Фарида, доброго времени суток! Чак чак дома всегда делали вручную, когда родители были живы,а мы были еще детьми, рецепт брали из книги Татарской кулинарии которую мне мама подарила когда я вышла замуж и уехала.Конечно руками крутить жгутики и потом резать орешками сложно, но мы этим делом занимались все вместе, маме помогали и как то это было все быстро. Но я хочу вас поблагодарить за ваши тонкости в приготовлении теста, за подсказку как быстрее делать орешки и за розочки для украшения. Спасибо огромное и дай бог Вам здоровья и благополучия вашей семье !🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺
Вы правильно заметили, раньше чак- чак делали горошинками ,это было моё мучение. Из - за этого я не готовила его очень долго,откуда с малышами на такие блюда время и силы.
Впервые попробовала чак-чак в Казани в 2971году. Очень понравился,все время покупала его втечение всей студенческой практики. С тех пор не могла нигде найти его рецепт.И вот случайно наткнулась на него, но тогда это были шарики.Большущее Вам спасибо за настоящий татарский рецепт. ( Не в 2971, а в 1971году).Киев.
Это самый любимый канал который я всегда смотрю с интересом, и очень приятно вас слушать, хочется вам пожелать успехов и процветания.Спасибо вам большое что делитесь с нами все что умеете.
Фарида, доброго времени суток! Смотрела как вы делаете чак чак, как рассказываете. У вас очень добрый голос, а особенно как вы говорите в конце, что у всех все получится и этим вселяете сразу надежду и уверенность! Спасибо Вам за все и дай Бог Вам здоровья. 🌺♥️🌺
Приготовила! Получился! Очень много и очень вкусно. Штучки вздуваются при обжаривании очень сильно, получаются воздушные и хрустящие. С магазинным даже не сравнить, по Вашему рецепту во много раз вкуснее! Благодарю ❤
Люблю смотреть как ваши золотые ручки готовят пекут пироги,самая лучшая кухня татарская,есть такая пословица я ее недавно услышала"татарка рождается с тестом в руке".
Случайно нашла ваш рецепт настоящего татарского Чак Чака, теперь буду готовить только по вашему рецепту. Большое спасибо, с меня лайк и подписка. Мои родственники тоже живут в Казани.
Ваш рецепт лучший.мне 83 года,давно мечтаю приготовить,есть такая резалка и даже раскаточная машинка,думаю,будет не трудно,потом напишу,сироп хороший,у нас пчелы,мед свой
Здравствуйте Фарида,удобное приспособление👍 раньше наши прабабушки и бабушки чак чак и баурсаки готовили из 3-4 сорта масла( кулинарный или говяжий или гусиный жир, растит масло, сливочного) вкус конечно несравненно был вкуснее.. я ещё помню тот вкус, вкус детства🙂
Ученые из Массачусетского университета выяснили, что жареная на растительном масле еда способствует развитию раковых опухолей в кишечнике. Причина ➡НОМЕР ОДИН рака во всем мире - это употребление растительного масла подвергшемуся тепловой обработке. Причина ➡номер два - это САХАР. Линолевая кислота в жареном растительном масле cпособствует развитию рака, сердечно-сосудистых заболеваний, Альцгеймера и диабета. Лучше готовить жареную еду на топленом масле или животном жиру.
Я ВООБЩЕ НИЧЕГО не готовлю на растительном масле. Держу дома только оливковое масло и едим его исключительно сырым в салатах или хлеб на закваске (пита) макаем в него. Все готовлю на топленом масле, приготовленном из молока коров, производящих А2А2 молоко или животном жиру (бараний), пеку ТОЛЬКО на топленом. Молоко коров (Айширская и Голштинская породы) производящих А1 тоже считается вредным . Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, РЕВМАТОИДНОГО АРТРИТА, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. Не только на растительное масло и сахар надо обращать внимание, а так же на молоко и разбираться в породах. Многие высокоудойные коровы производят молоко в дефектным булком А1А1. В человеческом молоке присутствует только белок А2. Поэтому молоко А1А1 вызывает воспаление в организме. Любое воспаление ведет к РАКУ. Будьте здоровы!
