Soy de Grecia y realmente ver el vídeo e imaginar el sabor de ese gyro me transportó a Grecia por un momento, como pequeños añadidos que suelen estar en las calles donde venden gyro, puedes ponerle tirokafteri, una salsa de feta picante que le da una vuelta de hoja al gyro, sigue así muy buenos videos gracias por iluminar mi cocina
Ya tengo la carne marinando y mañana de comer gyros, a ver qué tal! 😄 Por cierto, se hace algo engorroso estar parando el video y echando para atras todo el rato para puntar los ingredientes. Podrias ponerlos por ejemplo en la caja de descripción
Joder Diego qué maravilla. Se me ha hecho la boca agua. Qué recuerdos de esos Gyros por tierras helenas. Un abrazo y gracias por tu : hola! Al principio de cada video. Me meo de la risa.
No sé si la frase en castellano tiene mucho sentido. En inglés sería “cuts through the richness of the meat”. Lo que significa es que los alimentos ácidos como el limón o los que aportan “frescura” como la hierbabuena hacen que comerte la carne, que tiene mucha grasa y por lo tanto puede causar empacho rápidamente, se haga más ligero por decirlo de alguna forma.
Ahhh el recuerdo de mis días por el verano europeo del 2016 en Mykonos comiendo gyros todos los días casi jajaj... hermosos recuerdos y un sueño volver!! En este momento se nos hace imposible por la economía, saludos desde Córdoba Argentina.
me encantan tus videos !! los haces muy dinamicos y comunicas bien,tenes algun estudio gastronomico o haces todo esto como un hobbie? 1 fan de ARGENTINA
Muchas gracias. Jaja,en mi familia tenemos un gato, que cuando hacemos ensaladas de lechuga,reclama su "impuesto". Creo que probaré a ver si me sale. Un saludo.
Diego, se podría sustituir el cocinado en horno de la carne por la sartén a fuego suave para que caramelice? La carne creo que sería conveniente incorporarla a la sartén ya cortada. Qué opinas? Saludos
Padre Diego, que estás en las ascuas, Santificado sea tu Gyros, Danos hoy nuestro kebab de cada día. Hágase la comida al tatemar, Perdona nuestras carnes chamuscadas, como también nosotros perdonamos lo que nos comemos. No nos dejes caer en la inanición, y líbranos del hambre. RAMÉN🙏🙏🙏🙏
@@diegodoalaprovecho padre para comentar un pequeño truco que he visto para tapar boles con masas: gorros de ducha de goma. Al ser elásticos se ajustan a varias medidas, y al ser de plástico ayudan a que quede bien tapado, y de paso ahorrarás plástico 😂. Lo saqué del canal Gluten Morgen
Kebab como tal no es un plato, es un concepto. Existe bastante polémica sobre lo que se considera kebab, ya que el concepto de kebab es carne asada al fuego de carbón pinchada en un espeto. Teniendo esto en cuenta y desde un punto de vista muy estricto, ni el döner ni el gyro serían kebabs, debido a su cocción moderna hecha con hornos de gas, aunque la mayoría de literatura sí que los recogen como tipos de kebabs. El pincho moruno también entraría en la definición de kebab y se podría considerar el true kebab español. El pan de los kebabs originalmente puede ser de dos tipos, pan lavash, que es pan sin fermento y el pide que es pan fermentado. Según como se sirve puede ser (al menos en Turquía) en forma de dürüm, que se utiliza principalmente el lavash o en forma de porción que te lo traen desmontado y te lo montas tu en la mesa. Según el gusto del restaurante será lavash o pide, yo he visto adana kebabs servidos con los dos tipos de pan. Respecto el formato de la carne puede ser carne fileteada como el döner o el çag kebab, carne picada como el adana o el urfa kebab, carne a trozos como sish kebab o kebab de hígado, o con verduras como el patlicanlı kebab. Sea como fuera el kebab es un plato de carne y por eso una buena carne es indispensable y marca la diferencia.
Cuando veo videos de cocina, siempre pienso "pobre gente, deben de andar preocupados todo el tiempo de limpiar la cocina entera": Qué estrés, mi más sentida solidaridad.
@@zapatojones7039 nadie te preguntó tio. Muchos españoles somos musulmanes y tenemos derecho a seguir nuestra religion. Y no, no soy moro. Mis abuelos son de Pontevedra, así que ahorra el cuento.
