Marido de mujer turca por aquí, actualmente de hecho en İstanbul por unos meses. El lahmacun (pronunciado lajmayun) suele tener la masa más finita, al igual que la carne, que se pone muy poquita y se extiende muy bien, amasándola con los dedos sobre la superficie, incluso dejando en ocasiones trocitos sin carne por la presión de los dedos. La forma de comer lahmacun una vez cocinado es habitualmente con un poco de lechuga, cebolla, tomate y perejil cortados en tiras finitas en su interior y un chorrito de limón exprimido por encima, o simplemente el chorrito de limón. Después se enrolla sobre si mismo como harías con un durum/burrito y a comer! Otros platos interesantes que podrías preparar en un futuro es pide (otra especie de pizza turca, puede ser solo de queso, carne picada tipo el lahmacun, con huevo e incluso sucuk - suyuk - una especie de chorizo con sabor a ajo), kokoreç (una especie de zarajos), gözleme, etc. Y si nos metemos en tema panadería, postres y dulces te da para 3 videos más jajajaja Lo que más me gusta de la panadería es poaça, (poacha) - puede ser relleno de queso y hierbas - , açma (achma) - tambien puede ser relleno de queso, patatas o paté de aceitunas negras - y simit - la típica rosquilla cubierta con semillas de sésamo o amapola - En cuanto a postres mi preferido es el Künefe (como una torta con queso fundido (muy elástico) en el interior y parte exterior de "fideos" fritos, bañada en sirope de azúcar y espolvoreada de polvo de pistachos, coronado con una cucharadita de kaymak (nata de la de verdad) y miel. En mi ranking le sigue el Kazandibi (kasandibi) - una especie de pudding dulce hecho con pechuga de pollo - sé que suena raro, pero está muy bueno. Enhorabuena por el trabajo que estás haciendo, te sigo desde hace unos meses e incluso he probado algunas recetas buenísimas, muchas gracias! Sigue así!!
Nunca escribo en los comentarios, pero tengo que contaros mi experiencia porque se me saltan las lágrimas. Donde vivo había un sitio que cerró y hacía un kebab de pollo con salsa picante que era mi perdición. Desde que echó la reja, yo estaba en un sin vivir por echar de menos ese sabor. Hoy he decidido probar la receta del doner de pollo y puf... es igualito, me ha quitado el antojo totalmente. Da trabajo, porque entre preparar la masa, las salsas, la carne... pues he pasado la tarde liada, pero la experiencia ha valido tanto la pena que ya estoy pensando en cuándo repetirla. Diego, me has salvado la vida, y no lo digo ni medio en broma. Soy feliz y tengo la tripa (muy) llena.
Por dios, qué ganas me han entrado con este vídeo de hacer mi ritual habitual cuando voy a un kebab: siete roncolas, paquete y medio de lucky, un par de bailes patéticos, varias conversaciones con chavalas que me mandan a freír espárragos rápidamente... y finalmente mi durum de ternera como colofón de la noche. Ese es el estado natural e idóneo de un kebab en España. Es como comer paella en Valencia a pie de playa. Si no sigues todos los pasos, a ver, el kebab bueno estará, pero no es lo mismo...
Diego, vaya cómo te lo curras, y estoy segura de que estará todo buenísimo, yo no voy a pedir" tienes que hacer ésto, tienes que hacer lo otro". Yo pido más likes ⏏⏏⏏para este chico, se los merece.
Gracias Diego. Muy bien hecha la carne en tu solución. Hay muchos DIY de cocineros RUclipsrs de Berlín que recomiendan los mismos tips que hiciste tanto para el pollo como la ternera para hacerlo caseros. Respecto a la salsa blanca si la dejas 12 horas o incluso más los ingredientes secos mejoran la salsa al hidratarse. Pruébale a echarle menta o perejil en pequeñas dosis.
Hice tu receta del kebab de pollo que comentas al principio y me quedó BUENÍSIMO! muchísimas gracias! lo único que cambié fue que le puse bastante ajo en polvo a la salsa blanca, le da un toque que me gusta mucho
Uffff kebabs modo experto, qué pintaza… La gracia del lahmakun es que te hacen el shawarma enrollado en esa masa que ya lleva la carne especiada, además de ser una masa mas grande tiene mas sabor. Buenisimo video fiera!!
