НИЗКОуглеводное универсальное кето тесто! Кето пицца, кето крекер, кето ЦЕЗАРЬ | (Кето рецепт, keto)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 июл 2020
  • Друзья, сегодня делюсь классным рецептом кето теста - это низкоуглеводное тесто, которое можно использовать на низкоуглеводном, диабетическом, и кето питании. Из него можно приготовить открытый кето пирог, настоящую кето пиццу, кето крекеры для быстрого и питательного перекуса, а также замечательные сухарики для всеми любимого салата ЦЕЗАРЬ (его рецепт будет в следующем видео)! Приятного аппетита!
    Ингредиенты:
    - 55 гр крем-сыра
    - 120 гр твердого сыра
    - 1 куриное яйцо
    - 1 ч.л.разрыхлителя теста
    - 10 гр кокосовой муки
    (опционно)
    - 150 гр миндальной муки (или муки из фундука)
    - щепотка соли
    - приправы по желанию (сухой чеснок, сухой укроп, сухой лук и др.)
    По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
    Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
    Рецепты как приготовить дома:
    - хлеб
    закваска для хлеба
    хлеб на закваске
    бездрожжевой хлеб
    - колбаса
    ветчина
    сосиски
    сардельки
    рулеты
    - сгущенка
    - мороженое
    все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
    А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
    Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» • Кето рецепты
    Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ»
    • Самое шоколадное домаш...
    Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА»
    • ЛЕГКАЯ НАБИВКА!!! Без ...
    Плейлист «САМА в ШОКЕ»
    • Беру чечевицу и яйца ...
    Плейлист «Супы»
    • Самый вкусный сырный с...
    Плейлист «Вторые блюда»
    • САМА В ШОКЕ! САМАЯ СОЧ...
    Плейлист «Турецкая кухня»
    • Что приготовить на ужи...
    Плейлист «На сладенькое»
    • С ПРАВИЛЬНЫМ кремом! A...
    Плейлист «С тестом ФИЛО»
    • Тесто Фило (юфка) - г...
    Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка»
    • На ржаной закваске! 10...
    Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ»
    • Пирог улитка (спираль)...
  • ХоббиХобби

Комментарии • 217

  • @lestalesta6720
    @lestalesta6720 3 года назад +17

    Самый лучший заменитель хлеба, из всех что я пробовала. Спасибо!!!

  • @user-os7gf2uv6c
    @user-os7gf2uv6c 2 года назад +29

    Леночка! Приготовила по Вашему рецепту. Аромат стоит как в итальянской пиццерии. Сыр, чеснок и прованские травы созданы друг для друга. Нарезала соломкой, квадратиками. Все красиво и вкусно. Еще раз спасибо за ваши десерты. Если придерживаться кето и их готовить и дегустировать, вес не набирается, а наоборот убирается. Жизнь веселее стала, на много. Спасибо за Ваш труд.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      🌹🙏❤️

    • @user-ei7jt7wc7d
      @user-ei7jt7wc7d Год назад +1

      Когда мы берём под контроль наш стиль питания, мы управляем нашей жизнью в целом.
      Когда мы помиримся с едой, мы помиримся с собой.

    • @user-cu3es5ti1b
      @user-cu3es5ti1b 10 месяцев назад

      ​@@SHEfDomaсколько Калорий в таком тесте?

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 6 месяцев назад +1

      Любая смена рациона - полный переход на полезную растительную пищу, или замещение хотя бы части вредных мясо-молочных продуктов растительными, или исключение переработанных масел - требует упорства и стойкости.

  • @user-tn7yk2iy2i
    @user-tn7yk2iy2i 3 года назад +24

    ЛЕНОЧКА , за Кето рецепты Отдельное Спасибооооо👍👏🥰🤗💐

  • @siebenolga429
    @siebenolga429 2 дня назад

    Вкусно! 🙌🏻Спасибо огромное за рецепт!!! ☺️❤️

  • @user-cx9rf6sq5s
    @user-cx9rf6sq5s 3 года назад +8

    Вы молодец. Это коммент для продвижения канала.

  • @user-wp7tz3dx4b
    @user-wp7tz3dx4b Год назад

    Супер!