Спасибо большое за рецепты, я русская, но всегда покупала или заказывала в Казани чак-чак. Благодаря вам теперь смогу сама готовить ваши вкусные татарские блюда. С удовольствием подписываюсь на ваш канал❤️🙏
Фаридэ ханым, рахмэт бик зур сезгэ за рецепт! Субханалла какой нежный чак чак получился, я в шоке, тает в орту. Даже в «Бахетле» я такой не покупала. Благодарю вас, семья съела все в один день, и спорили кто съел больше и не оставил другим, я смеюсь.🤲🙏🙋♀️🌸💐💐💐💐💐💐
Спасибо за рецепт. Сорок лет назад ела такой. Его готовила мама-татарка одной девочки с которой я работала. Съела целую тарелку. Очень вкусный. Попробую по вашему рецепту. Спасибо огромное, вспомнила свою юность. Здоровья и удачи
Спасибо, Фарида, я часто делаю чак чак. Обычно на 3 яйца 1 стакан сахара и 1 стакан мёда. Попробовала сделать с замороженными яйцами, и чтобы тесто было мягкое, даже к ножу липло. Получился чак чак просто воздушный. Спасибо Вам!!!!
как я рада что случайно зашла на Ваш канал это лучший канал по кулинарии я никогда не делала чак чак мне казалось это для меня не досигаемо а посмотрев как Вы делаете я думаю у меня получится но пока у меня на очереди пирог с черносливом пирог с курагой я уже все для этого прикупила спасибо Вам огромное за наивкуснейшую выпечку
Огромное спасибо за рецепт! У внука скоро день рождения, надо сделать. А в моем детстве мама мне на день рождения делала чак-чак. С жаркой в тазу интересная идея.
Спасибо большое очень аппетитный чак-чак. У меня очень много родственников в Казани поэтому всегда привозили когда приезжали . А теперь я сама буду делать чак-чак по вашему рецепту.. привет из Севастополя
Большое спасибо за прекрасный рецепт! Всё супер-вкусно и красиво, как всегда! 😋❤️👍 Просто замечательный чак-чак! Приятного чаепития! Здоровья Вам и всем вашим близким, процветание Вашему каналу! Спасибо Вам и спасибо вашему оператору за прекрасное видео! 👋❤️😘💐👍👍👍
Уважаемая Фарида, я вчера вечером отыскала этот Ваш рецепт и сделала чак-чак, точь в точь по-Вашему. Но не совсем - моя лапшерезка прилипала и склеивала полоски между собой - (может, яйца были крупноваты и надо было взять побольше муки?), Поэтому я просто нареза́ла полоски с палец шириной, а потом нареза́ла их на квадратики. Доску при нарезании мукой не подсыпа́ла, а смазывала маслом, использованным ранее, т.е., б/у. , чтобы при жарке масло в жаровне дольше не меняло вкус и цвет из-за попавшей в него муки. Я раньше делала жгутики и нареза́ла, а теперь просто раскатала тесто в пласт и наре́зала полоски. Я никогда не клала соду, а сейчас положила, предварительно ее погасив 9'/, уксусом. Чак-чак получился очень красивый, квадратики во фритюре очень красиво раздулись, не растрескались и не опали. Похоже, раньше я делала излишне крутое тесто. Но этот Ваш, Фарида, рецепт очень мне понравился, теперь буду делать только так! Спасибо, кадерлем, что делитесь с людьми своими рецептами, "секретами" и доброй душой!🙂💓🎄
Спасибо ! Я только из Казани приехала,ездила погулять)..там чак чак на каждом углу продают,привезла с собой)..теперь сама делать буду..Спасибо за рецепт ❤
Прекрасный чак-чак! У моей бабушки ,50 лет тому назад, не было такого приспособления,она делала тонкие жгутики и нарезала мелкие горошинки,один к одному.Украшала разноцветными горошинами конфетами "драже".Готовила на свадьбы, и др.торжества.И был специальный острый нож,которым нарезала только чак-чак и домашнюю лапшу.Такой тонкой , ровной ,красивой лапши я ни у кого не встречала.
Благодарю за рецепт, пеку по вашим рецептам с удовольствием,всегда на отлично! Особое спасибо за способ нарезания теста лапшерезкой, очень находчиво, экономит время.