Hola diego, como andas, sos uno de los mejores influencers de cocina que vi, verdaderamente aportas mucho a la gente como yo que le encanta este mundito, además que suelo escuchar tus videos mientras pinto o estudio. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Desde luego Diego eres un artista, me quedo embobada viéndote, como cocinas, como te expresas, lo rápido que eres, lo frescos que resultan tus vídeos y por supuesto esa voz de locutor de radio me parece una pasada. Tus seres queridos estarán muy orgullosos de ti. Enhorabuena por lo bien que lo haces y muchas gracias por todo lo queme enseñas. Por cierto tengo una curiosidad, cuanto tiempo tardas en cocinar toda la carta? Un abrazo de una suscriptora 😊
Me encanta verte xq das las cantidades y pautas exactas,he hecho muchas muchas recetas tuyas y eres muy bueno......GRACIAS X COMPARTIR TU ARTE.......xq para mí la cocina es ARTE.....❤❤❤❤❤❤
Diego, increíble hice el primer kebab de pollo, dios mio no imagine ni dimensione lo potente que estaría, la salsa blanca en combinación con el pepino, la cebolla también el tomate es una locura. El pollo queda sabroso de esa manera aunque he de decir que si es bastante trabajo y tiempo pero vale por completo la pena. Gracias por compartir con nosotros
Eres un maestro ! Gracias por tu contenido ! Lo haces fácil… el problema que veo para hacerlo en casa es el tiempo que a veces requiere de reposo, nevera, congelar… de un día para otro😅, y lo queremos para ya ¡ 😂😂😂 gran trabajo
Tienes razón con lo del falafel casero, queda delicioso y mejor que el comprado. Yo procuro siempre tener en mi congelador por que saca mucho del apuro, y aparte sale económico. De una taza de garbanzos hidratados me salen 16 bolitas.
Yo en los Kebabs de España siempre me pido lamahcun. Al final es como un durum pero con más sabor. Por supuesto es industrial la masa y el concepto es el mismo que el durum, pero con la tortilla y el toque especiado y de la carne
Yo estuve trabajando en un Kebap regentado por un turco durante un año. La salsa blanca era mayonesa con agua y tomillo seco. La salsa Roja la hacíamos con ketchup, agua y orégano seco. No es lo mismo, pero tiene ese sabor de kebap baratuno
Justo hoy había decidido mañana ir a comprar cosas para hacer un kebab con la familia y me aparece este vídeo. Eres un maestro Diego. Sigue así, me estás subiendo el nivel de cocina con cada vídeo!!! PD: Me sorprende que uses la lechuga Iceberg con lo mala que es para el estómago en vez de una romana o una clásica 🤔🤔
La salsa blanca cuanto tiempo aguanta bien en la nevera? Se puede congelar? Hemos probado de hacer un durum de pollo y ha quedado tremendo! Pero nos ha sobrado como un tráiler y medio de salsa y quiero saber como conservarla para repetir otro día xD
yo siempre el lahmacun que lo pido es basicamente un durum pero con el pizza como la has hecho pero si fuese el pan y es como un durum potenciado por 1000 mi favorito
Es curioso que a las tortillas de trigo le eches manteca, quizás gee le pagase más, ya que al ser un plato de oriente medio, poco o nada consumen de cerdo. Otra opción sería manteca de vaca. Cuando viva en Londres, hace 25 años que aquí en España ni sabíamos que era un kebab. Íbamos mucho a un turco que había a 10 minutos de la oficina. Es curioso que allí eran durums de pollo, ternera o cordero. Y en España no recuerdo haberlo visto nunca de cordero .
El lahmaccun es lo mejor. Lo pido siempre. Y nunca me lo han hecho así. Es una base como la del durum pero que tiene una costra como de tomate y encima la rellenan con las clasicas carnes y verduras.
