۴ طعم بال کبابی برای همه سلیقهها به همراه نواب ابراهیمی - chicken wings bbq with navab ebrahimi
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- #رنگوببین #نواب_ابراهیمی
اول بالها رو با مواد زیر مزه دار کنید:
بال مرغ: ۲۴ عدد
پیاز متوسط: ۲ عدد
فلفل سیاه
نمک
آب نصف لیمو تازه
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
.
بال هارو به ۴ قسمت تقسیم کردم
(۶ عدد برای هر طعم):
با طعم سبزی معطر:
تخم گشنیز: ۱ قاشق چایخوری
جعفری خشک: ۱ قاشق غذاخوری
گشنیز: ۱ قاشق غذاخوری
شنبلیله خشک: نصف قاشق غذاخوری
ریحون خشک: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
.
با طعم چیلی:
پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز تند: نصف قاشق چایخوری
سس فلفل سبز(یا قرمز): ۲ قاشق غذاخوری
.
با طعم ترش:
آب نصف لیمو
رب انار ترش: ۱ قاشق غذاخوری
پودر سیر: ۱ قاشق چایخوری
.
زعفرونی:
زعفرون دم شده غلیظ: ۱/۵ قاشق چایخوری
.
بالهارو به سیخ بکشید و کباب کنید یا اینکه توی فر با دمای ۲۵۰ درجه کباب کنید.
میتونید بالهارو از شب قبل مزهدارکنید.
من ۱ ساعت مزه دار کردم و طعمش عالی بود.
من یه حرکتی میزنم خیلی باحالش میکنه، توی اسپری کره آب میکنم، و آخرش اسپری میکنم روش.
و اینکه تو طبیعت لذت چند برابر میشه جوجه
با اجازه نواب جان ،تجربیات خودمو عرض میکنم، اول اینکه برش روی بافت گوشت را در ابتدای کار هم سمت داخل و هم روی بال میزنم، دوم روغن اضافه نمیکنم لایه روغن مانع جذب مزه ها به نسج داخلی گوشت میشه، سوم سبزی های خشک روی شعله میسوزند، من از سبزی های تازه ساطوری شده که با آب پیاز آبدار شده استفاده میکنم ، بهترین مزه جوجه کباب همون جوجه سنتی حاتمه یعنی پیاز زعفران و ته مزه ای از فلفل سبز دلمه ای، و در نهایت اینکه رایحه اصلی جوجه کباب از روی اجاقی پامیشه که با ذغال مرغوب سوزان و گداخته است.
سلام نواب جان چند تا نکته : به بال های سبزیجات میتونستی سیر اضافه کنی و برای بال های تند میتونستی فلفل تازه تند رو آسیاب کنی اون طوری مزه تندی بیشتری میداد و هنگام پخت میتونستی کمی کره بزنی
خیلی عالی .
هم با انرژی هستی .
هم با سلیقه .
هم اشپز خوبی هستی .
دمت گرم .مرسی .
دستت درد نکنه
عالی مثل همیشه. با طعم سیرو کره. ؟
عالی! عالی 👌🏽 بسیار اشتها برانگیزن😍 عاشق آموزشهای آشپزیتون با اون بیان صمیمی و بانمک تونم 🤌🏼😍 پایدار باشی نواب عزیز
میشه انواع کتلت رو اموزش بدید
Good
دست گلت درد نکنه سپاسگزارم استاد گرامی بسیار زیبا ❤❤❤❤❤👌👌👌👏👏👏🌹🌹🌹😘😘😘
واااای به به
آموزش کتلت کبابی رو بزار
داداش ما از تنبلی میریم آماده میگیریم😅
مرسی استاد واقعا عالی بود
sounds like tasty, I will try it soon!
Az ghorbatoun ham film begirid❤.
مرینیت با سس باربیکیو هم خوشمزه میشه 😊
سس باربیکو شیرین نیست؟
@@siamakut چرا کمی شیرین هست. اما یک طعم دودی خوبی داره. اگر اهل این سبک غذا هستین خوشمزه میشه.
