زرشک پلو با مرغ با نواب ابراهیمی - Zereshkpolo, rice with saffron chicken, Navab Ebrahimi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 май 2024
  • #رنگوببین #نواب_ابراهیمی
    اول از همه باید مرغ رو با موارد زیر مزه‌دار کنیم:
    برای حدود ۳ تیکه بزرگ مرغ:
    پودر دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری
    پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
    پودر فلفل قرمز: نوک قاشق چای‌خوری
    تخم‌گشنیز: ۲ قاشق چای‌خوری
    فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
    نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
    روغن زیتون: ۵-۶ قاشق غذاخوری
    بعد از مزه‌دار کردن، داخل ماهیتابه با حرارت زیاد اونهارو سرخ میکنیم.
    تو این مدت ۳ عدد پیاز، ۲ عدد هویج و یک عدد فلفل‌دلمه رو بُرش میدیم.
    ۱۵ دقیقه که مرغ‌هارو سرخ کردید، اونهارو خارج کنید، و پیاز رو اضافه کنید.
    خوب که سرخ شد، هویج و فلفل‌دلمه رو اضافه کنید.
    ۳-۴ دقیقه بعد، رب‌گوجه(۲ قاشق غذاخوری) و نمک(۱ قاشق چای‌خوری) رو به سبزیجات بزنید و دوباره خوب مخلوط کنید.
    بعد از ۲ دقیقه، مرغ‌هارو اضافه کنید و زعفرون آبجوش بریزید تا خوب بپزه.
    تو این مدت کته و زرشک هم مثل من درست کنید و نوش جون کنید.
    دقت کنید که زرشک به هیچ‌وجه نباید بیشتر از ۱ الی ۲ دقیقه حرارت ببینه.
    زرشک به همراه کره، زعفرون، کمی شکر و نمک
    نوش جونتون

Комментарии • 171

  • @SomaMoloudi
    @SomaMoloudi Месяц назад +1

    عاليييي👌👌👌

  • @Hanieh.kitchen
    @Hanieh.kitchen Месяц назад +1

    وای به😍 عالی بود👏👏👏

  • @zahrasolhiazad5117
    @zahrasolhiazad5117 Месяц назад +1

    آقای ابراهیمی طبق دستور شما درست کردم. به جرات بهترین زرشک پلویی شد که درست کردم تا الان. ممنونم❤

  • @katayounf738
    @katayounf738 Месяц назад +7

    خیلی با حال بود نگاهی که کردید وقتی زعفران ریخت😂 کاملا درک کردم. در ضمن شما هر چی درست میکنید بهترین هست برای من. مرسی از زحمتهایتان❤

  • @bardiarj1420
    @bardiarj1420 Месяц назад +1

    دست مریزاد

  • @hesamabedi3194
    @hesamabedi3194 Месяц назад

    دمت گرم مثل همیشه عالی بودی نواب جان

  • @user-tl3xv4ko4s
    @user-tl3xv4ko4s Месяц назад +1

    وای عالی👌👌👌

  • @azinhoseini9817
    @azinhoseini9817 Месяц назад +1

    عالیی😍😍😍

  • @nasimkeshavarz157
    @nasimkeshavarz157 Месяц назад +1

    عالی بود ممنون ❤❤

  • @amenehjafari-ys5dx
    @amenehjafari-ys5dx Месяц назад +1

    چقدر با جزییات و عالی توضیح میدید.