Sos un duro bro, no sé si ya has probado pero por si no, te recomiendo probas las especias Zaatar y Sumac, todos los condimentados juntos para los kebab 😁✌🏻
Normalmente la pizza turca va rellena de carne de kebab, verduras y salsa. Al menos en el kebab que yo voy y luego hubiese estado muy god que le metieras queso feta alguno de los kebabs para mí le da el toque mágico. Pero el video increíble llevo enganchado al canal uk tiempo ya
El lahmacum tiene una tortilla con carne picada como la que has puesto pero luego se le añade lo mismo que a un kebab/shawarma o durum. En realidad es un durum, más grande porque la tortilla es más grande, con carne picada en la tortilla.
Si me dan a elegir solo comer una hamburguesa de lujo o un falafel bueno me quedo con el falafel, es lo más bueno imposible, habiéndolo hecho en casa mil veces y habiendo visitado Israel y Jerusalén uffff unos falafel a orgásmicos. Pero eso sí, por lo general por lo menos en Israel lo sirven con un pan de pita y 100% esencial le hace falta tajina (salsa de sésamo) mezclado con humus, ya las verduras las que quieras.
Yo para la salsa sabor kebab de los de 3 euros, hago una salsa más sencilla, la base puede ser o mayonesa+leche o hacer una mayonesa con aceite y leche. Una vez la base echar un ajo sin el germen y pimienta negra y batir con batidora.. solo con eso ya tengo la salsa kebab lowcost (que no sabe a yogurt)
¿Qué ternera has usado para la preparación del kebab de ternera? No logro ver la marca desde el vídeo. ¿Es de carnicería o de esas típicas que venden envasadas?
Hola Diego! No sé si será mucho curro, pero podrías añadir capitulos en estos videos? Me vuelvo un poco loca cuando busco una receta concreta xD Gracias!
Si quisieras congelar la carne de pollo para otro día, ¿sería posible hacerlo una vez cortado? Tipo la carne de kebab del merkadona jajajajj gracieeees amigu, yes un grande❤
El kebap de mi barrio el lahmacun te lo hace sobre una tortilla de las del kebap y cuando lo pides te hace un kebap con esa tortilla y esta brutalisimo
En mi barrio me pido Durum Lahmacun, que como su nombre indica es un Durum con masa de Lahmacun ... todo lo bueno del Durum con una masa crujiente y gordita .... un espectáculo.
Marido de mujer turca por aquí, actualmente de hecho en İstanbul por unos meses.
El lahmacun (pronunciado lajmayun) suele tener la masa más finita, al igual que la carne, que se pone muy poquita y se extiende muy bien, amasándola con los dedos sobre la superficie, incluso dejando en ocasiones trocitos sin carne por la presión de los dedos.
La forma de comer lahmacun una vez cocinado es habitualmente con un poco de lechuga, cebolla, tomate y perejil cortados en tiras finitas en su interior y un chorrito de limón exprimido por encima, o simplemente el chorrito de limón. Después se enrolla sobre si mismo como harías con un durum/burrito y a comer!
Otros platos interesantes que podrías preparar en un futuro es pide (otra especie de pizza turca, puede ser solo de queso, carne picada tipo el lahmacun, con huevo e incluso sucuk - suyuk - una especie de chorizo con sabor a ajo), kokoreç (una especie de zarajos), gözleme, etc.
Y si nos metemos en tema panadería, postres y dulces te da para 3 videos más jajajaja
Lo que más me gusta de la panadería es poaça, (poacha) - puede ser relleno de queso y hierbas - , açma (achma) - tambien puede ser relleno de queso, patatas o paté de aceitunas negras - y simit - la típica rosquilla cubierta con semillas de sésamo o amapola -
En cuanto a postres mi preferido es el Künefe (como una torta con queso fundido (muy elástico) en el interior y parte exterior de "fideos" fritos, bañada en sirope de azúcar y espolvoreada de polvo de pistachos, coronado con una cucharadita de kaymak (nata de la de verdad) y miel. En mi ranking le sigue el Kazandibi (kasandibi) - una especie de pudding dulce hecho con pechuga de pollo - sé que suena raro, pero está muy bueno.