کارت درسته
خسته نباشید
با کتف هم از همین دستور میشه استفاده کرد . برای کبابی کردن .
متشکرم
با ماهی تابه هم برای سرخ کردن میشه
متشکرم
چقدر اشتها برانگيز😍😍
به به عالی شده
عالی بود نواب جان👍👍👍👍
عشق و احترام 🖤
If you try garlic instead of onion, it would taste amazing 😻
بسیار عالی ممنون
سبزی خشک وقتی که پخته میشه طعمش تلخ نمیشه؟
عالي بود ممنون 👏
باطعم سبزی ❤❤❤❤خسته نباشی
ای ول همش ❤❤❤❤❤😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤با عرق چکه
عالی نواب جان❤❤❤
جون میده واسه صفا سیتی😍😍😂😂
Many Thanks
لطفا موقع تست کردن یک نفر دیگه هم بیار و از غذا میل کنید این همه پختید یه گاز میزنید میگید عالی 🌴
مثل همیشه عالی ❤
نواب جان تو ویدیو بعدی دونر درست کن
درود بر شما . اگر کمی پوست بال را از دوطرف بگیرید و یک شکاف ما بین دو استخوان بال بزنید و یک برش کوچک هم عمود بر جهت برش اولی سطحی در قسمت گوشتی بزنید به مراتب مزه آن بیشتر خواهد شد
عالی شد🎉🎉🎉❤❤❤
عالی، میخوایید برید اونور😅😜
I like to know why you did not crush the onions in blender and soak the wings in it?
من سبزیجاتشو خیلی دوست دارم
❤❤
خیلی خفنی نواب جوون 😍🤘🏼
great
به امیده اینکه منم دیده بشم میزنم لایکو🥲🌹
موقع کباب شدن سبزیا نمیسوزه؟
اگه شما درست کنی میسوزه ،چشمات بسته
من زعفرونی دوست دارم
13:44 جای عرق سگی و آبجو نواب جان❤️🍺
دلم خواست 😂
شب قبل برنامه عالی بود 😂😂😂
من تندشو خیلی دوس دارم نه این اساس برنامهست
نواب اول صبحی مارو کشتیییی چیکار کردی خفن جان❤❤
Ok 💋🍗🍗
من که تندش رو دوس داشتم
👌👏😋😋
تند تند😊😊 با سبزی خوردن❤❤
جای یه هنیکن یا افس خوب 😅❤
بال كبابى فقط با عرق سگى ايرانى تركيب خوبيه
مثل تكيلا با نمك و ليمو :)))
من انتظار داشتم سبزی تازه بزنی
از تو بعید بود نواب
من هر چی تلاش میکنم پیاز میریزه توی پایین ریخته نمیشه تو بالا 🥲
چرا من اصلا بال کباب دوست ندارم
🫥
فکرنمیکردم همچین کسی وجودداشته باشه😅😅
منم دوست ندارم
فقط بال رو سرخ دوست دارم
نصف عمرت بر ...😅
😍😍😍
فر گازی بود؟
من با دوسیخ بال سیر نمیشم
فکر کنم رب انار بیشتری نیاز بود
و وقتی کات دادی یه ذره دیگه ریختی😉
First
🤩🤩🤩😘😘👌
این بیب رو درست کن😂
عرق از جنس سگ😂
ترش
من استرالیا زندگی میکنم، همه ایرانیا منقل زغالی داریم کسی از اینا استفاده نمیکنه همش میگیم منقل فقط زغالی، بعد شما تو ایران کفر نعمت میکنید😂😂😂
جا قحطی بود رفتی استرالیا
@@Khashayar9 به این خوبی کجاش بده؟
بعد از عمو ترا مپ کتلت ساز اعظم خودتی مرد👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏😂😂😂😂
❤❤