  • @user-vw1rq4jh1e
    @user-vw1rq4jh1e 2 года назад +1

    Браво!!!

  • @user-nc6qg2lb4b
    @user-nc6qg2lb4b 2 года назад

    Спасибо вам большое👍

  • @sanau2350
    @sanau2350 Год назад +6

    Прекрасная идея раскатывать тесто между листами пергамента) спасибо! 💖

  • @talka3946
    @talka3946 2 года назад

    Отличный рецепт.

  • @user-ux7fv5gr3l
    @user-ux7fv5gr3l 2 года назад +1

    Очень впечатляет)) Благодарю

  • @valentinakachkane2783
    @valentinakachkane2783 3 года назад +4

    Спасибо . Мне этого так не хватало.

  • @svetlanapitezki885
    @svetlanapitezki885 2 года назад +1

    Да спасибо вам за рецепты.

  • @user-js5ix8uc1k
    @user-js5ix8uc1k Год назад +6

    Лепёшка нереальная!! У меня с ней случилась любовь ❤❤, во второй раз сделала тарталетки из неё, подучились суперски , хочу в следующий раз с таким тестом киш сделать

  • @aisulushaaiseka28
    @aisulushaaiseka28 3 года назад +2

    Я рада что нашла ваш канал

  • @uraskazka4994
    @uraskazka4994 7 месяцев назад

    Какая красота, процветания каналу...😊

  • @user-ud7nk5yf2x
    @user-ud7nk5yf2x 3 года назад +4

    Молодец, Леночка. Ждем теперь колбаску😄

  • @user-et8zy3lw5s
    @user-et8zy3lw5s 3 года назад +9

    Спасибо за рецепты, удачи Вам и процветания Вашему каналу!

  • @innaantonova1188
    @innaantonova1188 2 года назад +2

    Испекла пицу, так вкусно! Спасибо за рецепт.

  • @inconstans.
    @inconstans. 2 года назад +9

    Тесто для пиццы просто великолепное)

  • @user-tz6mk1cb6k
    @user-tz6mk1cb6k Год назад +1

    Вот ведь только поела, а смотрю и слюни текут🤩

  • @Enorka2007
    @Enorka2007 3 года назад +11

    Это просто потрясно! Спасибо огромное за эти рецепты. Обязательно попробую)
    На пиццу уже сейчас слюнки текут😄

  • @user-qx8oy7eh7q
    @user-qx8oy7eh7q 3 года назад +10

    Спасибо вам за чудесные рецепты,все очень быстро и понятно👍👍👍❤️

  • @user-mi9wt5ov6g
    @user-mi9wt5ov6g 2 года назад +1

    Это тесто самое лучшее для меня. Вкус отличный во всех вариантах приготовления

  • @user-hv8ej9tm6s
    @user-hv8ej9tm6s 10 месяцев назад

    Умница. В одном рецепте целый клад . Приятно смотреть , слушать , а главное применять и наслаждаться 👍 . Спасибо Вам за отличные рецепты .

  • @dodograndmaitre1185
    @dodograndmaitre1185 2 года назад

    Большое спасибо. Вышло очень вкусно. Я не стала класть разрыхлитель.

  • @user-in4kr3po3r
    @user-in4kr3po3r Год назад

    Спасибо очень нравиться

  • @darjamelnikova2283
    @darjamelnikova2283 Год назад +2

    Леночка,ваш канал для меня, просто находка!!!! 😘❤️

  • @giulnarajegorowa7277
    @giulnarajegorowa7277 11 месяцев назад

    Спасибо большое. Особенно за рвскатку между 2 листами У меня после института работает только 1 рука и трудно раскатывать, а просить домашних не хочу. С большим удовольствием смотрю и учусь у Вас

  • @nataliavernis684
    @nataliavernis684 5 месяцев назад

    Спасибо за рыцепт

  • @olgafedyanova
    @olgafedyanova 3 года назад +13

    Это самое вкусное из всего, что я делала на кето (любое тесто). Это идеально. Можно просто такую лепешку, порезанную на части + масло сливочное + соленая семга.