Lo sabía, sabía que ese perro no se iba a poder aguantar!!! Qué mal lo tiene que pasar ese pobre con los olores ricos que le llegan a su trufa todos los días. Un santo!!! Ja, ja, ja
Tu receta es brutal, pero de alguien que vivió dos verrano (2020 y 2021) en Cbipre, primos hermanos de los griegos,, gyros es la forma de hacer la carne. Avece me ponían la brocheta completa, a veces al palto con patatas y aveces tipo durum no quebab.
Soy de Grecia y realmente ver el vídeo e imaginar el sabor de ese gyro me transportó a Grecia por un momento, como pequeños añadidos que suelen estar en las calles donde venden gyro, puedes ponerle tirokafteri, una salsa de feta picante que le da una vuelta de hoja al gyro, sigue así muy buenos videos gracias por iluminar mi cocina
En muchos sitios te ponían una salsa amarilla en el giros o el souvlaki, que es esa salsa? Como se llama? Que lleva?
Claro y yo soy de Chiquitistán
Creo que justo esa salsa que dices es el tirokafteri que comenta el compañero :)@@antoniosobrino2687
Los he catado en la propia 🇬🇷, Atenas y Creta... Son la bomba.
Justo ayer me planteaba un viaje a Grecia y subes este vídeo... Me lo tomaré como una señal!
Ve y volverás.
DIOS, las ganas que me han entrado de comer esto. Lo haré en la próxima quedada con amigos, pero sin la patata (sorry)
La verdad es que es un vídeo espectacular. Toooodooo se ve delicioso. Muchos detalles, pero muy bien explicados. Gracias! 👏🏻👏🏻👏🏻
Tus videos son maravillosos, gran trabajo. Gracias.
Ya tengo la carne marinando y mañana de comer gyros, a ver qué tal! 😄
Por cierto, se hace algo engorroso estar parando el video y echando para atras todo el rato para puntar los ingredientes. Podrias ponerlos por ejemplo en la caja de descripción
Saludos de Uruguay!
Me encantan tus videos
Joder Diego qué maravilla. Se me ha hecho la boca agua. Qué recuerdos de esos Gyros por tierras helenas. Un abrazo y gracias por tu : hola! Al principio de cada video. Me meo de la risa.
Saludos desde Argentina! Se ven espectaculares, seguro los voy a hacer
"La hierbabuena corta con la riqueza de la carne". No tengo ni idea de que significa pero seguro que es verdad 😊😊
No sé si la frase en castellano tiene mucho sentido. En inglés sería “cuts through the richness of the meat”. Lo que significa es que los alimentos ácidos como el limón o los que aportan “frescura” como la hierbabuena hacen que comerte la carne, que tiene mucha grasa y por lo tanto puede causar empacho rápidamente, se haga más ligero por decirlo de alguna forma.
0:16 te dejaste un pelo en la patata🤣
Recetaza!!! He empezado ya y va genial la cosa! Espero que para la semana que viene haya acabado!
La probare con cordero se ve muy bueno
el mejor canal de cocina sin duda alguna.
Estaba esperando este video como el que más!! que cosa mas buena tio
Sugerencia: podrías indicar en los vídeos para cuántas personas las recetas aproximadamente. En esta se entiende que es para 4, pero en general digo
Normalmente las raciones las tienes en su página (link en la descripción). Pero la verdad es que también podría indicar en el vídeo de paso
Ahhh el recuerdo de mis días por el verano europeo del 2016 en Mykonos comiendo gyros todos los días casi jajaj... hermosos recuerdos y un sueño volver!! En este momento se nos hace imposible por la economía, saludos desde Córdoba Argentina.
Brutal!
Esta si que me atrevo a hacerla
Esta es la comida que resume mi viaje a Grecia... como lo extraño!
Te recomiendo probar Giros Griego de Zaragoza, brutal
Gracias Diego!!!, un crack!!!. Para tu próxima visita a Perú 🇵🇪. Comunícate!!! ✌🏻🧑🏿🍳
Madre mía,! Que pinta tiene.
otro genial video de Diego Doal, muchas gracias🤟
😊🤗😁
QUE LINDO TU PERRITO!!!
