묵은쌀을 햅쌀처럼…“식초와 다시마, 부탁해!” / KBS뉴스(News)
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- Опубликовано: 17 янв 2025
- 흔히 한국인들은 밥심으로 산다, 이런 말을 하곤 하죠? 매번 먹는 밥, 고슬고슬 찰기 있게 먹을 순 없을까요? 밥맛은 쌀의 품종이나 도정 시기, 또 쌀을 씻고 불리는 방식, 그리고 물의 양과 불 조절 등에 따라 좌우되는데요. 오늘은 묵은 쌀을 햅쌀처럼 먹을 수 있는 식초와 다시마 활용법까지 포함해 밥맛의 기술을 준비했습니다.
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#밥 #햅쌀 #묵은쌀 #다시마
식초를 밥 지을때 넣으란 얘기야? 아니면, 쌀 씻을때 넣고 씻으란 얘기야?
그러게요! 속 터지게 하네요...
당연히 지을때해야지
지을때...-당연한것 아닌감..?...
보여주기까지 하는데....
밥짓는걸 업으로 삼는 사람들은 쌀 형태만 봐도 느낌으로 다 압니다. 도정한지 오래된 쌀은 수분이 많이 빠져나가서 밥물을 조금 더 넣어주면 되고 도정한지 얼마 안된쌀은 밥물을 조금만 넣어줘도 됩니다.
보통등급 쌀은 맛없어요.
식초 다시마 안넣고 먹을만한 쌀은 상등급과 특등급입니다
하지만 담합을 했는지 6만원 이상대로 비싸게 책정해 놓았다는거
안사먹으면 됩니다
항상 건강하세요~~
초밥용 밥지을때 쓰는 방법입니다.
저기 예전에 가봤는데 맛있긴 하더라구요
근데 그래도 엄마가 해준 밥이 제일 맛있음..
식초 넣으면 윤기와 찰기가 나는데
살짝 냄새가 나더라구여.
다시마도 살짝 비린내.
묵은쌀 식초로 박박 문질러 씻고 밥 지을때도 식초 한 숟가락 넣었더니 진짜 그 묵은냄새가 안나고 심지어 윤기까지... 신기해요
쌀 씻을때 어두운색 물이 나오거나 식초를 써도 냄새나는 쌀은 곰팡이 난 쌀로 드시면 안된답니다
맛있는 밥 먹어요~
중국산 김치하고, 먹던반찬 재사용만 제발하지 말아요. 그러면 밥이 맛대가리 없어도 군말 않고 먹을테니...
알몸 김치 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
거름도 인분으로 해서 기생충 많을 것 같아서 못먹겠음
이렇게 해봤자 냄새나는 묵은 쌀은 보온한지 반나절도 안돼서 냄새가 나기 시작한다 그냥 묵은 쌀은 먹지 않는게 낫다....
밥 할 때 식초 한 수저 넣으면 좋다는데 안 좋다는 사람도 있고 어는게 맞는 말인지 모르겠어요 부탁해요
마스크안쓰고 복작복작 모여서 밥먹을때가 그립네요
ㅎㅎ
마자요ㅠㅠㅠ
식초넣고 버림? 식초 얼만큼요?
아나운서님 말실수 조금씩하시는데 이땐신입이셨던가봐요 ㅠㅍㅠ 이제는 몇년지나셨으니 안떨리고잘하고계시겠져? 화이팅!!
밥 소물리에가 전문직인가요
어느 호텔에서 하시는지
내일 아침에
어디로 갈까요
일본식으로 하면 맛있음 쌀도 고시히카리로 먹고
Sunshine
활용방법
식초를 언제 넣는지 알려줘야지 이 엉터리 뉴스야
알고리즘 뭐냐
괜히 따라하고 싶네
좀더 설명을 해야 할 건데 빠진것 같네요
이천쌀을 비추고 농촌진흥청에서 품종이 어떤게 좋다? 이런건 좀 아니라 생각합니다.
농촌진흥청에서는 매년 우수쌀 발표하는 줄 알고 있으므로 매년 우수품질로 받는 품질이 안정된 쌀을 추천해야 할것 같습니다.
특히 경기도 쪽에서 나오는 쌀은 약80%? 정도는 타지에서 가져와 라벌을 붙이는 것으로 알고 있습니다.
식초를 넣고 씻은 다음 버리란거야?
저식당 어딘지 아시는분 계신가요
산들해
밥짓는법 4:00
식초넣고 씻는거임? 정보를 전달하는 뉴스에서 본 시청자를 당황하게하냐 개같은 뉴스다
아나운서가 뭐 이리 뚝뚝 끊기게 말해 렉 걸린줄 알았네
서론이 짜증나게 기네,
식당 식재료 한국 제품 인지 확인하고 식당 가세요
식당아무곳도 못가는거 아녀 ㅋㅋ?
마딧는밥
조선중앙텔레비젼 서울지사 멋지다,,,,,,,,,,1960년대 처럼,, 그때처럼 잘살자,,,,,
스시 먹어. ㅎㅎ