بال کبابی مخصوص مهیار، آموزش کامل نحوه برش، مرینیت، سیخ زدن، و نکات مهم کباب کردن
HTML-код
- Опубликовано: 28 июн 2022
- مهیار در این ویدیو با تنظیم مرینیت کلاسیک جوجه‌کباب اصیل ایرانی به نحوی که سازگاری ایده‌آلی با بال داشته باشد، از مرحله برش صحیح تا کلیه مراحل بعدی شامل کنترل دقیق حرارت منقل، راه رسیدن به بهترین نتیجه ممکن را به زبانی ساده تقدیم شما می‌نماید.
مواد مورد نیاز:
بال تازه مرغ ۱ کیلو
نمک یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه تازه ساییده یک قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چاخ‌خوری
پرک فلفل قرمز (یا پول‌بیبر ترکی) ۱/۲ الی ۱ قاشق چای‌خوری
آبغوره خانگی ۳-۴ قاشق غذاخوری
زغفران غلیظ دم کرده یا اینفیوز سرد شده ۳-۴ قاشق غذاخوری
پیاز سفید یا زرد ۱ عدد متوسط، خلالی درشت
لینک ویدیوی روشن کردن ذغال:
• کم‌ضرر ترین و آسان تری... 
Хобби
شنیدن صدا و آرامشی که دارید بیشتر از حتی آشپزیتون لذت بخشه. من که فقط دوست دارم همینطور نگاهتون کنم. در کنار عزیزانتون سلامت و شاد باشید.
به شدت موافقم.انرژی عجیبی دارن ایشون.
درود بر آنجلی عزیز
تشکر کافی از میزان لطف شما کار بسیار دشواری است
محبت شماست که اینجا را بهترین جای دنیا کرده
قربان شما
موافقم
اره منم موافقم آرامش و کلاس خاصی داره
مهیار عزیز،یکی از فرشتگان آسمانی بودی که بخاطر آموزش به خلق خدا،و درس عشق و محبت بسوی ما آمدی،قربان معرفت.انسانیت و بخشندگی که با عشق به بشریت درس محبت و از خود گذشتگی،پیام خدا را خالصانهبما آموزش میدهی.
درود بر دوست بزرگوار سرکار خانم پوران
خوشحالم که مورد پسند واقع شد و از محبت سرکار سپاسگزارم. همواره سلامت و مسعود باشید.
من این و یکبار درست کردم افتضاح شد اما با روش شما درست کردم معرکههههه شدددد واقعا ندیدم انقد قشنگ تو زندگیم کسی همه غذاهارو مثل شما عالی یاد بده با فوت و فن های مهم و اساسی 🙏🥰
درود بر شما
از رضایت و موفقیت شما بسیار خوشوقتم، آرزوی سلامتی و سرافرازی دارم
عالی مثل همیشه. سپاس بابت به اشتراک گذاری تجربیات خوشمزه خودتون.
Fantastic tutorial, can't wait to try !!
بسيار ممنون از آموزش هاى مفيدتون ، تندرست باشيد ✨🙏🏽🌹✨
درود و ارادت ، سپاس فراوان بابت کانال خوب شما و آموزش غذاهای ایرانی و خوشمزه 🍀🌹
آقامهیار دیدن آشپزی منظم و دقیق در کنار طنازی شما بسیار دلچسبه
بسیار عالی، استاد مسلم آشپزی علمی و مدرن. 🙏🙏🙏💐💐💐👌👌👌
واقعا عالیه و آرامش بخش . موفق باشید
سلام خدمت اقای مهیار خان توضیح بسیار اموزنده وخوب است متشکرم جناب
درود بر شما نوش جان.واقعا این ویدیو لذت بخش تر بود
بسیار عالی و دلنشین و جذاب .
نوش جان تون 👍👍👍👍👍👍👍
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
چقدر شما دوست‌داشتنی هستین، خوشا به‌حال شما و اطرافیان ❤️🌹
Amazing, cant wait to try!
مرسی استاد چقد منتظر این بودم 👌🏼👌🏼
That looks fantastic. Another one out of the park Mahyar. I am addicted to your videos now. Great Chef
Thanks very much Sam, serving this for friends is sure to get you a home run every time. I hope you enjoy their reactions.
خسته نباشين استاد محترم با تشكر فراوون كارتون عاليست
مرسی از برنامه های خوبتون.👍🏻
عالی بود مرسی
سلام
درست كردم و عاااااالي شد
واقعا طعم حرفه اي و رنگ فوق العاده اي شد
دم شما گرم
نوش جان نیمای عزیز 🙏
بسیار بسیار عالی . موفق باشید
استاد_آشپزی با این مهارت و با این درجه از انتقال صحیح و خوب آگاهی (در اکثر موارد این فن و هنر)، آنهم از نوع ایرانی بندرت میتوان یافت کرد.