Enhorabuena por el trabajo que estás haciendo, te sigo desde hace unos meses e incluso he probado algunas recetas buenísimas, muchas gracias!
Sigue así!!
El pide es maravilloso!
Desde que Diego se dedica solo a esto esta enloqueciendo de poder xd, me encantan sus recetas!
Videazo ojala un hago toda la carta de bar de tapas español con bravas, morro,puntilla, callos, mítico chivito ect
Ojalá te lea, eso sería el culmen del paquismo. Sobre todo añadiendo los cafés y cubatas clásicos 😂
Jajajaja
Eso es más de bar valenciano
@@MrCestadelacompra me has pillado
Por favor diego
Nunca escribo en los comentarios, pero tengo que contaros mi experiencia porque se me saltan las lágrimas. Donde vivo había un sitio que cerró y hacía un kebab de pollo con salsa picante que era mi perdición. Desde que echó la reja, yo estaba en un sin vivir por echar de menos ese sabor. Hoy he decidido probar la receta del doner de pollo y puf... es igualito, me ha quitado el antojo totalmente. Da trabajo, porque entre preparar la masa, las salsas, la carne... pues he pasado la tarde liada, pero la experiencia ha valido tanto la pena que ya estoy pensando en cuándo repetirla. Diego, me has salvado la vida, y no lo digo ni medio en broma. Soy feliz y tengo la tripa (muy) llena.
Por dios, qué ganas me han entrado con este vídeo de hacer mi ritual habitual cuando voy a un kebab: siete roncolas, paquete y medio de lucky, un par de bailes patéticos, varias conversaciones con chavalas que me mandan a freír espárragos rápidamente... y finalmente mi durum de ternera como colofón de la noche. Ese es el estado natural e idóneo de un kebab en España. Es como comer paella en Valencia a pie de playa. Si no sigues todos los pasos, a ver, el kebab bueno estará, pero no es lo mismo...
Diego, vaya cómo te lo curras, y estoy segura de que estará todo buenísimo, yo no voy a pedir" tienes que hacer ésto, tienes que hacer lo otro". Yo pido más likes ⏏⏏⏏para este chico, se los merece.
Kebabaridad de video
AAJAJAJJAJAJAJAJAJ
😊😅🤗👍
Gracias Diego. Muy bien hecha la carne en tu solución. Hay muchos DIY de cocineros RUclipsrs de Berlín que recomiendan los mismos tips que hiciste tanto para el pollo como la ternera para hacerlo caseros.
Respecto a la salsa blanca si la dejas 12 horas o incluso más los ingredientes secos mejoran la salsa al hidratarse. Pruébale a echarle menta o perejil en pequeñas dosis.
No entiendo como no tenes 100 Millones de suscriptores, es una locura lo que cocinas. Saludos desde Argentina 🙋♂
Hice tu receta del kebab de pollo que comentas al principio y me quedó BUENÍSIMO! muchísimas gracias! lo único que cambié fue que le puse bastante ajo en polvo a la salsa blanca, le da un toque que me gusta mucho
Uffff kebabs modo experto, qué pintaza…
La gracia del lahmakun es que te hacen el shawarma enrollado en esa masa que ya lleva la carne especiada, además de ser una masa mas grande tiene mas sabor.
Buenisimo video fiera!!
