Kiu você é D+ estou querendo vender pastel em casa Estou gostando muito de suas receitas Aqui onde moro ainda não vi essa receita gratidão pelas receitas
Mto boa explicação, para quem mora fora do Brasil é extremamente caro e difícil de achar. Vou fazer com ctz. E por favor, se possível faz saborizada de parmesão.. alho.. bacon.. por favor 🙏🏻
Olá, isso vai depender um pouco de alguns fatores. Primeiro se você está começando e não tem como comprar um cilindro, aí vale a pena comprar massa pronta, mas, sem dúvidas, ter um cilindro e fazer é bem melhor. Temos um vídeo aqui que explico isso! Vale a pena assistir
Kiu, Boa noite! Acabei de me inscrever no seu canal, achei essa massa sensacional. Vc indica a farinha Rosa Branca, é a comum ou a especial para pastel? pois esta marca tem a específica para pastel. Agradeço por essas dicas de ouro. Gde abraço!
@@receitasdokiu Você coloca a massa pronta em um saquinho já enrolada nesse rolo plástico ou ela em formato bola? E ao tirar da geladeira,faz algum procedimento?
@@elainebarbara8765 eu faço a massa e vou logo cilindrando, depois enrolo no plástico e coloco dentro de uma saquinho para não ressecar as bordas. Depois de uma hora eu começo a fazer os pastéis
Estou procurando uma massa que eu possa usar dois dias (congelar). Vendo pastéis caseiros (pastel chinês).Mas estou tendo prejuízo,pq a massa não pode ser congelada. Essa sua eu posso congelar? Eu não tenho cilindro. Abro no rolo mesmo. Desde já eu agradeço ❤️
Bom dia! Tudo bem? Você tem Instagram? Me tira uma dúvida. Os meus pastéis estão rachando na hora de fritar, eu sigo a receita corretamente e estou tendo esses problemas. E qual foi as ervas que vc usou?
Percebi que a receita anterior de massa você não colocava ovo na massa e a quantidade dos ingredientes era bem diferente... Essa é uma massa melhor ? Ou simplesmente quis fazer assim ? Porque isso confunde na hora de ter uma massa básica e boa para trabalhar.
![Como Fazer MASSA DE PASTEL DE FEIRA [CASEIRO E SIMPLES]](http://i.ytimg.com/vi/cmaP7fy-Vy8/mqdefault.jpg)
![Como Fazer MASSA DE PASTEL DE FEIRA [CASEIRO E SIMPLES]](/img/tr.png)
![Mini Curso - Como Fazer Massa de Pastel de Feira [4 Ingredientes]](http://i.ytimg.com/vi/yP5FV7xMD3k/mqdefault.jpg)
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Valeu!
@@analayer1177 Obrigado
Gratidão pela forma de ensinar.Deus continue abençoando sua vida!
Amém 👏
Kiu você é D+ estou querendo vender pastel em casa
Estou gostando muito de suas receitas
Aqui onde moro ainda não vi essa receita gratidão pelas receitas
Opa grato
Excelente vídeo, sempre aprendendo mais com vc
Muito Obrigado Anselmo! Grande Abraço
Farinha de trigo buriti wu trabalho com ela so as 2 pra pastel buriti e rosa branca gratidao pela receita
Obrigado
Mto boa explicação, para quem mora fora do Brasil é extremamente caro e difícil de achar. Vou fazer com ctz.
E por favor, se possível faz saborizada de parmesão.. alho.. bacon.. por favor 🙏🏻
Sucesso
Kiu ganhei um silindro manual, vou fazer meus pastéis, muito obrigado querido!
De nada grande abraço
Que Deus abençoe seu canal
Obrigado [amém] e abençoe você também!
