Здравствуйте, можно поэкспериментировать и заменить в рецепте смородину малиновым пюре. Либо смешать с яблочным пюре в соотношении 1:1 (100 г малинового :100 г яблочного). Яблочное пюре даст хорошую плотность за счёт пектина и масса сильно не осядет после введения масляного крема. Итоговый выход не взвешивала. 💮
А если ещё в шоколаде искупать, то будет вау
Согласна с Вами! Если покрыть белым шоколадом тонким слоем, то это будет ещё очень красиво!💜
С малиновым пюре в том же соотношении можно сделать? И какой выход получается, не взвешивали?
Здравствуйте, можно поэкспериментировать и заменить в рецепте смородину малиновым пюре. Либо смешать с яблочным пюре в соотношении 1:1 (100 г малинового :100 г яблочного). Яблочное пюре даст хорошую плотность за счёт пектина и масса сильно не осядет после введения масляного крема. Итоговый выход не взвешивала. 💮
Какой срок годности и условия
@@Vasilissa88 хранить в холодильнике в закрытой ёмкости, до 5 дней, при условии использования сухого белка.