  • @mahbubesoltani
    @mahbubesoltani Месяц назад +2

    بهتر از این نمیشه،بازی با روح و روان

  • @sarahabbasi5429
    @sarahabbasi5429 Месяц назад +1

    Bravo 👌

  • @mehribaghban8158
    @mehribaghban8158 19 дней назад

    نوش جان❤👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽👌🏽🎋🎋🎋🎋🎋

  • @alirezapr1228
    @alirezapr1228 Месяц назад

    عالی

  • @maryamtaheri-2471
    @maryamtaheri-2471 Месяц назад +2

    به به❤

  • @user-jl5pd9rt6d
    @user-jl5pd9rt6d Месяц назад +1

    درود برشما زرشک پلو خیلی عالی شده
    مرسی ازاموزش خوبتون 🎉🎉🌹🌹🙏

    • @fatimajowkari
      @fatimajowkari Месяц назад

      ruclips.net/video/3Gbpfmf40jE/видео.htmlsi=W3otZnCTDpQ9RTLn

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      😍😍👌

  • @Nahidh-fg4ry
    @Nahidh-fg4ry Месяц назад +1

    Merciiiii its great ♥️👍🏻

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian4702 Месяц назад +1

    عالی شد ممنون از شما آقا نواب ❤❤

  • @Miahmadi
    @Miahmadi Месяц назад

    فدای سرت❤❤❤

  • @samanehsanei9424
    @samanehsanei9424 Месяц назад

    عالی ❤

  • @SomaMoloudi
    @SomaMoloudi Месяц назад +1

    عاليييي👌👌👌 12:24

  • @user-fi4qn6hl8w
    @user-fi4qn6hl8w Месяц назад +1

    به به

  • @rashinsaberi5637
    @rashinsaberi5637 Месяц назад +1

    خوشمزه ترین ❤️

  • @mehrasaalinia
    @mehrasaalinia Месяц назад +1

    😍

  • @AZ-es7dj
    @AZ-es7dj Месяц назад +3

    نواب اين جه ته ديگيه🤔

  • @miladlord3433
    @miladlord3433 Месяц назад +1

    عالی بود. یه پیشنهاد! ایندفعه مرغا رو بدون ادویه قشنگ تا مرز طلایی شدن سرخ کن طعم فوق العاده ایی داره و به برنج هنگام دم گذاشتن زیره سیاه بزن و برای اینکه پیاز ها خام نمونه اونم قشنگ سرخ کن قول میدم سورپرایز بشید

  • @kazhalamini
    @kazhalamini Месяц назад +1

    ❤❤

  • @Peresadka-volos70
    @Peresadka-volos70 Месяц назад

    عالی بود،و اینکه خیلی لذت بردم ازینکه برنج شب قبل رو اصراف نکردید ،♥️👌

  • @ronaakjavam
    @ronaakjavam Месяц назад

    👌🏻👌🏻

  • @Farah-Tahir
    @Farah-Tahir Месяц назад +2

    وای وای وای 😢 دهنم آب افتاد خدا سايه شمارو از سر ما کم نکنه …حتما امتحان می کنم که درستش کنم اگه نشد دوباره بر می گردم و اين برنامه رو می بينم 😅 دست شما درد نکنه همزبان 😊

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад +1

      😍😍😋👌

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад +1

      نوش جان

    • @farahtahiirjaan
      @farahtahiirjaan Месяц назад

      @@navabebrahimiiiSalam hamzaban 😊I made this delicious food and surprisingly it came out really good 😊

  • @artbyparisa6185
    @artbyparisa6185 Месяц назад

    نواب تو واقعی‌ترینی❤

  • @mhimle
    @mhimle Месяц назад +1

    دارم برای شام درست میکنم
    از بوش پیداست که خیلی خوشمزست
    عالییی🤩🤩🤩

  • @mahnazmj8468
    @mahnazmj8468 5 дней назад

    😍😍👏برای درست کردن زرشک ی پیشنهاد دارم امتحان کنید پیاز نگینی سرخ کنید بعد زرشک و شکر و کره اضافه کنیدو کمی گلاب و زعفرون ، این مدل زرشک واقعا خوشمزه ست🤌

  • @dragonslayer19922
    @dragonslayer19922 Месяц назад

    سلام. آقا نوید نو ش جان واقعا عالی خو«زه طعمش رو حس کردم. اما هنوز منتظر پاسخ. هستم. مرسی💚💚💙💛💚💕💕🇮🇷🇮🇷❤❤

  • @AliZamani-lf9gz
    @AliZamani-lf9gz 24 дня назад

    دارچین و مرغ ؟

  • @sweetangel4761
    @sweetangel4761 Месяц назад +1

    🙏🙏🙏🙏🙏

  • @Itsdarya
    @Itsdarya Месяц назад +2

    روغن زیتون مگه زود نمیسوزه، چجوری حرارت رو زیاد میکنید موقع سرخ کردن مرغ؟

    • @masoomeha1106
      @masoomeha1106 Месяц назад

      روغن زیتون تسویه شده است .