Спасибо❤ за рецепт, обязательно попробую........обожаю чак, чак! А скажите пожалуйста зачем морозить яйца, какой то особый эффект это даёт??? И нужно ли обязательно морозит или можно и с холодильника тоже взять!? Благодарю 🙏заранее за ответ
Очень красивый Чак Чак, надо попробовать приготовить👍😋 Спасибо! Только очень длинно, если бы сократить видео до 3-х, хотя бы, минут, было бы, ваще, шедеврально😉
Фарида апай, здравствуйте!!!! У меня к вам 2 дела 🤗 1.Я хотела Вас поблагодарить за Ваш рецепт!!! Пеку несколько лет чак-чак для себя, для мероприятий, родным к дням рождениям. Решила попробовать на заказ, сейчас уже пеку на свадьбы, Никах, заказывают для гостинцев в другие города. Так начался 2 месяца небольшой мой бизнес!!! Бик Зур Рэхмэт 🤗!!!!! ❤️ Жаль, что не могу поместить сюда фото заказов. Это лучший рецепт, который я пробовала и цветы 💐 увидела только у вас, это прям фишка для украшения, можно побольше их печь размером, в середину фундук. Вообщем супер чак- чак и супер Фарида апай!!! ❤️ 2.Подскажите пожалуйста где можно приобрести лапшерезку хорошую,возможно как у вас которая, дочка живёт в Казани,сказала куплю какую скажешь, нужен совет ваш, спасибо заранее за ответ!!! Вам большой привет из Оренбурга!!!! Много, что готовлю по вашим рецептам, очень очень благодарна за всё 🤗!! Алия.
Здравствуйте. Спасибо Вам огромное, что так высоко оценили мой труд. Такую лапшерезку можно купить в Озоне. Она очень удобная. У меня ещё губадия очень вкусная. Попробуйте на заказ. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Привет из Казани.
Меня в детстве моя тетя, русская женщина, научила готовить чак-чак. Мне немало лет, но что яйца должны быть заморожены и их нужно взбивать - слышу впервые. Спасибо за науку!
Яйца я мою и складываю в полиэтиленовый пакет. Потом убираю в морозилку примерно на 1 месяц. Чем дольше, тем лучше. Перед готовкой вечером перекладываю в холодильник до утра. Потом чищу и взбиваю погружным миксером. Спасибо🙏💕. Удачи.
Фарида, доброго времени суток! Чак чак дома всегда делали вручную, когда родители были живы,а мы были еще детьми, рецепт брали из книги Татарской кулинарии которую мне мама подарила когда я вышла замуж и уехала.Конечно руками крутить жгутики и потом резать орешками сложно, но мы этим делом занимались все вместе, маме помогали и как то это было все быстро. Но я хочу вас поблагодарить за ваши тонкости в приготовлении теста, за подсказку как быстрее делать орешки и за розочки для украшения. Спасибо огромное и дай бог Вам здоровья и благополучия вашей семье !🌺♥️🌺♥️🌺♥️🌺
Спасибо большое❤❤❤
Вы правильно заметили, раньше чак- чак делали горошинками ,это было моё мучение. Из - за этого я не готовила его очень долго,откуда с малышами на такие блюда время и силы.
Спасибо🙏💕. Удачи
Скажите пожалуйста,а мед разве можно варить,он не теряет свои свойства?Спасибо за рецепт!
Да, можно. И ничего с Вами не случится. Столько лет мы варили мёд. И ничего всё живы и здоровы. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Впервые попробовала чак-чак в Казани в 2971году. Очень понравился,все время покупала его втечение всей студенческой практики. С тех пор не могла нигде найти его рецепт.И вот случайно наткнулась на него, но тогда это были шарики.Большущее Вам спасибо за настоящий татарский рецепт. ( Не в 2971, а в 1971году).Киев.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Это самый любимый канал который я всегда смотрю с интересом, и очень приятно вас слушать, хочется вам пожелать успехов и процветания.Спасибо вам большое что делитесь с нами все что умеете.
