Billig & Vanillig: Sebastian deckt die Eis-Tricks auf

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  • Опубликовано: 1 июл 2020
  • Sebastian Lege macht Erdbeer- und Vanilleeis so günstig wie möglich - ohne die Vorschriften zu umgehen. Denn die lassen ziemlich viel Trickserei zu.
    ***
    Der Clip ist ein Ausschnitt aus der Sendung "ZDFzeit: Langnese, Schöller & Co. - Der große Eis-Test mit Nelson Müller" & "ZDFzeit: Iglo, Frosta & Co. - Wie gut ist Tiefkühlkost? - Der große Test mit Nelson Müller"
    Noch mehr spannende Dokus, ganze Folgen sowie weitere Informationen zu den ZDFzeit-Sendungen gibt es auf zeit.zdf.de und in der ZDF-Mediathek!
    Lebensmittel-Checks: ruclips.net/user/playlist?list...
    Tricks der Lebensmittelindustrie: ruclips.net/user/playlist?list...
    Food-Duelle: ruclips.net/user/playlist?list...
    ***
    ÜBER SEBASTIAN:
    Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendreihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
    ***
    #Eis #Trick #Erdbeere #Aroma #Vanille #SebastianLege #TricksDerLebensmittelindustrie
  • ХоббиХобби

Комментарии • 582

  • @ZDFbesseresser
    @ZDFbesseresser  4 года назад +73

    Habt ihr Eis schon einmal selber gemacht oder greift ihr lieber im Supermarkt zu?
    ➡️ Wusstet ihr übrigens schon, dass wir auch auf Instagram zu finden sind @nelsonmueller, @sebastian_lege und @besseresser_flo. Schaut mal vorbei!

    • @gsmedia1727
      @gsmedia1727 4 года назад +8

      Ich persönlich habe schon öfters Eis selbst gemacht, weil es viel besser schmeckt, ich nicht so viel Zucker im Eis habe und es qualitativ einfach top ist.

    • @Mitnixbinichfroh
      @Mitnixbinichfroh 4 года назад +11

      Könntet ihr einmal zeigen, woher Vanillin genau kommt? Das ist grad echt interessant 😃

    • @mariederprivatekafer8165
      @mariederprivatekafer8165 4 года назад +5

      Ich liebe dieses Format.😍 Könnt ihr mal ein Video machen, wie schädlich die verwendeten Zusatzstoffe für den Menschen sind?

    • @raphi25895
      @raphi25895 4 года назад +2

      ich mach überwiegend das Eis selber außer Stieleis das wird immernoch gekauft

    • @pyronator2533
      @pyronator2533 4 года назад +2

      Ihr solltet dieses Format unbedingt auf Tik Tok veröffentlichen

  • @MethodBen1991
    @MethodBen1991 4 года назад +87

    Dieses Lächeln von Sebastian Lege ^^ Er kommt mir vor wie der Bösewicht der Lebensmittelindustrie ^^

  • @scfog90
    @scfog90 4 года назад +653

    Das "billige" Netto Eis hat übrigens Sahne als erste Zutat, während das "Premium" langnese Eis nur Milch und Wasser zuerst hat.

    • @gus9044
      @gus9044 4 года назад +128

      Das ist aber auch nicht bloß bei Eis so, sonder auch bei Joghurts und vielen weitern Milchprodukten.
      Oft sind im No-Name bessere Zutaten als in Marken Produkt.

    • @kevintschakline1159
      @kevintschakline1159 4 года назад +17

      Wenn es weniger als 10% ist kann man es an jede Stelle schieben also muss das nichts heißen

    • @jannikzentner9102
      @jannikzentner9102 4 года назад +42

      @@kevintschakline1159 Die Zutat die am meisten vorkommt muss doch ganz vorne stehen oder?

    • @kevintschakline1159
      @kevintschakline1159 4 года назад +16

      @@jannikzentner9102 wenn es genügend Zutaten sind das alles unter 10 Prozent ist kann alles überall stehen

    • @Totenkreischer
      @Totenkreischer 3 года назад +9

      Bei den Marken zahlst du ja auch für den Namen

  • @karbonateroli0002
    @karbonateroli0002 4 года назад +516

    Ich liebe dieses Format😊👐🏼

    • @anonym1711
      @anonym1711 4 года назад +11

      Wer nicht ist die Frage

    • @MrJonbo
      @MrJonbo 4 года назад +7

      @@anonym1711 die Produzenten

    • @justsoap4749
      @justsoap4749 4 года назад +3

      @@MrJonbo der war jetzt :D

    • @stefanchuck
      @stefanchuck 3 года назад +1

      Ich Feier dieses Format auch

    • @friendlyhuman6958
      @friendlyhuman6958 3 года назад

      Dieses format ist wie ein bockiges kind das petzen geht...wäre das format eine person dann würde man ihn 24/7 hauen

  • @_Junoa_x.stry_-zz6ek
    @_Junoa_x.stry_-zz6ek 4 года назад +272

    Ich würde gerne mal sehen wie Sebastian Lege die "Industrie-Sauce-Hollandaise" macht.

