでも美味しそうですけどね。

  • @suizukeizu
    @suizukeizu 3 года назад +2

    新天地でも頑張ってください

  • @vfcfha
    @vfcfha 3 года назад +3

    いち
    豚骨に幅広麺の組み合わせは珍しいかも。

  • @uni-0309
    @uni-0309 3 года назад +3

    この背景が…

  • @lifeskitchen
    @lifeskitchen 3 года назад +1

    引越しを機に直すよね?

  • @xeno2997
    @xeno2997 3 года назад +1

    美味しいけど失敗という特殊なパターンきました😅

  • @ますだ-t8v
    @ますだ-t8v 3 года назад +1

    今日のなると
    おやすみ

  • @アル中-q6v
    @アル中-q6v 3 года назад

    小野式レストア中だからついでにレストアしてあげたい。

  • @相模唯
    @相模唯 3 года назад

    11:00 田子のにんにくか

  • @イッシー-u3v
    @イッシー-u3v 3 года назад

    8:43
    引っ越しするならこの際に直しましょうよ…

  • @nayutaxx
    @nayutaxx 3 года назад

    アルバイトは続けるんですかね

  • @Awayokuba_com
    @Awayokuba_com 3 года назад +11

    今の部屋で言う最後の「完成です」、非常に重みを感じました

  • @FrauYemiNee
    @FrauYemiNee 3 года назад +2

    Deine Kochvideos sind einfach super 😍

  • @kenchi7136
    @kenchi7136 3 года назад +3

    ちょいちょい小ネタ挟むところめっちゃ好きですwww

  • @黒岩頼介-q7o
    @黒岩頼介-q7o 3 года назад

    ひもかわ??ええっ

  • @メープルルン
    @メープルルン 3 года назад

    製麺丁寧でよかった!
    最初の下茹でとか昆布とかこぼしちゃったの少し残念だけど...
    落ち着いて丁寧にやってほしい

  • @ntrans48
    @ntrans48 3 года назад

    勝手にこのキッチンに愛着を持っておりましたが、新しいキッチンでのラーメン作りも楽しみにしてます!!!

  • @NTDKYOTO
    @NTDKYOTO 3 года назад

    オーソドックスな見た目に
    オーソドックスじゃ無いこだわりが……!

  • @silviamk178
    @silviamk178 3 года назад +1

    そろそろ直さなきゃも引っ越したら直るのか?w

  • @nnrkk9781
    @nnrkk9781 3 года назад +18

    最近、小麦粉の量が300から400に増えたね。誰かと一緒に食べるようになった?

  • @kataburaabura6368
    @kataburaabura6368 3 года назад

    引越多忙で来週は休み?見た目熟成と言うよりあっさりですね
    麺のピロピロ感がたまんねえ、ネギはアサツキか九条の方が似合うな

  • @kurotenext
    @kurotenext 3 года назад

    8:20 複合圧延

  • @ともさか-h4c
    @ともさか-h4c 3 года назад +11

    ジップロックの本当の名前言える人は昔からの仲間だな(゚ー゚)(。_。)ウンウン

  • @wifi8678
    @wifi8678 3 года назад +4

    1日1組限定で日替わりラーメン作ってほしい

  • @ごとき-m7k
    @ごとき-m7k 3 года назад

    あれ広告なくない?

  • @PangaTabetai12
    @PangaTabetai12 3 года назад +5

    今日は最後のトーク強制終了してる(笑)新居1発目のラーメン何かな〜

  • @さとうひとし-p9j
    @さとうひとし-p9j 3 года назад

    二郎系や中本みたいなくせの強いラーメンが受け入れられてるのに
    博多豚骨ラーメンのくせの強いラーメンをそのまま出してる店が少ない事に納得がいかない

  • @g3nzo514
    @g3nzo514 3 года назад

    最近ネタ切れからか奇をてらったものが多いのが残念です

  • @北川裕治-l4g
    @北川裕治-l4g 3 года назад

    昨日の焼肉定食
    セットでゴチに
    なりますよ

  • @lalalaue4462
    @lalalaue4462 3 года назад +9

    14:46 なんですか、この意地悪編集(自分)。
    笑っちゃいました。

  • @kohorin
    @kohorin 3 года назад

    久しぶりに見に来たけど骨髄取らなくなってるやん!!見たかった、、、

  • @SU-ne4ml
    @SU-ne4ml 3 года назад

    豚の匂いで敷金返ってこなそう

  • @うるめいわし-s7d
    @うるめいわし-s7d 3 года назад

    冷凍チャーシューがある家‼️いいなー

  • @_nono_
    @_nono_ 3 года назад +1

    無事引っ越しが済んだようでよかったです( ・ᴗ・ )新しいキッチンでの動画も楽しみにしています¨̮♡︎
    今週もおいしそうな一杯🍜でした!
    動画ありがとうございました👏👏👏✨

  • @animalhusbandry08
    @animalhusbandry08 3 года назад

    コンロは三ツ口ですか?(笑)
    いくらあっても足りなさそうですね

  • @kevinwu8126
    @kevinwu8126 3 года назад

    👍

  • @メガネ紳士-g2n
    @メガネ紳士-g2n 3 года назад

    ピカチュウもどきがいるww

  • @リッチベ
    @リッチベ 3 года назад

    なんこの動画www
    やーばっw

  • @chih-weichang7457
    @chih-weichang7457 3 года назад

    萬惡的時間

  • @天狗ジャーキー
    @天狗ジャーキー 3 года назад

    にわかかよ

  • @浄化p
    @浄化p 3 года назад

    引っ越し?