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад

      باید مراقب باشید روغن دود نکنه فقط

  • @user-ef2ih6ri4q
    @user-ef2ih6ri4q 15 дней назад

    سلام
    چاقو را از کجا گرفتید ،قیمت و مارک ،لطفا،سپاس

  • @niushafarahani9463
    @niushafarahani9463 Месяц назад +8

    وااای من ازینا دارم نمیدونستم به چه دردی میخوره، نگو چاقو تیز کن بوده!! 😂 من برای سوراخ کردن نارگیل ازش استفاده میکردم😂

  • @user-kt6pb5dn7f
    @user-kt6pb5dn7f Месяц назад +1

    نواب برای گرفتن بوی زهم مرغ باید چکار کنم ؟

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад

      با این حجم از ادویه هیچ بوی بدی نمیده عزیزم ❤

    • @user-kt6pb5dn7f
      @user-kt6pb5dn7f Месяц назад

      @@navabebrahimiii خب میدونم منتها من این همه ادویه توی غذا دوست ندارم مخصوصا دارچین؟

  • @user-jo2bv9xm9j
    @user-jo2bv9xm9j Месяц назад +1

    دورود بر شما استاد عزیز جنس تخته کار شما چی هست ممنون میشم راهنمایی بفرمایید باسپاس از مهرتان

  • @sarinafatemi6371
    @sarinafatemi6371 Месяц назад +6

    خیلی عالی البته به جز اون مقدار دارچین

  • @user-vh1iq1rk9p
    @user-vh1iq1rk9p Месяц назад +1

    شما از دم کنی برای دم کردن برنج استفاده نمیکنید؟؟؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      من که ندیدم استفاده کنن.خودمم استفاده نمی کنم

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад

      نه استفاده نمیکنم عزیزم. اگر در قابلمه خوب روی قابلمه چفت بشه نیازی نیست دم کنی بذارید

  • @mahsafarokhi6167
    @mahsafarokhi6167 Месяц назад

    نواب جان روغن زیتون با حرارت زیاد ضرر نداره ؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      شاید مخصوص سرخ کردنی باشه .توی بازار هست روغن،زیتون مخصوص سرخ کردنی

  • @soniakh5312
    @soniakh5312 Месяц назад +1

    وای دهنم آب افتاد دلم به تاب تاب افتاد😂❤😢

  • @monicabalali4652
    @monicabalali4652 Месяц назад +1

    مرسی که نهار فردا رو برام مشخص کردین ولی با اجازه فلفل دلمه رو حذف میکنم چون مزه ش رو دوست ندارم
    دروغ گفتم نداریم😂😂😂😂

  • @user-hx8hp5ks6s
    @user-hx8hp5ks6s Месяц назад +1

    Salam! Can you please continue putting the name of your dish in English in your title. Thank you 😊 🙏

  • @nazaniintaheri
    @nazaniintaheri Месяц назад +3

    دارم فکر میکنم اگر‌زعفرون رو‌میریختم مامانم میدید چه ری اکشنی نشون میداد😅😢

  • @Soliya2955
    @Soliya2955 Месяц назад +1

    عمو نواب لطفا غذای بوریتو با نون مخصوصش رو درست کن برامون❤🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @maryamsayfoury2941
    @maryamsayfoury2941 Месяц назад +1

    دارچین طعمشو خراب نمیکنه؟خیلی طعم غالبی داره بنظرم

  • @miladnorozi785
    @miladnorozi785 Месяц назад +1

    نواب جان من اول مرغ رو میپزم با برگ بو سیر هویج پیاز تقریبا همین ادویه ها به علاوه جوزهندی ،بعد که نیم پخت شد مرغ هارو جدا سرخ میکنم،بعد برمیدارم پیاز تفت میدم با رب بعد اون آب مرغ که صاف کردم موادسم پوره کردم اضافه میکنم به مرغ سرخ شده تا قوام بیاد و کامل بپزه.این مدل طعمش با اینی که شما درست کردی چقدر تفاوت داره؟!!!