    • @julianreverse
      @julianreverse 3 года назад +3

      So wie das Eis, nur mit Butteraroma und Margarine statt roter Beete und Erdbeeraroma.

    • @arminbrandenburg2252
      @arminbrandenburg2252 2 года назад

      Das willst Du nicht wirklich oder ?🤔

  • @katharinawidlroither260
    @katharinawidlroither260 4 года назад +169

    Für das ehrlichste und beste Erdbeereis brauchts nur 3 Zutaten. TK Erdbeeren, etwas Sahne und Puderzucker. Und eine Küchenmaschine mit einem guten Messer. TK Erdbeeren häckseln, Sahne u. Zucker dazu, fertig!

    • @enjoy8129
      @enjoy8129 4 года назад +1

      ok

    • @tristmasterlp
      @tristmasterlp 4 года назад +5

      Muss man aber alle halbe Stunde umrühren sonst gibt es doch Eiskristalle oder?

    • @MyVivi5
      @MyVivi5 4 года назад +19

      @@tristmasterlp nee, wenn du TK Erdbeeren nimmst, musst du das ganze nicht mehr einfrieren. Google mal Nicecream, ist das gleiche Prinzip.

    • @Bokieyoh
      @Bokieyoh 4 года назад +13

      @IXICasperIXI Niemals!

    • @ZDFbesseresser
      @ZDFbesseresser  4 года назад +22

      Hey, dafür gibt es sogar ein Rezept von Nelson: ruclips.net/video/a51uO57beXM/видео.html ;)

  • @gex_tengokunetworks
    @gex_tengokunetworks 4 года назад +296

    Danke für die Klarstellung, dass das "Bourbon Vanille" sich auch *nur* auf die Schoten-Schale beziehen darf.
    Da wird man langsam echt sauer, wenn man dann sich überlegt, was für "mit echter Bourbon Vanille"-Produkte man sich gekauft hat mit dem Gedanken, dass das ja mit dem hochwertigen inneren Substanz gefertig wurde, wobei man da eher kackdreist verarscht wurde.

    • @matthiasp.4292
      @matthiasp.4292 4 года назад +2

      Jaa!!

    • @MsDapsy
      @MsDapsy 4 года назад +6

      Ich mag das Wort, dass du benutzt hast, Kackdreist xD Ich geb dir Recht, man weiß kaum noch, ob man Qualitätseis oder Billigsubstanz gekauft hat. Ist schade, weil Eiscreme an sich fantastisch ist. :P

    • @gex_tengokunetworks
      @gex_tengokunetworks 4 года назад +8

      @@MsDapsy Hahaha, freut mich 😋
      Ja. Vor allem, wenn man sich auch nicht mehr darauf verlassen kann was für Inhalte benutzt werden (ohne strengere separierende Deklarationen - ohne Lügen und Schummeln) steht es echt schade um Gelato und Co.
      Ich mein, alle Eisdielen kann man heutzutage auch vergessen. Alles voll mit Konservierungsmitteln, Pulver oder sonstige Mixturen (überwiegen Aromen, oder chemisch), statt echte Früchte oder wahre Schokolade ...
      Wäre der Ice-Maker Aufsatz für meine Kitchenaid im Moment nicht so teuer ... 🙄😂

    • @gilbertjones9988
      @gilbertjones9988 4 года назад +13

      Lesen was auf der Verpackung steht und dazu noch den gesunden Menschenverstand einschalten, das Vanillemark nicht in einem 0,90€/kg Eis stecken kann. Dann wird man auch nicht enttäuscht.
      Oder wurdest du vorher nicht enttäuscht, weil es dennoch deinen geschmacklichen Erwartungen entsprochen hat?
      Sollte man übrigens immer so machen! Kauf bitte keinen neuen Ferrari für 10000€, für diese Dummheit macht man sich in der Regel strafbar, weil man seinen Verstand nicht benutzt.

    • @unclejoe8310
      @unclejoe8310 4 года назад +4

      Aber die Schale hat genauso das Aroma, ich mach das auch so

  • @luckyluck5908
    @luckyluck5908 4 года назад +277

    Was coole wäre: Eine Übersicht mit den besten Lebensmittelbezeichnungen. Also wie muss etwas heißen, damit man maximale Qualität hat

    • @lebensmittelgeologe697
      @lebensmittelgeologe697 4 года назад +4

      Du bestimmt doch für dich selber was deine Qualitätsansprüche sind.