  • @evgeniakomnik3579
    @evgeniakomnik3579 Месяц назад

    Спасибо

  • @cezarux
    @cezarux 2 года назад +6

    Это самое идеальное тесто из всего, что доводилось мне попробовать. И Ваша выпечка, хлеб итд. При этом прошу заметить, что я знатный рукопоп. Но Ваши рецепты всегда получаются идеально. Огромная благодарность Вам!!

  • @zalinashadde1241
    @zalinashadde1241 2 года назад +5

    Благодарю вас за полезные рецепты. Дай Аллах вам !здоровья ,счастья и семейного благополучия . С уважением семья Мальсаговых

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Спасибо огромное 🙏🙏🙏

  • @user-vz5oo8vr4n
    @user-vz5oo8vr4n 2 года назад +3

    Супер долго искала и все действительно похоже на яичницу. У вас супер

  • @elen-zd
    @elen-zd 2 года назад +9

    Сердечное Вам спасибо за рецепты 🙏🙏🙏♥️ У Вас очень приятный тембр голоса, приятно слушать🥰

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      ❤️🙏🌹

  • @dodograndmaitre1185
    @dodograndmaitre1185 2 года назад +2

    Мы с мужем подсели на Ваши крекеры. Последнее время не люблю блюда, в которых псиллиум или ксантан. А "хлеба" хочется. Я рада, что нашла такой выход. Мы едим крекеры на завтрак с малом, сыром, рыбкой и т.д.. Спасибо большое.

  • @yevapanukhnyk2598
    @yevapanukhnyk2598 3 года назад

    Супер! Обязательно попробую! Как думаете выйдет без яйца?

  • @NL-zm7ji
    @NL-zm7ji 3 года назад +20

    Итак, сегодня сделала пиццу с этим тестом, получилось идеально! У теста вкус жареного сыра, что и неудивительно))) Но в сочетании с начинкой - ветчиной и помидорами, вкус, как у обычной пиццы, брату, который рядом ел обычную пиццу, понравилась и моя😄 Спасибо за рецепт! ❤️

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад

      ❤️🌹🙏

    • @user-ei7jt7wc7d
      @user-ei7jt7wc7d Год назад +1

      Кошки и собаки едят преимущественно объедки со скотобоен, включая животных, которые болели или умерли раньше времени.
      Более того, корм может содержать тухлое мясо из бакалейных магазинов и залежалые ништяки из ресторанов фастфуда, плоть жертв дорожных происшествий и животных, усыплённых в клиниках.
      Никогда не задумывался, почему твоего питомца так часто тошнит?
      Это может быть банальное отторжение химикатов или тухлого мяса, которое он съел.

    • @Lorxen-nl8kr9wm8b
      @Lorxen-nl8kr9wm8b 11 месяцев назад +1

      ​@@user-ei7jt7wc7dдля чего эта информация именно сдесь? Где нет кошеки собак?

    • @anatoliydyachenko428
      @anatoliydyachenko428 6 месяцев назад +1

      В повседневных ситуациях люди не готовы выслушивать правду о том, что они едят - особенно если ты пытаешься донести до них что-то в ходе пищевых процедур.
      Они не хотят знать, что телят пытают и содержат в полной темноте с их первого дня на этом свете, или что сельскохозяйственные птицы содержатся в тесных клетках, забитых под завязку, всю жизнь.

  • @user-xk3fc6mo8g
    @user-xk3fc6mo8g 3 года назад +4

    Вы просто чудо. Расширяю своё меню

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +1

      🌹❤️🙏

  • @alinablum2345
    @alinablum2345 2 года назад +1

    Спасибо большое! 💐

    • @alinablum2345
      @alinablum2345 2 года назад +1

      Недавно обнаружили повышенный сахар, выписали таблетки и сказали менять привычный образ жизни... сижу и думаю с чего начать... Ваши рецепты очень мне кстати, буду учиться жить по-новому.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Все будет хорошо!🌹

    • @alinablum2345
      @alinablum2345 2 года назад +1

      @@SHEfDoma Спасибо за поддержку! 🌹

  • @linakorsensky6637
    @linakorsensky6637 Год назад +4

    Ваш канал это открытие для меня! Сделала пицу с этим тестом. Получилось во 👍 ! На пицу помазала томатную пасту без сахара, присыпала специями (соль, перец, тимин, орегано), сыр, сверху тунец и кольца лука, и в печь. Шикарно!

