PANE MORBIDO SENZA GLUTINE 😱 Super soffice e senza impastatrice!! 😮 || Francy’s Bakery

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  • Опубликовано: 15 окт 2024

Комментарии • 81

  • @rominaurbisci1173
    @rominaurbisci1173 2 года назад +1

    Le tue ricette sono sempre magnifiche! Grazie! 🥰👏🏻

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад +2

      Sono contenta che ti piacciano ☺️ Grazie di cuore a te! 💕

  • @studio_547
    @studio_547 2 года назад

    I like the ingredients💚 That is so simple and easily available💚 Wonderful days to you and Stay connected💚💚

  • @mariaspadano4041
    @mariaspadano4041 2 года назад +2

    Ottima idea quella delle ciotole! Brava Francy’s Bakery 😍👏🏻

  • @ginny5590
    @ginny5590 Год назад

    Bellissima ricetta! Ho il Mix Universale della Nutrifree uso le stesse dosi? Grazie se mi risponderai.

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад

      Ciao! Grazie mille! 😃❤️ ti consiglio di mettere un po’ più di farina oppure un po’ meno d’acqua perché il mix Nutrifree richiede meno idratazione. Ovviamente con il mix universale avrai una lievitazione inferiore a differenza del mix specifico per pane. Detto questo avrai comunque un ottimo risultato. Fammi sapere ❤️

  • @mariaconcettascherma1759
    @mariaconcettascherma1759 7 месяцев назад

    Conosco questa canzone ....sei una testimone penso☺️...posso usare anche la farina di riso?🤗

    • @francysbakery
      @francysbakery  7 месяцев назад +1

      Ciao 😃❤️ ho trovato questa canzone nella raccolta di RUclips 😃 se utilizzi la farina di riso al posto di quella di mais va bene, ma all’interno dell’impasto te la sconsiglio perché il risultato sarebbe diverso 😃 spero di esserti stata utile 😃❤️

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Год назад +1

    Spero proprio di riuscire a farli anch'io mia figlia ne sarà superfelice adora il pane 💋❤️💋😍😍sono felicissima di aver trovato i tuoi video d essermi iscritta

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      Vedrai che ci riuscirai! Tutte le mie ricette sono facili da preparare ❤️ spero le piaccia questo pane ❤️ sono contentissima di esserti d’aiuto 😘❤️

  • @jessicaarrigoni2618
    @jessicaarrigoni2618 Год назад

    Lievitare in caldo cosa si intende basta al forno spento con luce accesa? Meravigliosi cmq 🤩❤️

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      Ciao! Siiii nel forno spento con la luce accesa va benissimo 😃❤️ grazie 🤩🥰❤️

    • @jessicaarrigoni2618
      @jessicaarrigoni2618 Год назад

      Se uso la nutrifree per pane l' idratazione sarà la stessa o meglio andare a occhio? 👍❤️😍 Grazie mille per la risposta

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      L’idratazione sarà diversa.. solitamente Nutrifree vuole meno acqua. Comunque si ti consiglio di regolarti.. Aggiungi acqua poco alla volta 😃❤️

  • @lucianatavernini1195
    @lucianatavernini1195 Год назад

    Complimenti davvero una ottima ticetta voglio proprio provare a fsre questo pane sperando fi riuscirci in modo da far felice la mia figliola che giorni fa ha scoperto fi essere intollerante al glutine e lei di pane era ghiotta sono Felicissima di averti trovato e cosi mi sono iscritta al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      Grazie mille 😃❤️ mi fa molto piacere 😃 vedrai che ti troverai bene con le mie ricette. Ho deciso di creare questo canale per chi é in difficoltà e alle prime armi. Se hai Instagram taggami nelle tue foto! Mi farebbe piacere ricondividerle! 😃 A presto 😃❤️

    • @lucianatavernini1195
      @lucianatavernini1195 Год назад

      @@francysbakery bellissima idea francy io non ho istagram e nemmeno Facebook magari jn giorno decido di iscrivermi

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      @@lucianatavernini1195 quando lo farai fammi sapere ❤️ così posso taggarti nelle foto ❤️

  • @pachitadellegrazie1796
    @pachitadellegrazie1796 2 года назад

    Gentile Francy, questa ricetta è sbalorditiva!!!! 😍😍😍 È possibile utilizzare una farina diversa, tipo il Mix It? Grazie 😊

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад +1

      Ciao! Grazie 🥰🥰 ma certo! L’importante è avere la giusta consistenza dell’impasto. Ovviamente con il mix it gonfieranno leggermente meno. I mix per pane hanno una forza maggiore. Ho notato spesso che utilizzando una farina universale la lievitazione è leggermente inferiore. Ma puoi usarlo comunque 😃❤️

    • @pachitadellegrazie1796
      @pachitadellegrazie1796 2 года назад

      @@francysbakery grazie grazie grazie per la disposta rapidissima! Hai tutta la mia ammirazione. Complimenti 😊❤️

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад

      @@pachitadellegrazie1796 grazie mille a te 🥰❤️🥰❤️

  • @laurentiagilda1881
    @laurentiagilda1881 4 месяца назад

    Meraviglia!🙏🌞🌸

    • @francysbakery
      @francysbakery  4 месяца назад +1

      Grazie mille! 💕

    • @laurentiagilda1881
      @laurentiagilda1881 4 месяца назад

      @@francysbakery Io ringrazio perche ho scoperto il canale !🙏❤️🌸..lei ha provato anche ricetta di pane senza glutine per machina dell pane?Non sono riuscita a fare con la machina dell pane una ricetta semplice..