    • @luckyluck5908
      @luckyluck5908 4 года назад +11

      @@lebensmittelgeologe697 Ok

    • @hannes627
      @hannes627 4 года назад +9

      Würde ich auch Super finden @lucky luck

    • @Semmelein
      @Semmelein 4 года назад +25

      @@lebensmittelgeologe697 Die Frage nach dem eigenen Anspruch ist ja schon geklärt. Die Frage ist wie ich den dann auch erfüllt bekomme. Finde ich auf jeden Fall ne gute Idee - war exakt mein Gedanke.

    • @pawlornothing
      @pawlornothing 4 года назад +2

      Semmelein Nein die Frage scheint nicht geklärt zu sein. Du isst ein Eis, es schmeckt dir unfassbar gut, der Preis scheint für dich ok zu sein. Zack, fertig.
      Ich achte auch darauf, was in meinen prozessierten Lebensmitteln ist und was nicht. Aber wenn man bereit dafür ist für ein Produkt X einen Betrag Y zu zahlen, weil man damit zufrieden ist, dann hat man sein Ziel erreicht. Wenn es dir darum geht das bestmögliche Produkt ohne Tricksereien zu bekommen, wirst du entweder unfassbar lange suchen müssen, oder es selbst machen müssen.

  • @claudiamonty976
    @claudiamonty976 4 года назад +45

    Ein Mann mit Grips und Entertainer Qualität. Sebastian, klasse 👍.

  • @smn2642
    @smn2642 4 года назад +147

    Das langnase Eis 😂

  • @UNDERGROUNDUK1
    @UNDERGROUNDUK1 4 года назад +132

    „Billig & Vanillig“ war das nicht diese verkappte „Boy Group“ von Frank Farian? 🤔😂

    • @nikolasbausch6398
      @nikolasbausch6398 4 года назад +3

      du meinst milli vanilli das betrüger duo

    • @edgarsinger6388
      @edgarsinger6388 3 года назад

      @@nikolasbausch6398 meinster eher milli vanillin die fake band xddd

  • @gandalf_m973
    @gandalf_m973 4 года назад +33

    Langnase 😂😂😂
    Hammer 😂😂😂😂

    • @EnergyBerlin1
      @EnergyBerlin1 3 года назад

      Ein Schelm, wer an Langnese denkt 🤔

  • @Tom-gg1oh
    @Tom-gg1oh 4 года назад +20

    Danke an euch das ihr so viel aufdeckt

  • @ag5605
    @ag5605 4 года назад +77

    Könnt ihr mal eine Reportage über künstlich hergestellte Aromastoffe machen? Würde gerne mal wissen wie das hergestellt wird und was darin steckt

    • @ZDFbesseresser
      @ZDFbesseresser  4 года назад +15

      Danke für den Vorschlag 👍

    • @pawlornothing
      @pawlornothing 4 года назад +6

      Kurzum: Chemische Reaktionen. Fertig. Ist vermutlich zu uninteressant um es in eine Reportage für das Volk zu packen. Es ist nicht so als wären da tolle Dinge zu sehen wie beispielsweise bei: „Wie wird aus einem Weizenkorn eine Spaghetti“.
      Und wenn der Herr Lege da etwas in kleinem Maßstab machen würde, würde er halt ein paar Flüssigkeiten in ein Glas kippen und erhitzen oder sonst etwas. Kommt natürlich auf den Aromastoff und die zugrundeliegende Reaktion an.

    • @phil.s.3362
      @phil.s.3362 4 года назад +2

      Säure+Alkohol. Ein Gemisch aus Ethanol mit Buttersäure (das ist das was entsteht wenn Butter ranzig wird und was den Gestank verursacht) riecht/schmeckt nach Ananas.

    • @ThePirat2011
      @ThePirat2011 3 года назад +1

      @staatenlos. info Video Archiv I Welche Zutaten braucht man eigentlich für deine geistigen Ergüsse? Wutbürger+Amphetamin oder Wutbürger+Methamphetamin?

    • @30chrismuc
      @30chrismuc 3 года назад

      @@pawlornothing kurzum - Blödsinn

  • @evaskokov7318
    @evaskokov7318 4 года назад +10

    Man merkt richtig dass sebastian an dem Ganzen richtig spaß hat!