DEBE AMAR TU COCINA❤
Me alegra tu éxito y evolución. Espero que todo te vaya bien 🎉🎉🎉
Riquísimo Gyros 👏👏👏❤️🇬🇷!! Bien hecho saludos desde 🇺🇾👌
Que pintó y como te lo curras Diego. Todo súper top
Se ve muy bien. Seguro lo preparo. Gracias por la receta. Saludos
Que pinta...y con cerdo, tan suculento.
Gracias por todo y tanto 🎉
Qué pasada tío, lo hago seguro!
Hacen como 40 Años que comí exactamente ese tipo de pita en Grecia.Te copiare la idea de la carne en el horno .El Peludito también quiere un Pita😂😂😂
me encantaría q sacases videos cada día ❤ (aunq prefiero q descanses ajajja)
Amo infinitamente tus videos!
Hola!! que buena pinta la receta. ¿Se puede hacer la pita con harina sin gluten? Saludos!
Vaya vaya cacho Gyris griego, qué pinta😍, salivo por favor. Qué delicia😋🙆🏼♀️ muchas gracias Diego intentaremos hscer lo qué barbaridad! 😋🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🎩🤗Un abrazo enorme Chef, feliz tarde y Feliz Semana Chef. Eres espectacular 🖐🏻✨🖐🏻✨🖐🏻✨🫶🏻🇪🇦😊
Gyros! Mi corrector un coñazo! 😅
me encantan tus videos !! los haces muy dinamicos y comunicas bien,tenes algun estudio gastronomico o haces todo esto como un hobbie? 1 fan de ARGENTINA
Muchas gracias.
Jaja,en mi familia tenemos un gato, que cuando hacemos ensaladas de lechuga,reclama su "impuesto".
Creo que probaré a ver si me sale.
Un saludo.
GRacias
El aceite tan al borde de la sarten me ha puesto muy nervioso.
Buenas, cuanto tiempo de cocinado dirías que hace falta por si quiero preparar 4 o 5 gyros? Increíble la receta
muy bueno! Saludis desde Argentina, Siempre me gusto mucho mas el gyros, es superior al Döner kebap
Diego, se podría sustituir el cocinado en horno de la carne por la sartén a fuego suave para que caramelice? La carne creo que sería conveniente incorporarla a la sartén ya cortada. Qué opinas? Saludos
¡Gracias!
Diego te quiero. Por curiosidad, tienes pensado hacer vídeos en 4k en algún momento? Te quiero otra vez
Maravilloso!!!!!!
Menudo espectaculo
Hola, gracias por el video. Las papas fritas cuanto tiempo habría que mandarlas al congelador? Se las podria dejar de un dia a otro?
Ya me fui a ver tu receta versión larga.
Cuaresma: facha, rancio.
Ramadán: guay, exótico, multicultural, diverso.
eres el mejor Diego
Que grande es este tio
Buen "gyro" el de la intro para saludar
Me gusta tu perro.
La receta estará deliciosa.
Gracias por tu magnífica cocina
Se ve rico. Tengo hecho uno llamado Souvlaki
Virgen santa, vaya pinta
Vaya el corrector jajaja Gyros! 🤦🏼♀️😅
Padre Diego, que estás en las ascuas,
Santificado sea tu Gyros,
Danos hoy nuestro kebab de cada día.
Hágase la comida al tatemar,
Perdona nuestras carnes chamuscadas, como también nosotros perdonamos lo que nos comemos.
No nos dejes caer en la inanición, y líbranos del hambre.
RAMÉN🙏🙏🙏🙏
ramén hermano 🙏🏻
@@diegodoalaprovecho padre para comentar un pequeño truco que he visto para tapar boles con masas: gorros de ducha de goma. Al ser elásticos se ajustan a varias medidas, y al ser de plástico ayudan a que quede bien tapado, y de paso ahorrarás plástico 😂.
Lo saqué del canal Gluten Morgen
Para cuantos gyros dan las cantidades de la carne??, gracias y un saludo
Cuatro o así! :)
Genial, gracias. Esta semana hago la receta seguro!@@diegodoal
Fuá, pintaza
saludos desde panamá
Menudo genio
Kebab como tal no es un plato, es un concepto. Existe bastante polémica sobre lo que se considera kebab, ya que el concepto de kebab es carne asada al fuego de carbón pinchada en un espeto. Teniendo esto en cuenta y desde un punto de vista muy estricto, ni el döner ni el gyro serían kebabs, debido a su cocción moderna hecha con hornos de gas, aunque la mayoría de literatura sí que los recogen como tipos de kebabs. El pincho moruno también entraría en la definición de kebab y se podría considerar el true kebab español.