Спасибо огромное
х
Ух-ты,красота необыкновенная! Спасибо вам Фарида за ваши уникальные рецепты!👍❤️
Спасибо🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi а
Сколько смотрю и восхищаюсь,это же все с такой душой готовиться.очень хорошая хозяюшка .
Спасибо
Фарида, доброго времени суток! Смотрела как вы делаете чак чак, как рассказываете. У вас очень добрый голос, а особенно как вы говорите в конце, что у всех все получится и этим вселяете сразу надежду и уверенность! Спасибо Вам за все и дай Бог Вам здоровья. 🌺♥️🌺
Спасибо большое за добрые слова. Очень приятно получать такие комментарии.
Приготовила! Получился! Очень много и очень вкусно. Штучки вздуваются при обжаривании очень сильно, получаются воздушные и хрустящие. С магазинным даже не сравнить, по Вашему рецепту во много раз вкуснее! Благодарю ❤
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
Люблю смотреть как ваши золотые ручки готовят пекут пироги,самая лучшая кухня татарская,есть такая пословица я ее недавно услышала"татарка рождается с тестом в руке".
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Рахмат 🎉❤
Рэхмэт яусын🙏💕
Случайно нашла ваш рецепт настоящего татарского Чак Чака, теперь буду готовить только по вашему рецепту. Большое спасибо, с меня лайк и подписка. Мои родственники тоже живут в Казани.
Спасибо большое.
Добрый день, зур рахмат Фарида апа, так все понятно, доступно, вкусно, любуюсь вашим руками и видео!!!!! Горжусь Вами и нашей нацией!!!! ❤
Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ
Ваш рецепт лучший.мне 83 года,давно мечтаю приготовить,есть такая резалка и даже раскаточная машинка,думаю,будет не трудно,потом напишу,сироп хороший,у нас пчелы,мед свой
Спасибо большое❤❤❤. Рецепт действительно очень удачный. Попробуйте. У Вас всё получится Удачи.
Какая красота и вкуснота! Обязательно приготовлю! Большое спасибо Фарида!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за видио..... По домашнему, просто и быстро.
А мёд у Вас замечательный!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Здравствуйте Фарида,удобное приспособление👍 раньше наши прабабушки и бабушки чак чак и баурсаки готовили из 3-4 сорта масла( кулинарный или говяжий или гусиный жир, растит масло, сливочного) вкус конечно несравненно был вкуснее.. я ещё помню тот вкус, вкус детства🙂
Спасибо за воспоминания.
Вы совершенно правы,раньше жарили на других маслах.
Ученые из Массачусетского университета выяснили, что жареная на растительном масле еда способствует развитию раковых опухолей в кишечнике. Причина ➡НОМЕР ОДИН рака во всем мире - это употребление растительного масла подвергшемуся тепловой обработке. Причина ➡номер два - это САХАР.
Линолевая кислота в жареном растительном масле cпособствует развитию рака, сердечно-сосудистых заболеваний, Альцгеймера и диабета. Лучше готовить жареную еду на топленом масле или животном жиру.
Я ВООБЩЕ НИЧЕГО не готовлю на растительном масле. Держу дома только оливковое масло и едим его исключительно сырым в салатах или хлеб на закваске (пита) макаем в него. Все готовлю на топленом масле, приготовленном из молока коров, производящих А2А2 молоко или животном жиру (бараний), пеку ТОЛЬКО на топленом. Молоко коров (Айширская и Голштинская породы) производящих А1 тоже считается вредным . Коровье молоко с белком А1 по мнению профессора и автора книги «Дьявол в молоке: болезнь, здоровье и политика» Кита Вудфорда из Новой Зеландии может быть причиной ДИАБЕТА, РАКА, ВЫСОКОГО ДАВЛЕНИЯ, всевозможных ВОСПАЛЕНИЙ В ОРГАНИЗМЕ, РЕВМАТОИДНОГО АРТРИТА, АЛЛЕРГИЙ, может спровоцировать СИНДРОМ ВНЕЗАПНОЙ ДЕТСКОЙ СМЕРТИ, ШИЗОФРЕНИЮ, СУИЦИДЫ, усугубляет АУТИЗМ у детей. Не только на растительное масло и сахар надо обращать внимание, а так же на молоко и разбираться в породах. Многие высокоудойные коровы производят молоко в дефектным булком А1А1.