Amigo faiz um vídeo como colorir a massa
Vamos logo logo
Nossa que delícia de receita parabéns,bela explicação quê Deus te abençoe 👏👏👏
De nada. Amém
Qual massa que se usa para pastel doce? Obrigada e Deus abençoe
Qualquer uma, ou chocolate
bom dia qual melhor fazer á massa ou comprar pronta q tem mas vantagens me de uma dica por favor sou de reçife brigada deus abençoe
Olá, isso vai depender um pouco de alguns fatores. Primeiro se você está começando e não tem como comprar um cilindro, aí vale a pena comprar massa pronta, mas, sem dúvidas, ter um cilindro e fazer é bem melhor. Temos um vídeo aqui que explico isso! Vale a pena assistir
valeu obrigada deus lhe der muitas forças e paz
@@jacilenesantana7153 amém
boa tarde! amigo, muito bom sua massa de pastel, muito sucesso, adorei. 👍❤❤🌹🍀
Amém! Deus abençoe TODOS 👏
Seus vídeos me ajudam muito
GRATIDÃO!
Tem receita de alga maionese temperada pra pastel
Não 👎
Adoro seu trabalho 👏👏👏👏👏🤗 parabéns sucesso. Quero aprender bastante 😀
Sucesso para VOCÊ TAMBÉM 👍
obrigado, tva curiosa p saber como faz,vou assistir tdas👏👏como faz p ficar cor verde
De nada✌👍
La cachaca se puede sustituir por otro licor .vzla
Substituir por álcool da super serto
Otima massa ja fiz excelente parabéns pela explicação
Que bom que você fez. Obrigado pelo comentário 👍✌
Boa tarde amigo
Estou adorando seus abençoados vídeos
Essa massa de ervas ,não fica na geladeira por 1 hora ,igual a outra q vc ensinou?
Sim, grato
Muito bom seu trabalho!!! Tem alguma receita de maionese temperada pra servir com os pastéis?
Não tem Não infelizmente
Para qual ocasião que se usa essa tipo de massa?
Tem pessoas que valorizam essa diferenciação
Top
Obrigado
Boa tarde amada! Ganhou mas uma escrita, quero saber se no lugar da cachaça posso usar o álcool de cereais 96%? Pergunto porq já faço uso
Obrigado, sim vale o teste.
Vc tem receita com sabor de pimenta?qual pimenta vc indica
Fala amigo tudo bem? Temos o primeiro video do canal onde ensino a fazer a massa sabor pimenta. A pimenta que eu uso é a caiena. Grande ABRAÇO
Bom dia vc faz essa massa com ervas finas fresca também
Não. Faço só com essas mesmo!
Boa tarde!
Posso acrescentar cachaça nessa massa?
Pode
@@receitasdokiu Obrigado:
Como fazer para ficar na cor verde? Qual corante usae
Ainda estamos testando, logo que fizemos, vamos fazer um vídeo.
Já fizeram o teste com Cor?
@@beatrizcovre6526 Ainda NÃO!
Tente com espinafre!
Kiu, Boa noite! Acabei de me inscrever no seu canal, achei essa massa sensacional. Vc indica a farinha Rosa Branca, é a comum ou a especial para pastel? pois esta marca tem a específica para pastel.
Agradeço por essas dicas de ouro.
Gde abraço!
Obrigado, a comum mesmo
@@receitasdokiu
👍
Muito obrigado, estou desempregada e quero muito uma fonte de renda
Obrigado pelo seu comentário! Sucesso!
Boa noite , qual é o tipo de vinagre que vc usa ?
Vinagre branco com álcool
Que es cachaca para otros países. Vzla
Pode ser vodka ou whisky
Não seria interessante a massa de ervas finas se apresentar na coloração verde?
Seria legal
Uma pergunta u ovo na massa para o que e colocado? Faz alguna diferenca? No sabor ou na crocancia😝?
Da mais liga!
@@receitasdokiu Obrigado
@@callisayamenachojhoelalexa1213 De Nada!
Não tenho cilindro posso fazer no rolo
Pode sim!
Vc também faz massas doces tipo morango e chocolate ?
Faço a de chocolate
Oi qual o nome da cachaça? E vinagre de cozinha branco?
Cachaça pode ser qualquer uma, já o vinagre é o branco de cozinha mesmo
O curso ve em pdf?
