Magnifique pain pita 😁👍 Ça vaut 1 👍 suivi d'un abonnement 😉 Juste une question... Lorsque je fais mes pains pita et malgré le respect des temps de pause, poêle chaude etc... La poche n'est pas formée.. Pourquoi ? Ça vient peut être de la farine.. J'utilise la T45 "normale".. Pourtant ils sont très bons.... Tu vas peut être m'éclairer 😁 Merci pour ton retour...
Avec plaisir, Non, malheureusement pas possible avec la levure chimique car celle-ci ne produit pas une fermentation qui est nécessaire pour la confection de ce pain
Bonjour, d'habitude Je utilise la T55, mais des fois ca m'arrive de utiliser juste la farine que j'ai sous la main.. Et oui ca marche super bien au four aussi, il faut juste le prechauffer au plus fort 30 minutes avant le debut de cuisson et normalement ca prends entre 2 et 3 minutes au four pour des belles pitas!
Bonjour, C'est marqué dans le details de la video =) Pour 10 pitas: 500gr Farine T55 310gr Eau 20gr Sucre 10gr Sel 10gr Huile d’olive 1 sachet de levure
A la recherche d'autres recettes?
*_►Tableau de temps et températures de cuisson sous vide: _**_bit.ly/35exfv8_**_ *_**
1:58 1:58
Waouw magnifique 😍
Avez vous remarqué que la cuisson a dessiner sur votre premier pain pita un Arbre de Vie 🌳 😇 💖 😅
Merciiii 🙏
Vous faites bien de me le dire car je n’ai jamais remarqué ^^
Super vidéo!
J’aimerais bien voir ta recette de pâte carbonara stp🙏
Bientôt ;)
Bonjour ca sert a quoi de faire des trous sur le couvercle a plastique . Est ce une maniere qui permet de mieux faire pousser la farine . Merci
Bonjour,
Ca permets à la levure de respirer sans que la pâte sèche à l'extérieur
Magnifique pain pita 😁👍
Ça vaut 1 👍 suivi d'un abonnement 😉
Juste une question...
Lorsque je fais mes pains pita et malgré le respect des temps de pause, poêle chaude etc...
La poche n'est pas formée.. Pourquoi ?
Ça vient peut être de la farine.. J'utilise la T45 "normale"..
Pourtant ils sont très bons....
Tu vas peut être m'éclairer 😁
Merci pour ton retour...
Essaye de peut être les étaler plus finement la prochaine fois, sauvent c’est la solution :)
Merci beaucoup
On peut le faire avec la levure chimique?
Avec plaisir,
Non, malheureusement pas possible avec la levure chimique car celle-ci ne produit pas une fermentation qui est nécessaire pour la confection de ce pain
Salut, une recette de pâte à raviole avec une recette , genre raviole de gambas...
Merci pour cette suggestion :)
bonjour
quelle type de farine tu prend !
a tu déjà essayer au four!
merci
Bonjour,
d'habitude Je utilise la T55, mais des fois ca m'arrive de utiliser juste la farine que j'ai sous la main..
Et oui ca marche super bien au four aussi, il faut juste le prechauffer au plus fort 30 minutes avant le debut de cuisson et normalement ca prends entre 2 et 3 minutes au four pour des belles pitas!
Ma demande est une bonne recette de brioche :
Mouna
Merci bcp 😁😉👍
C’est noté ;)
@@ShowDevant coucou.. Super merci 👍
Une recette de sauce piperade stp !
Fait!
C quoi les proportions 🤔?
Bonjour,
C'est marqué dans le details de la video =)
Pour 10 pitas:
500gr Farine T55
310gr Eau
20gr Sucre
10gr Sel
10gr Huile d’olive
1 sachet de levure