Hola diego, como andas, sos uno de los mejores influencers de cocina que vi, verdaderamente aportas mucho a la gente como yo que le encanta este mundito, además que suelo escuchar tus videos mientras pinto o estudio. Saludos desde Uruguay 🇺🇾
Desde luego Diego eres un artista, me quedo embobada viéndote, como cocinas, como te expresas, lo rápido que eres, lo frescos que resultan tus vídeos y por supuesto esa voz de locutor de radio me parece una pasada. Tus seres queridos estarán muy orgullosos de ti. Enhorabuena por lo bien que lo haces y muchas gracias por todo lo queme enseñas. Por cierto tengo una curiosidad, cuanto tiempo tardas en cocinar toda la carta? Un abrazo de una suscriptora 😊
Kakakk
Jajajajajajajajaja jaaa ahanjaan ñanaanañañnaaj aajjajan jàjjjqjajàjjqjjnqi j
extraordinaria compilacion Diego, preciso que hagas video de libros de cocina que te gusten. Abrazo desde Buenos Aires. Max
Me encanta verte xq das las cantidades y pautas exactas,he hecho muchas muchas recetas tuyas y eres muy bueno......GRACIAS X COMPARTIR TU ARTE.......xq para mí la cocina es ARTE.....❤❤❤❤❤❤
Diego, increíble hice el primer kebab de pollo, dios mio no imagine ni dimensione lo potente que estaría, la salsa blanca en combinación con el pepino, la cebolla también el tomate es una locura. El pollo queda sabroso de esa manera aunque he de decir que si es bastante trabajo y tiempo pero vale por completo la pena. Gracias por compartir con nosotros
Otro vídeo súper. tOP. Que grande eres Diego!! Deseando cada domingo a que salgan tus vídeos 👏
Yo hubiese añadido algún pelo
😂
Lo malo del humor español se volvió meme.
Cucurela se come una paella.
@@jorthyferduart8117”humor español”
Y que sea tuyo
😂😂😂😂😂😂😂😂
Qué razón lo del falafel. No me gustaban hasta que los hice caseros. Menuda diferencia.
Diego, impresionante como cambiaste el desarrollo de vos en cámara, te felicito, pura calidad.
La mejor serie de videos que he visto en tiempo!! Sigue asi 🎉
No creo yo que en los kebabs usen manteca de cerdo jejeje
Sí la usan.🤗👍
@@merche68 No, no lo usan... No es halal... Usarán grasa de vaca...
Diego, estos vídeos son espectaculares, gracias por tu trabajo y enhorabuena por los éxitos.
Excelente video, Diego . No he probado esta comida, muy nuevo para mi. Gracias por todas las recetas. Saludos desde Buenos Aires 🇦🇷
A mí el lahmekum me gusta mucho, y en algunos sitios lo he visto usar como la tortilla de una variante del dürum. Muy rico
Buah Diego, deberías de hacer la carta del Rodilla. Sería un puntazo.
uf por favor diego!!!
Eres un maestro ! Gracias por tu contenido ! Lo haces fácil… el problema que veo para hacerlo en casa es el tiempo que a veces requiere de reposo, nevera, congelar… de un día para otro😅, y lo queremos para ya ¡ 😂😂😂 gran trabajo
Creo que es el mejor vídeo hasta la fecha de toda la carta de... El dürüm tiene una pinta cojonuda :D
Tienes razón con lo del falafel casero, queda delicioso y mejor que el comprado. Yo procuro siempre tener en mi congelador por que saca mucho del apuro, y aparte sale económico. De una taza de garbanzos hidratados me salen 16 bolitas.
El de pollo lo he echo dos o tres veces tengo ganas de probar el de ternera. Que maravilla
pregunta: el glutamato monosódico no es malisimo?. Aparece en varias listas de prohibiciones debido a algunas enfermedades que favorece que aparezcan
La albahaca fresca en la salsa blanca entoendo que le dará frescura, pero Yo uso Eneldo y le da también un toque de kebab de siempre.
Yo en los Kebabs de España siempre me pido lamahcun. Al final es como un durum pero con más sabor. Por supuesto es industrial la masa y el concepto es el mismo que el durum, pero con la tortilla y el toque especiado y de la carne
Lo del min 10:17? eres todo un mago! me guardo el video que me pillan lejos los kebabs, es un tesoro esto
Me encanta tu energía en la cocina, enhorabuena ❤
Yo estuve trabajando en un Kebap regentado por un turco durante un año. La salsa blanca era mayonesa con agua y tomillo seco. La salsa Roja la hacíamos con ketchup, agua y orégano seco. No es lo mismo, pero tiene ese sabor de kebap baratuno
Que grande!! Me encanta tu canal haces recetas riquísimas y prácticas
Justo hoy había decidido mañana ir a comprar cosas para hacer un kebab con la familia y me aparece este vídeo. Eres un maestro Diego.