    • @francysbakery
      @francysbakery  4 месяца назад +1

      😃❤️🥰.. Purtroppo io non ho la macchina del pane e non so come funziona…

    • @laurentiagilda1881
      @laurentiagilda1881 4 месяца назад

      Non hai perso niente, cara!😀🍀💌🌸

  • @rosatumminello3403
    @rosatumminello3403 Год назад

    Ciao Francy, hai qualche ricetta che nn prevede mix?? Sono carichi di amidi e nn posso usarli. Grazie mille 😊

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад

      Ciao! ❤️ per il momento ricette solo con farine naturali ho fatto solo dei dolcetti che trovi sul mio canale (ti lascio i link qui sotto). Sto ancora sperimentando per avere un buon risultato senza dover utilizzare una parte di mix. Appena riesco a creare una ricetta valida la pubblicherò ❤️
      Tortine farine naturali ruclips.net/video/hIumeuJ9E6w/видео.htmlsi=BOykAXHf-AIAkZ-b
      Brutti ma buoni ruclips.net/video/TE2700HZ-9Y/видео.htmlsi=h0eKkEhC4wQMWHV3

  • @francescamarsala5347
    @francescamarsala5347 11 месяцев назад

    Posso sapere se si mantiene morbito anche il giorno dopo? Grazie per la risposta

    • @francysbakery
      @francysbakery  11 месяцев назад

      Ciao ❤️ assolutamente sì! Per mantenerlo morbido per più tempo ti consiglio di conservarlo nelle buste da congelatore. In alternativa puoi congelarlo e poi rimetterlo nel forno 😃❤️

  • @_luca_rinaldini_
    @_luca_rinaldini_ 2 года назад

    Mi hai convinto!👍...proverò assolutamente a realizzare del pane con il tuo procedimento, visto che finora non ho mai avuto buoni risultati di lievitazione con impasti senza glutine. Nel frattempo grazie per condividere con noi le tue ricette!🙂

  • @ornellaimpieri5221
    @ornellaimpieri5221 9 месяцев назад

    Perfetto

  • @rosiglioniimp-uc7wb
    @rosiglioniimp-uc7wb Год назад

    Buona sera la farina della schar si chiama proprio B MIX ? Cioè con la B ? Grazie

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад

      Ciao siii! Si chiama Mix B Pane Schär 😃❤️ quello con la C é per i dolci

  • @briatico68
    @briatico68 Год назад

    Grazie grazie grazie, ho panificato e sono soddisfatta

  • @PaolaLedda-xu9vg
    @PaolaLedda-xu9vg 2 месяца назад

    ❤bravissima

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 месяца назад

      Grazie 🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️

  • @teresacaterino1804
    @teresacaterino1804 2 года назад

    Ciao, la Caputo potrebbe andare bene con le tue dosi? Grazie

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад +1

      Ciao! 😃❤️ assolutamente si! La Caputo è ottima! 😃

  • @virginiagarozzo2627
    @virginiagarozzo2627 2 года назад

    Ciao, sai che se metto la,acqua che c'è nella ricetta mi viene troppo liquido.?

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад

      Effettivamente a volte può succedere che cambiando il tipo di farina la consistenza cambi. Non preoccuparti e aggiungi l’acqua un po’ alla volta in modo da ottenere la giusta consistenza.😉😉

  • @patriziapinna348
    @patriziapinna348 Год назад

    Io ho la farina molino di Diego hai una ricetta x fare i panini ? Grazie aspetto una risposta

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад

      Ciao 😃 non ho mai provato quel mix, ma puoi tranquillamente utilizzarlo per fare questi panini. Devi solo regolarti con l’acqua perché alcune farine hanno bisogno di meno idratazione. Guarda bene nel video la consistenza dell’impasto e vedrai che verranno benissimo 😃 magari proverò a compare quel mix per fare qualche ricetta 😃❤️

  • @andreapauselli5711
    @andreapauselli5711 11 месяцев назад +1

    Ciao.. seguendo la tua ricetta non riesco ad ottenere un impasto solido e maneggevole come il tuo .. è liquido e molto appiccicoso che è difficile lavorare.. sembra un gelato da mettere sul cono 😅 uso la nutri free multiuso e farina di mais. Mi puoi dare qualche consiglio?

