Старка по-простому или как сделать достойную водку. Мальковский Вадим

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 авг 2024
  • Старка по-простому или как сделать достойную водку.
    "Старка" - довольно популярный крепкий алкогольный напиток с содержанием спирта 40-43 % объёма и более, получаемый путём старения крепкой ржаной водки в дубовых бочках из-под вина с добавлением яблоневых и грушевых листьев, цветков липы и т.д.
    Ингредиенты на банку объёмом 5 л:
    • дистиллят ржаной 45% - 4 л; *
    • листья груши - 10 г;
    • листья яблони - 15 г;
    • портвейн - 500 мл;
    • ванилин - 1,5 г или по желанию;
    • сахар - 5 г или по желанию.
    * Можно использовать дистиллят из пшеницы или на крайний случай водку хорошего качества.
    Не рекомендуется лицам, не достигшим 21-летнего возраста, беременным женщинам и людям со склонностью к злоупотреблению напитками, содержащих алкоголь.
    Полная версия рецепта: malcovsky.su/2...
    #напитки #водка #старка #рецепты #malcovsky
    3D stereo red-cyan версия: • 3D stereo red-cyan ста...
    Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky
    Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952
    Где найти?
    RuTube * rutube.ru/chan...
    ВКонтакте * club211...
    Сайт * malcovsky.su
    Яндекс Дзен * dzen.ru/malcovsky
    Одноклассники * ok.ru/group/55...
    ЖЖ | LJ * malcovsky.livej...
    Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
    Лицензия: Creative Commons
    Произведение «Старка по-простому или как сделать достойную водку» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
    Основано на произведении • Старка по-простому или...
    Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
    В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
    Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
    Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
    Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
    Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
    Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.
    ** Поддержите канал | voluntary donation **
    Сбер: pay.mysbertips...
    ЮMoney: yoomoney.ru/to...
    ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
    PayPal: www.paypal.me/...
    Спасибо | Thanks

Комментарии • 39

  • @VadimMalcovsky
    @VadimMalcovsky  2 года назад

    Видеорецепты на всякий случай постепенно переезжают сюда:
    RuTube * rutube.ru/channel/24662983/
    ВКонтакте * vk.com/club211863956
    С нетерпением жду!

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 2 года назад +1

    Добрый день! Интересная настойка. Спасибо большое за рецепт.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад

      Благодарю. Удачи в новом году!

  • @user-ug9dm2yv4u
    @user-ug9dm2yv4u 2 года назад +1

    Спасибо. Попробуем.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад

      Делать надо однозначно. Терпите, на брусках лучше всего от полугода. Удачи.

    • @user-ug9dm2yv4u
      @user-ug9dm2yv4u 2 года назад

      Вадим, подскажите ещё по поводу портвейна. Портвейн который в магазине продаётся? И есть красный и есть белый портвейн, какой лучше

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад +1

      @@user-ug9dm2yv4u белый и хорошего качества. Это важно, иначе брак напитка! Удачи.

  • @user-ug9dm2yv4u
    @user-ug9dm2yv4u 2 года назад

    Вадим приветствую, а вы могли бы (если конечно у вас есть возможность) выкладывать гостовские рецепты в описании.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад

      С новым годом! Возможность есть, но зачем? Всё легко ищется и находится в сети. Ленивых не приветствую. Тема закрыта...

  • @AlexI-li3ly
    @AlexI-li3ly 2 года назад

    Здравствуйте, спасибо за видео, там по ГОСТу помоему коняк ещё идёт?

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад +1

      Вы правы. По ГОСТу там еще и сахарный сироп и колер и немного коньяка , а листья от деревьев определённых сортов. Здесь без заморочек и достойно по органолептике. С новым годом.

  • @AlexI-li3ly
    @AlexI-li3ly 2 года назад

    Здравствуйте, я правильно понял, что процесс ферментации заключается, помять листья, нарезать и подсушить, наверное лучше в тени, и когда лучше собирать их? Май, июнь? Спасибо.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  2 года назад

      Правильно, только можно не резать. Собирать лучше зрелые листья летом. Как вариант осенью собрать опавшие листья. Они уже практически ферментированы.