  • @davidkohr7276
    @davidkohr7276 2 года назад +4

    Mir wird schlecht wenn ich die Videos von Sebastian sehe.
    Also versteht mich nicht falsch. Er ist super und macht das Ganze großartig. Nur wie wir alle von der Lebensmittelindustrie verarscht werden macht mich fassungslos. Dass da geschummelt wird war mir schon immer klar. Aber dass es so schlimm ist finde ich super krass und lässt für mich nur noch eine Möglichkeit zu: nur noch Frisches und nur noch selbst kochen. Dann hab ich zumindest halbwegs in der Hand was auf den Tisch und in meinem Bauch kommt.
    Auf alle Fälle ein großes Danke an Sebastian und sein Team, macht weiter so

    • @Ren3gaid
      @Ren3gaid 11 месяцев назад

      Die Mehrheit kann sich nunmal kein teures essen leisten.
      Da ist die Verarsche nunmal notwendig.
      Oder meinst du, arme Menschen haben kein Recht auf das Erdbeereisgefühl, weil die es sich einfach nicht leistne können?

    • @Anita-cn6td
      @Anita-cn6td 11 месяцев назад +1

      Es ist wirklich erschreckend wie dreist unsere Lebensmittel hergestellt werden .Es geht doch nur ums Geld ,sonst ist ihnen alles egal .An die Kunden denken sie dabei nicht.

  • @sarkislaspor
    @sarkislaspor 4 года назад +15

    Sebastian lege ist so ein cooler typ

  • @leckertoastbrot6532
    @leckertoastbrot6532 4 года назад +13

    Immer wieder spannend Sebastian zuzusehen :)

  • @ricardo8263
    @ricardo8263 4 года назад +21

    Ich mache immer aus gefrorenen Bananen Eis :) kann man dann variieren wie man möchte, z.B. mit Erdbeeren, Kakao oder anderes

  • @silviag.6006
    @silviag.6006 2 года назад +2

    Danke für diesen Bericht, er wird mir helfen, meine Körperform zu erhalten, denn fertiges Eis ist bei mir ab sofort ersatzlos gestrichen.

  • @heinerda4768
    @heinerda4768 4 года назад +12

    Das was mich echt beeindruckt, dass er alle seine "Kreationen" auch selber isst!

    • @soccer4life607
      @soccer4life607 3 года назад +3

      Klar, warum auch nicht? Schmecken wird das bestimmt und er als Produktentwickler kennt die Machenschaften seit vielen Jahren

    • @AFlockOfToasters
      @AFlockOfToasters 2 года назад

      Das zeug schmeckt seiner eigenen Aussage nach okay und ist ungiftig, also warum soll er nicht? Lege ist auch nur eine Art von Koch mit anderen Zubereitungsmethoden und Zutaten. Er demystifiziert eher den berühmten "industriefraß", indem er zeigt, dass diese Produkte zwar häufig an allen Ecken und enden sparen um Gewinnorientiert produziert werden zu können, aber nichts davon bringt uns um, wenn wir es nicht täglich auf dem Esstisch haben. Das zeug zu essen ist auch nicht unbedingt verwerflich, denn auch von Omas handgemachtem Apfelkuchen wird man fett. Es ist die Abwechslunslosigkeit, die ungesund an unserer Ernährung ist, nicht der ach so böse Industriefraß per se (frische zutaten sind halt häufig abwechslungsreicher und reicher an vitaminen). Die ewige synonymisierung von "synthetisch" und "giftig" treibt uns aber nur weiter in die Wissenschaftsfeindlichkeit.

  • @cletusboletus2182
    @cletusboletus2182 4 года назад +5

    Vielen Dank an Sebastian Lege und das ZDFbesseresser Team!

  • @tomweig
    @tomweig 4 года назад +29

    Wäre nice wenn ihr mehr zum Thema Zusatzstoffe und Aromen macht, um die Menschen aufzuklären, das diese auch gefährlich sein können.

    • @Malusdarkblades11
      @Malusdarkblades11 4 года назад +4

      finde ich auch ansonsten denkt man ja nur " ok und wo ist das Problem bei der Chemie "

    • @katrinp.233
      @katrinp.233 4 года назад +1

      Welchen gefährlichen Zusatzstoff stellst du dir da so vor?

    • @tomweig
      @tomweig 4 года назад +1

      @@katrinp.233 An Aromen, die unseren Geschmack verändern.
      Die vielen E Nummern. Viele davon haben es in sich.

    • @katrinp.233
      @katrinp.233 4 года назад +1

      Sorry, aber das ist doch einfach wieder Schwachsinn. E-Nummern müssen zugelassen werden und sind es nicht, wenn sie gesundheitsschädlich sind. Weder Aromen noch sonst was davon.

    • @tomweig
      @tomweig 4 года назад +2

      @@katrinp.233 Nein, das ist kein Schwachsinn. E-Nummer werden nur einzeln getestet , ob sie schädlich sind. Wie ein E-Stoff aber in Kombination mit einem anderen E-Stoff wirkt, wird nicht getestet. Wann habe ich gesagt das Aromen gesundheitsschädlich sind? Wenn klein Kinder, z.B. viel Apfel Aroma essen, wird ihnen der normale Apfel nicht schmecken, weil sie den Aromatisierten Geschmack bevorzugen.