بدون اغراق درجه استادی برای شما کمه، بایستی دکترای آشپزی و یا پروفسوری به شما القا بشه... نوش.. نوش جان با عشق و صفا
درود بر شما دوست گرامی
از نظرِ لطف و سخاوت بسیارتان سپاسگزارم. خوشوقتم که در خدمت شما هستیم. سلامت و بختیار باشید.
زیبا بود.
به به،چه شخصیتی،لذت میبریم استاد،مرسی
بسیار عالی ممنون از دستوراتی که با حوصله میدهید
درود بر سرکار خانم ژاله ارجمند
از محبت سرکار ممنونم و ورودتان به خانواده مهربان یامی گسترونومی را خیرمقدم عرض می‌کنم. سلامت و کامروا باشید.
بسيار عالي سپاسگزارم
استاد مهیار ممنون از معرفی مرینتتون
مثل همیشه استادانه بود 🙏❤️
با درود و سپاس از زحماتتان
عالی هستین، باید درستش کنم😍😍😍😍
مثل همیشه عالی . متشکرم جناب مهیار
Gotta love the product placement 😉
درود و سپاس استاد عزیز.حظ می برم از تماشاتون.
چنان خوشمزه خوردید که دلم خواست ، نوش جان
Great voice, excellent explanation and last but not least delicious food ….
Thank you so much 😊
My pleasure 😊
❤❤❤🌻🌻🌻
عالی بود ، ممنون از شما جناب آقای مهیار
مثل همیشه بینظیر 🙏
سلام دستتون طلا عالیه خسته نباشین🙏🏻
سلام معیار جان ممنون از نکات ریز و کلیدی در آشپزی و خیلی زیبا نوشیدنی محبوبتون رو بیان می‌کنیید.🤝👌
به سلامتی نوش جان واقعا لذت بردم ❣❣
من این بال مرع را درست کردم. به جرات بگم خوشمزه ترین بال مرغی بود که در عمرم خوردم. بسیار عالی بود
اینقدر از شما لذت میبرم که هر وقت میخواهم غذا درست کنم دوباره ویدئو رو همزمان با غذا درست کردن میبینم. انشاالله سلامت و موفق باشید. نوش جان. دمت گرم❤
درودها تقدیم به وحیدخان تاجدار بزرگوار
از لطف عزیزتان صمیمانه سپاسگزارم. باعث افتخار است که در خدمت شما هستیم. پیوسته سلامت و مسعود باشید.
عالی 👍🏻👌🏻
Hi, your videos are great.keep it up.
به به عالي 😋😋
ممنون از شما Very good
انشاا....همیشه زنده و پایدار باشید.
ممنونم ازتون بابت برنامه های عالی تون
بسیار عالی 👌🏻
درود دوباره بر شما آقا مهیار عزیز. مثل همیشه متفاوت و منحصربه فرد. بسیار جالب و کمیاب. خسته نباشی عزیز. 👍👍👍👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🥰🥰🥰
بسیار عالی جناب مهیار عزیز.نوش🍷🍷🍷🌺🌺🌺🌺
❤❤❤عالی بود 🙏🙏🙏
Perfect as usual
عالی نوش جان 🙏❤️🌹
عالی عالی عالی هستید و تمام آموزشهاتون بینظیر .الهی سلامت باشید
ارادتمندم 🙏
نوش جان آقای مهیار عزیز. مانند همیشه استفاده کردم ممنون از دستور
درودها جناب حمیدی عزیز
قربان لطف سرکار. پوزش از تاخیر در تشکر از لطف همیشگی شما دوست ارجمندم
آقا شما روانشناسی اصلن. خیلی شخصیت کاریزماتیک و دوست داشتنی دارید. همیشه سلامت باشید
سلام درود بر جناب مهیار بزرگوار بسیار زیبا و تماشایی بود 🍷🍷🍷👌👌
واقعاً این دقایقی که ویدیو را نگاه کردم ندانستم چطور گذشت
رستگار بمانید گرامی🌹
ممنون،بسیار عالی
سلام ، عالی بود ممنونم
درود
بسیار عالی 🌺
واقعا عالی به ویژه کنار نوشیدنی مورد علاقه ❤
so good
ارادتمند استاد گرامی آقای مهیار بزرگوار 🍀🍀🍀⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐💐💐💐💯💯💯
ممنون اقا مهیار عزیز 🌹🌷❤️🌹
ای جانم او مزه رو هستم استاد
مهیار خان دوست داشتنی!دمت گرم
شما سلامت باشید من واقعا لذت میبرم از تو ضیحات همه جانبه وکامل شما خدا قوت ممنون از وقت گرانبهای تان
درود بر سرکار خانم روح‌پرور عزیز
از محبت بسیارتان صمیمانه سپاسگزارم. خوشوقتم که مورد پسند واقع شد و امیدوارم از نتیجه لذت ببرید. سلامت و فرخنده باشید.
آقا مهیار اونقدر لذت بخش و لذیذ دارید توضیح میدید که تماشای آموزش دادنتون لذت بخش تر از خود غذاست بخدا ،پیروز باشید و سربلند .