    • @FatimaJowkari-uh8oc
      @FatimaJowkari-uh8oc Месяц назад

      ruclips.net/video/3Gbpfmf40jE/видео.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU

  • @sweetangel4761
    @sweetangel4761 Месяц назад +2

    مرسی درجه حرارت گاز و هم می گی! خیلی خیلی مهمه ! تازه فهمیدم 🙏🙏

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад +1

      اول با دمای زیاد سرخ میکنیم بعد که آبجوش اضافه میکنیم شعله رو کم میکنیم ✌️

    • @sweetangel4761
      @sweetangel4761 Месяц назад

      @@navabebrahimiiiممممنونم 🙏🙏🙏

    • @sweetangel4761
      @sweetangel4761 14 дней назад

      @@navabebrahimiii مممنونم از وقتی که گذاشتی 🙏🙏🙏

  • @user-yq8yp6vp5j
    @user-yq8yp6vp5j Месяц назад

    جایگزین تخم گشنیز چی میتونه باشه؟

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      تخم گشنیز 😢 واقعا جایگزین نداره

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад +1

      جایگزینی براش نیست. پیشنهادم اینه تهیه کنید. اگر نمیتونید حذفش کنید

  • @SoheilaMajd-cl7hx
    @SoheilaMajd-cl7hx Месяц назад

    بنظرم عالیه ولی کمی آبلیمو هم جا داشت که بریزید

  • @mahnazkarimi1964
    @mahnazkarimi1964 Месяц назад +1

    حتما که خشمزه میشه ولی رنگ مرغ مجلسی نیست برا خودم حتما از این دستور پیروی میکنم استاد 🙋🏻‍♀️🙏

  • @mahsaazizi389
    @mahsaazizi389 Месяц назад +1

    الان اينجوري كامل بوي بد مرغ ميره؟!

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      قطعا میره

    • @FatimaJowkari-uh8oc
      @FatimaJowkari-uh8oc Месяц назад

      ruclips.net/video/3Gbpfmf40jE/видео.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад

      بله با اون حجم ادویه هیچ بوی بدی نمیتونه بمونه

  • @elhamsalimi1853
    @elhamsalimi1853 Месяц назад +1

    دارچینو‌دوست ندارم تو‌مرغ، پاپریکا عالیه

  • @amirrgolestani
    @amirrgolestani 19 дней назад

    من برای زرشکش بجای شکر مربا میریزم دو قاشق و بادام خورد شده…. بشدت خفن میشود! جان دل

  • @sahraheidari8302
    @sahraheidari8302 Месяц назад

    رمز خوشمزه شدن زرشک پلو مرغ تازه است امتحان کنید

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      کمترین بوی زهمم داره😊👌

  • @nargesm9870
    @nargesm9870 Месяц назад

    چرا اولش دستاشو مثل عمو کرد 😉

  • @user-ux8tv6se4t
    @user-ux8tv6se4t Месяц назад +1

    🤌🏽👌🏾🙏🏽♥️

    • @FatimaJowkari-uh8oc
      @FatimaJowkari-uh8oc Месяц назад

      ruclips.net/video/3Gbpfmf40jE/видео.htmlsi=_R5hL-ra8BeS-jZU

  • @user-rz6iz5ui6e
    @user-rz6iz5ui6e Месяц назад +1

    خیلی عالی مثل همیشه فقط من با دارچین زیاد برای مرغ موافق نیستم❤❤

    • @sweetangel4761
      @sweetangel4761 Месяц назад

      خیلی جالب بود برام! مگه اینجا نظر خواهی هست که شما موافق باشید یا موافق؟ موافق نیستی که نباش !