  • @arisa1999
    @arisa1999 4 года назад +2

    Ich liebe diese Videos, bitte mehr davon.

  • @ufukaltunbas5127
    @ufukaltunbas5127 4 года назад +6

    Also wenn ich mich richtig erinnere, steckt in der Schale mehr Aroma (Vanillin) als in den Samen.
    Nur halt das ölige um die Samen herum enthält einiges an Aroma. Dennoch in der Schale ähnlich viel. Der Sebastian hat das Vanilleeis eigentlich sogar zu gut gemacht, mit dem auskochen der Vanille. :D
    Was der Unterschied ist zwischen echtem und gutem Vanilleeis und dem Industrieschrott....
    Echtes/Gutes Vanilleeis besteht nur aus Vanilleschote(Samen als Pünktchen), Milch, Sahne, Eigelb, Zucker.
    Industrieeis besteht aus irgendeiner Dreckspampe die aus Milch, Fett und weiss der Geier was zusammengemischt wird. Carotin reinpumpen für die schöne gelbe Farbe, künstliches Vanillearoma reinknallen.
    Aus den Samen der Vanille macht man Vanillepulver (Semioptimales Produkt), aus der Schale macht man Vanilleessenz, und den traurigen ausgelaugten Rest der Schale trocknet und mahlt man, um daraus die Pünktchen für den Industriescheiß zu machen.

  • @maruyato
    @maruyato 3 года назад +2

    Wenn man mehr als drei Hirnzellen hat,kann man sich denken ,dass in 2 Liter Discounter Eis ,keine Echte Vanille drinne ist,bzw auch nicht die echten Zutaten.
    Aber dass die Schale für billiges Eis benutzt wird finde ich tatsächlich gut,besser als wenn es im Biomüll landet.

    • @blackforest_fairy
      @blackforest_fairy 3 года назад

      Dito... Vanille Schale ist doch toll... Besser als wenns komplett künstlich wäre... Und wer zu dem Preis den man im Discounter für einen Kübel Eis zahlt wirklich echtes Vanillemark erwartet hat, der hat wohl noch nie selbst Vanilleschoten gekauft... Sonst wüsste man, dass eine Vanilleschote mehr kostet als eine Packung Vanilleeis...

  • @Panzer4712
    @Panzer4712 4 года назад +25

    Dann mix ich mir doch lieber gefrorene Früchte und Joghurt 😅

  • @zeynepzeyno885
    @zeynepzeyno885 4 года назад +1

    Wie kann man nur so unglaublich süß sein😍

  • @SRullEliz
    @SRullEliz 4 года назад

    Wiedermal super interessant ! 🤪🙏🏻

  • @fsimsek16
    @fsimsek16 4 года назад +2

    Ich finde es echt toll das ihr solche Videos macht......... Aber am ende habe ich immer schlechte Laune.

  • @larssorensen7939
    @larssorensen7939 3 года назад +2

    Mir hat der "Langnase" joke gefallen 😂

  • @chaosdweller1864
    @chaosdweller1864 2 года назад +3

    Das Format ist genial es zeigt mir so viele Lebensmittel aus dem Supermarkt die ich von vornherein eh nicht esse und gibt mir noch ne Bestätigung das es richtig ist.

  • @ichigo8631
    @ichigo8631 4 года назад +2

    Endlich ein neues video

  • @palereinhold
    @palereinhold 4 года назад +19

    Warum lese ich immer "Besserwisser"? Ich mache gerne ein Erdbeereis mit richtigen Erdbeeren. 500 gr. Erdbeeren mit 150 gr. Zucker und der abgeriebenen Schale und dem Saft einer halben Zitrone pürieren, 200 ml Sahne mit 1 Tüte Vanillezucker steif schlagen, einen Becher griechischen Joghurt und die Erbeermischung unterheben. Dann ab in die Eismaschine - köstlich

    • @ragnarlodbrok9872
      @ragnarlodbrok9872 3 года назад +1

      Man schmeckt auch sofort den unterschied zwischen billigem erdbeereis und frischem

    • @violettawolanska4289
      @violettawolanska4289 3 года назад

      Hallo, wie viel mg griechischen Joghurt sollte man nehmen?

    • @palereinhold
      @palereinhold 3 года назад

      @@violettawolanska4289 150 gr. von dem 10% Joghurt. Bitte nicht "nach griechischer Art", sondern wirklich griechischen. Der ist wesentlich cremiger. Wenn der Becher 200 gr. hat ist das auch nicht schlimm.

