koji: il segreto dell'umami nell'aspergillus oryzae

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 8

  • @paolomazzoni1305
    @paolomazzoni1305 4 месяца назад +1

    Molto interessante

  • @giuliaaiassa3524
    @giuliaaiassa3524 4 месяца назад +2

    Bravo! È il filmato più completo ed esplicativo che hai fatto. Li ho visti tutti ma questo è veramente eccezionale. Molto dettagliato e si vede che il koji è la tua passione. Grazie davvero per questo tipo di divulgazione.

  • @Piery83_
    @Piery83_ 4 месяца назад +1

    Certo che vogliamo un video sul garum!

  • @jjeniquee
    @jjeniquee 8 дней назад

    Info su Garum. Grazie

  • @Sara-lk2yr
    @Sara-lk2yr Месяц назад

    Video sul Garum! 🙋🏻‍♀️😊🙏🏻

  • @armandotrapletti6592
    @armandotrapletti6592 4 месяца назад +2

    Garum garum

Следующие
Автовоспроизведение
Formaggi Vegetali: guida alla sicurezza nella produzione26:48Formaggi Vegetali: guida alla sicurezza nella produzione
Formaggi Vegetali: guida alla sicurezza nella produzioneI'm in fermentation
Просмотров 562
Can you grow Koji without a spore starter (with Sandor Katz)18:22Can you grow Koji without a spore starter (with Sandor Katz)
Can you grow Koji without a spore starter (with Sandor Katz)2 Guys & A Cooler
Просмотров 76 тыс.
Shio-koji: ricetta, uso e segreti per trasformare gli alimenti!18:26Shio-koji: ricetta, uso e segreti per trasformare gli alimenti!
Shio-koji: ricetta, uso e segreti per trasformare gli alimenti!I'm in fermentation
Просмотров 911
PRESIDENTE (Video Oficial) - Gabito Ballesteros, Natanael Cano, Luis R Conriquez, Netón Vega03:04PRESIDENTE (Video Oficial) - Gabito Ballesteros, Natanael Cano, Luis R Conriquez, Netón Vega
PRESIDENTE (Video Oficial) - Gabito Ballesteros, Natanael Cano, Luis R Conriquez, Netón VegaGabito Ballesteros
Просмотров 4,4 млн
Pope Fights: The Pornocracy - Yes it's really called that10:59Pope Fights: The Pornocracy – Yes it's really called that
Pope Fights: The Pornocracy - Yes it's really called thatOverly Sarcastic Productions
Просмотров 144 тыс.
A very important video about a very important movie (Hoodwinked)25:10A very important video about a very important movie (Hoodwinked)
A very important video about a very important movie (Hoodwinked)Mike's Mic
Просмотров 321 тыс.
Eating The Spiciest Food From Every Country: Asia Edition46:24Eating The Spiciest Food From Every Country: Asia Edition
Eating The Spiciest Food From Every Country: Asia EditionNDL
Просмотров 2 млн
STRUDEL DI MELE ALLA TRENTINA by Claudio Sadler9:23STRUDEL DI MELE ALLA TRENTINA by Claudio Sadler
STRUDEL DI MELE ALLA TRENTINA by Claudio SadlerClaudio Sadler
Просмотров 457 тыс.
Aspergillosi invasiva, perchè è in aumento in epoca Covid e cosa abbiamo per contrastarla?8:00Aspergillosi invasiva, perchè è in aumento in epoca Covid e cosa abbiamo per contrastarla?
Aspergillosi invasiva, perchè è in aumento in epoca Covid e cosa abbiamo per contrastarla?PharmaStarTV
Просмотров 1,8 тыс.
10 strumenti per creare video da zero con l'AI8:3910 strumenti per creare video da zero con l'AI