  • @elhamsalimi1853
    @elhamsalimi1853 Месяц назад

    زرشک‌پلو با مرغ فقط رون مرغ

  • @user-qj6oz2nj5p
    @user-qj6oz2nj5p Месяц назад

    به مرغ وقتی دارچین میرنین مرغ طعم شله میگیره تو مرغ دارچین نزنید خیای خوشمزه تر میشه

    • @fatimajowkari
      @fatimajowkari Месяц назад

      ruclips.net/video/3Gbpfmf40jE/видео.htmlsi=W3otZnCTDpQ9RTLn

  • @user-ww5wm3mh6o
    @user-ww5wm3mh6o Месяц назад

    نواب تازگیا دل به کار نمی دی
    این خورشت هویج یا زرشک پلو

  • @leylayar5008
    @leylayar5008 Месяц назад

    سه تاهویچ؟؟؟خیلی زیاد نیست؟غذاشیرین نمیشه؟

  • @user-mo9lc2ro7n
    @user-mo9lc2ro7n Месяц назад

    زعفرون که ریخت 😂منم میریزم بهم خرابکاری میشه☺

  • @user-zl7mg8yf4p
    @user-zl7mg8yf4p Месяц назад

    دارچین و تخم گشنیز نباید زد اصلا

  • @AbediSamira
    @AbediSamira Месяц назад

    این قاشق چای‌خوری نیستتتتت مرباخوریهههه

  • @fahimehshabanpoor5083
    @fahimehshabanpoor5083 Месяц назад +1

    عالی ولی موافق نیستم پیاز و هویج و فلفل بیاد روی پلو

    • @sweetangel4761
      @sweetangel4761 Месяц назад

      خیلی جالب بود برام! مگه اینجا نظر خواهی هست که شما موافق باشید یا موافق؟ موافق نیستی که نباش !

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      دقیقا

  • @xman9100
    @xman9100 Месяц назад

    رنگش جالب نبود. ته دیگ هم که خوب‌نبود. دارچین نمیدونم چه مزه ای میده به مرغ

  • @user-ef2ih6ri4q
    @user-ef2ih6ri4q 15 дней назад

    عیب ندارد پیش میاد

  • @nasisaadat6732
    @nasisaadat6732 Месяц назад

    روغن زیتون اصلا برای غذاخوب نیست هم بو داره هم طعم

    • @Hanieh.kitchen
      @Hanieh.kitchen Месяц назад

      ذائقه ایه .بعضیا عاشق طعمشن

  • @user-nn2go9gl3w
    @user-nn2go9gl3w Месяц назад +3

    افتضاح ترین روش پخت مرغ همین بود ادویه روی مرغ همش میسوزه گندمیشه

  • @alisator1316
    @alisator1316 Месяц назад

    خدا پدرمادرت بیامورزه

  • @aria_b_7
    @aria_b_7 Месяц назад

    نواب داداش تو دیگه چرا؟؟؟
    فکر نمیکنی امروز باید یه خوراک جدید یادمون بدی؟؟
    مثلا هلیکتلت🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @aminallah01
    @aminallah01 Месяц назад

    سلام نواب تو بیف استراگانوف درست نکردی تا حالا ؟ ویدیوی تو رو پیدا نکردم

    • @navabebrahimiii
      @navabebrahimiii  Месяц назад

      به زودی درست میکنم دوباره

    • @aminallah01
      @aminallah01 Месяц назад

      @@navabebrahimiii 😘🙏

  • @Mariamaria-xc8ku
    @Mariamaria-xc8ku Месяц назад +1

    عالی

  • @fatemeeshraghian5838
    @fatemeeshraghian5838 Месяц назад

    ❤❤

  • @HaniyehAfshar-ge7ng
    @HaniyehAfshar-ge7ng Месяц назад +1

    Bh🤌😍