    • @violettawolanska4289
      @violettawolanska4289 3 года назад +1

      @@palereinhold Vielen Dank für die schnelle Antwort 🤗

  • @kevinbrechner1999
    @kevinbrechner1999 4 года назад +3

    Haha der Sebastian is so arg drauf. Jedesmal mega lustig😂 bestes Format. Gerne mehr von ihm bei Experimenten😂😂🙏🏻🙏🏻❤❤

  • @WalLuchs360
    @WalLuchs360 4 года назад +2

    Bitte mehr solche Videos mit dem Herrn Lege. 👍

  • @easykatja
    @easykatja 4 года назад +2

    Ich liebe diesen Kanal 😍😍😍

  • @derhalbdeutsche5781
    @derhalbdeutsche5781 4 года назад

    Echt informatives Video

  • @lisait.7731
    @lisait.7731 3 года назад +1

    Ich bin jetzt irgendwie traurig.... aber großartig der Kanal und die Videos

  • @TheFirstTim
    @TheFirstTim 4 года назад +3

    Die Kapsel (Schale) hat sehr viel Aroma und ist sicher alles andere als Biomüll. Für die Herstellung von Vanilleextrakt oder hochwertigem Vanillezucker ist es eine super Zutat. Vanille kostet über 600€/kg und zwar nicht das reine Mark. Nur das Mark zu verwenden, wie es ggf. von manchen zuhause gemacht wird, ist eine unglaublich dekadente Verschwendung.

  • @Tom-gg1oh
    @Tom-gg1oh 4 года назад +22

    Ab jetzt wird das Eis nur noch selber gemacht

    • @petraportenhauser897
      @petraportenhauser897 4 года назад +1

      Das ist doch alles nur noch beschiß

    • @petraportenhauser897
      @petraportenhauser897 4 года назад +2

      Ich mache mein Eis selber

    • @inaj.5167
      @inaj.5167 4 года назад +2

      Stimmt. 80 % von dem was es in den Läden gibt kannst du eh liegen lassen. Ist auch günstiger.

    • @huginmunin5729
      @huginmunin5729 4 года назад

      Genau regt euch auf aber unsere Gesellschaft will doch nur noch alles billig.
      Ihr belügt euch alle selber.

  • @cineluy
    @cineluy 4 года назад

    Super interessant! Und ich feier Sebastian total :D Mega lustig wie er sich die ganze Zeit beömmelt

  • @NF-ed4lt
    @NF-ed4lt 4 года назад

    Soft eis mit dem thermomix! Einfach super!!!

  • @greenbutter3190
    @greenbutter3190 3 года назад

    Stabiles Video 👍

  • @wiseguy7224
    @wiseguy7224 4 года назад +8

    Was genau ist dagegen einzuwenden, die Schale einer Vanilleschote zu verwenden ? Jeder der selber kocht, weiß, dass man die auskocht oder in Zucker einlegt, um das darin enthaltene Aroma zu nicht zu verschwenden.

    • @cogitoergosum98
      @cogitoergosum98 4 года назад

      Was daran einzuwenden ist? Dass nur die Schale und nicht das Mark benutzt wird

    • @Bliblablub1
      @Bliblablub1 4 года назад +2

      @@cogitoergosum98 Wer billig kauft, bekommt halt auch billig... Das Mark wird teurer verkauft.

  • @LabyModz
    @LabyModz 4 года назад +1

    Nice

  • @levelety4469
    @levelety4469 3 года назад

    Ich liebe die Musik im Hintergrund. IIIIIII'm hooked on a feeling. Lalala. Im high on beleving...

  • @adamimlal2304
    @adamimlal2304 4 года назад +1

    Daumen hoch

  • @helin3393
    @helin3393 4 года назад

    Ich liebe diese Format ☝🏻

  • @jneu5920
    @jneu5920 4 года назад +39

    OMG😱
    Dann ist Speiseeis ja fast schon vegan😂

  • @L4yo
    @L4yo 3 года назад +2

    Luft im Eis? Da spart man sich das atmen. Lifehack!

  • @z.e.r.b.e.r.u.s
    @z.e.r.b.e.r.u.s 3 года назад

    Daumen hoch 👍

  • @Anjoma
    @Anjoma 2 года назад

    Es ist so niedlich, was Herr Lege sich freut, wenn was auf Anhieb klappt!!! ..Wir machen übrigens das Eis selbst...nom nom nom

  • @j8951
    @j8951 4 года назад +3

    7:22 Dieser Song immer in der Werbung der Aldi Preis Preis Baby🕶️🕶️🕶️

    • @inciMoawad
      @inciMoawad 4 года назад

      Ja ist aber in dem Falle von "Vanilla Ice" den Rapper

  • @lukassteinbrink322
    @lukassteinbrink322 3 года назад

    Bei so viel Content von ZDF wäre es Mega ven daraus noch mehr YTKacke gemacht wird wie Sebastian und seine WD40-Raviolis XD. Ich feier dieses Format und die daraus entstandene YTKacke mega!