Não, é em vídeo aulas
Podemos colorir essa massa, tipo uma coloração verde ?
Você pode testar🤔
Vc pode está colocando espinafre, tente!
Boa tarde, eu gostaria de aprender como satirizar a massa nos seguintes sabores: queijo, bacon, calabresa.
👍ok
pode ser sem O ovo? será q da certo ? saberia me dizer ?
Vale o teste. Tem massa aqui que eu ensino fazer sem ovo. Dá uma pesquisada
Qual o cilindro que vc usa
Eu uso o da marca Anodilar.
Você armazena a massa na geladeira após enrolar ela assim ou coloca em mais algum outro plástico?
Coloco dentro de um saquinho plástico
@@receitasdokiu Você coloca a massa pronta em um saquinho já enrolada nesse rolo plástico ou ela em formato bola? E ao tirar da geladeira,faz algum procedimento?
Eu coloco dentro de um saquinho depois de enrolar assim para não ressecar as bordas
@@elainebarbara8765 eu faço a massa e vou logo cilindrando, depois enrolo no plástico e coloco dentro de uma saquinho para não ressecar as bordas. Depois de uma hora eu começo a fazer os pastéis
@@receitasdokiu pode útil aquele plástico filme ou só da certo com esse saquinho?
Olá vc poderia nos ensinar uma sabor chocolate.
Vou colocar aqui em nossa pauta de conteúdos! Obrigado!
Da pra fazer essa massa de queijo
Sim, eu faço aqui em minha pastelaria a massa de queijo parmessão.
Estou procurando uma massa que eu possa usar dois dias (congelar). Vendo pastéis caseiros (pastel chinês).Mas estou tendo prejuízo,pq a massa não pode ser congelada. Essa sua eu posso congelar? Eu não tenho cilindro. Abro no rolo mesmo. Desde já eu agradeço ❤️
Não costumo congelar, mas vale o teste
Sova , e reserva por quanto tempo?
30 minutos
Chef boa noite
Posso guardar a massa na geladeira
E por quanto tempo obrigado
Pode. Até 3 dias👍🤗
Boa tarde, quem usa remédio psicotrópicos, ou sebe, remédio controlado pode usar pinga na massa?
🤔🤔🤔🤔
Claro a cachaça evapora o álcool na preparação da massa
Vc trabalha com revenda de massa?
Olá, não 👎
Ola,as ervas que você usou São frescos? Ou São de pacotinhos do Mercado?
São desidratadas como salsinha cebolinha orégano e tomilho
Acho que triturar no liquidificador com a água tbm dá certo,não? Depois passa na peneira...
Olha, já até fizemos e não ficou bom não!
Kiu porque a minha massa depois de pronta e cilindreda apos 2 dias na geladeira ela fica grudando e estica.
Olá Sr Orlando. Deve ser o processo de cilindrar. Ela precisa ficar seca mesmo e seu tempo útil é de 2 a 3 dias. Veja a farinha também
Bom dia! Tudo bem? Você tem Instagram? Me tira uma dúvida. Os meus pastéis estão rachando na hora de fritar, eu sigo a receita corretamente e estou tendo esses problemas. E qual foi as ervas que vc usou?
Kátia, talvez seja sua farinha. Qual ESTÁ usando?
Ou a temperatura do óleo pode ser um problema tbm
🙌🙏👏👏
👍👍👍👍
Tem que ter paciência
Muito trabalho
Prefiro comprar massa pronta
Misericórdia
E quem não tem essa máquina?
Não faz
Realmente, dá um pouquinho de trabalho mas o custo da massa cai para menos da metade, fora os benefícios de fazer novas massas.
Percebi que a receita anterior de massa você não colocava ovo na massa e a quantidade dos ingredientes era bem diferente... Essa é uma massa melhor ? Ou simplesmente quis fazer assim ? Porque isso confunde na hora de ter uma massa básica e boa para trabalhar.
Eu tenho diversas receitas
Vc não colore?
vixe com tanta farinha não fica muito seca
Kkkkk não ficou NÃO