جناب کاظم‌خان عزیز
درود بر شما
از محبتتان بسیار متشکرم
ممنون آقای مهیار.
درودبرشما بسیارعالی سپاسگذار
درود بر شما استاد گرامی نوش جونتون عالی بود خدا برکت بده👌👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🙌🙌🙌🙌🙌🙌🌹🌹🌹🌹
درود بسیار سرکار خانم همتی
از لطف شما متشکرم، سلامت و سرافراز باشید
🌹 درود بیکران نثارتان 🌹 بی ریا میگم : شما یکی از ثروت های زندگی من هستید 🌹 خیلی جالب و جذاب 🌹 خلاقانه و حرفه ای 🌹 سلامت و شاد باشید 🌹 🌹 🌹 🌹
احترام ویژه ای برای شما قایل هستم!!!
واقعا شخصیت و آقایی شما باعث شده من ویدیو های شما را تماشا کنم
ممنون بابت آموزش
عرض ارادت ممنونم از شما🙏
دم شما گرم خیلی عالی بود و ممنون از نکاتی که در جهت نوشیدنی و دود فرمودید🙏🙏😉
درودها، جناب مهرزادخان عزیزم
غم شما کم و وجود عزیزتان سلامت و قامتتان افراشته و پر‌افتخار. بسیار عزیز هستید.
@@YummyGastronomy شما پر از لطف و معرفت ید
درودبر استاد دست شما درد نکنه زنده باشید
Harfi wase goftan nist nummer 1👌👌👌👌👌
سپاس بسیار
عاااااالی🙏🙏🙏
استاد ممنون بابت ویدیو های آموزشی و همچنین صدای دلنشینت ❤
درود بر شما دوست ارجمند
از محبت شما بسیار ممنونم و خوشحالم که مطالب تقدیمی را مورد پسند می‌یابید. همواره سلامت و مسعود باشید.
مرسی از شما ، عاشق کباب های صمیمانه شما هستیم. رمز کباب ها و غذاهای شما صمیمیت و دست شما هست .
مخلصم جناب اسدی
صفای وجودتان فاصله مجازی را محو نمود
قربان لطف سرکار
موفق باشید
نکته خوبی رو اشاره کردین . این بال رو باید با دست خورد😍
دمت گرم ..مهندس👏👏👏👍
به به نوش جان دوست خوب
سپاس
مهیار خان مثل همیشه بی نظیر بود. من شخصه از آبغوره استفاده نکردم ولی حتما امتحانش می‌کنم.
عالی👏👏👏
😍 ممنونم عالی بود
مهیار عزیز شما فوق العاده ای ❤❤❤
عالیه
bah bah, Mamnun
واقعا لذت بخشه دیدن ویدیوهای شما. عالی، مهندسی و دقیق
از همون ابتدای همراهی با شما هم همین دقت و متریک بودن باعث شد که یک دل نه، صد دل عاشق کاراتون بشم 😍
درود بر شما دوست بزرگوار
خوشوقتم که در خدمت شما هستیم و از لطف شما بی‌نهایت سپاسگزارم.
سپاسگزارم .
سپاسگزارم
بدون شک و تردید
هر آنچه شما آموزش میدین بسیار تکنیکال و اصولی هستش
خداروشکر که اومدین تو یوتیوب
درود بسیار جناب دورانی
از لطف شما ممنونم. خداراشکر که دوستان خوبی مانند شما از ما حمایت می‌کنند وگرنه یوتوب هم چنگی به دل نمی‌زد :)
@@YummyGastronomy عزیزید قربان . ما که هرشب قبل خواب برای گرفتن انرژی خوب و مثبت ویدیو هاتونو نگاه میکنیم و میگیم ای برکت به زندگی شما که اینقدر با صفا هستین.
سلام استاد گرامی الهی زنده باشید و سلامت انسان با دیدن شما وطرز آموزش دادنتون کلی لذت میبرم حتی بیشتر از خود غذا
درود بسیار، سرکار خانم زیبا
قربان محبت بسیارتان، سپاسگزارم که جمع دوستان را منور می‌فرمایید. با افتخار در خدمت شما هستم و امیدوارم همواره سلامت و کامروا باشید.
با سلام وعرض ادب این نوروز باستانی رو به شما وخانواده محترمتونت تبریک میگم و ارزوی هرچه بیشتر موفقیت شما را خواهانم
درود بر جناب اردلان عزیز
از محبت سرکار بسیار متشکرم. متقابلا آرزوی سالی منور و پرمهر و توام با سلامتی و شادکامی برای شما و عزیزانتان دارم.
عالی بود استاد مهیار من چنجه به سبک شما درست کنم واقعا عالی شد مطمئناا این بال کبابی هم عالیه طعمش
درود بر شما دوست عزیز
شک نکنید و آستین بالا بزنید که در حد همان چنجه، جواب خواهد داد