Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО - ну, оОчень вкусные!
HTML-код
- Опубликовано: 15 ноя 2016
- Вкусные конфеты Птичье молоко по рецепту Семейной кухни. Настоящие конфеты Птичье молоко в домашних условиях. Домашние конфеты Птичье молоко на агар-агаре из нежнейшего суфле.
НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями familykuhnya.com/
ИНСТАГРАМ: / familykuhnya
Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе familykuhnya
Наш новый канал о жизни! HappyLife Family / @happylifefamily7143
ВСЕ ДЕСЕРТЫ СЕМЕЙНОЙ КУХНИ / playlistlist=pl9bznbih...
Ингредиенты:
5 гр. - агар-агар
120 мл. - вода
180 гр. - сахар
70 гр. - сливочное масло
100 гр. - сгущеное молоко
1 ч.л. - ванилин
3 шт. - яичный белок
1 ч.л. - сок лимона
100 гр. - шоколад для глазури 
Хобби
Да уж, любимый вкус детства!) не знаю, как у других, а в нашем городе "птичье молоко" раньше было только в коричнево-золотой коробке, а иногда еще и с разными начинками!) коричневая, желтая, розовая, белая...) недавно увидела такую в магазине-такая ностальгия нахлынула...) спасибо вам за рецепт!
ОБОЖАЮ птичье молоко. А тут еще и конфетки, да с агаром, а не желатином. СУПЕР!!! СПАСИБО за рецепт.
Супер! И мои любимые конфеты, особенно, суфле))
Олечка, вы хорошо выглядите, и по-моему, постройнели))
+Людмила К. Спасибо)
Семейная кухня спасибо раньше не замечала,извиняюсь
Я сама обожаю эти конфеты точнее Суфле спасибо.:-)
Красота!!!
У меня получилось с первого раза! Вкусно! Спасибо за рецепт! видео замечательное, не затянутое!
Это мои любимые конфеты.Спасибо за рецепт .Давно мечтала приготовить их дома но не получалось .Попробую приготовить при помощи ваших советов.)
Ура! Получилось с первого раза, суфле вкусное просто слов нет! Спасибо вам огромное.
Уже созрела идея сделать из этого суфле прослойку для торта, будет бомба 👍
Да,это то,что я искала!Благодарю вас!
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились.
Огромное спасибо за прекрасный рецепт.Попробую приготовить обязательно.
*Да это же конфеты детства! У нас их делают на Новосибирской шоколадной фабрике!*
Сибирский обычай
Спасибо за видео,очень люблю птичие молоко !! Попробую приготовить !
Спасибо большое! Очень вкусно, легко и красиво!
Сразу в детство впал, очень красиво у вас получилось.
Спасибо. Очень много рецептов у вас уже позаимствовал. Главное что доходчиво.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусные получились конфеты, готовьте не пожалеете !👍👍👍🔥🔥🔥💯💯💯💐🍭
Сделала конфетки по вашему рецепту, оооочень вкусно! Спасибо большое!!!
Вы очень красивая))) нет слов! одни эмоции!))))
Очень красивые на вид конфеты получились Оля вы большая молодец))))
Оооооо как я их обожаю
Боже ! Прелесть!!
спасибо за хорошие и интересные видео ваша работа бесценна. очень понравился рецепт так как я сам очень люблю птичье молоко.
Спасибо за быстрый ответ! Неожиданной приятно!!!😁👋
У вас золотые руки
Очень хороший рецепт!!!Хочу - хочу- хочу!!!!
Спасибо за рецепт!!! обязательно попробую!!
Наталья Бешкарева
Спасибо! Получиилось очень вкусно! Кстати, тот агар агар, я нашла в гипер маркете карусель. ну это моя мама нашла. я с ней делала! советую приготовить! получилось нееежно!
Супер, спасибо 👍
Два дня подряд делал эти замечательные конфетки, получились просто класс, второй раз я заменил обыкновенный белый сахар на коричневый, суфле вышло слабо коричневатым со вкусом крем-брюле. Короче - ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО, для всех подписчиков и любителей вкуснейших конфеток детства - РЕКОМЕНДУЮ!!!!!
+Сергей Стах спасибо
Дайте пропорции, плиз!!!
Большое спасибо
Конфеты лучше подморозить и затем глазировать
Только не растопленным шоколадом ( будут таять в руках), а темперированным
А вот неправильно Вы едите! Красивая женшина должна съесть самую красивую конфету!)))
мммммммм птичье молоко 😍🎂
ура супер вкусно
очень классно снимают я точно приготовлю
очень люблю ваш канал , а когда будят катя и ваня !!! очень люблю эти канфеты
NARUNA VLOG
супер я тоже люблю птичье молоко
Спасибо большое за рецепт. Прям вкус во рту ощутила. А можете помадку приготовить, пожалуйста
Сделал и я конфетки с детства, остывают в холодильнике, по мне так надо было делать двойной а то и тройной замес, маловато вышло. Только я лимонный сок добавил когда варил агар, а так все ОК!!! ЛАЙК ОДНОЗНАЧНО!!! Рекомендую
Класс!)
УМНИЦА!!!!!
Вы очень-очень красивая женщина
Super !