El pan de los kebabs originalmente puede ser de dos tipos, pan lavash, que es pan sin fermento y el pide que es pan fermentado.
Según como se sirve puede ser (al menos en Turquía) en forma de dürüm, que se utiliza principalmente el lavash o en forma de porción que te lo traen desmontado y te lo montas tu en la mesa. Según el gusto del restaurante será lavash o pide, yo he visto adana kebabs servidos con los dos tipos de pan.
Respecto el formato de la carne puede ser carne fileteada como el döner o el çag kebab, carne picada como el adana o el urfa kebab, carne a trozos como sish kebab o kebab de hígado, o con verduras como el patlicanlı kebab.
Sea como fuera el kebab es un plato de carne y por eso una buena carne es indispensable y marca la diferencia.
El pincho moruno es moro hahahahah!! El nombre lo dice 😂😂😂😂 será el pincho moruno el kebab de Marruecos ??😅
Vaya pintaza
Cuando veo videos de cocina, siempre pienso "pobre gente, deben de andar preocupados todo el tiempo de limpiar la cocina entera": Qué estrés, mi más sentida solidaridad.
no todos son como tú, si lo hacen es porque merece la pena🤭
Aquí de ramadán. Un saludo.
Desaparece
Eres fuerte para ver esto en ramadan
A nadie le importa
رمضان مبارك يا اخي
@@zapatojones7039 nadie te preguntó tio. Muchos españoles somos musulmanes y tenemos derecho a seguir nuestra religion. Y no, no soy moro. Mis abuelos son de Pontevedra, así que ahorra el cuento.
Pintaza la verdad
Se te va la olla… toda la mañana cocinando para comer esto…
Uff el Gyro 🥵 muy sabroso
Lo sabía, sabía que ese perro no se iba a poder aguantar!!! Qué mal lo tiene que pasar ese pobre con los olores ricos que le llegan a su trufa todos los días. Un santo!!! Ja, ja, ja
Excelente
me encanta lo de "que los sabores se conozcan entre ellos". Animas a cocinar nuevos sabores, grande tocayo :)
Q wen video ❤🤤
¿Una pregunta, el agua del pepino se puede aprovechar de otra manera?
puedes hacer "agua de pepino con limón"
Gracias por hacer una receta de mi patria, cuando pruebes un gyros en Grecia no vuelves a comer doners kebabs
Tu receta es brutal, pero de alguien que vivió dos verrano (2020 y 2021) en Cbipre, primos hermanos de los griegos,, gyros es la forma de hacer la carne. Avece me ponían la brocheta completa, a veces al palto con patatas y aveces tipo durum no quebab.
Pregunta,mi horno llega a 270°celsius, no es mucho calor?
para que es la cebolla en las brochetas de carne?
Me encantan tus recetas y me flipa la calidad de tus comidas ¿has estudiado algo de cocina o donde has aprendido a cocinar tan bien?
Mi like sí o sí 👍🏻👍🏻👍🏻
El primero. A vérmelo entero. Sigue así
que rico diego
deme 10!
Umamiiii! 😋
El Gyros tiene una pinta increible, pero además Aran es lo mas bonito que hay y punto y hay que decirlo. #facts
Y si pruebas a abrir el pan de pita por la mitad ??????
Gyros, quién más entendió la JoJo referencia?
Está rico el Gyro 🥵
Sabor a humo en el horno?
Para ponerle un piso 👍
joder, en ese pan te puedes acostar... vaya pinta
guapo!!
¡Anda! A tu perrete le gusta el pepino (por cierto ¿Como se llama?) Al mío no le gusta, en esta casa el impuesto se paga cuando se usa queso jeje❤
cual es la marca y modelo de la amasadora?
Kitchenaid
El modelo va en función del tamaño del bol
❤
Requisimo, pero no se te ahuma la casa?
Ver esto con hambre debería considerarse una tortura.
Donde se puede comprar la piedra para el horno?
Me uno a la pregunta
🤘🤘
Y para los vegetarianos?😢
con falafel! Tengo un vídeo haciendo una pita rellena vegetariana 😊
"Meterselo a la boca es un poco mas complicado"