  • @user-pm1co3vo9c
    @user-pm1co3vo9c 3 года назад +9

    Лена, как я Вам благодарна за ваш труд! Почему я не знала про ваш канал🤔, ведь ваши кето рецепты спасение для диабетика, такого как я, не могу без печеного, сладенького)))Спасибо!!!!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад

      Спасибо огромное ❤️🌹

  • @Marisha12312
    @Marisha12312 Год назад +1

    Сегодня сделала крекеры. Вкусно. Только я сразу сырое тесто на противне разрезала на ромбики. Когда тесто приготовилось, оно легко распалось на очень аппетитные печеньки. Буду готовить и дальше, только может разрыхлителя положу чуть меньше.

  • @dodograndmaitre1185
    @dodograndmaitre1185 2 года назад +4

    Сегодня мы ели пиццу по Вашему рецепту. Вышло очень вкусно. И очень сытно. Мы наелись одним кусочком каждый. Если бы это была обычная пицца, мы бы съели даже не в два, а в три раза больше. Спасибо.

  • @olgakrasnov2752
    @olgakrasnov2752 Год назад +1

    Я ваши рецепты все применяю для себя. У меня OMD один приём пищи. Убрала белую муку и сахар.
    Перекусов нельзя делать. Надо все перекусы объединять после еды и делать фастинг (2 или один раз еда в день). А так не то что КГ уйдут, они ещё больше придут, а особенно диабетикам. Когда мы голодные работает гормон роста который помогает худеть. Как только вы что то перекусили выброс инсулина, повышается сахар, а сахар друг рака. Всем удачи и здоровья.

  • @faytfuls
    @faytfuls 2 года назад +2

    Спасибо огромное за все рецепты.Без кето не особо любила мучное.Но на кето их иногда так не хватает.Ооочень хочу пельмени.Из этого теста возможно слепить,хотя бы жареные.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Жареные лучше из другого теста, в плейлисте кето рецепты есть видео жареные пирожки без замудреных продуктов, вот из этого теста попробуйте

  • @dodograndmaitre1185
    @dodograndmaitre1185 Год назад +8

    Сегодня я положила вместо миндальной и кокосовой муки, люпеновую муку. Вышло совсем не хуже тех, что я готовлю по Вашему рецепту.

    • @larisa15.
      @larisa15. Год назад +1

      Не горчит?

    • @dodograndmaitre1185
      @dodograndmaitre1185 Год назад

      @@larisa15. может только самую малость. Но не скажу, что это неприятно. Вот чего я не переношу, так выпечку с псиллиумом или ксантаном. Как будто рот наполняется разбухающей массой, которую надо глотать.

  • @svitlanataban1134
    @svitlanataban1134 3 года назад +6

    Здравствуйте Елена, скажите пожалуйста, крем сыр можно заменить на маскарпоне? Спасибо!

  • @user-pz6si7yt4s
    @user-pz6si7yt4s 8 месяцев назад +2

    КБЖУ теста на 100 грамм: 388/44/62/15 + еще начинка

  • @Happy-dl7xo
    @Happy-dl7xo 2 года назад +4

    Большое спасибо вам за рецепт! Только что приготовила пиццу на этом тесте. Отрезала кусок и дала мужу. Он не знал какая основа 🤣 очень понравилась. Реально не отличить от настоящей, то есть нет привкуса стороннего , как в основе на цветной капусте. Нам очень понравилось! Кто решается , готовить или нет, или как будет на вкус, то можете смело делать по этому рецепту. Я сделала пол порции и получился диаметр пиццы 25 см. Начинка 5 сыров))

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      ❤️🙏🌹

    • @faytfuls
      @faytfuls 2 года назад

      На капусте это как самообман.🙂

  • @user-mf1qd4sw1h
    @user-mf1qd4sw1h 3 года назад +2

    Леночка все отлично!!!!
    На следующий раз можно попросить колбаску пожалуйста.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +1