Sigue así, me estás subiendo el nivel de cocina con cada vídeo!!!
PD: Me sorprende que uses la lechuga Iceberg con lo mala que es para el estómago en vez de una romana o una clásica 🤔🤔
La salsa blanca cuanto tiempo aguanta bien en la nevera? Se puede congelar? Hemos probado de hacer un durum de pollo y ha quedado tremendo! Pero nos ha sobrado como un tráiler y medio de salsa y quiero saber como conservarla para repetir otro día xD
yo siempre el lahmacun que lo pido es basicamente un durum pero con el pizza como la has hecho pero si fuese el pan y es como un durum potenciado por 1000 mi favorito
tiene buena pinta... probaré a hacer varias de las partes. Gracias por compartir.
Pero para mi falta una cosa, la tercera salsa: la salsa picante :-P
Increíble Diego, gracias por esta aportación a la humanidad
Esperando todo el día por este videoooooo
Es curioso que a las tortillas de trigo le eches manteca, quizás gee le pagase más, ya que al ser un plato de oriente medio, poco o nada consumen de cerdo. Otra opción sería manteca de vaca. Cuando viva en Londres, hace 25 años que aquí en España ni sabíamos que era un kebab. Íbamos mucho a un turco que había a 10 minutos de la oficina. Es curioso que allí eran durums de pollo, ternera o cordero. Y en España no recuerdo haberlo visto nunca de cordero .
El lahmaccun es lo mejor. Lo pido siempre. Y nunca me lo han hecho así. Es una base como la del durum pero que tiene una costra como de tomate y encima la rellenan con las clasicas carnes y verduras.
Sos un duro bro, no sé si ya has probado pero por si no, te recomiendo probas las especias Zaatar y Sumac, todos los condimentados juntos para los kebab 😁✌🏻
Te recomiendo una de las mejores mezclas de los kebabs, durum de carne con la masa de la pizza turca, la.sube a otro nivel.
Menuza pintaza, que gusa me entró con el kebab y la pizza turca. 😋😋😋
Diego, necesito un video de "Haciendo todos los boles de ramen mas famosos"
imposible!
Uffff complicadito
Con media docena me conformo 😂
Yo soy fanático del Lamacun o como se escriba, y la masa es así pero luego te lo montan como un durum. Está cojonudo 😍
Eres la bomba diego haciendo el menu de todos los restaurantes
En el sur de España si se toma mucho el lahmacum. Te lo ponen relleno como un durum. Es una bomba calórica jaja
Eres el mejor canal de gastronomía. ❤
Yo el lamahcun me lo suelo pedir, pero normalmente lo usan para hacer un durum cambiandolo por la tortilla. Esta espectacular la verdad.
Diego juraría que no dijiste Umami en este vídeo,,,,,a cambio nos diste una buena ración de glutamato ajjajaja SIMPLEMENTE GENIAL EL VÍDEO PREEEEMOO
Gracias Diego, so fun and simple how you did it at home! We will try it very soon, thanks and more power! New subscriber here ;)
Vaya pintaza! Por cierto, cuál es la espátula metálica que usas al principio? 🤔
Pues yo me he suscrito jaja esta serie de videos me ha enganchado y sobre todo es por la forma en que explicas las cosas.
Normalmente la pizza turca va rellena de carne de kebab, verduras y salsa. Al menos en el kebab que yo voy y luego hubiese estado muy god que le metieras queso feta alguno de los kebabs para mí le da el toque mágico. Pero el video increíble llevo enganchado al canal uk tiempo ya
Tiene una pinta!!🤤🤤🤤
Me encanta Diego!! Eres un crack :) Ojalá toda la carta de un restaurante indio!!! Un besazo
Espectacular!! (No he visto el video)
No hace falta verlo para saber que lo va a ser
Lo estoy viendo y te lo confirmo!
@@rzh18 Ya lo he visto, confirmadísimo
El lahmacum tiene una tortilla con carne picada como la que has puesto pero luego se le añade lo mismo que a un kebab/shawarma o durum. En realidad es un durum, más grande porque la tortilla es más grande, con carne picada en la tortilla.