    • @AlexI-li3ly
      @AlexI-li3ly 2 года назад

      @@VadimMalcovsky спасибо!

  • @30regRyzii
    @30regRyzii Год назад

    Здравствуйте хочу попробовать сделать,а вот вопрос,есть свое вино из Изабеллы пойдет оно???

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      Только белый и качественный портвейн. На крайний случай белое вино. Лучше обратить внимание на листья - они очень сильно влияют на всё в напитке.

  • @sevevgeny
    @sevevgeny Год назад +1

    Вобщем не вариант с этими листьями. Негде взять. Я из сибири

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      Я на Урале. Листья можно заготовить осенью. Или в Сибири не растёт яблоня и груша?

    • @sevevgeny
      @sevevgeny Год назад

      @@VadimMalcovsky яблоня есть. Грущу не видел. Человек сказал найдёт всё растёт и даже фундук)

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      @@sevevgeny без листьев груши невелика потеря. Главное не переборщить с листьями яблони, листья должны быть совсем вялыми или ферментированными и особое внимание дубу. Он легко испортит всё.

    • @sevevgeny
      @sevevgeny Год назад

      @@VadimMalcovsky да, спасибо уже немного ориентируюсь. Как и корица и гвоздика тоже может всё испортить. В дубе дубильные вещества

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      @@sevevgeny удачи.

  • @dubdubom100
    @dubdubom100 5 месяцев назад

    На Дмитрия Анатольевича похож

  • @Diogen89
    @Diogen89 6 месяцев назад

    Нецжели листья могут доьавить какого то вкуса, они же никак не пахнут..... ну во всяком случае свежие

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  6 месяцев назад

      Ещё как! Предки не дураки были. Только нужно знать как листья добавлять, чтобы потом напиток прелым сеном и носками не пах.

  • @user-sd3mo6br3v
    @user-sd3mo6br3v 5 месяцев назад

    Зачем заморачиваться , купил в магазине и пей .

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  5 месяцев назад

      Никто не запрещает. Только что в магазине.... Это вопрос к голове и печёнке.

  • @sergan68
    @sergan68 Год назад

    За рецепт спасибо! Но дико смотреть, как взрослый мужчина на камеру кривляется, томный взгляд, "эротически" огурчиком закусывает... Мне грустно. И да, в школе учили - "не говори с набитым ртом!" Все ИМХО, без + и -. Прощевайте!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      Благодарю. Улыбнуло. Видимо завистник страждущий, но всё равно нам не по пути. Не грустите и смотрите у себя или у других. Удачи..

  • @MonamyrMarsel
    @MonamyrMarsel Год назад

    Почему был, у нас в Беларуси, во всех магазинах Старку продают, очень хороший продукт

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад

      Вы правы, отличный напиток. 10 литров стоит этого года.

  • @VolodymirZverkovskiy
    @VolodymirZverkovskiy Год назад

    диз за футболку. вы войну начали из за таких футболок.

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  Год назад +1

      Хоть 10. Сынок, здесь кулинария. Иди в свою песочницу, а лучше в Таиланд на гору Кху-Ям..

    • @user-yl4tv7qe7u
      @user-yl4tv7qe7u 7 месяцев назад

      Лучше промолчать и казаться полным идиотом чем заговорить и развеять все сомнения.

  • @johnsilver4737
    @johnsilver4737 11 месяцев назад

    Ты перед съемками не пей, руське!

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  11 месяцев назад +1

      ты перед комментированием тоже не пей, поляч!

  • @user-xu2vb8bp1z
    @user-xu2vb8bp1z 11 месяцев назад

    Детский сад

    • @VadimMalcovsky
      @VadimMalcovsky  11 месяцев назад

      Аргументируйте, иначе сам из детского сада.