      Спасибо, Ольга. В следующий раз будет почти колбаска, но кое-что поинтереснее

    • @user-mf1qd4sw1h
      @user-mf1qd4sw1h 3 года назад +1

      @@SHEfDoma спасибо огромное я начинаю ждать рецепт с пятницы, а пока сделаю шпикачки

  • @misik813
    @misik813 3 года назад

    Леночка! Здравствуйте. Меня зовут Ольга, я из Минска.Спасибо вам огромное за ваши видео. Для меня они просто находка!!! Хотела спросить- Вы несколько раз упоминали пшеничную закваску, а видео я у вас на канале не нашла..И еще- можно в этом рецепте заменить сухой чеснок на свежий?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +1

      Здравствуйте. Спасибо большое 🌹❤️. Видео о пшеничной закваске скоро выйдет. Здесь сухой чеснок можно заменить на свежий, но прям совсем чуть-чуть

  • @dodograndmaitre1185
    @dodograndmaitre1185 2 года назад +3

    Да, крекеры я пеку регулярно. Перестала выносить текстуру псиллиума и ксантана. А крекеры очень хороши. Мы их едим как хлеб. Делаем бутерброды. И пицца из этого теста оооочень вкусная. И даже просто иногда приятно грызть такой крекер, смаковать, когда жор находит. "Чебуреки" и крекеры я делаю из чеддера. Солить не надо. Пробовала из моцареллы, но не люблю я её в принципе. Для меня она безвкусная. И обязательно добавляю кунжутных зёрен. Спасибо большое.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      🌹🙏❤️

  • @liza-dea
    @liza-dea 2 года назад +1

    А я совершенно случайно нашла дугой вариант сухарей для салата. У меня было тофу с морскими водорослями и хотела добавить в салат как доп.белок. Я его нарезала пластинками и пожарила в сливочном масле до хрустящего состояния. Вообще думала что он развалится, но вберет в себя масло, что мне и надо было...но получилось совсем другое и я очень довольна этому)

  • @SHEfDoma
    @SHEfDoma  3 года назад +1

    Друзья, настоятельно рекомендую посмотреть вот эти два плейлиста: 1. "ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ В МАГАЗИНЕ!"ruclips.net/p/PL6avya1NbtC8WC3-7wRGTGGwGMWEXTHe8 2. "КОЛБАСНАЯ ТЕМА" ruclips.net/p/PL6avya1NbtC_2iRJQB_nEV10ALAizOFw8
    - на самом деле большинство того, что покупаем в магазинах, мы можем готовить сами, дома, и без профессионального оборудования. Рецепты простые, не замороченные. И поверьте, приготовив единожды дома, больше в магазине покупать не будете.
    - отдельный лист по домашним колбасным изделиям. Домашняя колбаса - это круто! Присоединяйтесь!

  • @maria-lotsman
    @maria-lotsman 3 года назад +3

    Попробую, очень интересный рецепт, спасибо! По поводу низкоуглеводности ничего не знаю, но то что орехи калорийны, это точно. Еще и сыр...Этакая калорийная бомба

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +9

      Смысл диеты в жирах и низком содержании углеводов

    • @user-jr3pt8we6m
      @user-jr3pt8we6m 3 года назад +1

      @@SHEfDoma но подсчет каллорий все равно никто не отменял, конечно если не кетозничаешь из-за диабета

    • @copuelis
      @copuelis 2 года назад +1

      @@user-jr3pt8we6m просто ешь порциями поменьше, еще и для ЖКТ полезно👍 хорош обжираться

  • @marinaapanaeva2167
    @marinaapanaeva2167 2 года назад +1

    😋

  • @AlenaKritskaia
    @AlenaKritskaia 2 года назад +2

    На сухарики и крекеры согласна из такого теста, а вот классический хлеб и пиццу не заменит мне никакая другая мука. Просто для меня это не съедобно. Делала Кето хлеб, но когда ела, думала что ем кекс, хотя сахара в нем не было. Использовать такой хлеб на бутерброды, да и не остальные блюда ну никак не могу☹️