  • @vickypollardslittlebrother8710
    @vickypollardslittlebrother8710 3 года назад +4

    Sebastian, ich will ein Kind von Dir. Nein im Ernst, der Mann ist so außerordentlich sympathisch und bringt den Beschiss am Verbraucher echt gut rüber, weil er wirklich was davon versteht. Top.

  • @Rontogosch
    @Rontogosch 4 года назад

    Welche Eismaschine wurde da verwendet?

  • @NK-to4fe
    @NK-to4fe Год назад

    Lobbyarbeit ❤

  • @maiksilberborth8043
    @maiksilberborth8043 2 года назад

    Herr Lege, direkt aus dem Bett vor die Kamera ? Die Frisur ist ja der Burner ! Super Beitrag, mal wieder sehr gut erklärt.

  • @tan808jat3
    @tan808jat3 3 года назад

    Sebastian Lege ist so sympathisch 😸😸😸 ohne ihn wäre es nur halb so unterhaltsam! Und immer informativ 👍🏼👍🏼👍🏼einfach Klasse

  • @dernopps
    @dernopps 4 года назад

    Die verwendete Küchenmaschine/Zerkleinerer ist ein "KitchenAid", oder?
    Hat jemand eventuell einen Tip für eine etwas "bezahlbarere" Alternative in gleicher Bauweise (Standgerät mit Einfüllöffnung)?

  • @Cube-lt8ih
    @Cube-lt8ih 4 года назад

    Nices Video

  • @heikokotsch5546
    @heikokotsch5546 4 года назад +4

    Als ich Kind war in den 70er, hatten wir eine Milchbar in der Nähe, die hatte ihr Eis noch aus richtigen Früchten gemacht. Ich mache mein Eis selber, da weiß ich was drin ist.

    • @anitawuerzburger1029
      @anitawuerzburger1029 3 года назад +1

      Ich mache mein Eis auch selbst ,habe mir eine Eismaschine gekauft ,es lohnt sich .Da reichen schon pürrierte Früchte ,Sahne und Zucker und los geht .

  • @sparikarlheinz9472
    @sparikarlheinz9472 2 года назад

    GUtes Format! Ich würde noch zusätzlich als Abschluss zeigen wie man es selber mit wenigen zutaten machen kann. Lg

  • @champanja5379
    @champanja5379 2 года назад

    Ich liebe diese Sendungen. Gibt es auch etwas über Fruchtjoghurt-ich muss noch jemanden davon "heilen"?

  • @shadowwhite9324
    @shadowwhite9324 4 года назад

    beste immer noch das wassereis ^^

  • @Tshak_Tschamouna
    @Tshak_Tschamouna 3 года назад

    Langnase Erdbeer - zu geil^^

  • @dennisbock1745
    @dennisbock1745 Год назад

    Ich liebe vanille 😊

  • @isalein8366
    @isalein8366 3 года назад +6

    Ich habe bereits so viele Videos von euch gesehen und finde euch super 👍 Andererseits ist es echt widerlich zu sehen, was so in den Lebensmitteln steckt und welchen Müll man sich in seinem vergangenen Leben bereits reingeschaufelt hat... da wird einem übel 🤮

  • @unstablegingy6755
    @unstablegingy6755 3 года назад

    Diese Haare, ich liebs 😂❤️

  • @Dragonheng
    @Dragonheng 4 года назад

    Gut zu wissen Papier schmekt auch gut ^^

  • @Schmecksoleck
    @Schmecksoleck 3 года назад +1

    Sogar die Eisdiele nebenanan schliesst...
    🔻 *Leckdown* 🔻

  • @bcords
    @bcords 4 года назад +3

    I love it.
    Ja ab und zu mache ich auch mal Eis selbst, habe leider keine extra Maschine dafür, daher muss ich mit Schüsseln, Schneebeesen und Kältemischung arbeiten.
    Aber das billige Zeug muss ich mal nachmachen bis auf Xanthan und Aromen sollte ich eigentlich alles zu Hause haben (sogar das Milchpulver)

    • @ingridhowaldt2469
      @ingridhowaldt2469 Год назад

      Gefrorenen Obst, z.b Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel kleingeschnitten,
      Joghurt oder Sahne, süssen mit Zucker oder Honig, alles in den Mixer = fertig! Köstliches gesundes Eis! OHNE Eismaschine!
      Ebenso Vanille oder Schokoladeneis, nur in Würfel vorher einfrieren.

  • @ReikaNitsuki
    @ReikaNitsuki 2 года назад

    Vanilleschote ist immer perfekt um Vanillezucker zu machen 😋

  • @jondoe1711
    @jondoe1711 3 года назад

    Das Eis von der Berliner eismanufaktur Florida ist immernoch ungeschlagen das beste.