    • @francysbakery
      @francysbakery  11 месяцев назад +2

      Aggiungi più farina perché la Nutrifree multiuso è un mix più leggero. Aggiungi farina fino ad ottenere un impasto appiccicoso ma non troppo liquido. Dopo la lievitazione prenderà consistenza e considera che poi devi lavorare l’impasto di nuovo con farina di mais e olio per formare le palline 😃 quindi andrà bene… ma tienimi aggiornata😃

    • @andreapauselli5711
      @andreapauselli5711 11 месяцев назад +1

      @@francysbakeryGrazie infinite.. inoltre quando li cuocio si aprono come dei bignè.. non rimangono belli compatti malgrado spruzzi acqua e metta il pentolino nel forno. Se potessi inviarti una foto del risultato…

    • @francysbakery
      @francysbakery  11 месяцев назад +1

      @andreapauselli5711 un pochino si aprivano anche a me, ma se usi la farina multiuso ci sta che succeda più frequentemente perché è più leggera di quella specifica per il pane. La prossima volta prova a non mettere l’acqua dentro il forno.. dovrebbe risolversi il problema. Comunque inviami la foto in privato su Instagram 😃 mi chiamo @francysbakery7 😃

  • @PatrickTomasello
    @PatrickTomasello 8 месяцев назад

    Ciao ho rifatto la ricetta, puoi dirmi come evitare le rotture sulla crosta in cottura? Grazieeee

    • @francysbakery
      @francysbakery  8 месяцев назад +1

      Ciao! ❤️ é una cosa normale, succede spesso anche a me! Soprattutto quando li lascio lievitare troppo. Prova a farli lievitare un pochino meno.. 😃❤️

  • @baranyimaria2907
    @baranyimaria2907 Месяц назад

    Il lievito secco può essere sostituito con quanti grammi di lievito fresco. Non conosco i lieviti secchi italiani.

    • @francysbakery
      @francysbakery  Месяц назад

      Tranquilla! Ti consiglio di utilizzare 25g di lievito fresco 😃❤️

    • @baranyimaria2907
      @baranyimaria2907 Месяц назад

      @@francysbakery Grazie!

    • @francysbakery
      @francysbakery  Месяц назад

      @baranyimaria2907 prego! 😃❤️

  • @teresacalasso6631
    @teresacalasso6631 Год назад +1

    A me l’impasto è venuto molto più molle e non è lievitato così.ho seguito la ricetta alla lettera ma il risultato è stato differente

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      Quale farina hai utilizzato? A volte la consistenza cambia in base al mix pane utilizzato. Se hai utilizzato un mix diverso dal mio (Mix B Schär) ti consiglio di riguardare la consistenza dell’impasto nel video e nel caso aggiungere più farina. 😃

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Год назад

    Puedo hacer esta receta forma baguet

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Год назад

    Cuanto miden moldes

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Год назад

    Podria dar forma barras

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад

      Puedes hacerlas como quieras, pero si no lo pones en un recipiente puede ser que crezcan en largo y no en altura.

  • @monicavillagra6637
    @monicavillagra6637 14 дней назад

    😅

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Год назад

    Serán bollos de 250 gramos?

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +2

      No se, pero Más o menos si

    • @aliciacalvo3264
      @aliciacalvo3264 4 месяца назад

      ​@@francysbakeryingredientes español prfi

    • @francysbakery
      @francysbakery  4 месяца назад +1

      @aliciacalvo3264 siii 😃❤️
      - 10 g levadura seca de panadero
      - 1 cucharada de miel
      - 500 ml agua tibia
      - 500g harina sin gluten para pan (Mix B Schar)
      - 8g sal
      - 20 g aceite virgen extra
      - harina de maíz

  • @patriziapinna348
    @patriziapinna348 Год назад

    Senza glutine

  • @carmencipolla8953
    @carmencipolla8953 2 года назад

    Buongiorno, la farina multiuso della nutrifree , va bene lo stesso .. sei molto brava .. 😉

    • @francysbakery
      @francysbakery  2 года назад

      Grazie mille 🥰 io consiglio sempre la farina per pane perché ha una lievitazione migliore, però se lei vuole usare quella multiuso può farlo.. tenga conto però che l’impasto lieviterà un po’ meno😃

    • @carmencipolla8953
      @carmencipolla8953 2 года назад

      @@francysbakery Grazie … per la tua risposta .. 😀

  • @aliciacalvo3264
    @aliciacalvo3264 Год назад

    Puedo hacer este pan forma baguet

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      No, te aconsejo esta forma porque tiene que fermentar en el bol 😃

    • @aliciacalvo3264
      @aliciacalvo3264 Год назад

      Podria fermentar en baguetera

    • @francysbakery
      @francysbakery  Год назад +1

      @@aliciacalvo3264 puede ser que fermenten menos… puedes intentar. Yo nunca he probado 😀