  • @user-ls1hn4pf4h
    @user-ls1hn4pf4h 3 года назад +1

    👍

  • @user-vo8lt1cp9u
    @user-vo8lt1cp9u 2 года назад +1

    Рецепты супер ! Много чего уже готовлю. Скажите пожалуйста, муку из грецкого ореха делают ? И вы пробовали из нее готовить ?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Спасибо огромное ❤️. Делают, но она может дать горчинку. Я обычно смешиваю ее с другими видами ореховой муки

  • @user-ei7jt7wc7d
    @user-ei7jt7wc7d Год назад +1

    В длившемся один год исследовании мужчины и женщины были случайным образом распределены по группам с низкоуглеводной и высокоуглеводной диетой.
    К концу года испытуемые на высокоуглеводной диете значительно меньше страдали от депрессии, враждебности и расстройств настроения, чем испытуемые на низкоуглеводной диете.
    Эти выводы согласуются с исследованиями, согласно которым популяции, в чьём рационе отмечено высокое содержание углеводов и низкое - белков и жиров, меньше склонны к депрессии и плохому настроению‹‹39››.

  • @sedakuleli7955
    @sedakuleli7955 3 года назад +1

    😋♥️

  • @user-ij4sg6kd1p
    @user-ij4sg6kd1p 6 месяцев назад

    Добрый вечер, подскажите, а порожки из этого теста можно сделать? Спасибо

  • @user-eh8ul5ul8o
    @user-eh8ul5ul8o Год назад

    Лена подскажите где и какой фирмы вы покупаете муку? Ещё не пробовала печь т.к. нет муки. Рецепты очень понравились, спасибо 🧚‍♀️

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Мы живём в Турции, название ни о чем вам не скажет

  • @romanmatynchenko2292
    @romanmatynchenko2292 3 месяца назад

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @izhda
    @izhda 8 месяцев назад

    Здравствуйте. А какой крем сыр вы ложете? Плавленный чтоли?

  • @user-jc2rm1tq6j
    @user-jc2rm1tq6j 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую! У меня вопрос. Почему во всей выпечке чувствуется неприятный вкус разрыхлителя? Фирма та же, что и у Вас(правда делается все в Польше для нашего рынка, я из Литвы). Приходится заменять содой.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Да, качество везде разное

  • @user-ur3vg3bg4n
    @user-ur3vg3bg4n Год назад

    Елена,а можно такое тесто сделать из кокосовой муки?У меня ореховой нет к сожалению.❤💋

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Нет, с кокосовой совсем другое тесто получится

  • @ewas.2390
    @ewas.2390 8 месяцев назад

    Что это крем сыр? Типа ,, Филадельфия?

  • @user-ob8fn7bm3d
    @user-ob8fn7bm3d 2 года назад

    Елена, а вы используете муку из грецкого ореха? Это возможно? Так хочется все пробовать по вашим рецептам, но я такая неуклюжая в плане готовки, а так хочется научиться как вы!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Использую, но только в смеси с другими видами ореховой муки, одна она горчить может

    • @user-ob8fn7bm3d
      @user-ob8fn7bm3d 2 года назад

      @@SHEfDoma спасибо вам!

  • @reginaiver93
    @reginaiver93 2 года назад

    Здравствуйте! Подскажите, можно ли замораживать такое тесто «впрок»?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Здравствуйте. Можно, размораживать в холодильнике

  • @user-ig4jn6wh9n
    @user-ig4jn6wh9n Год назад

    Рекер получился изумительный!
    Только немного приклеимся к бумаге. Подскажите, какие есть секретики чтобы тесто не прилипало к бумаге?
    Спасибо за рецепт

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +1

      Секрет - хорошая бумага)

    • @user-ig4jn6wh9n
      @user-ig4jn6wh9n Год назад

      @@SHEfDoma не знала что бумага для выпечки бывает разная 🤷🏻‍♀️

  • @user-mf1qd4sw1h
    @user-mf1qd4sw1h 3 года назад +2

    Леночка доброе утро!!! Сделала грибную ветчину все получилось замечательно вкус и запах одна неприятность почему то фибруозная оболочка плохо снимается иногда даже с мясом в чем проблема

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад

      Доброе, Ольга! Здорово! Думаю, дело в качестве оболочки. Попробуйте подержать батон в пакете после охлаждения до употребления.

