한우에서 제일 몸값 비싼 부위, 제비추리 횡성한우 1++(9) 암소 (정형/커팅)

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  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 10

  • @NaNa-m1g7n
    @NaNa-m1g7n 6 месяцев назад

    저다니는 고기집은 제비추리가 유독 싸용:)300그람에 3만원밖에안해서 자주먹으러가는..살짝 구어서먹음 부드러우면서도 쫄깃하고 육향도 안창살만큼이다 진해서 존맛ㅜㅜ♡ 삼겹살먹을돈의로 요즘 제비추리 포식중❤

  • @HubbysCuisine
    @HubbysCuisine 2 года назад +2

    제비추리는 처음 접하는 것 같아요..고기가 영상으로도 탱탱 살아있는 것 같아요..색깔도 선명하고요...숯불에 구워먹고 싶네요..

    • @triplebeef
      @triplebeef  2 года назад

      안녕하세요 아재주부님~! 제비추리는 숯불에 구워먹으면 정말 맛있는 부위죠~^^ 화면 밖으로도 나오는 고기의 육질이 느껴지시나요??!! ㅎㅎ 댓글 감사합니다 ♥

  • @유니-t8r
    @유니-t8r Год назад +2

    저 근막 확실하게 제거해야되나여 ?? 고소한맛도 더해주는것 같고 숯불에 구우니 녹는느낌에 질감도 질기지 않던데 궁금해서 그렇습니다

  • @美味-e5s
    @美味-e5s Год назад +1

    지금 제비추리양이 한마리 전부의 양인가요?

  • @쿨보이-t3y
    @쿨보이-t3y Год назад +1

    왼손 상당히 위험해 보이네요... 숙련자분들도 저렇게 하면 위험한데... 입문하신분들 저렇게 하면 무조건 피 봅니다.
    근막손질 다 안해도 결 죽이면서 사선으로 눕혀썰기해도 충분히 부드럽게 드실수 있어요~
    태클은 아닙니다.

  • @cookteacher
    @cookteacher 2 года назад +1

    제비 추리 맛있지요

    • @triplebeef
      @triplebeef  2 года назад +2

      안녕하세요 푸른요리님~! 제비추리는 소의 참맛을 아는 분들이 정말 좋아하시죠~~^^ 댓글 감사합니다 ♥

  • @leesa-bit6218
    @leesa-bit6218 2 года назад

    저는 안먹어본 부위같네요ㅎㅎ

    • @triplebeef
      @triplebeef  2 года назад

      안녕하세요 이사빛님~! 한우를 좋아하신다면 제비추리는 꼭 드셔보시길 추천드립니다 ㅎㅎ 댓글 감사합니다 ♥