В человеческом молоке присутствует только белок А2. Поэтому молоко А1А1 вызывает воспаление в организме. Любое воспаление ведет к РАКУ. Будьте здоровы!
Горе от ума
Спасибо большое за рецепты, я русская, но всегда покупала или заказывала в Казани чак-чак. Благодаря вам теперь смогу сама готовить ваши вкусные татарские блюда. С удовольствием подписываюсь на ваш канал❤️🙏
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо
Благодарю за прекрасный,татарский "Чак-Чак" Будет вкусно!👍🥰🙏
Спасибо большое❤❤❤
Фаридэ ханым, рахмэт бик зур сезгэ за рецепт! Субханалла какой нежный чак чак получился, я в шоке, тает в орту. Даже в «Бахетле» я такой не покупала. Благодарю вас, семья съела все в один день, и спорили кто съел больше и не оставил другим, я смеюсь.🤲🙏🙋♀️🌸💐💐💐💐💐💐
Рэхмэт яусын.
1÷
да отличный рецепт!
Спасибо🙏💕
Так приятно видеть как просто добрыми руками приживают чак как. С душой и любовью к продукту и к тем, кто будет кушать!
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо, я очень люблю чак-чак, готовила давно, пропорции сиропа забыла, сегодня вы мне напомнили, еще раз благодарю Н.Ставрополь
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Вы умница, все так прекрасно объяснили. Очень красивый получился Чак Чак. Спасибо вам огромное за ваш рецепт. Казахстан г Павлодар
Спасибо🙏💕. Удачи
Спасибо за рецепт. Сорок лет назад ела такой. Его готовила мама-татарка одной девочки с которой я работала. Съела целую тарелку. Очень вкусный. Попробую по вашему рецепту. Спасибо огромное, вспомнила свою юность. Здоровья и удачи
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
Огромное спасибо, Фарида! Обязательно приготовлю по вашему рецепту! Всех вам благ!❤
Спасибо большое❤❤❤. Удачи
А можно рецепт?
Рецепт в описании под видео.
Спасибо, Фарида, я часто делаю чак чак. Обычно на 3 яйца 1 стакан сахара и 1 стакан мёда. Попробовала сделать с замороженными яйцами, и чтобы тесто было мягкое, даже к ножу липло. Получился чак чак просто воздушный. Спасибо Вам!!!!
Спасибо🙏💕
Очень долго
А где водка в тесто для хруста? А зачем спички можно просто прижать пальцем в середине
Давно хочу сделать ,но ,как вспомню как долго катала шарики ,не очень хочется . А, тут такая идея с лапшерезкой !!!!! Здорово ,же. Спасибо!!!
Попробуйте. Это очень вкусно. Удачи. Спасибо🙏💕
Очень красиво получилось. Фарида, молодец, ты не занимаешься самолюбованием -- а занимаешься делом! Подписалась. Желаю дальнейших творческих успехов.
Спасибо большое
почему заморозили яйца не понимаю?
То, что надо. Давно искала этот рецепт. Большое вам спасибо
Спасибо🙏💕. Удачи
Спасибо за рецепт. Давно хотела чак-чак не лапшой, а как раньше готовили.
Спасибо🙏💕
Да, настоящий чак-чак. Чем больше кислорода, тем пышнее тесто. Молодец хозяюшка!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень красиво, уверена что и очень вкусно!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ой, как классно, у меня есть такая штука резать тесто, обязательно теперь попробую, спасибо за рецепт
Спасибо🙏💕. Удачи
Умничка, Золотые руки у Вас Фарида обязательно сделаем люблю татаскую кухню самая лучшая в мире!!! Храни Вас Аллах❤😊
Спасибо большое❤❤❤
СУПЕР,СПАСИБО!!!ВЫ ЧУДЕСНАЯ ХОЗЯЮШКА С ОЧЕНЬ НЕЖНЫМИ И ДОБРЫМИ РУКАМИ,А ЕЩЕ ТВОРЧЕСКИ ПОДХОДИТЕ К КУХНЕ!!!❤❤❤❤❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
@@kuhnya_s_Faridoi ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Удачи
Спасибо, дорогая Фарида ❤Это оччччень вкусно👍👍👍
Спасибо🙏💕
Благодарю за лайфхак с лапшарезкой,попробую испечь по вашему рецепту
У Вас всё получится. Удачи. Спасибо🙏💕
как я рада что случайно зашла на Ваш канал это лучший канал по кулинарии я никогда не делала чак чак мне казалось это для меня не досигаемо а посмотрев как Вы делаете я думаю у меня получится но пока у меня на очереди пирог с черносливом пирог с курагой я уже все для этого прикупила спасибо Вам огромное за наивкуснейшую выпечку
Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕. У Вас всё получится. Удачи.