    • @user-mf1qd4sw1h
      @user-mf1qd4sw1h 3 года назад

      @@SHEfDoma Лена оболочка чем больше сохнет на калбосе тем лучше отходит

  • @user-yu8wm5gq2v
    @user-yu8wm5gq2v Год назад

    Здравствуйте. А можно вместо кокосовой муки использовать ксатановую камедь?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Здравствуйте. Нет

  • @odambolasi7846
    @odambolasi7846 Год назад

    Леночка. А какую вы миндальную муку берете в Турции?

  • @user-em6ee1px1b
    @user-em6ee1px1b 2 года назад +1

    Добрый день. Здесь в этом рецепте можно использовать молотый в кофемолке миндаль? Или обязательно мелкого помола муку нужно

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Добрый. Можно, но его понадобиться больше. Чем тоньше помол, тем меньше муки нужно

    • @user-em6ee1px1b
      @user-em6ee1px1b 2 года назад

      @@SHEfDoma спасибо. Попробую что выгоднее

  • @ksuksu9886
    @ksuksu9886 3 года назад +2

    Здравствуйте, а льняную муку можно?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +2

      Здравствуйте. Не пробовала, но думаю, должно получиться

  • @user-cn5kf4pf7v
    @user-cn5kf4pf7v Год назад

    Добрый вечер, а если нет духовки в микроволновке или аэрогриле получится?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Добрый. Попробуйте

  • @elenayanovski1338
    @elenayanovski1338 Год назад

    Можно ли молочные продукты заменить вегетарианским сыром и кокосовыми сливками?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Не пробовала

  • @talka3946
    @talka3946 2 года назад

    Поясните пожалуйста,что такое крем-сыр? Плавленый?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Да плавленный

  • @user-jm4ck9cx8h
    @user-jm4ck9cx8h 3 года назад +2

    Давно смотрю рецепты из теста с твердым сыром расплавленным в жидкое состояние, а плавленный сыр взять можно, все равно же плавить!!!! Он же дешевле, ореховая мука тоже не дешёвая, может на сыре сможем чуть экономить. Как думаете? Получится?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +1

      Твердый сыр в том числе держит форму изделия. На чисто плавленном не пробовала, результат не гарантирую

  • @marina-sh3r4k5v
    @marina-sh3r4k5v Год назад

    Елена, подскажите, пожалуйста, крем-сыром у вас в Турции называется плавленый сыр?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Он так и называется крем-сыр (Krem peynir)

    • @marina-sh3r4k5v
      @marina-sh3r4k5v Год назад

      @@SHEfDoma Спасибо🌹

  • @user-kd4bv4ep2m
    @user-kd4bv4ep2m Год назад

    Здравствуйте! А нельзя другую ореховую муку ? Например грецкого ореха?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +1

      Здравствуйте. Можно, но она горчит

  • @elenasanina378
    @elenasanina378 Год назад

    Добрый вечер подскажите а из подсолнечной муки получиться

  • @user-er9rg1kk5o
    @user-er9rg1kk5o 2 года назад

    Крем сыр можно Филадельфию?

  • @dilaamirov3166
    @dilaamirov3166 3 года назад +2

    Скажите, какой именно твердый сыр вы используете и сколько процентов жирности кое сыр?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  3 года назад +2

      Мы живём в Турции, название ни о чем вам не скажет, 50%

    • @shannesjmr3047
      @shannesjmr3047 3 года назад +2

      Если вы кето хотите питаться, то покупая продукты смотрите, что на упаковке стоит: жиры, углеводы, белки. Вот на это и ориентируйтесь. Когда я продукты выбираю, то смотрю чтобы много жира было, не очень много белков и конечно как можно меньше углеводов. Сыр гауда допустим не содержит вообще углеводов, если конечно натуральный купить. Если что-то с содержанием каких либо углеводов, то тогда просто как можно меньше этого есть. Вообще-то не трудно 😉