я ище не досмотрела а уже супер
Сделайте пожалуйста конфеты Merci))
мммм мои любимые
какая молодец...я не ем больше конфеты с магазинов готовлю все сама дома из натуральных продуктов а желатин я ненавижу только агар агар использую
Здравствуйте! Подскажите пжста а можно сделать птичье молоко с ягодным вкусом....например добавить ягодное пюре? Или с шоколадным вкусом?
Класс
Спасибо..
Здравствуйте,а когда будут видеоляпы
Сделайте ромовую бабу!!! Пожаааалуйста!!! 😊😊😊😊
Здравствуйте! Я здесь впервые. Завтра же обязательно попробую. А какой шоколад сверху? Обычный из магазина? Или обработанный, темперированный дома? Уж очень красиво блестит!
❤
Скоро Новый Год) Жаль я не любитель сладкого и буду ждать что то мясное!
Кстати в оригинальном рецепте оливье присутствовала черная игра и отварные раки, может попробуете приготовить?)))
+Андрей Валерьевич где пропадал, брат?
Я не пропадал, я просто нерегулярно комментировал, а смотрю то все естественно!!)
Скажите,а разве шоколад предварительно не нужно темперировать,он не тает при комнатной температуре?Спасибо
супер
я попробую
Здравствуйте! А Вы не готовили каннеллони? что-то не найду у Вас... Если нет, то прошу этот рецептик)) Готовите шикарно! Больших успехов, процветания каналу и благополучия Вашей прекрасной и замечательной семье! Спасибо за шедевральные вкусняшки!
спасибо) как- нибудь сделаем
Благодарю!))Буду ждать.
Рецепт очень хороший. Вы как всегда шикарно готовите! Подскажите пожалуйста как называется песня которая начала играть в середине и до конца,и кто поёт. Заранее благодарна!)
класс.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, а можно ли заменить чем то сгущенку, или не класть её вообще?
Понятно!
Супер! Спасибо :) приготовлю на День Матери маме 😌
Здравствуйте. Я когда приготовила такое суфле у меня получилось жидкое . Но потом оно застыла. Но у вас не было жидкое. И еще какой агаре агаре вы используете.. У него бывает еще нумерация я слышала.
класс
крута я тоже попробую
Здравствуйте, а конфеты " Птичье молоко и "тофифи" хранить можно при комнатной температуре или лучше в холодильнике?
Добрый вечер Подскажите пожалуйста загар какой "силы" можно использовать 900 или 1200?
¡¡¡¡EXCELENTE¡¡¡¡
уаааууу😍😍😍
Спасибо за рецепт, давно делаю эти конфеты, но суфле готовлю с желатином... попробовала с агар-агаром... нет с желатином куда проще и вкуснее...и шоколад нужно плавить немного по другому...Но тем не менее спасибо.
Все, что сделано из желатином нужно хранить холодильнике, а изделия из агар-агара разрешается хранить при комнатной температуре.
Сами понимаете, конфеты это то, что мы все держим при комнатной температуре, а не в холодильнике.
lidijdamir сколько надо для этого рецепта желатина?
Первую конфету Вы покрываете шоколадом, который более густой и отличается цветом от других конфет. Что Вы добавили в шоколад для остальных конфет?Спасибо
хранить в холодильнике или можно при комнатной температуре? и какой срок годности?
а можете сделать торт птичье молоко с желатином?
*желток* я отделяю комическим способом: берёшь пустую баклажку 0.5-1.5л, нажимаешь(чтобы она чуть сдулать, но не сильно), подставляешь к *желтку* и ослабляешь баклажку, чтобы она засосала *желток*
Оля подскажите пожалуйста сколько такие конфеты могут храниться?
можете снять и про другие конфеты у нас есть одни конфеты которые я люблю но они дорогие это Нильс
Вопрос: Чтобы глазурь была более блестящей можно добавить растительного масла? Если да, то сколько примерно? :D
Какую музыку вы в конце вставили, подскажите название
Красивые конфетки, но почему не показали какие они в разрезе, те что в шоколадной глазури. Шоколад просто топили или что-то в него добавляли?
А у меня не получились конфеты. После добавления масляного крема к белкам с агаром масса осела, крупинки какие-то появились. В итоге вышло ооочень сладкое нечто, которое никак не хочет застывать. Кстати, сахарный сироп с агаром часто готовлю для зефира, и не думаю, что проблема может быть в нем.
Очень вкусно ,только у меня почему то суфле не очень плотное получается
Можно ли заменить агар агар на желатин?
сладкоежки!
А если делать тортик и заменять агар на желотин сколько тогда его нужно?
А агар- агат можно заменить на яблочный пектин
у вас новая кухня
Добрый день,подскажите пожалуйста,после ввождения сиропа в суфле появились крупинки агара,на каком этапе я могла допустить ошибку?агар такой же как и у вас(форма)
Возможно до конца агар не расплавился
а торт птичье молоко так же делается по пропорциям?
где в испании можна купить агар агар???
где можно купить агар агар?
Срочно ответьте пожалуйста, я перепутала и вместо 70гр. Масла добавила 180гр. И додумалась только когда уже все приготовила, что делать получаться ли у меня конфеты?? 😥😥
Сколько хранятся такие конфеты? И где?
извините а можно вместо агар-агар использовать желатин
а что можно использовать вместо агар агар
Чем заменить сгущёнку ?
а можно из этого количества торт приготовить?
А чем можно заменить агар-агар?