Tenerte de amigo debe ser maravilloso 😁
En Alemania se pide la Pizza Turca montada a lo durum, es espectacular!
Yo me pido muchas veces la pizza turca, me encanta jejeje
O durum mixto, o pizza turca 🤤🤤
Buenísima pinta todo. Lo probaré!
Buah, la textura del de ternera es la misma. Muy buen video
Si me dan a elegir solo comer una hamburguesa de lujo o un falafel bueno me quedo con el falafel, es lo más bueno imposible, habiéndolo hecho en casa mil veces y habiendo visitado Israel y Jerusalén uffff unos falafel a orgásmicos.
Pero eso sí, por lo general por lo menos en Israel lo sirven con un pan de pita y 100% esencial le hace falta tajina (salsa de sésamo) mezclado con humus, ya las verduras las que quieras.
Diego, esa mesa que utilizas dónde la has comprado?
Diego eres un crack. Haré el durum mixto fijo !!
Pues faltó el kebab de cordero y el mixto de cualquier carne con falafel. Las tortas las hacemos en casa pero sin manteca por ser haram 😉
Jamás me arrepentiré del día en el que descubrí tu canal
Yo para la salsa sabor kebab de los de 3 euros, hago una salsa más sencilla, la base puede ser o mayonesa+leche o hacer una mayonesa con aceite y leche. Una vez la base echar un ajo sin el germen y pimienta negra y batir con batidora.. solo con eso ya tengo la salsa kebab lowcost (que no sabe a yogurt)
Buen video.que marca es la amasadora?
Gracias!!!! Buenísimo el video
¿Qué ternera has usado para la preparación del kebab de ternera? No logro ver la marca desde el vídeo. ¿Es de carnicería o de esas típicas que venden envasadas?
Diego es como un niño pequeño en el cuerpo de un chef 5 estrellas, cada cosa que prepara pareciera convertirse en su nueva comida favorita xD
Sí, todo lo que hace es su plato favorito.
Hola Diego!
No sé si será mucho curro, pero podrías añadir capitulos en estos videos? Me vuelvo un poco loca cuando busco una receta concreta xD
Gracias!
Si quisieras congelar la carne de pollo para otro día, ¿sería posible hacerlo una vez cortado? Tipo la carne de kebab del merkadona jajajajj gracieeees amigu, yes un grande❤
Hola presioso, me mola que hagas videos así mas larguitos
Porqué utilizas la base de un molde de tarta como bandeja para congelar el pollo? Gran vídeo como siempre
En chihuahua mexco así comemos las tortillas de arina bien cosidas, gordas y flexibles 🤤
solo hace falta ver su primer video para ver la brutal mejora que ha hecho, simplemente
sorprendente
Ostras! Todo riquísimo!!! Excelente!
Como le haces para qué Todo te quede tan bien????
Por que no le echas limón a la salsa?
Hola Diego, tomas dutasteride?
Te amo , gracias ufff
¡Ho el kebab se ve muy bueno lo tengo que hacer! 🤤
17:02 sí que estoy suscrito!! ;P
Maravilloso 👏
El kebap de mi barrio el lahmacun te lo hace sobre una tortilla de las del kebap y cuando lo pides te hace un kebap con esa tortilla y esta brutalisimo
En mi barrio me pido Durum Lahmacun, que como su nombre indica es un Durum con masa de Lahmacun ... todo lo bueno del Durum con una masa crujiente y gordita .... un espectáculo.
Nunca he probado el falafel. Creo que mi primerita vez será haciéndolo en casa con tu receta
Yo pido la pizza turca como sustitución a la tortilla del durum. Te cambia la vida
Uy cuanta cosa para la salsa blanca 😂
Según el kebab de confianza de Zaragoza el le echa mayonesa, agua, ajo en polvo y perejil
¿Se podría usar la misma técnica del pollo para hacer unos tacos al pastor?
En Granada el lahmacun era esa pizza haciendo de pan relleno de lo que seria el durum, una bomba prebotellon
muy bueno