Огромное спасибо за рецепт! У внука скоро день рождения, надо сделать. А в моем детстве мама мне на день рождения делала чак-чак.
С жаркой в тазу интересная идея.
Спасибо🙏💕. Удачной выпечки
Спасибо большое очень аппетитный чак-чак. У меня очень много родственников в Казани поэтому всегда привозили когда приезжали . А теперь я сама буду делать чак-чак по вашему рецепту.. привет из Севастополя
Спасибо🙏💕
Спасибо, у вас золотые руки 😘
Спасибо большое.
Спасибо за рецепт
Очень приятно у меня в казахстане была по работе коллега Фарида очень хорлшая женщина
Спасиюо
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Наши внуки очень любят чак-чак, спасибо, обязательно приготовлю
Спасибо🙏💕. Удачи
Здорово,что нашла случайно Ваш канал! Подписалась и другим советую.Все рецепты хороши!❤
Спасибо огромное💐💐💐. Удачи.
@@kuhnya_s_Faridoiсироп из сахара подскажите
250 гр. мёда и 120 гр. сахара.
Спасибо Вам огромное за чудо-рецепт!!!!!
Спасибо🙏💕
Спасибо за замечательный рецепт.
Спасибо🙏💕
Большое спасибо за прекрасный рецепт! Всё супер-вкусно и красиво, как всегда! 😋❤️👍 Просто замечательный чак-чак! Приятного чаепития! Здоровья Вам и всем вашим близким, процветание Вашему каналу! Спасибо Вам и спасибо вашему оператору за прекрасное видео! 👋❤️😘💐👍👍👍
Спасибо огромное. Очень приятно с Вами общаться.
Благодарю вас
Всё здорово и так вкусно. Для полноты ощущений не хватило чашки чая с молоком 🤗
Спасибо🙏💕
Уважаемая Фарида, я вчера вечером отыскала этот Ваш рецепт и сделала чак-чак, точь в точь по-Вашему. Но не совсем - моя лапшерезка прилипала и склеивала полоски между собой - (может, яйца были крупноваты и надо было взять побольше муки?), Поэтому я просто нареза́ла полоски с палец шириной, а потом нареза́ла их на квадратики. Доску при нарезании мукой не подсыпа́ла, а смазывала маслом, использованным ранее, т.е., б/у. , чтобы при жарке масло в жаровне дольше не меняло вкус и цвет из-за попавшей в него муки. Я раньше делала жгутики и нареза́ла, а теперь просто раскатала тесто в пласт и наре́зала полоски. Я никогда не клала соду, а сейчас положила, предварительно ее погасив 9'/, уксусом. Чак-чак получился очень красивый, квадратики во фритюре очень красиво раздулись, не растрескались и не опали. Похоже, раньше я делала излишне крутое тесто. Но этот Ваш, Фарида, рецепт очень мне понравился, теперь буду делать только так! Спасибо, кадерлем, что делитесь с людьми своими рецептами, "секретами" и доброй душой!🙂💓🎄
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
❤
Как здорово! Я восхищаюсь вами 🍀🍀🍀
Храни вас все Силы 🍀🍀🍀
Спасибо большое❤❤❤
Такой замечательный канал достоин большего числа подписчиков!
Спасибо большое.
@@kuhnya_s_Faridoi Рахмет жаным. Ваш рецепт в копилочку рецептов Чак Чака. Процветания и здоровья вам Фарида ханум. Апайка из Алматы.
Спасибо огромное.