  • @user-xy7rc2vg3f
    @user-xy7rc2vg3f Год назад

    У вас интересные рецепты, хочется их попробовать, но не поняла в отношении крем-сыра?! Это что за сыр? Или вы так плавленный сыр называете? И ещё, хотелось бы знать КБЖУ ваших блюд, поскольку являюсь СД2 и вынуждена их считать.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Это плавленный сыр. А считать кбжу всегда нужно самим для своих продуктов, т.к. кето продукты не стандартизированы

    • @user-xy7rc2vg3f
      @user-xy7rc2vg3f Год назад

      @@SHEfDoma спасибо за ответ.🌹

  • @ura-uraA
    @ura-uraA Год назад

    Можно ли из такого теста сделать лепешки на сковороде, а не в духовке?

    • @ura-uraA
      @ura-uraA Год назад +2

      Уже попробовала, все получилось)

  • @user-ld3pp7hu8c
    @user-ld3pp7hu8c 2 года назад +1

    Я делала сама миндальную муку и она у меня большими частичками получается((( ещё и масло выделять начинает, хотя я импульсами делаю, досушивала в духовке духовке, но как то все равно не очень получилось. Поделитесь пожалуйста секретами 😘

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Вот здесь ruclips.net/video/yj-wrqKBjlQ/видео.html

  • @user-vw9bn1tx8o
    @user-vw9bn1tx8o 2 года назад

    А можно добавить льняную муку?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Если хотите

  • @Gori_dusha
    @Gori_dusha Год назад

    Подскажите, а крем сыр это кремчиз или плавленный?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Плавленный

    • @Gori_dusha
      @Gori_dusha Год назад

      @@SHEfDoma спасибо 🤍

  • @Pelizi
    @Pelizi 2 года назад +1

    В начале хрустящие, потом смягчатся? Например если денёк постоит?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Крекер и сухарики так и будут хрустящими, главное не убирать их в пакет тёплыми, нужно дать остыть полностью

    • @Pelizi
      @Pelizi 2 года назад +1

      @@SHEfDoma спасибо 🌼

  • @Nur.svet.bal_
    @Nur.svet.bal_ Год назад

    Здравствуйте . Крем сыр это что , это плавлении сыр

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Здравствуйте. Да плавленный

  • @user-ib8qz6zb3f
    @user-ib8qz6zb3f 2 года назад

    А не годится ли этот рецепт теста для сладкой выпечки с какао, стевией и тд?

  • @KS-me9fl
    @KS-me9fl Год назад

    Подскажите пожалуйста, крем-сыр это рикотта?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Это плавленный сыр типа янтарь, хохлэнд

    • @KS-me9fl
      @KS-me9fl Год назад +1

      @@SHEfDoma спасибо. Сегодня приготовила пиццу, потрясающе получилось. От всей души желаю Вам процветания

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      ❤️🙏🌹

  • @user-pv3zn5rd1l
    @user-pv3zn5rd1l 2 года назад

    А можно ли использовать льняную муку?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Можно

    • @user-pv3zn5rd1l
      @user-pv3zn5rd1l 2 года назад

      @@SHEfDoma миндальная мука у нас стоит 600р за полкило( делаю льняную муку из семян льна сама.

  • @swisscheese4620
    @swisscheese4620 3 года назад +4

    Когда Вы размешиваете продукты на весах, даже выключенных, вы разлаживаете их исправность, не стоит так делать

  • @Virsavia77
    @Virsavia77 2 года назад

    Какой сыр вы используете в этом рецепте?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Плавленный и твердый

    • @Virsavia77
      @Virsavia77 2 года назад

      @@SHEfDoma как вы думаете, сыр чеддар подойдёт?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      Можно попробовать

    • @marinarepnevskaya3834
      @marinarepnevskaya3834 2 года назад

      @@SHEfDoma А с каких пор крем сыр (cream cheese) стал плавленым? Это мягкий сливочный творожный сыр типа Филадельфии. Если вы плавленый используете, то тогда пишите его правильное название, чтобы не вводить людей в заблуждение.

  • @user-st8rr1ft6j
    @user-st8rr1ft6j Год назад

    А что такое крем сыр???

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Плавленный сыр типа президент