  • @f.g.9606
    @f.g.9606 3 года назад +1

    Glycerin. Lecker ist auch in Kühlwasser für Pkws drin

  • @lucamarcspieletv
    @lucamarcspieletv 3 года назад +1

    Gerade mal die Inhaltsstoffe von Ben & Jerry's angeschaut. Das geht sogar fit. Nicht perfekt, aber ok.

  • @SebastianUnterberg
    @SebastianUnterberg 3 года назад +1

    Ich finde es nicht schlecht die Vanille, inklusive der Schale, komplett zu verwerten. Auch dort stecken Geschmacksstoffe drin. Den Test kannst‘ Knicken 😂

  • @se5908
    @se5908 4 года назад +6

    seit 9 Jahren am selber machen - genau deswegen ;)

  • @joshisanimationstudio9927
    @joshisanimationstudio9927 3 года назад +2

    Was dafür natürlich nicht brauchen: Frische Erdbeeren
    Joa, wie solls auch anders gehen? :>

  • @kaim.8462
    @kaim.8462 3 года назад

    Lege du bist ein Ehrenmann

  • @DavidLangeYU91
    @DavidLangeYU91 4 года назад +1

    Sebaatian ist mor sympathischer als Leander bei ProSieben :D

  • @artbreeze8286
    @artbreeze8286 3 года назад +2

    „Langnase“ Erdbeereis 🤣

  • @scharroth6509
    @scharroth6509 2 года назад

    "Langnase" zu geil eh :D 7:50

  • @skiser7176
    @skiser7176 4 года назад +1

    Da lob ich mir doch dann direkt das gute alte kratzeis.

  • @touferdocherty3765
    @touferdocherty3765 4 года назад +3

    Arbeite in na Eismanufaktur, die so weit wie möglich auf Zusätze verzichtet. Echt interessant zu sehen, wie das die Industrie ist handhabt 🥴

  • @Pumamili5
    @Pumamili5 3 года назад +1

    Und aus solchen Gründen, mach ich mein Eis immer selber (haben eine Eismaschine zu Hause). Da weiss ich was drinn ist und es sind immer natürliche Zutaten. Selbstgemachtes Eis ist sowieso am bensten😍

  • @jannesneuhaus
    @jannesneuhaus 4 года назад

    Ich: "Hallo"
    ZDF: "HEY!!!"

  • @matthias.t2660
    @matthias.t2660 2 года назад

    was ist den das für ein kleiner Kutter ? Also Firma Modell ?

  • @moonchild07613
    @moonchild07613 3 года назад +1

    Ich würde nurnoch das billig zeug holen aber nur wenn es Kalorienfrei ist😂

  • @shaundasschaf6301
    @shaundasschaf6301 4 года назад +2

    Ich hab im Studium gelernt, dass die Vanilleschote botanisch gesehen eigentlich eine Kapsel ist 🤔

  • @Lythowastaken
    @Lythowastaken 4 года назад +1

    Gibt es eigentlich eine Webseite die eine Tabelle füllt mit Nahrungsmittel die einem Kunden "verarschen"? Also z. B. bei dem Eis, welches Eis wirklich kaufbar ist und welches man meiden sollte? Eine generelle Übersicht über verschiedene Produkte wäre cool.

  • @schlumpf01pflaume65
    @schlumpf01pflaume65 4 года назад

    Wir schmeisen meistens gefrorene früchte in den mixer milch und kondensmilch dazu und mixen fertig

  • @grantel2590
    @grantel2590 4 года назад +2

    Tut mir leid wenn ich das sage, aber dieses Format ist einfach nur mega geil und ich sage es gerne noch 100 mal dass Sebastian ein Ehrenmann und mega sympathisch ist. ❤

  • @DF5WW
    @DF5WW 2 года назад

    Das Eis fand ich nicht so geil aber die Mucke schon .... 👍👍👍

  • @Haruka_Watanabe
    @Haruka_Watanabe 4 года назад +3

    Die Sprecherin erinnert mich an Claudia Urbschat-Mingues. Ist irgendwie witzig, wenn Lara Croft einem die Sünden der deutschen Lebensmittelindustrie kommentiert.

  • @Hito2704
    @Hito2704 4 месяца назад

    Wie entsteht in der Papierindustrie Vanillin? Was passiert in einer Eismaschine?

  • @VegetaWien89
    @VegetaWien89 Год назад

    Man vergleiche Sebastians Frisur von damals und heute 😂

  • @Winch_Largo
    @Winch_Largo 4 года назад

    das mit dem Eiscrem war mir auch früher schon klar wenn man bedenkt wie süß und künstlich das ganze immer schmeckt, und hat kaum was natürliches.

  • @maxmorian6851
    @maxmorian6851 3 года назад

    Nice. Und die Kosten pro Kugel sind dann?