10 strumenti per creare video da zero con l'AIMarco Montemagno
Просмотров 16 тыс.
How to Make Rice Koji at Home (Plus Miso Making)19:10How to Make Rice Koji at Home (Plus Miso Making)
How to Make Rice Koji at Home (Plus Miso Making)LifebyMikeG
Просмотров 563 тыс.
Controindicazioni dei cibi fermentati25:52Controindicazioni dei cibi fermentati
Controindicazioni dei cibi fermentatiI'm in fermentation
Просмотров 8 тыс.
Siamo a Cetara per fare gli spaghetti con la colatura di alici @OCEANUSNGO8:18Siamo a Cetara per fare gli spaghetti con la colatura di alici @OCEANUSNGO
Siamo a Cetara per fare gli spaghetti con la colatura di alici @OCEANUSNGOChef Stefano Barbato
Просмотров 37 тыс.
Guida Definitiva alle verdure fermentate: Top e Flop!29:06Guida Definitiva alle verdure fermentate: Top e Flop!
Guida Definitiva alle verdure fermentate: Top e Flop!I'm in fermentation
Просмотров 1,1 тыс.
STRUDEL DI MELE - ricetta ORIGINALE del Trentino-Alto Adige SENZA SFOGLIA O FROLLA | Davide Zambelli11:33STRUDEL DI MELE - ricetta ORIGINALE del Trentino-Alto Adige SENZA SFOGLIA O FROLLA | Davide Zambelli
STRUDEL DI MELE - ricetta ORIGINALE del Trentino-Alto Adige SENZA SFOGLIA O FROLLA | Davide ZambelliDavide Zambelli
Просмотров 1 млн
What is Aspergillus mold?0:49What is Aspergillus mold?
What is Aspergillus mold?KING 5 Seattle
Просмотров 33 тыс.
Putin Welcomes Foreign Leaders to Russia for BRICS Summit00:44Putin Welcomes Foreign Leaders to Russia for BRICS Summit
Putin Welcomes Foreign Leaders to Russia for BRICS SummitBloomberg Quicktake
Просмотров 673 тыс.
Оживили Тойоту за час. А казалось…43:34Оживили Тойоту за час. А казалось…
Оживили Тойоту за час. А казалось…Ильдар Live
Просмотров 1,5 млн
ДЕПУТАТ (смешное видео, приколы, юмор, поржать, ржака)00:59ДЕПУТАТ (смешное видео, приколы, юмор, поржать, ржака)
ДЕПУТАТ (смешное видео, приколы, юмор, поржать, ржака)Натурал Альбертович
Просмотров 2,1 млн
3ий Этап Курского Контрнаступления⚔️ Активизация Запорожского Направления🔥 Военные Сводки 25.10.202416:553ий Этап Курского Контрнаступления⚔️ Активизация Запорожского Направления🔥 Военные Сводки 25.10.2024
3ий Этап Курского Контрнаступления⚔️ Активизация Запорожского Направления🔥 Военные Сводки 25.10.2024Военные Сводки
Просмотров 537 тыс.
Войска КНДР в Украине // Чайлдфри-монахи // Новая работа Трампа30:02Войска КНДР в Украине // Чайлдфри-монахи // Новая работа Трампа
Войска КНДР в Украине // Чайлдфри-монахи // Новая работа ТрампаРуслан Усачев
Просмотров 501 тыс.
ОНИ ВСЕ НА КОЛËСАХ #юмор #прикол #баскетбол00:31ОНИ ВСЕ НА КОЛËСАХ #юмор #прикол #баскетбол
ОНИ ВСЕ НА КОЛËСАХ #юмор #прикол #баскетболБионическая Россия
Просмотров 2,1 млн
ДУБАЙСКАЯ ШОКОЛАДКА 🍫00:55ДУБАЙСКАЯ ШОКОЛАДКА 🍫
ДУБАЙСКАЯ ШОКОЛАДКА 🍫Сам себе сушист
Просмотров 603 тыс.
ДЕВУШКА ИЗ ГРУЗИИ СТАНЦЕВАЛА ПОД РУССКИЙ РОМАНС 🇷🇺❤️🇬🇪 #чатрулетка #реакцияиностранцев #романс00:43ДЕВУШКА ИЗ ГРУЗИИ СТАНЦЕВАЛА ПОД РУССКИЙ РОМАНС 🇷🇺❤️🇬🇪 #чатрулетка #реакцияиностранцев #романс
ДЕВУШКА ИЗ ГРУЗИИ СТАНЦЕВАЛА ПОД РУССКИЙ РОМАНС 🇷🇺❤️🇬🇪 #чатрулетка #реакцияиностранцев #романсRisha Kuznetsova
Просмотров 124 тыс.