Доброго времени суток. Вопрос. В конце при отсчёт последней минуты приготовления с левой стороны температура 116 при установленной 115. Это что? Косяк температурного датчика или блока управления.
Витальсон привет! А можно попросить любой рецепт, Но не на пару а в водной среде. Автоклав есть древний самодельный. Но работать на нем не умею. Спирт то ты меня научил делать... Может и тут подсобишь
Доброго времени суток. У меня вопрос. При отсчёта последней минуты таймера, с левой стороны на панели автоматики температура 116 при установленной 115. Это косяк датчика или автоматики?
Добрый день , посмотрел ваше видео всё хорошо , но черную пленку с рыбы почему не почистил ??? В следующий раз когда выкладыешь видео просматривать надо.
Виталь привет 👍 супер видео! Виталь, а шпроты сделать?))) Смотря тебя в 20-том году, приобрел ЛС7) сейчас смотря тебя про автоклав, задумываюсь о покупке😁
Иоан раздумывать не надо про вейн,просто надо брать!Я пользуюсь и очень рад!Виталька барахла не пожелает!как говорил мой начальник "это уже давно высрато"
Виталий, привет. У меня такой вопрос. На твоих видосах заметил на автоклаве три разных крана,черный , белый и сейчас красный. Это разные автоклавы или краны выходят из строя?
Доброе утро Витальсон. Приобрёл автоклав вместо куба и колонну люксстайль 8м. Научите работать с этой автоматикой, в паре с колонной. Снимите видос. Спасибо.
Витальсон привет это Михаил. У меня к тебе просьба если сможешь, я купил Sous Vide inkbird как у тебя, а инструкция блин на русском нет ,не подскажишь, где найти и есть ли у тебя. Спасибо
Привет Михаил. Я инструкцией не пользовался. По обзорам все понял. Аот нашел на русском manuals.plus/ru/inkbird/isv-100w-sous-vide-cooker-thermal-immersion-circulator-manual
Рафинированное подсолнечное масло с оливковым забадяжь 50/50 - фифти/фифти. Будет вкуснее. В гильзу термопары - масла машинного капнуть из масленки. Для точности измерений. А то сгорит твоя рыбка и горчить будет.
Вчера готовил скумбрию! На вейн 23 литра. Сейчас специально нашёл твоё видео, и обратил внимание, что у тебя в банки белковый осадок тоже есть. Но уж очень не значительный! А у меня ну просто МНОГО. Че по чем не пойму! Мне говорят мол сильно качегарил- быстро вышел на рабочий режим, но нет за час десять я его медленно нагрел! Че по чем не пойму!
Это очень вкусно, делал недавно по твоему прошлому рецепту 🤝👍.
Доброго времени суток. Вопрос. В конце при отсчёт последней минуты приготовления с левой стороны температура 116 при установленной 115. Это что? Косяк температурного датчика или блока управления.
Виталий, добрый вечер. Купи сегодня скумбрию и навагу. Делаю по твоему рецепту!
Сергей, приятно было познакомится!
Дня доброго Сергей!
Плавники не убираю, они мне не мешают. Соль на дно кидаю, всё просаливается. Масло потом сверху доливаю сколько нужно. 40 минут при 120.
Витальсон привет! А можно попросить любой рецепт, Но не на пару а в водной среде. Автоклав есть древний самодельный. Но работать на нем не умею. Спирт то ты меня научил делать... Может и тут подсобишь
Уф вот это калорийно жирная пушка, скумбрия сама по себе жирная + масло 😎 лучше сильно не увлекаться
Доброго времени суток. У меня вопрос. При отсчёта последней минуты таймера, с левой стороны на панели автоматики температура 116 при установленной 115. Это косяк датчика или автоматики?
Добрый день , посмотрел ваше видео всё хорошо , но черную пленку с рыбы почему не почистил ??? В следующий раз когда выкладыешь видео просматривать надо.
Ты жену поучи щи варить чудило.
Виталя, давай ещё рецептов. Все повторяю за тобой.
ruclips.net/video/6KesAfNHd2I/видео.html очень вкусная маринованная скумбрия.
Виталь привет 👍 супер видео! Виталь, а шпроты сделать?))) Смотря тебя в 20-том году, приобрел ЛС7) сейчас смотря тебя про автоклав, задумываюсь о покупке😁
Привет! Можно и шпроты из салаки. Ничего сложного. Только нужно их подкоптить. ruclips.net/video/JdfNl2Auyi8/видео.html
Иоан раздумывать не надо про вейн,просто надо брать!Я пользуюсь и очень рад!Виталька барахла не пожелает!как говорил мой начальник "это уже давно высрато"
Виталий, привет. У меня такой вопрос. На твоих видосах заметил на автоклаве три разных крана,черный , белый и сейчас красный. Это разные автоклавы или краны выходят из строя?
Привет! Это разные автоклавы.
каждый день видосы Витальсона выходят. Наверное в отпуске.
А почему нет дегустации?
Доброе утро Витальсон. Приобрёл автоклав вместо куба и колонну люксстайль 8м. Научите работать с этой автоматикой, в паре с колонной. Снимите видос. Спасибо.
Посмотрел Ваше видео на колонне вейн. А потянет ли этот тен люкстайль 8м?
Добрый день быть добру подскажи пожалуйста почему у меня закрывается клапан на темпиратуре больше 87-93
Подскажите пожалуйста при 115* какое у вас давление?
Должно быть примерно 1.8 атм
Витальсон привет это Михаил. У меня к тебе просьба если сможешь, я купил Sous Vide inkbird как у тебя, а инструкция блин на русском нет ,не подскажишь, где найти и есть ли у тебя. Спасибо
Привет Михаил. Я инструкцией не пользовался. По обзорам все понял. Аот нашел на русском manuals.plus/ru/inkbird/isv-100w-sous-vide-cooker-thermal-immersion-circulator-manual
Спасибо, Виталь, я тоже нашёл эту ссылку, и ещё племяницу напряг но у меня учитель английского 😅
@@МихаилРоманов-г7п Быть добру Михаил!
@@СамогонщикВитальсон Быть добру 👍
вкуснятка. как пел мой земляк .Я бы махнул сейчас стакан,Еслиб мне поставили !!!
Во как буду дегустировать обязательно жахну!
@@СамогонщикВитальсон губастый стаканчик . Мощь Виталика !! У меня батя так мог!
Мой батя тоже😁
👍👍👍
Ссылочку на посол скумбрии я не нашёл.
ruclips.net/video/6KesAfNHd2I/видео.html
Рафинированное подсолнечное масло с оливковым забадяжь 50/50 - фифти/фифти. Будет вкуснее.
В гильзу термопары - масла машинного капнуть из масленки. Для точности измерений. А то сгорит твоя рыбка и горчить будет.
Вчера готовил скумбрию! На вейн 23 литра. Сейчас специально нашёл твоё видео, и обратил внимание, что у тебя в банки белковый осадок тоже есть. Но уж очень не значительный! А у меня ну просто МНОГО. Че по чем не пойму! Мне говорят мол сильно качегарил- быстро вышел на рабочий режим, но нет за час десять я его медленно нагрел! Че по чем не пойму!
Виталь сон привет
Привет Александр!
Вчера тоже сделал 7 баночек