@@kuhnya_s_Faridoi
Спасибо🙏💕
Такая у Вас красота получилась😍 приготовлю любимому мужу по Вашему рецепту😊
Спасибо🙏💕. Удачи.
Благодарю Вас,рецепт-чудо!
👍🌷🌷🌷♥️
Спасибо🙏💕
Фэридэ , рэхмэт ! Кулларыннан куан ,🙏🙏🙏👍👏🌹🌷🌺сызлаусыз булсыннар!
Рэхмэт яусын🙏💕. Унышлар Сезгэ
Украшения тоже понравились.Супер!!!
Спасибо.
Случайно зашла на Ваш канал. Спасибо за рецепт!!!
Спасибо большое.
Спасибо. Все у вас получается отлично.
Спасибо🙏💕
Каждый готовит по своим рецептом вкусы разные у всех мнений тоже 😊👌👍
Спасибо🙏💕
Спасибо ! Я только из Казани приехала,ездила погулять)..там чак чак на каждом углу продают,привезла с собой)..теперь сама делать буду..Спасибо за рецепт ❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Отличный татарский чак-чак у вас🌷🌷🌷
Спасибо
Вот это вы молодец!!! А за идею нарезать лапшерезкой прям отдельное спасибо!😍😘
Спасибо🙏💕
спасибо за прекрасный рецепт.лайк и подписка.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. За подписку отдельное спасибо🙏💕
Очень красиво, вы молодец
Спасибо большое.
Прекрасный чак-чак! У моей бабушки ,50 лет тому назад, не было такого приспособления,она делала тонкие жгутики и нарезала мелкие горошинки,один к одному.Украшала разноцветными горошинами конфетами "драже".Готовила на свадьбы, и др.торжества.И был специальный острый нож,которым нарезала только чак-чак и домашнюю лапшу.Такой тонкой , ровной ,красивой лапши я ни у кого не встречала.
Спасибо большое❤❤❤
@@kuhnya_s_Faridoi ш
❤❤
Спасибо🙏💕
Наконец попала на национальный чак-чак. Спасибо за рецепт!
Спасибо🙏💕
Благодарю за рецепт, пеку по вашим рецептам с удовольствием,всегда на отлично! Особое спасибо за способ нарезания теста лапшерезкой, очень находчиво, экономит время.
Спасибо🙏💕. Удачи
Фарида,огромное спасибо за то, что с радостью делитесь своими рецептами. Подскажите для чего надо замораживать яйца?
Когда замораживаешь яйца, они обогащаются кислородом и чак чак получается мягким и воздушным. Спасибо🙏💕
Когда морозильников не было … яйца никто не отмораживал…
Когда не было холодильников, был погреб со снегом.
Замораживают яйца от сальмонеллы
Спасибо🙏💕
Супер очень красиво и наверное очень вкусно 🤤☺️
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Фарида, вы волшебница!
Я обязательно приготовлю.
Спасибо🙏💕. Удачи
Спасибо за рецепт молодец!
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень красивый чак-чак
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Вообще молодец процесс приготовления аккуратный,ни как некоторые пальцы в рот и дальше продолжает
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Очень апетитно шикарный вид
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!!!🌺
Спасибо
Спасибо❤ за рецепт, обязательно попробую........обожаю чак, чак!
А скажите пожалуйста зачем морозить яйца, какой то особый эффект это даёт??? И нужно ли обязательно морозит или можно и с холодильника тоже взять!? Благодарю 🙏заранее за ответ
Когда яйца замораживаешь, они насыщаются кислородом и чак-чак получается мягким и воздушным. Попробуйте. Это очень вкусно. Спасибо🙏💕. Удачи
Алтын кулларын очон бик зур рэмэт,туганкаем!
Рэхмэт яусын🙏💕
Фарида,даже не посмотрев,с меня 👍🌸
Спасибо
Очень красивый Чак Чак, надо попробовать приготовить👍😋
Спасибо!
Только очень длинно, если бы сократить видео до 3-х, хотя бы, минут, было бы, ваще, шедеврально😉
Спасибо🙏💕. Чак-чак быстро не делается. Можете перематывать. Удачи
вот это чак чак МОЛОДЕЦ А то исконно татарский чак превратили в лапшу Спасибо Вам
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт, очень вкусно 💐
Спасибо
Сестренка молодец, удачи тебе.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Красота!
