Часто делал Старку по этому рецепту, только на сахарной сортировке. Использовал хороший коньяк, белый портвейн масандра. Листья собирал летом с разных яблонь и груш. Затем все листья ферментировал и только потом делал концентрат. В бочку не заливал, использовал щепу и далее все по рецепту. Получалось очень достойно. Кстати, если вы будете выдерживать в бочке, то конья не нужен. Коньяк имитирует выдержку в бочке, а портвейн имитирует бочку из под портвейна. В СССР все упростили.
Хобби
Интересное видео. А главное ваш подход. Тщательный скрупулезный. Понравилось ваше оборудование, шкаф для брожения с термостатом. Супер.
Часто делал Старку по этому рецепту, только на сахарной сортировке. Использовал хороший коньяк, белый портвейн масандра. Листья собирал летом с разных яблонь и груш. Затем все листья ферментировал и только потом делал концентрат. В бочку не заливал, использовал щепу и далее все по рецепту. Получалось очень достойно. Кстати, если вы будете выдерживать в бочке, то конья не нужен. Коньяк имитирует выдержку в бочке, а портвейн имитирует бочку из под портвейна. В СССР все упростили.
👍👍👍
Добрый день, получается на бочку в 30 литров, нужно 3 литра портвейна +-?
Здравствуйте. Так и есть.
приветствую! здорово !
Старка, польский напиток
Спасибо, кэп!
Самые ароматные листы берут с дерева глубокой осенью/зимой. Подвялые, уже темные, но чтобы обязательно с зеленцой
Ждëм дегустацию после выдержки!
Добрый день . Есть интерес в приобритении образца . Готовый продукт будет только через год ?
Здравствуйте. Не торгую. Могу угостить на фестивалях.
как то с вами можно созвониться ?
Здрасьте! Знакомый ник. ХД?
@@BorisThird да
@@Владимир-п8ц6щ тогда там в личку напиши, какие проблемы?