Спасибо🙏💕
Прекрасный Чак-Чак получился.Спасибо за рецепт👍🥰🙏
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт!
Спасибо🙏💕
Ой ой ой ,сколько труда🙃вы наверно татарка или турчанка или узбечка,только у вас есть терпение на готовку таких блюд💖❤💥
Я татарка. Если готовить по рецепту, нет ничего сложного.
Фарида апай, здравствуйте!!!!
У меня к вам 2 дела 🤗
1.Я хотела Вас поблагодарить за Ваш рецепт!!!
Пеку несколько лет чак-чак для себя, для мероприятий, родным к дням рождениям. Решила попробовать на заказ, сейчас уже пеку на свадьбы, Никах, заказывают для гостинцев в другие города. Так начался 2 месяца небольшой мой бизнес!!!
Бик Зур Рэхмэт 🤗!!!!! ❤️
Жаль, что не могу поместить сюда фото заказов.
Это лучший рецепт, который я пробовала и цветы 💐 увидела только у вас, это прям фишка для украшения, можно побольше их печь размером, в середину фундук. Вообщем супер чак- чак и супер Фарида апай!!! ❤️
2.Подскажите пожалуйста где можно приобрести лапшерезку хорошую,возможно как у вас которая, дочка живёт в Казани,сказала куплю какую скажешь, нужен совет ваш, спасибо заранее за ответ!!!
Вам большой привет из Оренбурга!!!!
Много, что готовлю по вашим рецептам, очень очень благодарна за всё 🤗!!
Алия.
Здравствуйте. Спасибо Вам огромное, что так высоко оценили мой труд. Такую лапшерезку можно купить в Озоне. Она очень удобная. У меня ещё губадия очень вкусная. Попробуйте на заказ. Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕. Привет из Казани.
@@kuhnya_s_Faridoi
Мммм.... Поняла, рэхмэт!!!!
Попробую Губадию, пекла её пару лет назад, ваш рецепт тоже попробую.
На Озоне посмотрю сейчас.
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
У вас самый красивый чак чак как у моей бабушки
Спасибо большое❤❤❤
Спасибо за рецепт ❤
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Спасибо за рецепт,
Спасибо🙏💕
УМНИЦА СУПЕР 🙏🤲👍❣️💕❣️☝️
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Скажу одно : сколько хозяюшек, столько и рецептов чак-чака! И нечего ругаться!
Спасибо🙏💕
Татары терпение. На дне которого лежит золото Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья
Аллахынын рэхмэте яусын🙏💕
Хорошая резала
Моя моя мама резала вручную❤
Спасибо🙏💕
Спасибо за рецепт.
Спасибо.
Красотища 👍♥️
Спасибо🙏💕
Браво хозяйке!!!!!
Спасибо🙏💕
Меня в детстве моя тетя, русская женщина, научила готовить чак-чак. Мне немало лет, но что яйца должны быть заморожены и их нужно взбивать - слышу впервые. Спасибо за науку!
Спасибо🙏💕. Попробуйте. Так намного вкуснее.
Маладчиина
Спасибо большое❤❤❤
Раньше такой технике не было и жарили на жире,а не на растит.масле и было в тысячу раз вкуснее.
Возможно Вы правы.
Фарида вы умничка. Очень вкусно.
Спасибо.
Спасибо большое!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием.
Татары женщины они хорошо готовят, любое блюдо 🎉
Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕
Ассаляму алейкум,Фарида опа!А яйца вы как замораживаете?Если честно,в первый раз слышу и вижу про замороженые яйца.
Яйца я мою и складываю в полиэтиленовый пакет. Потом убираю в морозилку примерно на 1 месяц. Чем дольше, тем лучше. Перед готовкой вечером перекладываю в холодильник до утра. Потом чищу и взбиваю погружным миксером. Спасибо🙏💕. Удачи.
Татарстан. Татары терпение. Востановит родной язык и государство Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья
Рэхмэт яусын🙏💕
Зур рэхмэт!
Рэхмэт
Класс, у меня тоже такая штучка, буду теперь тоже ей резать 😍
Спасибо🙏💕. Удачи